![椰子雞蘸料製作方法 適合椰子雞的蘸料]( "椰子雞蘸料製作方法 適合椰子雞的蘸料")
- 1、椰子雞蘸料中必不可少的兩種食材就是沙姜和青桔，不能用任何其他食材代替，椰子雞的特色之一就在這碟蘸汁上。將小米椒、沙薑末放入碗中，加入青金桔汁以及適量醬油拌勻即可，還可以放些芝麻油。2、做法一：將沙姜切成末，調味碗中裏放入薑末、黃燈亮辣椒醬、生抽、香菜，再來幾顆小...
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![廣東白切雞的正宗蘸料 廣東白切雞的正宗蘸料做法]( "廣東白切雞的正宗蘸料 廣東白切雞的正宗蘸料做法")
- 1、鹽焗味姜葱主料是葱和姜，葱30克，姜20克，鹽焗雞粉一勺。姜和葱洗淨，姜去皮切末，葱也切成末，少許香菜段也切成末；把薑末、葱、香菜末放進一個碗裏拌勻，放鹽、白糖、鹽焗粉調勻；燒熱一湯勺油，趁熱澆在碗裏，攪拌均勻即可。2、姜蒜葱味料薑末、葱末、蒜末、香菜末一勺，醬油兩勺，鹽一勺、...
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![蝦的蘸料 蘸料做法]( "蝦的蘸料 蘸料做法")
- 1、眾所周知，海鮮都是寒涼性的，單一的醬油只能提升鹹鮮的味道，尤其是家裏有老人和孩子的，腸胃功能比較弱，吃多了對腸胃極為不利。所以，需要用蒜末和薑末，葱花和醋加入進去，這幾味調料不但能去除腥味，還有驅寒殺菌的作用，讓家人享受美味的同時，也要保證身體的健康。2、喜歡的就收着，詳...
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![怎樣做白切雞配料 地道的蘸料]( "怎樣做白切雞配料 地道的蘸料")
- 1、準備好葱花，紅辣椒碎和薑末，放進碗裏，蒜末放進另一個碗裏；2、鍋中加熱適量色拉油，燒開後加入兩個裝有葱薑蒜末的碗裏，再加入芝麻油，鹽，白糖，香醋，雞精，生抽，雞精，胡椒粉，拌勻即成蘸料；3、瀝乾雞身上的水分，並抹上一層香油，剁成大小合適的雞肉塊，裝盤即可蘸料享用，皮爽肉滑，美不勝收，可別告...
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![白切雞蘸料 白切雞蘸料做法分享]( "白切雞蘸料 白切雞蘸料做法分享")
- 1、姜葱蓉碟，姜葱的比例大概是三七或者四六，加鹽，淋上滾燙的花生油；2、沙姜蒜頭碟，沙姜蒜頭各一半，葱花少量，淋上滾燙花生油，再兑入生抽；3、幹葱頭碟，幹葱頭拍扁，淋上滾燙花生油，再兑入生抽。4、葱、姜洗淨切末，蒜剁成茸，同放到小碗裏，再加糖、鹽、味精、醋、香油，用浸過雞的鮮湯將其調勻...
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![白切雞蘸料做法 白切雞的5種蘸料的做法]( "白切雞蘸料做法 白切雞的5種蘸料的做法")
- 1、鹽焗味姜葱。主料是葱和姜，葱30克，姜20克，鹽焗雞粉一勺。做法：姜和葱洗淨，姜去皮切末，葱也切成末，少許香菜段也切成末；把薑末、葱、香菜末放進一個碗裏拌勻，放鹽、白糖、鹽焗粉調勻；燒熱一湯勺油，趁熱澆在碗裏，攪拌均勻即可；2、姜蒜葱味料。薑末、葱末、蒜末、香菜末一勺，醬油兩勺，鹽...
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![椰子雞火鍋蘸料怎麼配 椰子雞火鍋蘸料如何配]( "椰子雞火鍋蘸料怎麼配 椰子雞火鍋蘸料如何配")
- 1、將沙姜切成末，調味碗中裏放入薑末、黃燈亮辣椒醬、生抽、香菜，再來幾顆小米椒段，然後把一個金桔汁擠進去攪拌均勻即可。2、還可以碗里加入沙薑末、蒜末、什錦醬、生抽、香菜、芝麻香油、當然也少不了最後的金桔汁，再攪拌均勻就可以了。3、將小米椒洗淨切成小段，沙姜洗淨刮...
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![白切雞蘸料怎麼做 白切雞蘸料如何做]( "白切雞蘸料怎麼做 白切雞蘸料如何做")
- 1、鹽焗味葱姜：生薑20克、鹽、糖、葱白30克、鹽焗雞粉1茶匙、油1勺。先要把姜去皮，葱白洗淨，晾乾水分。把姜、葱切成碎末、拌勻。將姜葱末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽、糖和鹽鋦雞調勻。最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜葱上即成。2、姜蒜葱味料：生薑、大蒜、葱...
