- 功效:西紅柿富含豐富的維生素C、維生素A和番茄紅素,具有抗氧化、抗衰老的功效,有助於增強免疫力和促進消化。此外,還含有豐富的鉀元素,有助於維持體內電解質平衡。材料:1個新鮮的成熟西紅柿做法步驟:1.選取新鮮成熟的西紅柿,外表色澤鮮豔,沒有軟爛或者皮膚有斑點的瑕疵。2.將西紅...
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- 1、栗子清洗乾淨,帶蟲眼和發黑的扔掉不要。2、鍋里加入清水,加入1少鹽,蓋上蓋子燒開。加鹽的目的是水分很快滲入板栗裏,板栗在熱脹的時候果肉和皮很快分離。3、燒水的這個時間,處理栗子:用剪刀在頂部剪個一字口,注意別太深,外皮剪破即可。用刀操作也行,就是太費勁了,不小心還會切到...
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- 1、想讓自己煮好的雞蛋好剝皮,最好的做法就是在煮雞蛋時,往煮雞蛋的水中,加入適量的食用鹽或者白醋,然後再加熱,把雞蛋煮開,這樣在煮制過程中,雞蛋的蛋殼會軟化,而且會與裏面的蛋清自然分別在煮好以後取出,把雞蛋磕開,用手輕輕一撥,就能把蛋殼完整去掉。2、雞蛋煮好以後取出,快速浸泡...
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- 1、剝好的菱角米可以先用保鮮袋或者保鮮盒密封好,然後放置在陰涼處或者是冰箱裏保存,大概能保存兩天左右的時間。2、如果是帶殼的菱角,直接冷藏即可,可以保存較長的一段時間,塑料袋上要留有小洞保持通風,以免濕氣在塑料袋中導致菱角發黴。但是值得注意的一點就是,冷藏的時間越長...
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- 1、把鴨蛋氣泡端朝下放置。2、用適當的力量,把鴨蛋氣泡端往桌面上敲打,使得氣泡端的蛋殼破裂。3、敲打完後的可以看到氣泡端的情況。4、用手指輕輕的剝開氣泡端已經破損的蛋殼。5、可以看到裏面有空洞的部分。6、這個時候就把鴨蛋的其它部位往桌上輕輕的敲打。使其它部分的...
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- 1、幹蓮子去皮時可以直接放到清水中浸泡,浸泡時間不能少於二十四小時,在浸泡以後蓮子會膨脹,而且它的外皮也會軟化,這時取出再用手輕輕一剝,它的外殼就能去掉。2、蓮子的外皮去掉以後裏面還有一層紅色的薄皮,在食用以前這層薄皮也要去除,去除時可以鍋中放清水,加熱以後把蓮子入鍋...
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- 以下是幾個建議:1.煮之前先用勺子敲一下雞蛋的表面,讓蛋殼上有一些碎裂的紋路。2.煮之前將雞蛋放入開水中過冷凍,放至水開後再煮,這樣麪皮會更容易剝。3.在煮之後馬上用冷水將雞蛋浸泡一到兩分鐘,這樣能讓雞蛋更容易剝皮。4.煮完後將雞蛋放入冰水中,冰水會讓雞蛋蛋白變得更易剝...
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- 1、栗子洗淨後,用刀在每個栗子中間劃一刀,要劃透栗子皮為好。栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水。加入兩勺鹽。把栗子放在鹽水中浸泡5-8小時左右。將栗子中的鹽水倒出,用清水洗淨後裝入高壓鍋中。用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓即可,若沒有壓力鍋,放入沸水中煮20分鐘即可。2、慄,...
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- 1、沸水煮,把板栗殼上劃十字口,放入沸水中煮幾分鐘,煮好後剝皮就比較容易;2、冷藏法,將煮好的板栗放到冰箱冷藏2小時,由於熱脹冷縮,板栗殼就比較好剝;3、用鹽水煮板栗,煮好後幹燜10分鐘即可。...
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- 1、冷熱交替法:平時人們去除栗子皮可以,利用熱脹冷縮的原理,把購買回來的栗子用剪刀在它們的表面見一個十字口。2、然後放在鍋中加清水,煮至煮開以後三分鐘馬上關火,取出以後把栗子放在冰水中,這時它的果肉遇冷以後,搜索會與表皮自然脱離,用手輕輕一剝栗子皮就能去掉。...
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- 1、剝殼的螺螄煮5到7分鐘。2、螺螄體內含有很多的寄生蟲,所以要保證煮的時間能夠殺死寄生蟲。買回來的螺螄要先將螺螄浸泡,讓螺螄吐沙。之後先將螺螄爆炒一下,放入辣椒,葱薑蒜,炒一分鐘後加水燒開,水一定要沒過所有的螺螄,然後水開計時,大概5到7分鐘,螺螄全部熟透。...
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- 要剝板栗的皮,可以按照以下步驟進行:1.先用刀在板栗的頂部切一個小口,可以幫助後續剝皮時更容易操作。2.把板栗放入沸水中煮煮約1-2分鐘,這樣可以煮軟外殼和內膜,使得剝皮更加容易。3.把煮熟的板栗倒入冷水中,等待片刻,讓其稍微冷卻下來,以免燙手。4.從板栗的頂部和底部的小口開...
