![羅氏蝦冬天怎麼處理 羅氏蝦冬天處理介紹]( "羅氏蝦冬天怎麼處理 羅氏蝦冬天處理介紹")
- 1、捏住蝦身（因為羅氏蝦很大力，很容易被須腳扎傷或者被它的夾子夾住）。2、剪刀剪掉三分之一的蝦頭（約頭部中間凸起豎線起點處，包括眼睛都剪掉）。3、掀掉蝦頭的殼。4、看到兩坨黑/綠/褐色的東西，靠近蝦身的保留（蝦膏、超好吃，精華所在），靠近前端的去掉（蝦胃等內臟，扯破是黑水來的）即可。...
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![爆炒羅氏蝦的做法竅門 如何炒蝦]( "爆炒羅氏蝦的做法竅門 如何炒蝦")
- 1、將蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段；將雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。2、坐鍋點火倒油，油熱放入蝦炸至變色撈出瀝乾油；鍋內留餘油，油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒，加入調好的汁，再放入韭黃、鹽炒勻，淋入...
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![蒜蓉羅氏蝦的做法 蒜蓉羅氏蝦怎麼做好吃]( "蒜蓉羅氏蝦的做法 蒜蓉羅氏蝦怎麼做好吃")
- 1、羅氏蝦洗淨後用剪刀從頭部沿蝦身剪開，儘量剪到底以便攤開。2、大蒜切成蒜蓉待用。3、鍋內倒入少許花生油，將蒜蓉翻炒至金黃色盛出。4、將炒好的蒜蓉均勻的鋪在處理好的蝦上。5、鍋中添加適量水燒開，將蝦放入鍋內大火蒸7、8分鐘。6、葱切成末備用。7、將蒸好的蝦取出，撒上...
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![羅氏蝦怎麼保存 羅氏蝦的保存方法]( "羅氏蝦怎麼保存 羅氏蝦的保存方法")
- 1、冷凍將羅氏蝦的蝦鬚和蝦搶剪掉之後，然後整齊的擺放在保鮮盒裏，然後將盒蓋蓋好，要保證沒有縫隙，然後存到冰箱中冷凍，吃的時候直接用刀將羅氏蝦撬下來即可。2、注水將買回來的活的羅氏蝦倒入盆中，然後在盆中加入清水，進而保持蝦身的濕潤，延長存活時間，但是要注意不要蓋過蝦頭部。...
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![吃羅氏蝦要剝殼嗎 吃羅氏蝦要不要剝殼]( "吃羅氏蝦要剝殼嗎 吃羅氏蝦要不要剝殼")
- 1、吃羅氏蝦要不要剝殼視情況而定。2、雖然大部分情況食用蝦類的時候一般也將殼剝掉，然後丟棄，但是實際上羅氏蝦的蝦殼也是可以食用的，並且蝦殼中也會含有較多的鈣質，食用後能幫助補充強化骨骼。3、但是不建議吃質地很硬的蝦殼，一方面不容易消化，另一方面有劃傷口腔以及咽喉部...
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![羅氏蝦食用方法 雙味羅氏蝦怎麼做]( "羅氏蝦食用方法 雙味羅氏蝦怎麼做")
- 1、材料：羅氏蝦500克，露筍300克，椒鹽10克，椒粒5克，蒜茸10克，姜花5克，精鹽5克，味精2克，芡湯35克，濕生粉10克，幹生粉2克，雞蛋白5克，紹酒10克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克2、將羅氏蝦的蝦爪、蝦槍剪淨，切開頭、身洗淨，將蝦身的蝦殼去掉留蝦尾，用...
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![羅氏蝦一天吃多少合適 羅氏蝦一天食用合宜的量]( "羅氏蝦一天吃多少合適 羅氏蝦一天食用合宜的量")
- 1、羅氏蝦一天食用60~100克左右為宜。2、羅氏蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸、牛磺酸、鈣等人體所需營養物質，特別是羅氏蝦中蛋白質含量豐富，相較於魚、蛋、奶等食物，羅氏蝦的蛋白質含量高出20％，人體食用後不僅能提高豐富的營養，並且還能增加免疫力、通乳等多種功效，但是不可以食...
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![煮羅氏蝦的正確方法 怎樣煮羅氏蝦]( "煮羅氏蝦的正確方法 怎樣煮羅氏蝦")
- 1、主料：羅氏蝦。配料：蒜蓉、姜、米酒、醬油、香油。薑切片、蒜拍扁備用。2、蝦剪掉多餘的蝦鬚和鉗備用。3、蒜加入適量醬油，將香油燒熱倒入醬料中。4、鍋內倒入適量清水，放入蒜片、薑片及倒入少許料酒加入這些配料白灼出來的蝦肉會更有彈性。5、水微開的時候把蝦放進去。6、...
