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有關全菜的知識大全

扒素全菜怎麼做扒素全菜的簡易做法

扒素全菜怎麼做扒素全菜的簡易做法
1、油菜心40克，嫩黃瓜40克，西蘭花40克，嫩豆角40克，金針菇40克，玉米筍40克，胡蘿蔔40克，水發腐竹40克，筍尖40克，龍鬚菜30克，鮮蘑(罐頭)30克，猴頭菇30克。2、香菇40克．水發黑木耳15克，水發銀耳15克。南豆腐1塊50克，豌豆7粒，葱花5克，料酒15克，大油（或植物油)l00克，薑汁lO克，精鹽5克，味精3克，奶湯200...
2017-11-2722502

湘菜菜譜大全湘菜菜譜
1、剁椒魚頭2、香辣火焙魚3、擂辣椒皮蛋4、糖油粑粑5、金錢蛋6、外婆菜7、口味蝦8、辣椒炒肉9、水煮黃鴨叫10、農家一碗香11、五彩脆肚12、香酥火焙魚13、農夫菜根香14、泰椒蛇皮15、爽口蘿蔔皮16、幹層脆豬耳17、武岡香乾18、涼拌木耳19、燒椒皮蛋20、涼拌韭菜21、香炒...
2020-04-0528003

蔬菜大全蔬菜名稱大全有哪些
1、帶葉子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西蘭花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黃、蒜薹、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘藍，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜葉、龍鬚菜。2、豆類蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆、四季豆、綠豆芽、豆苗，黃豆芽。3、...
2019-06-3012794

粵菜菜譜大全粵菜菜譜
1、凍滷鮮鮑2、冰鎮花蟹3、刺身一品活海蔘4、潮州生滷蝦5、生食三文魚6、錦繡刺身拼7、葱油北極貝8、脆豆雞寶9、裙帶菜拌生蠔10、幹撈魚脣11、辣拌田螺12、紅油蝦仁筍尖13、菠蘿青椒鴨舌14、冰鎮芥藍15、紫藍蛇絲16、西芹拌鵝肉17、韭菜拌羊肉絲18、花菇牛爽肚19、魚籽...
2020-05-0524803

燒烤涼菜菜譜大全燒烤涼菜菜譜教程大全

燒烤涼菜菜譜大全燒烤涼菜菜譜教程大全
1、涼拌木耳用料：木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣、火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量。將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨。鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用。瀝乾木耳，大蒜切碎。起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香。加入2勺剁椒醬翻拌...
2021-12-2611003

頭菜的做法大全頭菜做法大全
1、火爆大頭菜。大頭菜洗淨，切成小塊（我比較懶用刀切，用手撕的更有味道），空幹水分。鍋裏放油，放入麻椒（要涼油下鍋，不然會糊就變苦味了），出香味後用小勺將麻椒挑出，放入辣椒、蒜末、萬能的老乾媽辣醬炒香放入大頭菜。要用大火爆炒哦，翻炒5分鐘。炒軟後加入鹽、雞精，翻炒幾下就可以出鍋...
2017-12-1124940

爽口素菜菜譜大全爽口素菜菜譜大全如下

爽口素菜菜譜大全爽口素菜菜譜大全如下
1、雪菜蠶豆（1）蠶豆剝去外殼洗淨。（2）用水煮至熟透撈。（3）撈出放入碗裏。（4）雪菜剁成細末。（5）紅指椒切成小丁。（6）把切好的雪菜與紅指椒放入一個調料碗裏。（7）加入核桃油。（8）加入生抽。（9）攪拌均勻。（10）淋入煮好的蠶豆上即可。2、素燒茄子（1）茄子切長條浸泡在冷水中20分鐘。這樣即省油，又不會...
2019-10-0329231

做菜大全家常菜做法常菜做法教程大全

做菜大全家常菜做法常菜做法教程大全
1、做法一用料五花肉200克、花椒少許、生抽1勺、老抽1勺、葱姜2片、料酒1勺、蠔油1勺、洋葱半個、蒜苗3根、豆瓣醬1勺、青椒3個。五花肉涼水下鍋，加入葱姜花椒，煮至筷子能插透肉皮，取出切薄片，煸炒出油加入1勺豆瓣醬，一點鹽和白糖。加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺，洋葱，青...
2021-11-0510901

