- 1、15到20分鐘左右即可,又或是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘,再燜20分鐘。2、高壓鍋燉豬蹄的家常做法:豬蹄去毛切塊沖洗乾淨。趁冷水下鍋,在鍋裏焯一遍。水裏加料酒。3、鍋開後煮5、6分鐘,去血沫撈出用涼水衝淨。4、鍋中放油和冰糖,化後倒入豬蹄翻炒上色,撈出。5、高...
- 26828
- 1、冰糖燉燕窩一般燉半個小時左右即可。2、燕窩燉煮之前需要充分的泡發,所以燉煮起來並不難,一般燉煮之後軟滑而有彈性、晶瑩剔透,夾起來軟而不斷的時候為最佳。燉煮時間過短燕窩沒有熟透,會口感稍硬,不易消化,燉煮時間過長會導致燕窩燕窩營養流失,容易化水,口感也會變差,所以燉煮...
- 13057
- 1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好,這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話,應先準備好牛肉、洋葱、土豆、番茄這些食材。2、接着把牛肉切塊,放入鍋中焯水再撈出來用温水清洗並瀝乾,然後把洋葱、土豆、西紅柿...
- 13344
- 1、燉羊肉需要燉40分鐘到3個小時左右。如果是燉湯建議燉1個半小時到3個小時左右。如果是燉肉來做主菜的話,建議先用油炒香後放入佐料再小火燉40分鐘左右即可。2、燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜,所需原材料有肥羊肉、醬油、食鹽、花椒、葱段、姜、茴香,做法多樣,營養...
- 27097
- 1、一般豬排骨至少要燉一個小時以上才會入味,可以先用大火把水燒開,再用小火煲一到一個半小時,這是為了吃排骨肉的做法,而有時候燉排骨主要是為了喝燉出來的排骨湯,如果想要骨頭湯更有味道,則需要燉大概兩個小時。如果想要喝到最香甜的骨頭湯,那一般都要燉煮3到8個小時。這時候...
- 21854
- 1、芸豆要燉15-20分鐘左右才熟。2、芸豆需要煮至翠綠色消退,確保煮熟煮透才可以食用,否則可能會導致身體出現不適,為了更安全,在燉煮前可以先用開水焯燙幾分鐘。3、芸豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分,芸豆具有輔助降脂、美容養顏的功效。...
- 8300
- 1、高壓鍋燉牛肉是非常快的,基本上半個小時就可以將它完全燉熟,如果你燉的時間比較久,可能將它燉的比較爛,那樣吃起來反而是不好吃的,如果牛肉裏面有骨頭,那麼建議大家還是稍微延長一下時間,畢竟牛肉裏面的骨頭質地比較硬,確實要燉的時間久一些。2、高壓鍋燉牛肉最佳時間一般是30...
- 17259
- 1、芸豆一般需要提前一夜進行泡發,這樣在煮的時候才能煮的時間又短又爛。當然如果沒有這麼長時間的話,也可以用熱水泡上4——6個小時再去煮,這樣煮出來的芸豆也會比較爛。因此平時在煮芸豆豬蹄湯的時候,可以提前將芸豆放在水中泡上一夜,第二天再將芸豆和豬蹄放在一起煮,既軟爛...
- 23043
- 1、幹銀耳燉銀耳湯,大火燒開之後轉小火慢燉2—3小時才會出膠質。2、不過這個銀耳燉出膠還有一個前提,就是需要先泡發。冷水泡2小時,温水1小時以上。3、鮮銀耳出膠比干銀耳更快,洗淨後小火慢燉1小時就可以出膠。...
- 9115
- 1、魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。2、本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉的)...
- 28131
- 1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下,皂素產生達到最高點,而後逐漸減弱。在煮沸狀態下烹飪20分鐘,豆角的毒素就會完全消失。一般時候將豆角煮至翠綠色且質地柔軟即可。2、豆角,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生...
- 16105
- 1、番茄牛腩高壓鍋要燉30分鐘左右,普通鍋要燉兩小時左右。2、番茄牛腩燉需要將牛腩切成小方塊,再用清水浸泡三個小時,之後再瀝乾水分。3、燉牛腩之前還需要用一些香料、桂皮放入鍋中翻炒出香味,之後才能放入牛腩,等到牛腩翻炒至變色後,就可以加入開水和一些佐料放入鍋中,此時需...
- 15093
- 1、半個小時。主料:豬蹄。配料:八角,桂皮,香葉,生薑,葱。2、八角,桂皮,香葉洗淨,生薑切片,葱白切斷備用。3、豬手焯水洗淨。4、所有材料倒入豬手醃半小時。5、加水沒過豬手按下煮飯鍵。6、煮至水差不多幹撈出放涼。7、裝盤即可。...
