![怎樣炸雞肉絲 雞柳肉絲怎麼做]( "怎樣炸雞肉絲 雞柳肉絲怎麼做")
- 1、把切好的肉絲，裏面放入醬油、生粉攪拌均勻，以備用。2、開火，鍋裏放入油、姜、鹽燒熱。3、等油燒熱後，一條條肉絲裹上生粉後，慢慢放入油中。4、用筷子不斷地攪肉絲條。5、等油炸一會兒，把大火調小。6、等炸到金黃色為止。7、全部撈出來，裝在盆子中。...
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![肉絲上漿能過夜嗎能吃嗎]( "肉絲上漿能過夜嗎能吃嗎")
- 肉絲上漿過夜可以吃，但不建議超過一天。肉絲上漿過夜後，可能會導致漿料滲透進肉絲中，使其變得軟爛，口感不佳。此外，長時間存放還會增加細菌滋生的風險。因此，為了保證食品的安全和口感，最好在上漿後儘快食用或者儲存1天內食用。...
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![肉絲冬瓜湯的做法]( "肉絲冬瓜湯的做法")
- 材料：肉絲、冬瓜、姜、葱、鹽、雞精、料酒、清水。步驟：1.將冬瓜洗淨，去皮去籽，切成薄片。2.將肉切成絲狀，姜和葱切末備用。3.鍋中倒油，燒熱後放入姜葱末炒香。4.將肉絲放入鍋中炒至變色。5.加入適量的料酒炒勻。6.倒入清水，大火煮開。7.煮沸後將冬瓜片放入鍋中，再次煮沸。8.將火...
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![炒肉絲嫩滑不老的妙招 好吃到你一吃就上癮]( "炒肉絲嫩滑不老的妙招 好吃到你一吃就上癮")
- 1、切肉：新鮮瘦肉凍至半硬狀態時最容易切，切肉的時候看清肉的紋理，順着紋理先切成薄片，再切成絲。2、醃肉：在切好的肉絲里加入適量生抽、老抽、料酒（或鹽、胡椒粉等，可自行調整）用手抓勻，醃製15分鐘。然後加入一湯匙清水，用手抓拌，使肉將水份全部“吃”進去，再加入適量幹澱粉抓勻，這樣...
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![雜菜肉絲湯的做法]( "雜菜肉絲湯的做法")
- 雜菜肉絲湯是一道簡單又營養的家常湯品，下面是一種常見的做法：所需材料：-豬肉絲150克-香菇4個-胡蘿蔔1根-青菜適量-豆腐適量-薑片適量-雞湯或清水適量-鹽適量-雞精適量-胡椒粉適量-橄欖油適量步驟：1.先將豬肉切成絲，然後用鹽、雞精、胡椒粉醃製片刻，增加肉的鮮嫩口感。2.香菇用...
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![怎樣炒白菜肉絲好吃又簡單]( "怎樣炒白菜肉絲好吃又簡單")
- 功效：白菜肉絲是一道美味又營養豐富的家常菜。白菜富含纖維和維生素C，有助於促進腸道蠕動和增強免疫力。肉絲則提供了豐富的蛋白質，有助於維持身體的生長和修復。材料：-250克白菜，切絲-150克瘦豬肉，切絲-2顆大蒜，切碎-1片姜，切絲-2勺生抽-1勺料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油做法...
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![煮雞絲如何做才好吃 如何做水煮雞肉絲]( "煮雞絲如何做才好吃 如何做水煮雞肉絲")
- 1、食材：雞腿肉150克、葱薑汁5克、紅薯澱粉10克、鹽3克、味精3克、胡椒粉3克、白糖3克、豆瓣醬5克、花椒粉3克、料酒一勺、白芝麻5克、醬油一勺、生抽一勺。2、將雞腿肉剔骨，改刀切絲，清水洗掉多餘的血水，納入盆中，加入鹽、葱薑汁、料酒、胡椒粉、味精、醬油拌勻醃製10分鐘。3...
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![炒肉絲怎麼做好吃]( "炒肉絲怎麼做好吃")
- 炒肉絲是一道常見而美味的中式菜餚。下面是一份簡單的炒肉絲的做法，希望可以幫到你。材料：-豬肉裏脊肉（或者雞胸肉）：250克-葱：適量-姜：適量-蒜：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-生粉：適量-胡椒粉：適量-植物油：適量步驟：1.將豬肉裏脊肉切成細絲。將肉絲用料酒、生粉、胡椒粉醃製...
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![泡菜苕粉肉絲的做法]( "泡菜苕粉肉絲的做法")
- 泡菜苕粉肉絲是一道頗受歡迎的傳統韓國料理，具有酸辣可口的味道。下面是製作泡菜苕粉肉絲的詳細步驟：步驟一：準備材料所需材料包括：泡菜（約100克）、豬裏脊肉（約200克）、苕粉（約200克）、洋葱（1個）、紅蘿蔔（1個）、青椒（1個）、葱薑蒜末各適量、生抽（1勺）、料酒（1勺）、鹽（適量）、糖（適量）、白胡椒粉（適...