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![雞米花蘸料怎麼做才好吃 雞米花自制蘸料的做法]( "雞米花蘸料怎麼做才好吃 雞米花自制蘸料的做法")
- 1、原料:800g雞胸肉（切成小塊）125g麪粉140g玉米片半茶匙鹽半茶匙黑胡椒半茶匙蒜粉少量辣椒粉2個雞蛋60ml牛奶蜜汁醬200g燒烤醬，80g蜂蜜，60g番茄醬。2、烤箱預熱至200度，烤盤鋪上烤紙，待用。同時將雞塊和麪粉在碗中攪拌均勻。3、玉米片、鹽、黑胡椒、大蒜粉和紅辣椒粉放入攪拌機...
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![白切雞的蘸料 白切雞是啥蘸料]( "白切雞的蘸料 白切雞是啥蘸料")
- 1、白切雞的蘸料一般都是由葱薑蒜加上油調和而成。由於地域關係，廣東人喜歡清淡，所以一般會是選用姜、葱、蒜等來調成醬料，再用熱油激發蘸料的香味，有時候還會在蘸料里加一些醬油增加味道。2、白切雞一般指白斬雞。白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜餚，是一道經典的粵菜，後...
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![老母雞肉蘸料怎麼做 好吃的燉雞的蘸料]( "老母雞肉蘸料怎麼做 好吃的燉雞的蘸料")
- 材料：蒜、姜、香菜。調料：香油、陳醋、鹽、味精、醬油。1、首先，準備一顆蒜，一點姜，香菜，香油，米醋鹽，味精，醬油。2、準備好了這些材料後，先把蒜用刀拍扁去皮，然後在剁末，在快要成末的時候，把薑切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把這3種材料混合剁的快要成末的時候，加味精，在剁，然後在加...
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![口水雞的蘸料怎麼做 口水雞的蘸料如何做]( "口水雞的蘸料怎麼做 口水雞的蘸料如何做")
- 1、材料：小米辣、二荊條辣椒、白芝麻、葱花、生薑、大蒜、香油、生抽、白糖、食鹽、香醋、食用油、八角、花椒、麻椒面適量。2、製作辣椒麪。將市場買來的小米辣和二荊條辣椒洗去表面的浮塵後晾乾。將小米辣和二荊條辣椒剪成小段後放入鍋內，小火慢慢煸炒至兩種辣椒幹酥以及...
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![椰子雞的蘸料 怎樣製作椰子雞的蘸料]( "椰子雞的蘸料 怎樣製作椰子雞的蘸料")
- 1、沙姜一塊，小米椒適量，香菜適量，金桔適量，芝麻香油。2、辣蘸汁：將沙姜切成末，小米椒切段放入蘸料碟中，然後加入黃燈籠辣椒、生抽、香菜，最後擠入金桔汁，攪拌均勻即可。3、不辣蘸汁：在蘸料碟中加入沙薑末，然後加入什錦醬、生抽、香菜、芝麻香油，最後金桔切十字口，將汁擠入蘸料碟中，攪...
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![雞肉蘸料製作方法 雞肉蘸料做法]( "雞肉蘸料製作方法 雞肉蘸料做法")
- 1、用料：大蒜2個小葱2_3根珍珠葱頭1個姜一小塊鹽,高湯粉,香油,熟油各適量。2、小葱,珍珠葱頭,蒜頭,姜。3、小葱洗淨切段,珍珠葱頭去皮切塊,蒜頭去外衣,姜去皮切塊,把所有食材用攪拌機打成末末,加入鹽,高湯粉調味。4、加入熟油和香油拌均。5、雞肉蘸料。6、也可以用這蘸料...
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![白斬雞的蘸料怎麼做 怎麼在家做好吃的白斬雞的蘸料]( "白斬雞的蘸料怎麼做 怎麼在家做好吃的白斬雞的蘸料")
- 1、姜蒜香菜備好，花椒沒有也可以不加。2、姜蒜香菜剁碎。3、花生油加熱一下，倒入放好花椒的碗裏，再加適量香油。4、加入剁好的姜蒜香菜，倒入醬油。5、可以依照個人口味加點糖，如果找不到糖就加了一點點雞精。6、攪拌一下，白斬雞的蘸料就完成了。...
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![上海三黃雞蘸料怎麼做 白斬雞的蘸料介紹]( "上海三黃雞蘸料怎麼做 白斬雞的蘸料介紹")
- 1、用料：三黃雞1只、葱結幾根、生薑2片、葱幾根、姜3片、油適量、生抽2勺、鹽適量。2、雞清理乾淨，對半切開比較容易熟。雞比較小的話，也可以不切。提前準備一盆水放入冰箱中冷藏，或者用冰格凍一些冰塊備用。3、用深一點的鍋，放入水和葱姜，水燒開4、拎着雞的腳，浸入水中5-10秒，提...
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![肯德基雞塊的蘸料怎麼做 肯德基雞塊的蘸料應該怎麼做]( "肯德基雞塊的蘸料怎麼做 肯德基雞塊的蘸料應該怎麼做")
- 1、水3大匙，醬油1小匙，白醋2小匙，沙拉油1/2小匙，糖1小匙，在來米粉1小匙，洋葱粉1大匙，大蒜粉1大匙，糖漿1大匙，鹽微量。2、將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀，一邊煮要一邊攪拌，以免黏鍋。3、煮至濃稠狀時就可以熄火，放涼即可。...
