![怎麼燉整雞腿好吃又簡單]( "怎麼燉整雞腿好吃又簡單")
- 功效：燉整雞腿可以使雞肉更加鮮嫩多汁，營養豐富，且容易消化吸收。雞肉含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強體力、提高免疫力，適合全家人食用。材料：1.整雞腿2-4只2.薑片5-6片3.蒜瓣5-6瓣4.料酒適量5.鹽適量6.雞精適量7.生抽適量8.水適量9.葱段（可選）適量10.麻油（可選）適量...
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![燉整豬腳需要燉多久才能爛]( "燉整豬腳需要燉多久才能爛")
- 燉整豬腳一般需要長時間的慢燉才能達到爛熟的效果。通常情況下，整豬腳需要燉煮3-4個小時才能達到軟爛的程度。具體的燉煮時間還會根據豬腳的大小和品質而有所不同，因此建議根據實際情況進行調整。也可以使用高壓鍋進行烹飪，這樣能夠節省一些時間。...
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![燉整豬腳需要燉多久才能熟]( "燉整豬腳需要燉多久才能熟")
- 燉整豬腳的時間會根據具體的烹飪方法和豬腳的大小而有所不同。一般來説，燉整豬腳需要燉制2-3個小時才能完全熟透。在燉制過程中，可以根據需要調整時間，確保豬腳變得柔軟熟透。...
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![高壓鍋燉整雞湯要多久 高壓鍋燉雞要多長時間]( "高壓鍋燉整雞湯要多久 高壓鍋燉雞要多長時間")
- 1、高壓鍋燉雞15到20分鐘左右即可。將雞焯水後與配料一起放入高壓鍋中，先開大火燉煮5分鐘左右，此時高壓鍋差不多冒氣，然後調至小火慢燉10到15分鐘左右，然後關火，等到高壓鍋內壓強恢復正常，鍋蓋可以打開時即可出鍋。2、高壓鍋燉雞的好處是它不會造成蛋白質的減少，同時雞肉中的不...
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![燉整豬腳需要燉多久才熟]( "燉整豬腳需要燉多久才熟")
- 燉整豬腳通常需要燉煮2-3個小時，直到豬腳肉變得酥爛。具體的燉煮時間可能會有所不同，取決於豬腳的大小和燉煮的方法。燉煮時間越長，豬腳肉越酥爛。...
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![怎樣做當歸燉整雞 做當歸燉整雞的方法]( "怎樣做當歸燉整雞 做當歸燉整雞的方法")
- 1、雞洗淨。2、水燒開，把還沒切塊的雞就放入開水中汆下。3、撈出，冷水再衝下，斬塊。4、薑切片，當歸洗淨。5、把雞塊、姜和當歸放入砂鍋中，加入適量水。水量大約是雞塊的兩倍左右。6、蓋上鍋蓋，先大火8分鐘，再轉小火煲50分鐘。7、結束後，加入枸杞，再加入適量鹽調味，最後大火5分鐘催...
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![整雞清燉怎麼做 整雞清燉的做法]( "整雞清燉怎麼做 整雞清燉的做法")
- 1、食材：雞，幹香菇。2、調料：食鹽、味精、姜、料酒。3、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。4、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉缽內，背上放香菇，加入精鹽、味精、清水與少許料酒，用棉紙或牛皮紙將燉盅封嚴，上蒸籠用旺火燒20分鐘後改中火蒸2小時取...
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![好吃的燉整雞製作方法 如何燉整雞]( "好吃的燉整雞製作方法 如何燉整雞")
- 1、主料：三黃雞1只、黃芪1克、紅棗4克、桂圓4克、香菇60克、薑片10克、黃酒10克、枸杞1克。2、黃芪，紅棗，桂圓，香菇加水浸泡2小時。3、將食材塞進三黃雞雞肚中。4、鍋中放雞加水，姜，黃酒，浸泡後的料水。5、大火煮沸轉小火燉90分鐘，加枸杞，鹽。6、小火燉30分鐘即可。...
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![燉黑魚整個燉需要多久]( "燉黑魚整個燉需要多久")
- 燉黑魚的時間取決於燉的方法和魚的大小。一般來説，燉黑魚需要大約30分鐘到1小時。可以根據個人口感和喜好來決定具體的燉制時間。可以使用壓力鍋或慢燉鍋來燉制黑魚，也可以在燉鍋中加入適當的調料和食材來增加風味。...
