當前位置：秀美範 >

有關味道鮮美的知識大全

絲瓜怎麼做湯鮮味道鮮美的絲瓜湯的做法步驟

絲瓜怎麼做湯鮮味道鮮美的絲瓜湯的做法步驟
1、兩根香絲瓜，絲瓜挑那種短短胖胖的是香絲瓜，煮出來比那種長絲瓜好吃有香味。2、絲瓜切小塊，放鹽水中泡下，這樣煮出來不發黑。3、碗中打入兩個雞蛋打散，油鍋燒熱倒入雞蛋液，雞蛋很容易熟，炒兩下盛出放盤中備用。4、把浸泡過的絲瓜子撈出瀝下水。5、蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎...
2018-10-077521

團魚怎麼殺這個魚味道鮮美
1、首先，將團魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長。2、當團魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來，動作要快準狠。3、然後將將團魚身體立起來，用刀沿着殼切開。4、將殼和身體兩半拉開；拉開之前要注意，將脖子切段，團魚的脖子是和背部的殼連接在一起的。5、接着就是將團...
2022-08-0513360

魚蛋和魚丸的區別味道鮮美多吃不膩

魚蛋和魚丸的區別味道鮮美多吃不膩
1、魚蛋和魚丸是比較相似的，魚蛋這個叫法主要出現在港澳台地區，尤其是香港，每年要吃掉很多魚蛋，台灣的魚蛋也是比較流行的一種美食，比如説蟹仔魚包蛋，鱈魚芝士包等等。2、魚丸的意思又叫做魚包肉，在中國南方地區是比較流行的，尤其是沿海地區，北方地區的人來説最常見的就是用於丸來...
2022-08-0511545

形容肉湯味道鮮美的句子形容肉湯味道鮮美的句子有哪些

形容肉湯味道鮮美的句子形容肉湯味道鮮美的句子有哪些
1、蔬香瀰漫，如杯好茶。2、湯味醇厚，適口益飲。3、汁液明透，温胃潤腸。4、載杯清水，仍有餘香。5、湯如美酒一飲而盡，舌舔脣邊回味無窮。6、淡淡的顏色，淡淡的香味刺激了人食慾。7、湯盛在一個土褐色的粗陶碗裏，漂浮着幾根碧綠的青菜葉以及金黃色的蛋花。8、湯不算好喝，沒放味精，鹽...
2018-04-1116528

粉蒸蝦的家常做法味道鮮美無比
1、鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。（可參考視頻）並用菜刀在蝦身上輕剁幾下2、綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面3、鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁4、將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦...
2022-08-0525280

鱸魚豆腐湯的做法湯色香濃味道鮮美

鱸魚豆腐湯的做法湯色香濃味道鮮美
1、準備鱸魚、鹽、油、雞精、姜、香葱、豆腐。2、把鱸魚洗乾淨，在魚身兩面各輕輕割兩刀，注意不要切斷。3、把薑切片，豆腐切小塊，兩根葱洗淨備用。4、油熱後加入切好的薑片，大火爆香，兩面煎魚，煎至有少許金黃即可。5、加熱水，剛好沒過魚身即可，煮15分鐘，加入切好的豆腐。6、大火將水...
2022-08-0516150

凍魚怎麼做鮮美凍魚如何做出味道鮮美

凍魚怎麼做鮮美凍魚如何做出味道鮮美
1、將凍過的魚放在牛奶裏浸泡半小時。2、然後在煮魚湯的時候，在放入一些牛奶，這樣會使魚的味道更鮮。3、因為冰箱裏魚存放時間越久，魚肉就變得的越不新鮮，而放在牛奶裏浸泡可以讓魚肉口感變得好起來，再在魚湯裏放一些牛奶則會讓魚湯更加鮮美。...
2019-09-2123063

石斛怎麼吃？瘦肉烏龜煮湯味道鮮美無比

石斛怎麼吃？瘦肉烏龜煮湯味道鮮美無比
石斛怎麼吃：1砂鍋中倒入適量清水燒熱，放入洗淨的石斛，焯過水的烏龜塊，瘦肉塊，花旗參片，枸杞，淋上少量料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，煮約100分鐘。2揭蓋，加少許鹽，轉大火略煮，關火盛出即可食用。石斛怎麼吃：1砂鍋中倒入適量清水燒熱，放入洗淨的石斛，焯過水的烏龜塊，花旗參片，枸杞，淋上少量...
2020-06-0221000

乾貝湯怎麼做教你做味道鮮美的冬瓜乾貝湯

乾貝湯怎麼做教你做味道鮮美的冬瓜乾貝湯
1、主料：冬瓜750克、雞蛋1個、乾貝1把。2、輔料：葱姜少許、油少許、花椒數粒、鹽適量。3、做法：（1）冬瓜去皮去瓤後切塊。（2）乾貝沖洗一下放入温水浸泡1個、小時左右，泡軟。（3）炒鍋燒熱倒少許、油，油熱將雞蛋倒入炒熟。（熬湯的油不必太多，太多熬好的湯漂一層油太膩，只要能夠炒雞蛋的油就...
2018-04-1914182

