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有關香鹹的知識大全

紅燒排骨不放糖的做法香鹹可口肉酥軟

紅燒排骨不放糖的做法香鹹可口肉酥軟
1、準備主料：豬排骨1.5公斤,醬油200克,精鹽10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水澱粉80克,植物油適量。2、葱切段；薑切片；排骨剁成4釐米長的塊，洗淨控幹水分，加入少許醬油、水澱粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。3、將排骨放入鍋內，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料...
2022-04-037955

鹹檸橙香飲做法步驟鹹檸橙香飲做法

鹹檸橙香飲做法步驟鹹檸橙香飲做法
1、鹹檸橙香飲的用料：橙2個、鹹檸檬1片、冰水50ml、橙皮1個、薄荷1片；2、一個橙皮刮薄屑；3、冰水50ml、鹹檸檬1片、橙皮屑用料理機攪打成汁；4、過濾掉渣冷藏；5、2個新奇士橙榨汁；6、橙汁混入3，攪勻；7、入杯，放薄荷葉一片裝飾。...
2019-03-0819992

鹹香肘子做法鹹香肘子做法分享
1、把鹹豬蹄用温水清洗乾淨，再切成小方塊。2、海帶提前泡發，洗去泥沙，清洗乾淨，切成小長條。3、把切好的鹹豬蹄、海帶、薑片和葱結放入高壓鍋中，再放入適量的清水。4、加蓋密封，插上電源，按下豆蹄筋鍵。5、待浮子自然下落後，開蓋，香氣四溢，再撒入小葱絲。6、出鍋裝盤，鹹香可口，味道真...
2018-04-2910705

香椿鹹菜怎麼醃製香椿鹹菜醃製方法

香椿鹹菜怎麼醃製香椿鹹菜醃製方法
1、香椿芽洗淨；2、晾乾水分，務必晾乾，不能帶生水；3、晾乾的香椿芽放在乾淨的盆中，一層香椿芽撒一勺鹽；4、一層一層壓起來；5、最上面倒扣一個平盤，上面壓重物（蒜臼子），醃漬3天；6、3天后就可以吃，或者分袋冷凍；7、嘗一下味道，太鹹就用清水沖洗一下。...
2022-03-2120260

鹹蛋香菇粥如何做鹹蛋香菇粥做法

鹹蛋香菇粥如何做鹹蛋香菇粥做法
1、準備材料：100g大米、2000毫升清水、500毫升高湯、2個鹹蛋、2朵香菇、香葱2顆、適量油、適量鹽、適量雞精。2、將米淘洗乾淨備用；3、將蛋黃、蛋白、香菇、香葱切小丁備用；4、取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，5、轉用中火沸煮20分鐘；6、用小火煮10分鐘後，加入雞精即可，食用前撒上...
2019-04-2113422

鹹香椿怎麼做好吃鹹香椿的做法
1、香椿芽2000克，精鹽適量。香椿芽裝壇，壓實，加蓋。3-5天后即可食用。2、如果要長期保存，可分層裝壇，每層再適當加些精鹽，壓實，裝滿為止.注意壇口要密封，食時即可隨時取用。為防變質，手一定洗乾淨，不沾任何油腥。...
2022-04-158392

香葱肉鬆鹹味包香葱肉鬆鹹味包做法

香葱肉鬆鹹味包香葱肉鬆鹹味包做法
1、高筋麪粉300g，豆漿180ml，雞蛋1個，食鹽適量，葱適量，調和油適量，肉鬆適量。2、所有材料混合。3、揉到七成時加入橄欖油繼續揉出筋膜。4、發酵到二倍大後取出.加入適量的鹽揉勻。5、隨後把麪糰擀開撒上葱花。6、起後再次擀成長舌形狀。7、放入肉鬆後卷緊後放20分鐘鬆弛。8、烤...
2018-04-044993

香葱鹹曲的做法怎樣製作香葱鹹曲

香葱鹹曲的做法怎樣製作香葱鹹曲
1、低粉200克，糖粉25克，黃油130克，蛋液50克，鹽3克，白砂糖35克，香葱適量。2、黃油坐温水軟化，進冰箱稍稍冰一下取出。3、用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡，體積膨大，呈羽毛狀。4、分次的加入白砂糖、糖粉、鹽，加一次拌一次。5、分次加入全蛋液。6、每加一次拌一次，直至蛋液全部...
2019-12-1421598