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![家常燉整鵝的簡單方法 燉整鵝如何燉家常好吃]( "家常燉整鵝的簡單方法 燉整鵝如何燉家常好吃")
- 1、主料：鵝1只。2、輔料：生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。3、做法：大鵝切大塊洗淨。鵝肉入鍋前一定要把毛拔乾淨，小絨毛處理起來比較麻煩，一定要有點耐心。4、切好的鵝塊冷水下鍋，放入葱段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。5、準...
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![高壓鍋燉整雞燉多久才熟 高壓鍋燉整雞燉多長時間才熟]( "高壓鍋燉整雞燉多久才熟 高壓鍋燉整雞燉多長時間才熟")
- 1、一般情況下15分鐘左右，水要放適當，不要出現幹鍋的現象。那樣燉出來的雞又爛又香。2、高壓鍋燉雞注意事項：壓力鍋中放的食物最好不要超過容量的五分之四。燉雞的時候蓋要合攏，另外使用的時候要檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能...
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![燉整雞的做法大全 清燉整雞的做法大全]( "燉整雞的做法大全 清燉整雞的做法大全")
- 1、做法一：材料：豬肚600g，整雞1只，黃芪10g，黨蔘10g，姜10g，白胡椒粉10g，紅棗10g，枸杞10g。將豬肚放入碗中，倒入鹽20g、生粉20g，反覆搓揉。將豬肚放入清水中洗乾淨。將整隻雞放入豬肚，用竹籤封口。在鍋中放入薑片，燒開水後放入豬肚。中途倒入5g料酒。扎幾個小孔防止爆開。煮半個小時後，鍋...
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![怎麼燉整隻雞好吃 如何燉整隻雞好吃]( "怎麼燉整隻雞好吃 如何燉整隻雞好吃")
- 1、材料：三黃雞1只、紅棗數個、葱末少許、鹽適量、薑片2片。2、三黃雞去毛和內臟。3、然後冼淨切大塊，放進開水裏過一下、去浮末。4、取湯鍋，裏面加清水，放進過好水的雞肉。5、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。6、開蓋撒上葱花，裝碗中即成。...
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![燉整雞需要燉多久才爛]( "燉整雞需要燉多久才爛")
- 燉整雞的時間取決於雞的大小和燉的方法。通常情況下，燉整雞需要大約1-2個小時才能爛熟。燉的時間越長，雞肉越容易變得爛熟。可以使用壓力鍋等工具來加快燉雞的時間。最好根據具體的食譜和個人口感來確定燉的時間。...
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![如何燉整雞好吃又簡單 燉整雞做法]( "如何燉整雞好吃又簡單 燉整雞做法")
- 1、主料：母雞(燉全雞1000克)。2、調料：白砂糖(25克)冰糖(30克)香醋(25克)鹽(5克)胡椒粉(2克)白胡椒(2克)八角(5克)桂皮(5克)花生油(75克)。3、將母雞宰殺洗淨瀝乾，投入七成熱油鍋中炸至定型，撈出控油。4、八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入紗布袋中，捆紮成香料包。5、整雞...
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![怎麼做燉整雞 怎麼燉整隻雞]( "怎麼做燉整雞 怎麼燉整隻雞")
- 1、先備好調味料：白砂糖(25克)、香醋(25克)、鹽(5克)、胡椒粉(2克)、白胡椒(2克)、八角(5克)、桂皮(5克)、花生油(75克)、葱、姜、蒜。2、首先，先把雞處理乾淨，剪刀在雞肚子上剪一刀，把裏面的內臟都清理乾淨，雞珍、雞心、雞肝這些是可以吃的，可以保留，清洗乾淨後，往雞肚子裏放幾...
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![燉整雞需要燉多久]( "燉整雞需要燉多久")
- 燉整雞的時間取決於雞的大小和燉的方式。一般來説，燉一隻中等大小的整雞需要大約1.5至2小時，直到雞肉熟爛。使用高壓鍋燉制可以縮短時間，大約需要30至40分鐘。為了確保雞肉熟透，建議使用温度計來檢查內部温度，確保達到165°F（74°C）。...
