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有關雙椒的知識大全

雙椒蝦仁如何做雙椒炒蝦仁做法
1、食材：蝦仁200克、青杭椒10克、小紅椒10克、生抽15克、澱粉30克、料酒10克、生薑、蒜10克、糖5克。2、先把蝦仁洗淨，裏面加點鹽，生抽，澱粉，料酒醃製一下。3、再把生薑，蒜，辣椒切丁備用。4、起鍋，鍋裏放油把醃製好的蝦仁放進去快速劃散，翻炒變色，盛起待用。5、把鍋洗淨，裏面加少許...
2019-04-222785

雙椒拆骨肉的做法雙椒拆骨肉製作步驟

雙椒拆骨肉的做法雙椒拆骨肉製作步驟
1、食材：青椒25克，紅椒25克，拆骨肉200克，油適量，鹽適量，五香粉10克，葱適量。2、大骨頭加入適量的水、加入烀肉調料包烀熟，晾涼後取下的拆骨肉，青紅椒洗淨切塊。3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和葱花，加入青紅椒翻炒至變軟。4、加入拆骨肉翻炒，這時可以少淋一點水翻炒，青紅椒更脆嫩。5...
2018-02-014027

雙椒拌黃瓜條的做法雙椒拌黃瓜條怎麼做

雙椒拌黃瓜條的做法雙椒拌黃瓜條怎麼做
1、食材：黃瓜500G、食用油適量、花椒3G、鹽巴4G、幹辣椒辣椒粉適量、大蒜5瓣、蒸魚豉油適量。2、黃瓜洗淨，去頭去尾取中段，切長條、用快刀剔除黃瓜的瓜心。3、大蒜切片，幹辣椒剪段，花椒泡水待用。4、起鍋燒油，燒熱，下黃瓜條過油至瓜皮青翠，撈出瀝油。5、起鍋燒熱油，爆香花椒粒、幹...
2019-05-3027380

雙椒爆魚肚怎麼做好吃怎麼做好吃的雙椒爆魚肚

雙椒爆魚肚怎麼做好吃怎麼做好吃的雙椒爆魚肚
1、油發魚肚用開水浸泡，再用重物壓上，使魚肚完全浸在水中；2、待其吸足了水分，開始發軟時撈出，用刀片成3釐米長、2.4釐米寬的片；3、再放入麪粉輕輕抓洗，再用温水反覆擠出油質，沖洗乾淨；4、然後放入冷水鍋內燒開汆過，撈出後用冷水漂上；5、口蘑用開水泡上燜透，清除蒂上的泥沙，用鹽輕揉呈...
2020-11-2728272

雙椒三黃雞怎麼做怎麼做雙椒三黃雞

雙椒三黃雞怎麼做怎麼做雙椒三黃雞
1、雙椒三黃雞的用料：三黃雞一隻約750g、大蒜5大瓣、老薑一大塊、醬油適量、美人椒少許、小米紅椒少許、鹽少許、糖少量、料酒少許、味精適量。2、三黃雞一隻，切成塊兒後，放適量鹽，料酒醃製半個小時左右。3、美人椒（綠色）和小米紅椒（紅色）切碎，薑切片，每瓣蒜切成兩半。4、鍋裏放入...
2018-04-168715

雙椒小炒兔的家常做法雙椒小炒兔的烹飪方法

雙椒小炒兔的家常做法雙椒小炒兔的烹飪方法
1、主料：兔肉(500克)、青椒(3只)、紅椒(3只)、生花生米(100克)。輔料：蒜頭(6瓣)。調料：油(1碗)、香辣醬(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、山西老陳醋(1/2湯匙)。2、兔肉洗淨，切成方塊，加入1/3湯匙鹽拌勻。3、青紅椒去蒂洗淨，斜切成塊；蒜頭去皮，剝成蒜粒備用。4...
2022-01-1919099

牛柳的做法雙椒牛柳的家常做法分享

牛柳的做法雙椒牛柳的家常做法分享
1、食材用料：牛肉300克、尖椒1個、紅椒1個、鹽適量、料酒適量、醬油適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量、雞蛋1個。2、製作方法：（1）牛肉切條/用料酒，鹽，胡椒粉，少許香油抓勻醃10分鐘。（2）10分鐘後加雞蛋抓勻。（3）加適量澱粉攪勻醃10分鐘。（4）尖椒/紅椒切條，葱薑蒜切片。...
2019-09-1011843

五香肉炒雙椒怎麼做做五花肉炒雙椒的竅門

五香肉炒雙椒怎麼做做五花肉炒雙椒的竅門
1、柿子椒60g、黑木耳10g、食鹽適量、生抽適量、調和油適量。2、做法：木耳提前泡發洗淨，辣椒切絲，蒜去皮剁成蒜末，五香肉切片備用；置鍋於火上，燒熱油後倒入五香肉煎至兩面金黃，裝盤備用。3、蒜末爆香後，倒入辣椒絲翻炒；快速倒入木耳炒於2-3分鐘；然後加入煎好的五香肉翻炒幾下即可出...
2018-08-307095