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![白切雞蘸料怎麼調好吃 5種白切雞蘸料調製方法]( "白切雞蘸料怎麼調好吃 5種白切雞蘸料調製方法")
- 1、第一種:姜蒜葱味蘸料。食材:生薑20克，大蒜20克，葱1棵，植物油，醬油。把生薑和大蒜去皮，然後剁成末。小葱切碎待用。熱鍋涼油，下姜蒜末爆香。姜蒜末變黃後，立馬下葱碎，關火翻炒。姜蒜葱炒軟後，盛入碗中，加入適量的醬油，攪拌均勻即可。2、第二種:蒜泥汁味料。食材:蒜泥，老抽，葱白，醋，胡...
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![萬能蘸蘸料怎麼做 萬能蘸蘸料的做法]( "萬能蘸蘸料怎麼做 萬能蘸蘸料的做法")
- 1、大蒜3瓣、辣椒粉2勺半、椒鹽半勺、白芝麻1勺、生抽3勺、香醋3勺、白糖3克、香葱1根、小米辣1根、十三香適量。2、將大蒜去除外衣後，切成細小的碎丁狀。3、接着將小米辣和香葱洗乾淨，切成碎段狀待用。4、取一個碗，把蒜粒、2勺半辣椒粉、1勺白芝麻、半勺椒鹽和半勺十三香倒...
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![白切雞的正宗蘸料 白切雞蘸料做法]( "白切雞的正宗蘸料 白切雞蘸料做法")
- 1、首先要把姜去皮和葱白洗淨，晾乾水分。2、把姜、葱切成碎末、拌勻。3、將姜葱末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽、糖和鹽調勻。4、最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在姜葱上即成。5、喜歡口味濃的話，可以加點醬油，味道也是不錯的。...
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![白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料的幾種做法]( "白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料的幾種做法")
- 1、姜葱蓉碟，姜葱的比例大概是三七或者四六，加鹽，淋上滾燙的花生油；2、沙姜蒜頭碟，沙姜蒜頭各一半，葱花少量，淋上滾燙花生油，再兑入生抽；3、幹葱頭碟，幹葱頭拍扁，淋上滾燙花生油，再兑入生抽。4、葱、姜洗淨切末，蒜剁成茸，同放到小碗裏，再加糖、鹽、味精、醋、香油，用浸過雞的鮮湯將其調勻...
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![蘸料大蝦雞蛋抱餃的製作方法 蘸料大蝦雞蛋抱餃的做法]( "蘸料大蝦雞蛋抱餃的製作方法 蘸料大蝦雞蛋抱餃的做法")
- 1、主料：麪粉250克、豬肉200克、蝦40只。2、輔料：葱姜適量、醬油10克、雞精1茶匙、食鹽10克、十三香3克、食用油適量、芝麻適量、雞蛋2個。3、將麪粉和成光滑的麪糰。4、將大蝦去頭去皮包出蝦仁。5、豬肉切小塊放入攪拌機攪碎6、放入食用油葱姜醬油雞精食鹽十三香攪拌均勻...
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![白斬雞蘸料 白斬雞蘸料怎麼做]( "白斬雞蘸料 白斬雞蘸料怎麼做")
- 1、食材：大蒜200克、生抽20克、醋20克、香菜20克、紅椒20克、辣椒麪20克2、大蒜切末。3、紅椒切圈。4、香菜切段。5、蒜末中加入生抽、辣椒麪。6、加入紅椒、香菜。7、充分攪拌均勻後即可食用。...
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![白切雞的蘸料怎麼做 白切雞的蘸料怎麼做好吃]( "白切雞的蘸料怎麼做 白切雞的蘸料怎麼做好吃")
- 1、姜葱蘸料：姜葱的比例大概是三七或者四六，加鹽，淋上滾燙的花生油。2、沙姜蒜頭蘸料：沙姜蒜頭各一半，葱花少量，淋上滾燙花生油，再兑入生抽。3、幹葱頭蘸料：幹葱頭拍扁，淋上滾燙花生油，再兑入生抽。4、葱薑蓉蘸料：葱、姜洗淨切末，蒜剁成茸，同放到小碗裏，再加糖、鹽、味精、醋、香油，用浸...
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![手撕雞蘸料怎麼做 手撕雞蘸料應該怎麼做]( "手撕雞蘸料怎麼做 手撕雞蘸料應該怎麼做")
- 1、大蒜剝皮，加入1/3小勺鹽搗成蓉，加入3大勺純淨水調勻，再加入葱綠末、老陳醋、香油、熟芝麻和剩餘鹽調勻成蘸汁。2、淨公雞1只，熟芝麻2小勺，小香葱2根，生薑3片，大蒜1頭調料：老陳醋6大勺，八角2顆，花椒數粒，香油1小勺，鹽1小勺。3、小香葱洗淨，取葱白部分切段，葱綠部分切碎末。4、淨公雞...
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秀美範