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- 1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脱落,此法去除栗子皮,省時、省力。2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脱離。浸泡時間不能過長,否則...
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- 剝橘子的步驟如下:1.選取一個新鮮的橘子。外觀應該均勻色澤,沒有明顯的凹坑或破損。2.用刀子或指甲刀切下橘子的兩個頂端,以確保橘子能夠穩定平放在切面上。3.沿着橘子皮的縱向從頂端開始,用刀子或指甲刀小心地切開皮。4.沿着橘子的輪廓繼續切開皮,儘量保持切口離果肉較遠,以免...
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- 要做出美味的剝皮魚,可以按照以下步驟進行:材料:-剝皮魚一尾-薑片和蒜瓣適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-老抽適量-白胡椒粉適量-雞精適量-雞蛋清適量-玉米澱粉適量-植物油適量步驟:1.將剝皮魚洗淨,控幹水分,用刀在魚身兩側劃幾刀,然後用薑片和蒜瓣拍打一下,以增加魚肉的入味性。2...
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- 1、將雞蛋用清水乾淨;把洗乾淨了的雞蛋放入鍋中,加入清水和少許鹽,一定要加鹽,加鹽是讓雞蛋好剝開的關鍵步驟。2、將鍋放在煤氣灶上,中小火將水煮開,不要用大火,不然雞蛋會爆開。3、雞蛋煮好後,撈出來泡在温熱的水中,稍微不那麼燙以後,撈出來在桌子上敲碎,即可輕鬆剝開。...
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- 1、先將石榴準備好,表面清洗乾淨。2、在石榴的頂端橫切一刀,或者在石榴的“小蓋子”周圍畫一道圓圈,下手不要太重。3、然後將頂皮去掉,再順着四周用刀順着石榴的白筋在外皮上劃幾刀,刀口不要太深。4、隨後用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。5、之後抽掉中間的白心並將其拿...
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- 剝皮魚是一種常見的食用魚類,一般而言,剝皮魚的體長達到15-20釐米左右時可以食用。這也要根據個人的喜好和口感偏好來決定,有些人可能更喜歡大一點的剝皮魚,因此可以稍微等它長一些再食用。但需要注意的是,不要等到太大以至於肉質老化,影響口感和食用效果。...
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- 1、將搌幹水分的鮮蝦肉600克(1斤)放入容器內,加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1錢2分)、精鹽3.75克(1錢)、蛋白15克(4錢)、生粉3.75克(1錢),一起用手撈勻,30分鐘後,加清油37.5克(1兩)封頂,蓋上保鮮膜入冷櫃保存。2、必須拿個盒子裝,裏面放些清水沒過蝦肉速凍起來,吃的時候再化...
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- 1、食材:板栗500克,鹽1匙,清水1碗。2、首先把板栗清洗乾淨。3、用小刀在板栗身上劃一圈,要劃到肉表皮出。4、放在高壓鍋內倒入清水加入鹽攪拌均勻。5、蓋上鍋蓋和壓氣閘先大火煮開後改小火煮2分鐘。6、等氣壓下去之後打開鍋蓋裝在盤子。7、剝皮時直接用手指從裂縫處撕下來即...
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- 1、放入乾淨乾燥的玻璃罐內密封,再放置在冰箱冷藏室內即可。2、剝好的大蒜沒有了表皮的保護,很容易受到空氣的污染,所以一定要密封。3、大蒜是百合科葱屬植物的地下鱗莖,原產於西亞和中亞,大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,是食藥兩用植物。它屬淺根性作物,無主根包括葉身和葉...
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- 1、把大蒜掰開成一瓣一瓣地,放在一個不鏽鋼的小盆內,裝三分之一的量就可以了。再蓋上一個同樣大小的不鏽鋼小盆,用兩隻手端住小盆,上下晃動1分鐘左右。2、打開小盆可以看到,有些大蒜的蒜皮,已經有些和大蒜分離開了,剩下的一些,很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快...
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- 1、先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉,掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉。2、用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。3、先...
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- 1、拿兩把勺子過來,把勺子背對背擺放,用橡皮筋捆住勺子的把手頂端,這樣一個簡單實用的剝花生殼小工具就製作完成了。只要把花生夾在勺子把手的底部,輕輕按壓一下勺子,輕鬆就打開殼了,使用起來很方便。2、拿兩把牙刷過來,把牙刷背靠背擺放,再把橡皮筋綁在牙刷刷頭的下方,這樣又完成...
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- 1、煮好的雞蛋、一碗冷水(冰水也好)。2、方法:煮好的雞蛋,雞蛋要煮熟,把雞蛋倒到裝滿冷水的碗裏,利用熱脹冷縮的原理,泡浸一會,大概3分鐘,在取出來,放到盤子裏,輕輕敲碎雞蛋殼,放在手裏揉散,使雞蛋膜和蛋白分離,這個時候,雞蛋殼很容易就剝開了。...
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