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![白灼羅氏蝦的做法]( "白灼羅氏蝦的做法")
- 白灼羅氏蝦是一道傳統的中式菜餚，下面是它的做法：材料:-大蝦：500克-姜：3片-大蒜：3瓣-青葱：適量-料酒：適量-生抽：適量-白胡椒粉：適量-精鹽：適量-米醋：適量-蠔油：適量-食用油：適量步驟:1.大蝦洗淨，去掉蝦線，剪掉蝦鬚。2.薑片切成絲，大蒜拍扁切末，青葱切段備用。3.鍋中加水，放入薑絲和適量的鹽...
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![冰鎮羅氏蝦做法 冰鎮羅氏蝦的簡單做法]( "冰鎮羅氏蝦做法 冰鎮羅氏蝦的簡單做法")
- 1、羅氏蝦半斤，野山椒5-8粒，檸檬3片，甜椒少許，黃瓜少許，萵筍少許，胡蘿蔔少許，醋60克，糖20克，鹽適量，泡椒汁半瓶。2、蝦去頭，去蝦線，煮一鍋水，水開後，裏面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟，然後放到冰水裏冰。3、再煮一鍋水，放四片檸檬，2片姜、適量野山椒及汁，醋糖鹽煮開後放涼。4、然後把冰蝦和...
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![如何做泰式羅氏蝦 泰式羅氏蝦簡單做法]( "如何做泰式羅氏蝦 泰式羅氏蝦簡單做法")
- 1、食材：羅氏蝦500，咖喱醬50，土豆500，胡蘿蔔30，生薑五六片，料酒3小勺。2、大蝦去腸線，用剪刀開背。清洗乾淨後，起油鍋，放入生薑爆香後放入蝦翻炒，加三勺料酒去腥。3、土豆切塊入鍋，加水沒過土豆。4、加入咖喱醬，用筷子攪拌咖喱化開後蓋蓋子，燒開後大火五分鐘轉小火燉二十分鐘。5、放入...
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![白灼羅氏蝦的做法 怎麼做白灼羅氏蝦]( "白灼羅氏蝦的做法 怎麼做白灼羅氏蝦")
- 1、原料：羅氏蝦、蒜蓉、姜、米酒、醬油、香油。2、薑切片、蒜拍扁備用，剪掉多餘的蝦鬚和鉗。3、蒜加入適量醬油，將香油燒熱倒入醬料中。4、鍋內倒入適量清水，放入蒜片、薑片及倒入少許料酒，水微開的時候把蝦放進去。5、羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，煮的時間要長一些，但並不會影響蝦肉的...
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![冰鎮羅氏蝦的正確做法 冰鎮羅氏蝦怎麼做]( "冰鎮羅氏蝦的正確做法 冰鎮羅氏蝦怎麼做")
- 1、用料：羅氏蝦，生薑，料酒，鹽，檸檬一個，冰塊。2、羅氏蝦鬚和尖角剪掉，洗淨備用。3、起鍋燒水，沸騰後放入羅氏蝦，加入生薑，料酒，煮五分鐘左右，蝦熟後撈出沖洗乾淨。4、準備一盆純淨水，將蝦，鹽，檸檬片放入水中浸泡，在冰箱冷藏一小時，充分入味！5、將冰塊鋪在盤底，蝦整齊均勻的擺放在冰塊上，即可...
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![羅氏蝦是海蝦還是河蝦 羅氏蝦簡單介紹]( "羅氏蝦是海蝦還是河蝦 羅氏蝦簡單介紹")
- 1、羅氏蝦是淡水蝦，不是海蝦。2、羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類,營養豐富，素有淡水蝦王之稱，是城市居民的常見食物。羅氏蝦原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐...
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![羅氏蝦與什麼不能一起吃]( "羅氏蝦與什麼不能一起吃")
- 羅氏蝦（也稱為蝦青素蝦）屬於脊椎動物，與人類常食用的食物基本沒有明顯的禁忌。但是，在食用羅氏蝦的同時應注意不要與以下食物一起食用，以免發生不良反應：1.某些海鮮：某些人對海鮮過敏，如貝類、螃蟹、蝦等，如果同時食用羅氏蝦可能引發過敏反應。2.某些水果：某些水果如柑橘類水果（如檸...
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![羅氏蝦可以放冰箱冷凍保鮮嗎 羅氏蝦能放冰箱冷凍保鮮嗎]( "羅氏蝦可以放冰箱冷凍保鮮嗎 羅氏蝦能放冰箱冷凍保鮮嗎")
- 1、羅氏蝦可以放進冰箱冷凍保存,羅氏蝦很難在常温下正常儲存,一般都需要放進冰箱冷凍。2、將它放進冰箱的冷凍層之後可以有效的保證它的新鮮度,抑制細菌的滋生,從而延長它的食用期限。羅氏蝦放進冰箱的時候要用保鮮袋裝好再放進冷凍層。...
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![蒸羅氏蝦的做法 蒸羅氏蝦怎麼做]( "蒸羅氏蝦的做法 蒸羅氏蝦怎麼做")
- 1、材料：羅氏蝦550g；輔料：油適量、鹽適量、美極豉油適量、青椒適量。2、羅氏蝦放鹽水中刷洗乾淨，放高度白酒中薰暈。3、放到蒸籠裏，開水下鍋蒸約8-10分鐘。4、把蒸好的蝦擺放到碟子上。5、青椒切圈。6、鍋放油燒熱。7、放辣椒圈爆香。8、淋入美極豉油煮開即成蘸汁。...