白菜的素餡餃子有幾種教你做出味道鮮美的餃子

白菜的素餡餃子有幾種教你做出味道鮮美的餃子
1、白菜的素餡餃子有兩種：白菜雞蛋素餡餃子、白菜豆腐素水餃。2、白菜雞蛋素餡餃子做法：（1）把小蒜苗擇洗乾淨，控幹水分切碎。（2）麪粉內加入温水，先用筷子攪拌成雪花狀，然後再下手揉成光滑的麪糰。靜置10分鐘後再揉一遍，麪糰就會細膩又光滑了。（3）雞蛋3個打散，加入2勺料酒，足夠的鹽攪拌...
2022-08-057569

黃金小黃魚做法圖解外酥裏嫩味道鮮美

黃金小黃魚做法圖解外酥裏嫩味道鮮美
1、小魚去內臟處理乾淨、洗淨控水。2、先把小魚加入白胡椒粉、鹽、生薑片、白酒拌勻去腥，再加入少許孜然碎提味，醃製10分鐘。3、澱粉加水調成成澱粉稀糊，狀態是比水稠一點，湯匙舀起能掛勺就可以。4、可以夾一條魚試一下，能掛住薄薄一層即可，糊太厚涼了後會變軟不夠酥脆。5、鍋...
2022-08-054665

豬舌的做法味道鮮美一吃難忘
1、準備食材如下：豬舌4條，葱適量，姜1片，八角5個，花椒1抓，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽少許，香葉適量，茶葉2大勺，白糖2大勺，大米2大勺，橙皮2片，丁香2個，草果1個，水適量。2、先用鹽把那舌頭抓洗幾次，剪去肥油筋絡等東西，煮開一鍋水，把豬舌頭煮至變色。3、用清水沖洗後再用刀刮乾淨舌苔，鍋中倒適量...
2022-02-0519960

餛飩調料配方味道鮮美
1、餛飩湯料調料：精鹽半匙，白糖半匙，味精少量，白胡椒粉少量，芝麻油一匙，葱屑少許。精鹽兩匙，味精半匙，黑胡椒粉少許，芝麻油少許，葱花一大匙，葱油酥兩大匙。2、原料：肉餡500克、大葱適量、生薑適量、雞蛋1個、餛飩皮適量、黃豆醬油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、雞精適量、香油...
2022-08-0514556

紅燒田螺的做法味道鮮美吃到上癮

紅燒田螺的做法味道鮮美吃到上癮
1、材料：鮮田螺肉400克，五花肉350克。調料：葱姜適量，紅辣椒1個，蒜瓣6個，八角3個，料酒25毫升，生抽25毫升，老抽10毫升，白糖10克，胡椒粉適量，香菜適量。2、五花肉切塊，葱姜，辣椒洗淨切好。鍋中水燒開，放入田螺肉焯燙，可加少許料酒。3、鍋中油燒熱放入五花肉翻炒。炒至五花肉吐油。表皮微黃。...
2022-04-1224170

蘑菇炒蝦仁的做法營養豐富味道鮮美

蘑菇炒蝦仁的做法營養豐富味道鮮美
1、原料：蝦仁、白蘑菇、褐菇、青椒、紅椒、調和油、鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、雞粉。2、蝦仁解凍後洗淨吸乾水分，放入碗中，加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉、澱粉攪拌均勻，再加上一點調和油醃製一會。3、兩種蘑菇洗淨。蘑菇切片，青紅椒切塊備用。4、起油鍋爆香薑片。放入蝦仁過...
2022-08-0516187

酥小魚的做法外酥裏嫩味道鮮美
1、小魚去內臟處理乾淨、洗淨控水。2、先把小魚加入白胡椒粉、鹽、生薑片、白酒拌勻去腥，再加入少許孜然碎提味，醃製10分鐘。3、澱粉加水調成成澱粉稀糊，狀態是比水稠一點，湯匙舀起能掛勺就可以。4、可以夾一條魚試一下，能掛住薄薄一層即可，糊太厚涼了後會變軟不夠酥脆。5、鍋...
2022-08-0528265

廚師刀削麪技巧味道鮮美的刀削麪怎麼做的呢

廚師刀削麪技巧味道鮮美的刀削麪怎麼做的呢
1、按照配方根據麪粉的用量分別稱量増筋劑、水。2、把稱量好的増筋劑直接撒在麪粉中，適當混合均勻。3、將稱量好的水倒入麪粉中，並進行攪拌10-15分鐘。4、將攪拌好的麪糰留置在和麪機中醒發15-20分鐘左右，讓蛋白質充分吸水形成麪筋。5、取出麪糰，放置在案板上，將麪糰分切成3-4...
2019-09-0425137

