![教你幾道夏日快手涼菜 首推麻辣藕片]( "教你幾道夏日快手涼菜 首推麻辣藕片")
- 夏日吃涼菜有許多養身防病的功能，下面就教大家幾道簡單易做又營養美味的涼菜。方法/步驟1麻辣藕片材料：藕2節、食鹽5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5g、香醋5g、校友少許、白糖3g植物油適量。製作方法：1、蓮藕洗淨，涼水入鍋，大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟2...
- 9981
![涼拌糖醋藕片的做法 涼拌糖醋藕片怎麼做]( "涼拌糖醋藕片的做法 涼拌糖醋藕片怎麼做")
- 1、主料：新鮮藕一截。2、輔料：白醋30克、白糖20克、涼開水適量。3、新鮮藕一截，去外皮，清洗乾淨。4、切成薄片後，先入涼水浸泡一下，以防氧化變黑。5、鍋中水開後，倒入藕片，焯一分鐘。6、撈出，涼水中過涼。7、藕片撈出，控水後入盤，將白醋、白糖、適量的涼開水混合後，倒在藕片上即可食...
- 26957
![在家怎樣做麻辣藕片好吃 麻辣藕片的做法]( "在家怎樣做麻辣藕片好吃 麻辣藕片的做法")
- 1、用料：藕2節、食鹽5克、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5克、香醋5克、香油少許、白糖3克、植物油適量。2、蓮藕洗淨，涼水入鍋，大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟。3、撈出晾涼，切厚片。4、葱蒜切碎。5、藕片和葱蒜碎末混合。6、添加鹽、生抽、糖、香醋和香油拌...
- 22089
![怎樣炒藕片好吃又簡單]( "怎樣炒藕片好吃又簡單")
- 炒藕片是一道簡單而美味的家常菜，下面是一種簡單的做法：材料：-藕片200克-青椒1個-葱薑蒜適量-生抽適量-料酒適量-鹽適量-雞精適量-植物油適量步驟：1.將藕去皮，切成薄片。青椒洗淨，切成細條。葱薑蒜切末備用。2.熱鍋涼油，放入葱薑蒜煸炒出香味。3.加入藕片翻炒片刻，加入適量的生抽...
- 13027
![吃藕片的好處和壞處 吃藕片對人有哪些好處和壞處]( "吃藕片的好處和壞處 吃藕片對人有哪些好處和壞處")
- 1、吃藕片的好處。藕片含有豐富的維生素，單寧酸，有收縮血管和止血的作用，對於尿血或便血的人是非常有益處的。藕片中含有膳食纖維素，它改善胃腸功能亂，清除體內自由基，排除身體內毒素，它能夠增強免疫力，預防疾病的發生。還可以改善微循環，預防心腦血管疾病發生。2、壞處是脾虛胃寒...
- 12849
![炒藕片幾分鐘能熟 炒藕片要炒多長時間呢]( "炒藕片幾分鐘能熟 炒藕片要炒多長時間呢")
- 1、藕片切薄些，3~5分鐘翻炒就熟了。2、炒蓮藕是一道菜品，製作原料有蓮藕、葱、紅辣椒等。比較爽口、清胃，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。4、蓮藕散...
- 30134
![怎麼炒藕片脆又好吃]( "怎麼炒藕片脆又好吃")
- 炒藕片是一道經典的家常菜，下面是一種簡單又好吃的做法：材料：-新鮮藕片500克-姜蒜末適量-青紅椒絲適量-蠔油2湯匙-生抽1湯匙-白胡椒粉適量-鹽適量-澱粉適量-植物油適量步驟：1.將新鮮藕片切成薄片，加入適量鹽拌勻，醃製片刻，室温下去除藕片的水分。然後用紙巾或者廚房用紙吸乾水分...
- 26941
![木耳炒藕片家常做法]( "木耳炒藕片家常做法")
- 木耳炒藕片是一道經典的家常菜，下面是木耳炒藕片的做法：材料:-藕片：250克-木耳：50克-蒜末：適量-薑末：適量-葱段：適量-生抽：適量-料酒：適量-鹽：適量-糖：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-水澱粉：適量-花生油：適量步驟:1.將木耳用温水泡發，洗淨，切成絲備用。藕片切成片狀備用。2.鍋中倒入適量花生...
- 31079
![藕片加什麼菜好吃又簡單]( "藕片加什麼菜好吃又簡單")
- 藕片加什麼菜好吃又簡單功效：藕片是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，有助於促進消化和增強免疫力。搭配適當的蔬菜，可以使菜餚更加美味健康。材料：-新鮮藕片-配菜（如鮮花菜、蒜苗、青椒等）-調味料（生抽、鹽、雞精、料酒、清水）做法步驟：1.準備好新鮮藕片...