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![涼拌雞肉絲的做法 下飯菜的標配就是它了]( "涼拌雞肉絲的做法 下飯菜的標配就是它了")
- 1、首先我們選用的雞胸肉，將兩塊雞胸肉切成肉塊，一定要順着肉的紋理切開哦，這樣後面撕肉絲的時候才容易撕下來。2、將切好的雞胸肉塊放入鍋中燒開的熱水中，然後將雞肉煮至變色，關火蓋上鍋蓋燜煮15分鐘。這樣雞肉不會變柴而且口感槓槓好。燜煮十五分鐘過後，將雞胸肉塊放入冰水中...
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![肉絲炒豆腐的做法]( "肉絲炒豆腐的做法")
- 肉絲炒豆腐是一道簡單且營養豐富的菜品，下面是具體的做法：所需材料：1.嫩豆腐300克2.瘦肉絲100克3.葱薑蒜適量4.醬油適量5.鹽適量6.料酒適量7.植物油適量步驟：1.將嫩豆腐切成塊或片，備用。2.將瘦肉切成絲，葱薑蒜切末備用。3.在炒鍋中倒入少量植物油，加入葱薑蒜末炒香。4.加入瘦肉...
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![蒜薹肉絲最簡單的做法]( "蒜薹肉絲最簡單的做法")
- 蒜薹肉絲是一道經典的家常菜，由於蒜薹的口感爽脆，肉絲的鹹香，被廣大食客所喜愛。下面是一種最簡單的蒜薹肉絲的做法。食材準備：1.蒜薹：適量2.瘦肉片：適量3.姜蒜末：適量4.料酒：適量5.雞精：適量6.白胡椒粉：適量7.鹽：適量8.生粉：適量9.食用油：適量步驟：1.準備好食材：蒜薹洗淨切段，瘦肉片用開...
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![豆腐肉絲羹做法圖解 是一道家常菜]( "豆腐肉絲羹做法圖解 是一道家常菜")
- 1、材料：豆腐2塊，瘦肉100克,水發木耳、水發冬筍、豆油、澱粉各少許。2、調料：精鹽、味精、醬油、料酒、高湯各適量。3、做法：把豆腐切成條塊，瘦肉、木耳、冬筍均切成絲。鍋內加入油，燒熱，將肉絲放入，煸炒幾下，加入料酒、高湯、精鹽、豆腐、木耳及冬筍絲。燒沸後加入味精，用水澱粉勾...
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![雪菜炒肉絲的做法]( "雪菜炒肉絲的做法")
- 雪菜炒肉絲的做法如下：所需材料：1.豬肉肉絲2.雪菜3.姜蒜4.葱花5.料酒6.生抽7.鹽8.白胡椒粉9.雞精10.澱粉11.植物油做法步驟：1.將豬肉切成細絲，用料酒、鹽、澱粉拌勻醃漬15分鐘。2.雪菜切成小塊，姜蒜切末備用。3.熱鍋加入適量的植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。4.加入醃製好的豬肉...
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![尖椒炒肉絲怎麼炒好吃]( "尖椒炒肉絲怎麼炒好吃")
- 要想將尖椒炒肉絲做得好吃，以下是一些步驟和技巧：1.準備材料：尖椒、瘦肉絲、蒜末、生薑末、葱段等。2.預處理瘦肉：將瘦肉切成細絲，然後用少許鹽、生抽、料酒醃製10-15分鐘，使其入味。3.處理尖椒：尖椒去籽，切成細絲。4.炒制：加熱鍋，並放入適量的食用油。待油熱後，加入蒜末和薑末炒香...
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![冬瓜肉絲湯的做法大全]( "冬瓜肉絲湯的做法大全")
- 冬瓜肉絲湯是一道清淡爽口的湯品，簡單易做，下面是冬瓜肉絲湯的做法大全：材料：-冬瓜：適量-瘦肉：適量-薑片：適量-葱段：適量-食鹽：適量-雞精：適量-水：適量做法：1.將冬瓜切塊或切絲備用，瘦肉切絲備用。2.熱鍋冷油下薑片和葱段炒香。3.加入瘦肉絲翻炒至變色。4.加入適量的水，大火煮沸後轉小...
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![酸辣粉皮肉絲湯的做法]( "酸辣粉皮肉絲湯的做法")
- 酸辣粉皮肉絲湯是一道由粉皮、瘦肉絲和各種調味料燉煮而成的美食。下面是酸辣粉皮肉絲湯的做法：材料:-100克粉皮-100克瘦肉絲-適量香菜和葱花-適量酸筍絲（可選）-適量辣椒絲調味料:-適量食鹽-適量醬油-適量醋-適量白胡椒粉-適量花椒粉-適量味精-適量姜蒜末步驟：1.將粉皮用熱水...