雙椒剁椒醬怎麼做好吃又香雙椒剁椒醬如何做好吃又香

雙椒剁椒醬怎麼做好吃又香雙椒剁椒醬如何做好吃又香
1、材料：線椒350g、紅尖椒250g、花生米半碗、生薑1塊、大葱1段、大蒜4瓣、豆豉1勺、鹽適量、白芝麻適量、雞精半勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺、生抽1.5勺、花生油適量2、線椒清洗乾淨。3、切成小圈。4、小米辣清洗乾淨切成小圈。5、準備白芝麻。6、大葱切成葱花，生薑和大蒜切...
2022-07-1914942

雙椒腦花怎麼做的雙椒腦花做法
1、把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮。2、煮開後,撈出豬腦,放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中,放入薑片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮。3、煮開之後把浮沫撇掉,換小火接着煮十分鐘左右,再放一點鹽、味精和胡椒粉,這樣這道天麻腦...
2019-12-1322271

黃喉怎麼做又嫩又好吃雙椒爆黃喉做法

黃喉怎麼做又嫩又好吃雙椒爆黃喉做法
1、雙椒爆黃喉食材：黃喉、青紅椒、大蒜、姜、幹青花椒、葱白。2、黃喉切花刀，方法是切連刀絲5刀一節，青紅椒切片，大蒜、姜、切片備用。調製味汁，生抽、味精、雞精調好加入適量香油花椒油並加入適量水澱粉。鍋內燒水至沸，焯黃喉，焯7成熟即可（因為還要下鍋炒制），時間不宜過長，否則影響...
2018-09-068070

雙椒拌黃豆怎麼做怎樣做雙椒拌黃豆

雙椒拌黃豆怎麼做怎樣做雙椒拌黃豆
1、黃豆浸泡一夜，將黃豆放入鍋中煮20分鐘。2、將煮好的黃豆過一下涼水，這樣處理後的黃豆口感比較好哇。3、將青紅椒切成小丁，將黃豆和青紅椒丁放在一個碗中，加一勺生抽，半勺鹽，一點點糖。4、鍋中倒入油，將油燒至冒煙。趁熱倒入碗中，拌勻，最後淋一勺花椒油。...
2017-11-2824545

雙椒炒素雞雙椒炒素雞怎麼做
1、食材：素雞1個、青椒2-3個、紅椒1個、鹽適量、生抽適量、薑絲適量、蒜末適量、雞精適量。2、材料準備,素雞1個,青椒2個,紅椒1個,姜切絲,蒜切末；3、買回的素雞先用鹽水泡半小時,然後切片；4、青紅椒切稍微大點的塊；5、準備一小塊肉切片(不喜歡動物油的朋友,這步可以省略）；6、放...
2019-10-2131119

雙椒炒松仁玉米的家常做法雙椒炒松仁玉米做法

雙椒炒松仁玉米的家常做法雙椒炒松仁玉米做法
1、食材：松子、玉米、胡蘿蔔、黃瓜、食用油等。其他輔料，白糖和水澱粉。2、先把玉米粒剝下來，剝完後，先放在水裏煮，如果用大火煮大約5分鐘。有些人喜歡帶着皮煮玉米，直接就不剝皮了，這樣煮玉米不去皮是可以的，但是要在煮完之後把皮剝乾淨，因為這道菜就需要玉米粒。3、把玉米一粒一...
2022-01-1916863

仔姜雙椒兔的做法怎樣做仔姜雙椒兔

仔姜雙椒兔的做法怎樣做仔姜雙椒兔
1、食材：兔子半隻、仔姜2小塊、泡姜2小塊、尖椒、紅辣椒、野山椒、紅泡椒1個、青花椒一小把、泡蘿蔔1塊、橘皮、蒜3瓣、小葱1根、澱粉1勺、料酒1勺、蠔油2勺、雞蛋清1個、豆瓣醬1勺。2、兔子剁成小塊，沒法就自己剁吧。洗乾淨瀝水，加老薑，胡椒粉，蠔油，鹽，幹橘皮(切絲)，料酒(白酒)，...
2018-01-0624802

雙椒鴨血怎麼做做雙椒鴨血的步驟

雙椒鴨血怎麼做做雙椒鴨血的步驟
1、青椒，小米椒，韭菜洗淨切段，蒜切片備用。2、鴨血切片，用清水泡下瀝乾水待用，泡椒5、6個。3、鍋中放油，熱至七、八成熱放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。4、加高湯或水，加入生抽，鹽燒開。5、放鴨血、韭菜、胡椒粉煮幾分鐘，起鍋前加適量雞精即可。6、這是兩塊鴨血，微辣，喜歡吃辣的可以...
2019-04-2425934

雙椒筍乾尖椒炒筍乾做法分享
1、原料：筍乾70克、青尖椒1個、紅尖椒1個。2、配料：生薑、大蒜、葱、雞精、蠔油、生抽各適量。3、做法：（1）筍乾放入清水中浸泡12小時左右（期間換水4到5次），泡發後用清水漂洗乾淨，切成細絲；（2）鍋內放入適量的水燒開，下入筍絲焯燙約2分鐘後撈出；（3）將撈出的筍絲放入清水中再漂洗幾次，撈出攥...
2018-01-2627192