- 17498
![熗藕片的做法涼拌 熗藕片的做法]( "熗藕片的做法涼拌 熗藕片的做法")
- 1、食材：蓮藕150克、胡蘿蔔1個、姜、葱、蒜各5克。鹽2克、食油10克、醬油2克、辣椒油10克。2、將蓮藕、胡蘿蔔去皮，洗淨，切片。3、鍋中放水燒沸，下藕片、胡蘿蔔，加入少許鹽，氽燙至熟，盛出、瀝乾水分，裝入盤中。4、鍋內油燒熱，下姜、蒜炒香，盛出，調入醬油、醋，拌勻，淋在藕片上，撒上葱花，...
- 22589
![香菇藕片湯的做法]( "香菇藕片湯的做法")
- 香菇藕片湯是一道營養豐富的湯品，下面是它的做法：材料：-幹香菇4-5朵-鮮藕1根-雞肉200克-薑片3片-高湯或清水1000毫升-鹽適量-白胡椒粉適量步驟：1.將香菇用温水浸泡約20分鐘，使其變軟。然後切成薄片備用。2.鮮藕去皮，切成片狀。雞肉切成薄片，與薄片藕一起備用。3.熱鍋加入適量的...
- 7750
![炒藕片怎麼炒好吃 下面給大家介紹一下]( "炒藕片怎麼炒好吃 下面給大家介紹一下")
- 1、所需食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。2、首先，我們要將藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。3、然後在鍋中加水燒開後，放入藕片焯燙，撈出過涼。4、給鍋中加油並燒熱，放入青椒，蒜炒香。5、再放入鹽，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最後放入葱花翻炒均勻，出鍋...
- 22093
![涼拌藕藕片煮幾分鐘熟 涼拌藕藕片煮多長時間才熟]( "涼拌藕藕片煮幾分鐘熟 涼拌藕藕片煮多長時間才熟")
- 1、涼拌藕藕片煮5分鐘熟。2、涼拌藕片需要將新鮮的蓮藕切片，冷水下鍋，水沸煮5分鐘即可。藕片煮的時間不易過長，過長藕片口感軟爛，不夠清脆。藕片在使用之前要清洗乾淨，尤其是孔洞地區特別容易藏污納垢。蓮藕還可以製成糯米藕，將糯米塞入蓮藕的孔洞中，用紅糖煮熟，製成甜味美食。...
- 29706
![涼拌甜辣藕片做法步驟 酸甜辣爽口拌藕片的做法]( "涼拌甜辣藕片做法步驟 酸甜辣爽口拌藕片的做法")
- 1、材料：辣椒兩隻20克（個人口味酌情增減），花椒若干一點點，白糖一兩勺10克，陳醋一兩勺1勺，鹽一勺少許，醬油一勺1勺。2、蓮藕去皮和辣椒都洗乾淨。3、蓮藕切片，不需要太薄，辣椒切丁，蒜拍碎。4、鍋裏水燒開，把蓮藕片倒進去煮三四分鐘，撈出晾涼，用盆裝好，加入蒜沫，白糖，鹽，陳醋，醬油。5、鍋里加...
- 28865
![藕片炒肉怎麼做 藕片炒肉的做法]( "藕片炒肉怎麼做 藕片炒肉的做法")
- 1、主料：蓮藕300克，豬裏脊肉150克。調料：大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米澱粉10克，醬油8克，植物油30克。2、豬裏脊肉洗淨，切片；3、肉片放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌，醃製片刻；4、蓮藕去皮，洗淨，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡；香菇洗淨泡軟去蒂；5、葱洗淨切段；紅辣椒洗淨，切絲；6、鍋燒熱...
- 20479
![蓮藕怎麼涼拌 涼拌藕片的烹飪技巧分享]( "蓮藕怎麼涼拌 涼拌藕片的烹飪技巧分享")
- 1、用料：藕1節、生抽適量、香米醋適量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、芝麻2勺、朝天椒一根。2、做法：（1）準備好食材。（2）藕切片用清水浸泡幾分鐘。（3）水沸後放入藕片，水再次沸騰撈出。（4）放涼備用。（5）大蒜切碎放入容器中。（6）將辣椒粉、花椒粉、芝麻放容器中。（7）混合後放入辣椒圈。（8）淋...
- 21708
![炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆 炒酸辣藕片香脆方法]( "炒酸辣藕片過程怎麼才能香脆 炒酸辣藕片香脆方法")
- 1、原料：藕、葱、紅尖椒、姜米、鹽、糖、雞精、白醋、香油。2、藕去皮，洗淨，切片，入水中浸泡備用。紅尖椒一小段切成椒圈，備葱花及姜米。3、鍋內留底油，下椒圈、葱花、姜米爆香，倒入藕片，下鹽、糖、雞精、白醋翻炒均勻，出鍋前淋香油即可。...