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![燉整雞怎麼燉好吃又簡單 如何燉整雞好吃又簡單？]( "燉整雞怎麼燉好吃又簡單 如何燉整雞好吃又簡單？")
- 1、一隻雞、葱、姜、一勺米酒、一個八角茴香、鹽、紅棗、枸杞子、冬瓜。2、買回來的雞先解決一下，大卸八塊，除去內臟器官，斬成一小塊。3、燒掉水，無需煮沸，熱了就可以了，倒入裝雞的盆中，把雞脯肉表層的髒東西除掉，控幹水。4、黑椒雞塊用姜蒜，一勺米酒醃一下，除腥。5、把涼了的黑椒...
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![燉整隻雞怎麼燉好吃 燉整隻雞如何燉好吃]( "燉整隻雞怎麼燉好吃 燉整隻雞如何燉好吃")
- 1、豬肚放入碗中，倒入鹽20g、生粉20g，反覆搓揉，將豬肚放入清水中洗乾淨，將整隻雞放入豬肚，用竹籤封口。2、在鍋中放入薑片，燒開水後放入豬肚，中途倒入5g料酒，扎幾個小孔防止爆開，煮半個小時後，鍋中放入薑片。3、放入葱以及豬肚，加入料酒10g，加入黃芪5g，加入黨參紅棗5g，加入白胡椒粉10g，...
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![燉整個雞的方法 燉整個雞的方法推薦]( "燉整個雞的方法 燉整個雞的方法推薦")
- 1.將仔母雞宰殺洗淨瀝乾，投入七成熱油鍋中炸至定型，撈出控油；2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入紗布袋中，捆紮成香料包；3.整雞置砧板上，將少許精鹽和冰糖、香料袋包填入雞腹，放燉鍋中，加清水浸沒雞身，再加精鹽、白糖、香醋，小火燉至酥爛，取出香料包，上桌即成。...
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![燉整隻雞怎麼燉好吃]( "燉整隻雞怎麼燉好吃")
- 要燉整隻雞好吃，以下是一些建議：1.準備材料：新鮮的整隻雞、薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒粉、雞精、蘑菇、胡蘿蔔等輔料。2.雞的處理：將雞洗淨，切塊備用。可以去除表面的油脂，以減少腥味。3.燉湯底：將薑片和葱段放入燉盅或砂鍋內，加入適量清水，煮沸後加入料酒，然後將雞塊放入煮沸的水...
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![羊頭整個燉怎麼燉 羊頭整個燉應該怎麼燉]( "羊頭整個燉怎麼燉 羊頭整個燉應該怎麼燉")
- 1、材料：山羊頭1只、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜適量、葱適量、青蒜適量、香葉適量、白芷適量、桂皮適量。2、取大湯鍋，放入清洗乾淨的羊頭，加八分滿清水，加些料酒，煮開5分鐘。3、撈出，再一次拔掉羊毛，漂淨。4、大湯鍋放入清水，放入山羊頭。5、加姜，葱，香葉，白芷，桂皮。6、加2...
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![整雞怎麼燉好吃 燉整雞的方法]( "整雞怎麼燉好吃 燉整雞的方法")
- 1、先將豬肚放入碗中，倒入鹽20g、生粉20g，反覆搓揉，將豬肚放入清水中洗乾淨，將整隻雞放入豬肚，用竹籤封口。2、在鍋中放入薑片，燒開水後放入豬肚，中途倒入5g料酒，扎幾個小孔防止爆開，煮半個小時後，鍋中放入薑片。3、放入葱以及豬肚，加入料酒10g，加入黃芪5g，加入黨參紅棗5g，加入白胡椒粉...
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![鴿子整個燉還是切開燉好 鴿子整個燉和切開燉哪個好]( "鴿子整個燉還是切開燉好 鴿子整個燉和切開燉哪個好")
- 1、燉鴿子的時候建議大家切塊燉,因為鴿子的個頭雖然小,但是腥味是真的非常重,如果不將鴿子切塊清洗乾淨,並且進行焯水的話,那麼鴿子的腥味就會直接流到湯中,從而導致整個鴿子湯的腥味都非常重。2、所以大家以後燉鴿子湯的時候不要再學別人整隻燉了,這樣燉出來的鴿子湯味...
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![鴨腿整個燉需要燉多久]( "鴨腿整個燉需要燉多久")
- 燉鴨腿的時間會根據不同的燉法和個人口味而有所不同。一般來説，燉鴨腿需要至少1個小時以上的時間，以確保肉質爛熟、味道鮮美。具體燉制時間還要根據火力大小和鴨腿的大小來調整。建議使用慢燉鍋或者壓力鍋燉制，以便更好地保持鴨肉的鮮嫩口感。...
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秀美範