食堂菜譜大全常見食堂大鍋菜菜譜大全

食堂菜譜大全常見食堂大鍋菜菜譜大全
1、酸辣大白菜梗不僅便宜還好吃，而且還不容易壞，好保存！刷火鍋，爆炒，都好吃。所需食材:主料：大白菜梗300g輔料：紅辣椒3個，蒜瓣3個，鹽適量，油適量，雞粉適量，醋適量做法：大白菜梗切條，辣椒蒜瓣切碎。鍋子燒熱倒入適量的油，繼續燒至滾熱，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻，放入適量...
2020-05-0613486

家常菜譜大全炒菜關於家常菜譜大全炒菜

家常菜譜大全炒菜關於家常菜譜大全炒菜
1、三色雞絲（1）材料：雞肉絲150克，青椒1個，水髮香菇5朵。（2）調料：鹽、味精各適量。（3）做法：青椒洗淨，去蒂去子，縱向切細絲。水髮香菇擠去水，去蒂，切絲。油燒熱，滑炒雞絲和香菇絲，雞絲一變色即放入青椒，同時放入鹽和味精，炒勻即可。2、雞粒玉米（1）材料：雞肉100克，甜玉米罐頭半罐，荸薺4個，薑末適量。（2...
2019-02-2024281

川菜菜譜做法大全
1.口水雞材料：雞胸肉500克、花生醬適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、醋適量、葱花適量、薑片適量、大蒜適量、香菜適量、花生適量做法：1）將雞胸肉切成塊狀，放入開水中煮熟，撈出晾涼後撕成絲。2）將薑片、葱花、大蒜切成末，香菜切碎備用。3）將花生醬、醬油、花椒粉、鹽、醋混合...
2024-03-0126854

燉菜大全家常菜燉菜大全
1、豬肉燉粉條的做法五花肉切大塊；葱、薑切片，花椒、八角備用；鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用温水沖洗淨血污；鍋中油熱後，放入葱、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入適量温水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，...
2019-02-2222612

辣菜做法大全有關辣菜做法大全
1、用料：辣菜頭2個，八角1個，大葱適量，姜適量，花生1碟，鹽適量，花生油適量。做法：步驟一：辣菜洗淨去土去須，切絲；步驟二：花生米橫切去皮備用，八角掰開，姜切絲，葱切碎；步驟三：熱鍋倒入少量花生油，倒花生碎；步驟四：快速翻炒，不要等花生米變色就趕緊關火，非常容易炒焦；步驟五：盛出備用；步驟六：熱鍋，倒適量...
2022-02-2831099

家常菜大全菜譜關於家常菜大全菜譜

家常菜大全菜譜關於家常菜大全菜譜
1、黑椒牛柳（1）材料：牛裏脊肉200克，洋葱1個，青椒1個。（2）調料：黑胡椒粉、蠔油、料酒、水澱粉、鹽、白牛糖、味精各適量。（3）做法：燒熱3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蠔油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。2、燒蘿蔔（1）材料：櫻桃蘿蔔300克，葱末適量。（2）調料：醬油1...
2018-09-0219620

大眾菜譜大全菜譜家常菜做法關於大眾菜譜大全及菜譜家常菜做法

大眾菜譜大全菜譜家常菜做法關於大眾菜譜大全及菜譜家常菜做法
1、蠔油香菇豆腐（1）材料：豆腐250克，肉片75克，水髮香菇8朵，筍片10片，薑末適量。（2）調料：蠔油1大勺，白糖、鹽、味精各適量。（3）做法：豆腐切成片，用油煎或炸至表面變色即好。香菇去蒂，每個改刀成2～3片，泡香菇的水留用。油燒熱，放入薑末、肉片，炒至肉片變色，放入蠔油。放入香菇、筍片、白糖、鹽、...
2019-03-166684

燒菜菜譜大全做法大全燒菜菜譜推薦

燒菜菜譜大全做法大全燒菜菜譜推薦
1、家常豆腐。材料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根。調料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜。做法：將豆腐切成厚約半釐米，寬約4釐米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉醃製，青紅椒切去籽去筋切成菱形。在鍋中倒少許油，將豆腐煎至兩面發黃。炒鍋...
2018-01-034175