- 7630
![炸藕盒藕片切多厚 炸藕盒藕片切2.5cm可以嗎]( "炸藕盒藕片切多厚 炸藕盒藕片切2.5cm可以嗎")
- 1、炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。2、炸藕盒是浙江省傳統的地方名點，屬於浙菜系。炸藕盒的肉餡加入調料後，要沿着同一個方向攪打出勁兒，在最後炸的時候才不易脱落。而且，也能保證肉餡口感充滿彈性。藕片可以切成單獨的兩片也可以切成一端連着的一端開口的片。藕片切的越薄，吃起來...
- 15655
![藕片炒什麼好吃 藕片的烹飪方法]( "藕片炒什麼好吃 藕片的烹飪方法")
- 可以做藕片炒辣椒，具體做法如下：1、材料：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青葱2棵，香油3克2、鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。3、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。4、炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋...
- 16307
![炒藕片土豆怎麼做好吃又簡單 土豆炒藕片的做法與步驟]( "炒藕片土豆怎麼做好吃又簡單 土豆炒藕片的做法與步驟")
- 1、土豆炒藕片的食材和調料：藕、土豆、葱姜、鹽，醬油，雞精。2、藕切片，焯一下，撈出瀝乾備用。3、鍋燒熱，加油，葱姜切絲，待油熱後放入葱絲薑絲。4、放入土豆片，喜歡吃脆的可以稍微加一點醋，炒一會。5、放入焯好的藕片，加點醬油，鹽，爆炒，臨出鍋前加點雞精，出鍋。...
- 7100
![酸辣藕片怎麼做 酸辣藕片做法分享]( "酸辣藕片怎麼做 酸辣藕片做法分享")
- 1、材料：鮮藕500克，幹辣椒少許，白醋2茶匙，鹽2克，糖1茶匙。2、鮮藕去皮，切成圓片，用清水浸泡備用，浸泡是為了防止藕變黑。3、小湯鍋注入適量清水，燒開後放入藕片焯燙，斷生後取出過涼。4、將焯好的藕片放入容器，加入鹽，糖，白醋拌勻。5、炒鍋倒入適量的油，燒熱後放入幹辣椒碎，炸成辣椒油，澆...
- 18299
![怎樣炒藕片好吃]( "怎樣炒藕片好吃")
- 要將藕片炒得好吃，可以按照以下步驟進行：1.準備工作：將藕洗淨後切成薄片。可以用刮刀或者刀片工具切，使藕片均勻且薄。2.醃製藕片：將切好的藕片放入一個容器中，加入適量的鹽、味精、料酒和生粉，攪拌均勻，然後醃製20分鐘，讓藕片入味。3.準備炒鍋：熱鍋後加入適量的食用油，待油温升高後...
- 17172
![藕片的家常做法]( "藕片的家常做法")
- 下面是一種常見的藕片家常做法：材料：-蓮藕1根-乾貝適量-雞蛋1個-澱粉適量-食用油適量-調味料：鹽、雞精、料酒、生抽、姜蒜末適量步驟：1.將蓮藕削皮，洗淨後切成薄片，用鹽醃製片刻。同時將乾貝泡發，洗淨備用。2.將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和澱粉，攪拌均勻後加入藕片，拌勻醃製片刻。...
- 14282
![怎麼判斷藕片變質了 如何判斷藕片是變質了的呢]( "怎麼判斷藕片變質了 如何判斷藕片是變質了的呢")
- 1、看錶皮。如果蓮藕額表皮顏色變深，且上面附有大片的黑褐色斑塊，這樣的蓮藕多表示已經壞了。2、摸手感。新鮮的蓮藕表皮粗糙乾燥，質地堅硬，而壞了的蓮藕摸起來質地會比較軟，而且觸手粘膩。3、聞氣味。新鮮的蓮藕可以聞到比較明顯的清香氣味和泥土氣味，而壞了的蓮藕可能會聞到...
- 31172
![藕片怎麼做好吃]( "藕片怎麼做好吃")
- 藕片的做法因地域和個人口味而異，以下是一種簡單的炒藕片的做法，希望能幫到你。材料：-新鮮藕片-雞蛋1個-薑末適量-蒜末適量-鹽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-油適量步驟：1.將新鮮藕剝皮，將藕切成薄片。2.將雞蛋打散，加入適量的鹽、白胡椒粉和生抽，攪拌均勻成蛋液。3.熱鍋冷油，放入...
- 14114
秀美範