- 30798
- 1、一個半小時。如果只要求排骨熟了的話,半小時肯定就可以的了。如果要熬排骨的話,最好是要一個半小時哦,因為骨頭裏面有很多營養,一定要熬出來,到時候湯水也入味一點。2、排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常...
- 31357
- 1、砂鍋燉排骨一般至少需要30分鐘以上,使用砂鍋燉排骨可以最大限度的保證排骨中的營養價值不被破壞,並且可以使排骨口感軟爛,更加有利於營養價值的吸收。2、備料:排骨500g、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、鹽、冰糖3、排骨選擇豬肋純排,500g左右,切成小塊,用清水洗淨血沫...
- 15855
- 1、15到20分鐘左右即可,又或是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘,再燜20分鐘。2、豬蹄去毛切塊沖洗乾淨。趁冷水下鍋,在鍋裏焯一遍。水裏加料酒。3、鍋開後煮5、6分鐘,去血沫撈出用涼水衝淨。4、鍋中放油和冰糖,化後倒入豬蹄翻炒上色,撈出。5、高壓鍋裏倒水,一般剛沒過豬...
- 11907
- 1、牛肉燉多久才會爛具體要根據牛肉的尺寸和部位而定,有些部位需要燉的時間比較久,且如果牛肉塊頭比較大,燉的時間也會久一點,一般情況下燉的時間至少為兩個小時。2、燉牛肉時,使用熱水進行浸泡,不可使用冷水,因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮...
- 21178
- 1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好,這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話,應先準備好牛肉、洋葱、土豆、番茄這些食材。2、接着把牛肉切塊,放入鍋中焯水再撈出來用温水清洗並瀝乾,然後把洋葱、土豆、西紅柿...
- 8206
- 1、雪梨燉百合要燉30-40分鐘以上。2、對於百合雪梨湯的烹飪,建議百合提前一天用温水浸泡,下水燉之前用水簡單沖洗一下,同時梨去皮切為小塊。首先開中大火,湯鍋內倒入清水,待水開後轉中小火,放入雪梨塊和冰糖,再放入百合和枸杞子慢燉30-40分鐘即可。3、百合燉雪梨通常可以起到排...
- 14400
- 1、正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後更容易煮熟打碎。同理,煮花生也是要提前泡着,這樣煮起來...
- 14826
- 1、20分鐘,煮東瓜時見到鍋中的東瓜還是白色,實際上早已熟透,離去火之後它會越來越全透明且軟綿綿的。如果不安心,能夠在煮時沸騰後關火悶上一段時間,便會越來越更軟了。2、東瓜果子球型或長圓柱型,表層有毛和白霜,皮墨綠色或淡綠色,是較為常見的蔬菜。皮和種子可當藥。瓜樣子如枕...
- 19598
- 1、高壓鍋豬蹄要燉15到20分鐘。2、把豬蹄用水沖洗下,扔進電高壓鍋中壓上15到20分鐘左右,水一定要滿,這個步驟是為了除去豬蹄中的血水,也可以在水裏面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候,會發現水上面會有一層沫,把水和沫除去,留下豬蹄。...
- 9148
- 1、15到20分鐘左右即可,又或是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘,再燜20分鐘。2、豬蹄冷水下鍋,煮開後繼續煮5~6分鐘,去血沫撈出備用。鍋中放油、糖、豬蹄翻炒上色。鍋裏倒水,加香料和調味料。水快燒開加豬蹄,蓋上鍋蓋。開始噴氣後持續開大火五六分鐘,然後轉小火一刻鐘即...
- 5119
- 1、香菇要燉5-10分鐘左右可以煮熟。2、煮香菇時,不可過度延長香菇熬煮的時間,以免香菇營養成分流失或影響其味道、口感。而且在煮香菇之前,可以先用温開水浸泡香菇並漂洗,這樣可以縮短煮香菇所需的時間。3、香菇幹品中礦物質含量較多,其中鈣為124㎎,磷415㎎,鐵26㎎,可作為補鈣、...
- 26952
- 1、一般情況下,大點的芋頭需要燉半個小時左右才可以完全的燉熟。2、如果我們不想斷這麼長時間的話,也可以將魚頭切成小塊的再去燉,這樣可以加大芋頭的接觸面積,它也就可以更快的變熟。如果是小塊的芋頭,那麼15分鐘左右即可燉熟。...
- 11257