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![辣椒肉絲炒麪的做法 辣椒肉絲炒麪的烹飪方法]( "辣椒肉絲炒麪的做法 辣椒肉絲炒麪的烹飪方法")
- 1、材料：紅柿椒適量、青線椒適量、肉絲適量、香菇4朵、麪條180克、葱適量、蒜適量、姜適量、生抽2勺、老抽5ml、湯45ml、白糖5克、鹽3克、雞精3克、白胡椒少許。2、幹香菇四朵，提前用涼水泡發；3、豬肉洗淨切絲，青、紅辣椒切絲，泡好的香菇切絲，葱、姜切段，蒜切末；4、燒一鍋水，水開...
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![海帶肉絲湯的做法]( "海帶肉絲湯的做法")
- 海帶肉絲湯是一道常見的清湯菜品，下面是海帶肉絲湯的做法：所需材料：1.海帶：適量2.豬肉：適量3.生薑：適量4.雞精：適量5.鹽：適量6.食用油：適量步驟：1.將海帶洗淨，切成絲狀。2.將豬肉切成絲狀，加入少許鹽和料酒拌勻，醃製片刻。3.生薑切成薑絲備用。4.熱鍋涼油，將醃製好的豬肉絲下鍋煸炒，炒至...
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![毛豆肉絲湯的做法]( "毛豆肉絲湯的做法")
- 毛豆肉絲湯的做法如下：材料：-毛豆：200克-瘦豬肉：150克-青葱：適量-薑片：適量-雞精：適量-鹽：適量-料酒：適量-白胡椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.毛豆洗淨，瘦豬肉切成絲。青葱洗淨切成葱段，薑片切成薄片備用。2.熱鍋冷油，加入薑片和葱段炒香。3.加入瘦豬肉絲翻炒至變色。4.加入適量的料酒炒...
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![香菇肉絲湯的做法]( "香菇肉絲湯的做法")
- 香菇肉絲湯的做法如下：材料：-香菇：適量-瘦肉絲：適量-雞蛋：1個-青葱：適量-薑片：適量-高湯：適量-鹽：適量-生抽：適量-料酒：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.香菇先泡發，去蒂，切成薄片。瘦肉切成細絲。2.鍋中放油燒熱，加入薑片、葱段爆炒出香味。3.加入香菇炒一下，然後加入肉絲繼續翻炒。4.加入適量...
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![滑肉絲瓜湯的做法大全]( "滑肉絲瓜湯的做法大全")
- 滑肉絲瓜湯的做法：材料：-豬肉肥瘦相間的肉片200克-絲瓜1條-葱適量-姜適量-食用油適量-鹽適量-雞精適量-水適量步驟：1.將豬肉切成薄片，用少許鹽、雞精和食用油拌勻醃製10分鐘。2.絲瓜去皮，切成薄片。3.將葱切成葱花，姜切成片備用。4.燒一鍋水，將絲瓜片放入水中煮開，煮至絲瓜變軟爛...
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![青紅辣椒的做法 和肉絲搭配着炒]( "青紅辣椒的做法 和肉絲搭配着炒")
- 1、將肥肉和瘦肉洗淨切好備用；2、將青紅辣椒洗淨切成絲備用；3、將姜和蒜洗淨切成沫備用；4、在鍋中放入適量油；5、加入切好的青紅辣椒；6、迅速翻炒一會；7、加入適量食鹽；8、翻炒一會，將炒好的辣椒先盛起來放在盤中備用；9、將切好的肥肉放入鍋中；10、迅速翻炒，炒出豬油後加入姜蒜爆香；1...
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![肉絲和什麼炒好吃]( "肉絲和什麼炒好吃")
- 肉絲可以和多種食材搭配炒好吃，以下是一些常見的搭配建議：1.青椒：肉絲炒青椒是一道經典的川菜，口感爽脆，味道鮮美。2.蒜苗：肉絲炒蒜苗是一道清淡而有口感的菜品，適合喜歡清淡口味的人。3.豆芽：肉絲炒豆芽是一道簡單又營養的菜品，口感鮮嫩，搭配適量的蒜蓉或醬油調味更美味。4.黑木耳...
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![孜然肉絲的做法]( "孜然肉絲的做法")
- 孜然肉絲是一道非常受歡迎的川菜，具有濃郁的香辣味道和鹹香的孜然香氣。它的做法相對簡單，下面為你詳細介紹一下具體步驟。材料準備：-豬肉香脆肉、豬肉裏脊或豬肉瘦肉（約250克）-葱（適量）-姜（適量）-大蒜（適量）-幹辣椒（適量）-孜然粉（適量）-食用油（適量）-料酒（適量）-生抽（適量）-鹽（適量）-白胡椒粉（適...
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秀美範
