- 1、燒一鍋水用來煮麪。2、另起一小鍋水,加八角桂皮茴香少許煮沸,加雞精,醬油,大量的醋。3、燒一勺油,潑在辣椒麪和白芝麻上。面快煮好的時候,加豆芽和青菜進去煮。4、大碗,碗底葱薑蒜。平底鍋煎個雞蛋餅,切絲。5、面煮好之後撈進碗裏,煮好的酸湯澆上去。加鹽、醋、油潑辣子、雞蛋...
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- 1、餃子下鍋,開始調酸湯。香菜切小段,葱切片待用。2、大碗裏放一勺鹽。雞精半勺。3、加少量醬油,再加入香醋。醋量要多。4、紫菜撕碎,放入碗中。5、餃子煮好後,調汁的碗裏舀入餃子湯。6、撈入煮好的餃子。7、放入葱花,加油潑辣子三勺。8、放入切好的香菜。加入小蝦米。9、淋入...
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- 1、食材明細:子姜500克,白糖3湯匙,米醋3湯匙,鹽1/3湯匙。2、子姜連皮洗淨,濾幹水備用。3、子姜洗淨後連皮切成薄片,放在大碗裏放點鹽拌勻後醃幾分鐘。用力把醃過的薑片擠出水分後放在另一碗裏(擠掉一部分薑汁,吃的時候就不會太辛辣)。4、往碗裏倒點白醋,白糖,把薑片拌勻後,醃一天左右...
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- 1、材料:鴨、酸蘿蔔、酸姜、酸辣椒、辣椒、藤椒、豆瓣醬、油、小米辣、蒜、老薑、水澱粉。2、鴨肉切小塊過熱水抄乾淨備用,酸蘿蔔切圓厚塊,小蒜剝開即可。3、酸姜切絲,酸辣椒切末,辣椒和小米辣切圈兒,老薑切片。4、起油鍋,入老薑,藤椒,放入鴨肉煸炒一會兒,加入豆瓣醬,三酸炒香。5、...
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- 1、食材:酸菜200克、豬肉400克、藕1節、雞精1.5克、料酒1毫升、辣椒粉1克。2、雞蛋1個,藕1節,酸菜200克,肉400克,餃子皮。3、將藕去皮,洗乾淨切成末。4、將酸菜洗乾淨,擠幹水分,切成末,將五花肉洗乾淨,去皮切成末備用。5、將切好的藕,肉,酸菜,裝入大碗中,磕入1個雞蛋,加入適量鹽,加入1ML...
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- 1、準備一個玻璃或陶瓷做的罈子,罈子邊沿上要能夠盛水,足夠的密閉。2、準備一壺已製成的酸水引子,將自己想要醃製的菜洗乾淨並切成合適的大小。3、把菜和準備好的引子一起倒入玻璃罈子中醃製,並適當地加入一部分水。4、向罈子中加入少許鹽和料酒,調整一下罈子內的味道。5、將...
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- 1、做酸奶用什麼酸奶引子好選擇純牛奶做酸奶引子是一種不錯的選擇,有的人也會選擇選擇品牌知名度高的酸奶產品,如伊利、蒙牛,因為這些企業選用的是國外直投式菌種。還可以選擇原味的酸奶做引子,不用帶果味或果粒的,2、還有一種是口感稍稍酸點的,這樣的酸奶酸度高,對發酵有好處,但...
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- 1、酸橘子是日常生活中比較常見的一種水果,適量的吃酸橘子,可以有效的吸收其中豐富的維生素c,起到潤腸通便、降壓通絡、美白皮膚的功效。而且可以有一定的降低血壓、降低血脂的作用。2、酸橘子裏面的果酸還可以促進腸道內消化液的分泌,有促進食慾的功效。但是需要注意酸橘子...
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- 1、食材:速凍水餃250克、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、醋適量、蒜末適量、葱沫適量、辣椒油適量。2、先在碗裏放入適量的鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜末、葱末、辣椒油。3、起鍋燒水,下速凍餃子(再在超市裏的速凍餃子的口味特別多,盡情挑選自已喜歡的口味),煮熟撈入碗中。4、加...
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- 1、準備好需要湯子面,鍋中加入適量的清水,大火煮沸,準備好需要的湯子桶,左手握住湯子面,用右手虎口處堵子湯子面,讓湯子面從湯子桶中通過,擠成一條,直接擠在水裏,全部擠完,再煮兩分鐘左右,至湯子條全部煮熟,就可以出鍋。2、酸湯子,又稱湯子、餷子,是流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南...
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- 1、脖子酸可以通過外用貼敷藥物以及鍼灸、按摩、推拿等中藥療法來治療,也可以口服藥物以及手術的方法來治療,這要分具體病情的輕重以及脖子痠痛的情況。一般脖子痠疼大多在按摩以及鍼灸後即可緩解。2、另外平時可以多用熱毛巾貼敷脖子等處,可以有效緩解脖子疲勞,促進血液循環...
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- 1、將新鮮竹蟶放入清水中,撒少許鹽,滴幾滴麻油,讓其靜置吐沙。2、將番茄丁、朝天椒圈、香菜碎、蒜末、葱花放入料碗中。3、倒入魚露,取半個青檸,擠入汁水,加少許鹽和糖拌勻。4、將竹蟶下水焯熟,當竹蟶殼完全張開,立即撈出移入冰水中。5、將竹蟶去殼擺盤,將調好的醬料均勻鋪在蟶子...