鹹肉蒸香腸竅門鹹肉蒸香腸的做法

鹹肉蒸香腸竅門鹹肉蒸香腸的做法
1、自己醃的鹹肉和香腸，也可以外面買。2、將鹹肉、香腸洗淨後，切片放入碟中備用，切點薑絲鋪上。3、鍋中冷水燒開，放入鹹肉和香腸碟子。4、加蓋，大火蒸制。5、滾開後，轉中小火，再蒸10分鐘左右即可。6、端盤上桌，鹹肉蒸香腸香味撲鼻而來。...
2019-02-2513294

奶香鹹桃酥的做法自制奶香鹹桃酥

奶香鹹桃酥的做法自制奶香鹹桃酥
1、準備:低筋麪粉，植物油110克、煉乳50克、黑芝麻適量、泡打粉3克、小蘇打2克、鹽4克、雞蛋1個。2、植物油+雞蛋+煉乳攪拌均勻，充分乳化。3、篩入白鯊蛋糕粉、泡打粉和小蘇打還有鹽攪拌均勻。4、此時烤箱可以提前預熱到180度。5、將麪糰分成想要的大小。6、按扁之後，表面撒...
2017-11-2028684

香菜鹹菜的醃製方法怎麼做香菜鹹菜

香菜鹹菜的醃製方法怎麼做香菜鹹菜
1、食材：香菜2斤、辣椒2斤、味精1兩、香其醬4袋、鹽4兩、大蒜4兩、醋2兩、白糖4兩。2、新鮮的蔬菜，醬一定要用香其醬，還有一定要是味精不是雞精。3、把香菜和辣椒洗乾淨，辣椒可以選擇辣的和不辣的兩。4、將辣椒切絲，香菜切1CM左右的段加入鹽拌勻，先不要加別的，殺出汁倒掉然後再...
2021-11-0110535

鹹香蘆筍做法竅門怎樣做鹹香蘆筍

鹹香蘆筍做法竅門怎樣做鹹香蘆筍
1、主料蘆筍適量，調料色拉油適量，食鹽適量，味精適量，水澱粉適量。2、蘆筍去掉根部的硬皮。3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。4、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻。5、轉中火，淋上水澱粉勾薄芡出鍋。...
2017-11-1924714

鹹香鴨鹹香鴨怎麼做
1、靚鴨1只、冬瓜1斤、陳皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等調料適量。2、先將鴨宰淨，加入調料醬料等；醃製約1小時，撈起晾乾水放入油鍋炸至金黃色，然後放入祕製滷水煲30分鐘撈起，切塊上碟即可。3、鹹香鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系客家菜。此菜鴨香味濃主味突出鹹甜...
2018-03-2810924

鹹香小餅乾如何做鹹香小餅乾的做法

鹹香小餅乾如何做鹹香小餅乾的做法
1、食材清單：黃油70g、雞蛋1個、鹽0.8g、低筋麪粉160g、黑芝麻20g。2、黃油軟化加入1g鹽攪拌均勻，再加入雞蛋液攪拌均勻，加入黑芝麻攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉拌勻，揉成麪糰，放入保鮮袋內置冰箱冷藏半小時。4、把麪糰均勻分成多個小份，搓成小球。5、烤盤鋪油紙，把麪糰搓的小球均...
2019-07-0627380

芝麻鹹香餅乾芝麻鹹香餅乾的做法

芝麻鹹香餅乾芝麻鹹香餅乾的做法
1、主料：黃油30克、低筋麪粉150克、雞蛋1個、細砂糖20克、食鹽1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。2、低筋粉、泡打粉、鹽混合過篩到一個深盤裏，然後加入細砂糖，以及軟化的黃油，用手揉搓成粗玉米粉狀。3、然後加入全蛋液。再加入牛奶，用手揉成麪糰，揉至表面光滑即...
2018-03-0722213

五香鹹肉粽五香鹹肉粽的做法
1、豬肉切成10克左右，將生抽，老抽，鹽，油，五香粉，雞精，用手攪拌均勻，放入保鮮盒冷藏8小時左右。2、粽葉用熱水浸泡8小時左右。3、糯米，綠豆，花生，用冷水浸泡8小時左右，加鹽焗雞粉，雞精，油混合調味。4、用兩張粽葉交疊，捲成漏斗現狀，將糯米，五花肉，鹹蛋黃，板票放入中間。5、將包好的粽子放入高...
2020-01-2012036

揉鹹香椿揉鹹香椿如何做
1、主料：香椿500克。2、輔料：鹽30克。3、香椿選擇嫩一些的，摘去老葉洗淨；將洗乾淨的香椿放在晾衣架上晾曬一晚上。4、將曬到半乾的香椿取下來放入盆中；加入鹽。5、用手慢慢的揉搓直到香椿變軟；揉制好的香椿就可以放到密封的容器中保存了。...
2018-03-0814347