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![羅氏蝦怎麼養 羅氏蝦養殖技術]( "羅氏蝦怎麼養 羅氏蝦養殖技術")
- 1、養殖設備。鼓風機、底部微孔管充氧系統、功率配置，主要包括風機、PVC管、微孔曝氣器、閥開關等。2、蝦池消毒。新蝦池應在進水前暴露在2-3d處，而舊蝦池應去除過多的泥。然後，用新鮮的石灰清潔池塘，殺死水中的各種有害生物和會吃蝦苗的魚。3、選留親蝦。親蝦選運親蝦一般從...
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![羅氏蝦怎麼做好吃 羅氏蝦好吃的做法]( "羅氏蝦怎麼做好吃 羅氏蝦好吃的做法")
- 1、主料：蝦15只。2、調料：青葱1根、蠔油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、鹽1小勺、蒜瓣3-4瓣。3、把蝦洗淨，用剪刀將蝦背剪開，然後用刀切開，底部不要切開，在切好的蝦上放少許食鹽，並倒入少許料酒醃製10分鐘，將蝦擺入盤內。4、鋪上少許葱白。5、入燒開水的鍋中蒸8分鐘左右。6、...
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![羅氏蝦育苗方法 養殖羅氏蝦的方法]( "羅氏蝦育苗方法 養殖羅氏蝦的方法")
- 1、選擇品種，羅氏蝦原產地是泰國和緬甸，兩地所產的蝦不一樣，緬甸產地的頭胸較小，足節長，但是雌性個頭比泰國產的大，產卵多，就是活動捕食能力也強一些。所以生產養殖可以選擇緬甸出產的種蝦。2、養殖水池，建設養殖的池塘，修建在水源充足的地方，修建面積在5畝以內，容易管理，可以根據自...
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![羅氏蝦怎麼做最好吃 做羅氏蝦的步驟]( "羅氏蝦怎麼做最好吃 做羅氏蝦的步驟")
- 1、羅氏蝦剪去須，洗淨瀝乾。2、紅葱，姜蒜切片，葱切段，雞蛋打勻，椰漿加適量的水待用。3、鍋燒熱放適量的油，燒油時蝦拍上適量的生粉，下鍋裏煎香兩面撈出待用。4、鍋裏再放適量的油，爆香紅葱，姜蒜，轉小火放入咖喱粉炒香，轉大火。5、跟着放煎好的蝦，炒勻，灑少許料酒，倒入調好的椰漿，放鹽，糖，...
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![新鮮羅氏蝦怎麼冷凍保鮮 羅氏蝦怎麼放冰箱保存]( "新鮮羅氏蝦怎麼冷凍保鮮 羅氏蝦怎麼放冰箱保存")
- 1、需要準備一些廢舊的礦泉水瓶子，然後把新鮮的大蝦裝進去，記得不要裝的太滿，要留出一些空隙，可以讓活蝦在瓶子裏自由的呼吸，儘可能的保持住大蝦的新鮮度，然後往瓶子里加入純淨水，裝滿瓶子，擰緊瓶蓋，放到冷凍室就可以了，要吃時候就把礦泉水瓶拿出來，用剪刀把瓶子的外皮剪掉，泡一下水...
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![蒜蓉羅氏蝦的做法]( "蒜蓉羅氏蝦的做法")
- 蒜蓉羅氏蝦是一道廣東傳統名菜，以其鮮美的口感和特殊的烹飪技巧而聞名。下面將詳細介紹製作蒜蓉羅氏蝦的步驟和做法。材料：1.新鮮大蝦500克2.新鮮蒜瓣15克3.青蒜10克4.生薑10克5.青尖椒2個6.生抽適量7.料酒適量8.鹽適量9.白胡椒粉適量10.食用油適量步驟：1.蝦的處理：將蝦去頭...
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![蒸羅氏蝦蒸多少分鐘 蒸羅氏蝦蒸多久呢]( "蒸羅氏蝦蒸多少分鐘 蒸羅氏蝦蒸多久呢")
- 1、蒸羅氏蝦一般是需要6-7分鐘，要用大火蒸。羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類,營養豐富，素有淡水蝦王之稱，是城市居民的常見食物。2、羅氏蝦含有豐富的營養價值。據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉裏含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，並含...
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![羅氏蝦的做法 羅氏蝦怎麼做]( "羅氏蝦的做法 羅氏蝦怎麼做")
- 1、用料：蝦800g、姜適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、鹽適量。2、羅氏蝦洗淨後，用廚房紙吸乾水份。3、鍋中放入比平時炒菜多二三倍的油，燒熱後，加入蝦中火稍炸片刻，撈出用吸油紙稍吸油份。4、另起一鍋，放入炸好的蝦，並加入適量的水，料酒，蒸魚豉油和鹽，大火煮開後，轉小火煮至蝦入味，即可...
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秀美範