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- 1、酸湯子,又稱湯子、餷子,是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麪條,當地稱之為酸湯子。是流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。2、北方酸湯子是用玉米水磨發酵後做的一種粗麪條樣的酵米麪食品。夏秋季節制作發酵米麪製品容易被椰毒假單胞菌污染,該...
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- 1、材料:長茄子2根,切成方塊,醬油20毫升,紅酒醋15毫升,白糖10克,綠辣椒1個,切碎,玉米澱粉3克,辣油3毫升,或依個人口味增減,鹽10克,蔬菜油30毫升。2、將茄子塊放進大碗裏,撒些鹽,加水淹過,放置30分鐘。沖洗乾淨,在紙巾上瀝乾。3、用小碗,將醬油、紅酒醋、糖、辣椒、玉米澱粉和辣油調勻成醬...
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- 1、材料:豬絞肉,120克;雞蛋,1只蒜頭;4粒姜,4片;馬蹄,3粒;生抽、生粉,各2茶匙;油,6湯匙;酸甜醬,4湯匙;竹籤,4支。2、蒜頭、姜和馬蹄去皮洗淨,切成幼粒。3、加入雞蛋、豬絞肉、生抽和生粉拌勻,用手搓成丸子。4、燒熱油,放入丸子炸至熟,再用竹籤串起,蘸點酸甜醬即可進食。...
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- 1、酸角子可以吃。2、酸角,為豆科羅望子屬常綠喬木酸豆(Tamarindusindica)的果實,又名酸梅、舊誤稱“羅望子”、“羅晃子”、酸餃、酸豆、通血香、九層皮果、酸膠、曼姆、田望籽。3、莢果圓柱狀長圓形,腫脹,未熟時柔軟,綠色,老時成棕褐色,其品種大致可分為.酸、甜兩類,是因果實的...
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- 1、做法1:切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥炒一下,將宰後洗淨的鴨放入鍋中,加些料酒,放水,大火煮開,再放入鹽豉,用小火燉50分鐘,出鍋,鴨子全身抹上香油,晾涼,切塊,上桌。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。2、做法2:取三個醃透了的酸檸檬,去核後切碎。再取半斤嫩姜...
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- 1、麪糰材料揉成光滑的麪糰,放温暖處發酵60分鐘。2、酸菜洗淨,擠去多餘水分,切碎,葱切碎。3、肉餡加醬油,鹽,姜粉,五香粉,1大勺水,攪拌至起膠,加入酸菜和葱,拌均,如果餡幹,加適量水,最後加入植物油拌均。4、發好的面,分成12份,取一個小團,擀成薄面皮,包入適量的餡,捏住收...
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- 1、酸電離時產生的陰離子,就是酸根離子。酸根一般分為強酸根和弱酸根。前者包括硫酸根、鹽酸根、硝酸根等,這些基本都是無機酸根。後者包括碳酸根、醋酸根、草酸根等,除了碳酸根基本是有機酸根。2、初高中常見酸根離子有:碳酸根CO3-2價,硫酸根SO4-2價,亞硫酸根SO3-2價,氯離子Cl-...
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- 1、酸奶是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種飲品,很多朋友會在家自制酸奶或者是去超市購買一些酸奶放在家中準備食用。然而一些朋友在買回酸奶的時候,發現自己不知道如何挑選適合做酸奶引子的酸奶,不進行處理的酸奶很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致酸奶...
- 9526
- 1、人生是一場跋涉,走久了,才知心酸,才知艱難。生活沒有答案,生活不需要答案。2、總有一瞬間,想大哭一場,因為心裏有太多委屈,總有一瞬間,想要喝的爛醉,因為心裏有太多心酸。3、不想放棄所以一直堅持,不想流淚所以一直裝笑,不想被丟下所以寧願獨自一人。4、生活的經過和滋味,不在於徘...
- 4995
- 1、把姜和葱切成細碎的姜米和葱米。2、買來的肉餡裏什麼都不放,先用搗蒜的小木棒搗個三五分鐘的,讓肉餡變得更細膩一些。3、在肉餡中放入葱,姜米,再用木棒一邊攪勻一邊搗,這樣還可以把姜米再碾得細碎一點。4、在肉餡中放入1個雞蛋、1大匙澱粉、1大匙料酒、1小匙醬油、1小匙香...
- 27817
- 1、其實酸湯子是一種發酵玉米制品,是用玉米等穀物加水浸泡,然後發酵做成。但是在製作過程中,如果殺菌不徹底,就很容易被雜菌污染,椰毒假單胞菌就是一種。椰毒假單胞菌本身並不致命,但它能產生兩種致命毒素,分別叫“米酵菌酸”和“毒黃素”。2、米酵菌酸作用的靶器官是肝、腦、腎...
- 28554
- 酸湯餃子的做法如下:材料:-餃子皮-餡料(可以是豬肉、蝦肉、牛肉等)-豆腐皮-雞蛋-酸菜-醋-醬油-鹽-枸杞步驟:1.準備好餃子皮和餡料。將餡料加入適量的鹽、醬油和雞蛋,攪拌均勻。2.將適量的餡料包入餃子皮中。將餃子包好後放在一邊備用。3.將酸菜切碎。4.鍋中加入適量的水,煮沸後...
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- 1、在碗中倒入些色拉油,再加入少許的香油和陳醋,它們三者之間的比例為:3:1:1,然後再倒入它們3倍的生抽,攪拌成酸汁水。2、在碗中倒入葱末和薑末,再加入適量的熟芝麻和鹽,輕微的攪拌下,待會兒再將滾油淋入進去,將它們的香辣激出來。3、鍋中倒入適量的色拉油,油燒6-7熱時,將它分次澆入葱...
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