鹹香糯米飯做法竅門鹹香糯米飯做法

鹹香糯米飯做法竅門鹹香糯米飯做法
1、食材：豬五花200g、香菇200g、糯米1000g、紅豆300g、調料若干50g、火腿腸幾根。2、糯米和紅豆要提前浸泡一晚。3、豬五花切小丁，香菇切成更小的丁。4、起油鍋，將豬肉丁倒入，炒成外表金黃狀態。然後將香菇倒入，炒出香味。5、浸泡過一夜的糯米飯和紅豆瀝乾水，也下鍋同五花肉、...
2018-11-0723232

醃製香瓜鹹菜的方法香瓜鹹菜教程

醃製香瓜鹹菜的方法香瓜鹹菜教程
1、先把香瓜洗淨去皮切粒，然後用鹽拌勻醃製半小時。2、倒入一半白醋、一半涼開水和香瓜混合拌勻即可。3、把香瓜裝入乾淨無水無油的容器裏面。4、倒入適量的醋、鹽，然後擰緊蓋子，冰箱裏放一夜即可食用。...
2018-06-0422465

鹹香豬肉脯如何做鹹甜鮮香豬肉脯做法

鹹香豬肉脯如何做鹹甜鮮香豬肉脯做法
1、豬肉餡加入蠔油、醬油、鹽、糖，攪拌均勻。2、肉餡放在油紙上。3、再蓋上一張油紙。4、用擀麪杖擀薄。5、放在平底鍋上小火烤2分鐘。6、翻面去掉油紙。7、刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油紙。8、多次翻面烘烤後切塊。9、撒上白芝麻即可。...
2018-07-1923427

香椿鹹菜怎麼做好吃香椿鹹菜如何做

香椿鹹菜怎麼做好吃香椿鹹菜如何做
1、用料：香椿100克、胡蘿蔔1根、鹽適量、五香粉適量、醋適量、椒鹽適量、味達美適量、芝麻香油適量、味精適量。2、冷凍保鮮的香椿芽拿出來。3、胡蘿蔔一根刮皮洗乾淨。4、香椿芽用開水燙一下回歸碧綠顏色。5、根部切掉，其他部分切段。6、胡蘿蔔切細絲洗淨控水。7、香檳呀...
2019-02-2827504

香煎鹹菜餅的方法怎麼做香煎鹹菜餅

香煎鹹菜餅的方法怎麼做香煎鹹菜餅
1、準備麪粉300g、鹹菜100g、清水適量、雞蛋2個、酵母3g、葱花適量。2、温水融化酵母，緩緩倒入麪粉中用筷子攪成絮狀，揉成一個軟和的麪糰（務必要軟和）温暖處發酵一小時。3、雞蛋炒熟鏟碎（切碎也可），拌入鹹菜和葱花，發好的面分成60g一個，撒些麪粉防粘，包入餡料，收口，用擀麪杖擀成薄餅...
2018-10-0520933

鹹香豆腐做法步驟鹹香豆腐的家常做法

鹹香豆腐做法步驟鹹香豆腐的家常做法
1、原料：鯽魚、豆腐。2、鯽魚收拾乾淨後，擦乾身上的水分。鍋燒熱後，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃即可。3、倒入涼水，放入薑片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。4、最後放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋。5、鯽魚收拾乾淨後，擦乾身上的水分鍋燒熱後，用姜...
2018-11-2220930

鹹香雞的水如何調製鹹香雞的水的做法

鹹香雞的水如何調製鹹香雞的水的做法
1、原料：豬大骨500g，雞骨1500g，精鹽800g，味精50g，雞精25g，冰糖150g，色拉油200g，沙姜200g，黃姜粉50g，乙基麥芽酚5g2、製法：豬大骨和雞骨洗淨一起放入鋼桶中，摻入清水7500g，用中小火熬成濃湯，再用精鹽、味精、雞精、沙姜和乙基麥芽酚調好味，然後放入黃姜粉和用冰糖炒成的糖色，調好色澤即成...
2023-02-1119353

鹹香豆渣餅怎麼做鹹香豆渣餅做法

鹹香豆渣餅怎麼做鹹香豆渣餅做法
材料：豆渣400克、麪粉80克、植物油適量、食鹽1勺。1、製作豆漿，濾出來的豆渣，備用。2、豆渣同適量麪粉混合。3、調入適量鹽，倒入適量清水，同時攪拌豆渣糊。4、攪拌好的豆渣麪糊，同糊牆的水泥狀態相似。5、電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，上下開關一起打開，然後預熱。6、將豆渣麪糊...
2019-01-3020616

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