怎樣做雙椒雞爪這種做法易學好吃

怎樣做雙椒雞爪這種做法易學好吃
1、用料：青紅甜椒各一個、雞爪半斤、姜少許、蒜少許、耗油適量、白糖適量、醬油適量、鹽少許、葱一根、十三香少許、食用油適量。2、做法：雞爪一剖兩半去指甲。葱切段姜蒜切片。雙色彩椒，切菱形片。鍋中放適量水，放入雞爪薑片和葱段及適量鹽煮熟（大概10分鐘）。撈起煮熟的雞爪趁...
2019-08-117322

鮮魷炒雙椒如何做怎麼做鮮魷炒雙椒

鮮魷炒雙椒如何做怎麼做鮮魷炒雙椒
1、主料：魷魚350克、紅椒1個、青椒1個。2、輔料：葱薑蒜適量、小米辣1根、料酒1大勺、蠔油1大勺、醬油1大勺、白糖半大勺、食鹽2克。3、準備好所需要的食材並清洗乾淨，青紅椒切小塊備用。4、魷魚去除內臟，剪去眼睛，撕掉魷魚皮，再次沖洗一下，切成小塊備用。5、切好的魷魚中加入一...
2018-01-248303

雙椒豬肝如何做雙椒豬肝的做法
1、先將青椒切成小段，紅椒切成菱形。2、將芹菜切成菱形，蒜切成片狀，姜和葱切成小段。3、將豬肝切成片狀，放入清水中洗淨。4、加入料酒、鹽、味精、生抽和生粉抓勻。5、起鍋燒油，放入葱薑蒜爆香。6、放入剁椒翻炒，放入豬肝繼續翻炒。7、放入青椒、紅椒和芹菜翻炒，加入糖翻炒即可...
2018-08-0919048

雙椒爆雞腿雙椒爆雞腿的做法
1、材料：彩椒，雞腿2個，砂糖，油，麻油，生抽，生粉，姜，日式燒汁，蒜，料酒，鹽，雞精。2、彩椒洗乾淨對半切開去籽切片，雞腿洗乾淨剁成小塊加入適量的鹽、生抽、少許砂糖油、生粉攪拌均勻醃半個小時。3、雞腿醃好後下油鍋拖一下讓其肉質滑嫩撈起晾乾油備用，彩椒下油鍋加少許鹽炒片刻盛起備用。4...
2019-07-057900

皮蛋捶雙椒做法圖解一道簡單美味的快手菜

皮蛋捶雙椒做法圖解一道簡單美味的快手菜
1、青紅尖椒洗淨去蒂，用筷子從尖椒蒂部插入，在爐火上翻烤。2、烤至表皮全部烤成焦黑色後，浸入涼水中降温。3、將尖椒表面焦軟的黑皮剝乾淨，撕開尖椒肉，去掉辣椒籽，再將辣椒肉撕成長條，大蒜和葱花切碎。4、將蒜蓉、葱花、鹽、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中攪拌均勻成調味汁。...
2022-08-053288

雙椒回鍋肉的做法雙椒回鍋肉的做法介紹

雙椒回鍋肉的做法雙椒回鍋肉的做法介紹
1、準備材料：豬五花肉500克、葱1根、蒜2瓣、小紅尖椒8個、大綠尖椒3個、郫縣豆瓣醬2勺、白砂糖少許、生抽少許、料酒少許、油少許。2、葱切成4CM的長段，小紅尖椒切小段，大綠尖椒去籽切成方塊，大蒜拍爛。3、豬五花肉清洗乾淨，正塊放入滾水鍋中煮熟撈出，待涼後切成薄片備用。4、...
2019-02-1729074

雙椒臘肉做法竅門雙椒臘肉的烹飪方法

雙椒臘肉做法竅門雙椒臘肉的烹飪方法
1、材料：臘肉適量，青椒4根，小米椒4根，剁椒1，1/2湯匙，香芹1把，蠔油1/2湯匙。2、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘，取出後切薄片。3、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段，青椒和小米椒去蒂後斜切成片。4、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放入切好的臘肉片煸炒至肥肉變透明，肉片微微卷曲。5、這...
2019-12-0613394

雙椒口蘑炒雞腿怎麼做雙椒口蘑炒雞腿的做法

雙椒口蘑炒雞腿怎麼做雙椒口蘑炒雞腿的做法
1、食材：雞腿3個，口菇4個，線椒3個，小米椒4個，醬油1勺，蠔油1勺，老抽半勺，大蒜6瓣，薑片2片，雞精1勺，鹽1g。2、雞腿剁成小塊，口菇沖洗乾淨切小塊。線椒、小米椒切小段，大蒜切開，姜切絲。3、炒鍋中倒入適量食用油，先把口菇放入鍋中煎軟盛出備用。4、再把雞腿肉炒至變色斷生。5、放入姜蒜翻炒...
2021-10-1018326

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