2021新年菜譜大全 2021新年菜譜大全

2021新年菜譜大全 2021新年菜譜大全
1、清蒸鱸魚魚，寓意美好，象徵年年有餘，是年夜飯必不可少的菜餚。鱸魚鮮美肉嫩，用來清蒸最為合適，改刀塞入少許輔料，擺好造型置於盤中，旺火蒸8分鐘即可出鍋，淋上蒸魚豉油，再鮮美不過了。2、梅菜扣肉梅菜扣肉可謂是不折不扣的“硬菜”，色澤紅潤油亮，出鍋香氣四溢，入口即化、肥而不膩的...
2021-10-2618906

全菜湯的做法全菜湯怎麼做
1、材料：山藥1根、胡蘿蔔半根、鮮香菇5朵、雞蛋1個、青菜2棵、蠔油18g、鹽5g。2、胡蘿蔔切成丁。3、香菇切成丁。4、青菜切碎。5、山藥去皮洗淨，用刀背拍碎，剁成泥。6、雞蛋打散備用。7、鍋中倒入少量油，燒熱，倒入香菇丁和胡蘿蔔丁炒軟。8、倒入適量清水，放入山藥泥，大火煮4—5...
2021-12-318384

包菜泡菜的做法大全包菜泡菜怎麼做大全

包菜泡菜的做法大全包菜泡菜怎麼做大全
1、做法一：（1）用料：小包菜，250g鹽15g、白醋少許白糖少許、蒜瓣，生薑，泡椒。（2）做法：先把包菜洗淨，去掉不好的葉子，撕開晾乾，然後把包菜裝保鮮袋撒鹽，晃動袋子，讓鹽和包菜充分接觸。隔一段時間晃一次，大概醃製一個小時。等包菜醃製的過程可以煮水，燒開放糖化開。等水温了倒醋。包菜醃好後，擠...
2019-10-1527783

蒸菜的做法大全家常菜蒸菜的做法大全家常菜有哪些

蒸菜的做法大全家常菜蒸菜的做法大全家常菜有哪些
1、【腐竹粉絲蒸】。材料：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量。做法：粉絲放水裏浸泡至軟；腐竹放温水浸泡至軟；豬肉剁末，蒜切末、姜切小段；肉末里加入料酒、鹽、白胡椒粉攪拌均勻，醃製10分鐘左右使其入味；碗內先排入泡好的粉絲，再在上面鋪上腐竹；...
2019-03-1318159

秋冬菜譜大全秋冬菜譜教程大全
1、蒜茸菠菜食材：菠菜1斤,蒜茸適量,薑絲適量,生抽適量,雞粉適量。菠菜洗淨後切段焯水。鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菠菜翻炒。加入適量生抽及雞粉調味即可。2、鯽魚湯食材：河鯽魚3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克，精製油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡紅椒3...
2021-12-2616005

野菜怎樣吃才安全野菜的安全吃法

野菜怎樣吃才安全野菜的安全吃法
1、野菜雖然美味可口，但吃起來也是有講究的。山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡食用會導致周身不適，這類野菜在煮食前務必要在清水裏浸泡兩小時以上進行解毒處理；樹上的野菜如刺嫩芽、榆錢等不宜炒吃，宜蒸吃或做醬吃。如果炒着吃，既粘又澀，難以下嚥。2、雖然野菜營養價值較高，但不是...
2023-03-288188

蔬菜名稱大全有關蔬菜名稱大全
蔬菜名稱：1、豆角2、黃瓜3、西紅柿4、蓮藕5、紫茄子6、胡蘿蔔7、蘑菇8、蓬蒿9、花菜10、白蘿蔔11、萵筍12、青菜13、花生14、紅薯15、高瓜16、山藥17、秋葵18、菱角19、辣椒20、栗子21、冬瓜22、地瓜葉23、山藥24、扁豆25、芹菜26、蓮藕27、西葫蘆28、芹菜29、生菜30、萵...
2018-09-1730139

燒菜大全家常菜做法關於燒菜大全家常菜做法

燒菜大全家常菜做法關於燒菜大全家常菜做法
1、小炒肉絲材料：肉絲1把，白菜1片，較小洋葱1個，水發木耳2大朵，紅尖椒半個，薑絲1小撮，葱段適量。調料：澱粉1湯勺，鹽、料酒、味精、生抽適量，香油1小勺。做法：肉絲、澱粉、一點點料酒混合抓勻。白菜洗淨、擦乾，裁去葉留幫，切成5釐米長的段，順菜筋改刀成0.5釐米寬的絲;木耳切絲;洋葱去外皮...
2022-02-226012

滿漢全席菜名滿漢全席全部菜名
1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清...
2020-02-133857

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