味道鮮美雞湯味紫菜豆腐湯怎沒做紫菜豆腐湯需要準備哪些食材

味道鮮美雞湯味紫菜豆腐湯怎沒做紫菜豆腐湯需要準備哪些食材
1、食材：豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、葱1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。2、做法：（1）準備好食材。（2）豆腐切小丁。（3）紅蘿蔔切小丁，雞蛋打入碗中。（4）雞蛋打散，準備好水澱粉備用。（5）鍋中放入水，加入豆腐丁。（6）豆腐煮3到5分鐘後加入紅蘿蔔...
2019-05-0917713

燉羊肉放百里香可以嗎味道鮮美增色不少

燉羊肉放百里香可以嗎味道鮮美增色不少
1、當烹調羊肉時用少量的百里香粉能夠去除其中的腥味，使羊肉變得更加美味，在羊湯中加入百里香，味道鮮美很多，而且去掉了羶味。2、百里香可入藥，主要用來通氣消痛，緩解感冒咳嗽，消減頭痛牙痛，緩和消化不良和急性胃腸炎等病症，還可以有效地降低高血壓。3、百里香中的碳水化合物、蛋...
2022-08-056758

紅燒桂魚最正宗的做法肉質堅實細嫩味道鮮美

紅燒桂魚最正宗的做法肉質堅實細嫩味道鮮美
1、準備食材：桂魚、葱、姜、麪粉、白醋、糖、大料、白酒、醬油、辣椒。2、將魚清理乾淨，放入葱段薑片和白酒醃製。醃製完成後用廚房紙將魚擦乾，均勻的沾上面粉後，輕拍魚身拍掉多餘的麪粉。在鍋中放入油，油熱後，將魚放進去炸至金色撈出。3、鍋內留底油放入大料、葱姜出香味後，放...
2022-04-074636

冬瓜肉包怎麼做這樣做味道鮮美
1、酵母用水稀釋，加入麪粉中和成團，蓋上保鮮膜，放到温暖的地方發酵約2到3小時，成蜂窩狀。2、冬瓜去皮，各種材料備用。3、加老抽，鹽，雞精攪拌均勻。4、把葱姜切碎放入。5、冬瓜切碎，放點鹽煞水。6、把冬瓜捏去多餘的水分放到調好味的肉餡中。7、攪拌均勻即可。8、麪糰拿出揉5--10...
2020-01-139445

韭菜花製作與儲存方法這樣製作，味道鮮美，放一年都不會壞

韭菜花製作與儲存方法這樣製作，味道鮮美，放一年都不會壞
1、韭菜花去老梗洗淨。2、攤開置通風處晾乾水分。3、將韭菜花搗碎。4、加入姜塊與韭菜花混合後繼續舂搗至細碎。5、加入鹽拌勻。6、裝入玻璃瓶中密封，放置陰涼避光處一週後即可食用。...
2022-08-054442

怎樣做蝦滑味道鮮味道鮮美的蝦滑做法

怎樣做蝦滑味道鮮味道鮮美的蝦滑做法
1、材料：鮮蝦300g，五花肉餡100g，料酒3大勺，鹽少許，蛋清1個，澱粉2勺，葱花少許。2、鮮蝦剝殼，去掉蝦線，洗淨。用刀背剁碎。蝦肉和肉餡放在小盆裏，加入適量鹽、料酒順着一個方向攪拌。3、再加入蛋清攪拌上勁後加入葱花、澱粉，繼續攪拌。4、用勺子整形就可以了。做好的鮮蝦滑可以做湯，涮...
2019-06-0310096

豆皮包蓮藕的做法味道鮮美入味多汁

豆皮包蓮藕的做法味道鮮美入味多汁
1、準備好材料後，先把豬肉剁碎，胡蘿蔔和蓮藕分別清洗乾淨，去皮後切成小粒。2、在剁好的肉餡中，加入料酒，適量鹽，1勺生抽，1勺蠔油拌勻後再加少許糖調味，再慢慢地加入適量清水，把肉餡打上勁後靜置一會兒。3、豆腐皮用温水浸泡一下讓其變軟後清洗乾淨。4、把清洗乾淨的豆腐皮分割成自...
2022-08-0514739

藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區別營養豐富味道鮮美

藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區別營養豐富味道鮮美
1、一是背鰭顏色不同，前者第一背鰭為黃色或藍色，後者背鰭為紅褐色；二是價值不同，前者要高於後者；三是大小不同，前者最大可達700多公斤，後者一般為40-60公斤。2、藍鰭金槍魚是目前經濟價值最大，體型最大的金槍魚，而黃鰭金槍魚則是目前產量最多的金槍魚。3、黃鰭金槍魚：成魚體長最大...
2022-08-059608

熱門推薦

猜您喜歡

專題