萬能蘸蘸料怎麼做 萬能蘸蘸料的做法

1、大蒜3瓣、辣椒粉2勺半、椒鹽半勺、白芝麻1勺、生抽3勺、香醋3勺、白糖3克、香葱1根、小米辣1根、十三香適量。

2、將大蒜去除外衣後，切成細小的碎丁狀。

3、接着將小米辣和香葱洗乾淨，切成碎段狀待用。

4、取一個碗，把蒜粒、2勺半辣椒粉、1勺白芝麻、半勺椒鹽和半勺十三香倒入碗內，另外白芝麻一定要用熟的白芝麻。

5、鍋內倒入1大湯勺油，用中火加熱，加熱到油冒煙，即可熄火。

6、將燒熱的油淋在調味料碗內，然後快速混合均勻。

7、接着再加入3勺生抽、3勺香醋和3克白糖，翻拌混合均勻。

8、最後再把之前切碎的香葱和小米辣倒入碗內，混合均勻即可。