![蛋撻皮烤出來苦是怎麼回事 蛋撻皮烤出來苦的原因]( "蛋撻皮烤出來苦是怎麼回事 蛋撻皮烤出來苦的原因")
- 1、因為烤過頭了，導致皮發苦，一般來説，上下火200度，中層15-20分鐘就烤好了，時間長了就糊了。2、準備材料：牛奶100g、淡奶油60g、雞蛋2個、煉乳一勺、白糖25g、蛋撻皮9個。3、製作步驟：蛋撻皮提前取出來解凍。4、雞蛋打散備用。5、把淡奶油、牛奶、白糖放入鍋中加熱至白糖溶化即...
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![青菜苦是怎麼回事 為什麼青菜比較苦]( "青菜苦是怎麼回事 為什麼青菜比較苦")
- 1、青菜苦是因為青菜的莖部含有少量的鞣酸，並且鞣質（單寧類）、生物鹼以及一些糖苷、多酚類物質都會為植物帶來苦味，在某些環境影響下（如低温、動物啃食、病害等），植物會大量合成某些代謝產物，也有可能是致使青菜變苦的原因。青菜適宜生長在土壤肥沃、土質鬆軟無病害的土壤上，需水...
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![鯽魚湯苦是怎麼回事 鯽魚湯苦是怎麼了]( "鯽魚湯苦是怎麼回事 鯽魚湯苦是怎麼了")
- 1、鯽魚發苦的原因很多，有可能是沒有處理乾淨，鯽魚體內有一層黑膜，有苦澀味，要是沒有去除就會導致熬出來的鯽魚湯發苦。2、另外還有能是將鯽魚苦膽弄破或者是用不新鮮的鯽魚燉湯的緣故，這些情況都有可能導致熬出來的鯽魚湯發苦。...
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![榴蓮特別苦是怎麼回事 為什麼榴蓮有點苦]( "榴蓮特別苦是怎麼回事 為什麼榴蓮有點苦")
- 1、榴蓮有苦味不是變質，只是因為它熟過頭了或者還沒成熟。有些優質的榴蓮是甜中帶苦的口感，所以榴蓮發苦沒有大問題，還是能吃。2、生食榴蓮本身就是一種水果，是可以直接食用。取成熟的榴蓮，打開其又厚又硬的殼，取其果肉食用。榴蓮的果肉軟而甜美，吃起來口感有點像吃雪糕。3、將...
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![猴頭菇苦是怎麼回事 為什麼猴頭菇苦]( "猴頭菇苦是怎麼回事 為什麼猴頭菇苦")
- 1、本身帶有苦味，猴頭菇的根部有苦味，在食用的時候最好將根部剪掉；2、子實體發紅，猴頭菇生長時遇到惡劣環境，導致子實體發紅，這樣猴頭菇也會有苦味；3、泡發方法不對，將猴頭菇洗淨後，最好放冷水中浸泡一會兒。如果猴頭菇有苦味，可以放進開水中焯一下，即可去除苦味。...
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![柚子苦是怎麼回事 柚子苦的原因是什麼]( "柚子苦是怎麼回事 柚子苦的原因是什麼")
- 1、柚子味道苦主要是由於柚子內的柚皮甙而導致的苦味，柚子本身並沒有壞，只是不符合人們的口味。2、藥理作用：柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗潰瘍、鎮痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環和營養供給，可用於生產防治心腦血管疾病。3...
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![核桃又苦又澀怎麼回事 核桃苦是什麼原因]( "核桃又苦又澀怎麼回事 核桃苦是什麼原因")
- 1、核桃仁外皮發苦:包裹核桃仁的外皮是具有苦澀味的，因為營養價值高一般都會直接吃掉，所以感覺到發苦，這種是可以吃的。2、核桃仁黴變發苦:如果核桃出現發黴腐爛的現象，黴變後可能產生毒素，這也會導致核桃仁發苦。所以，如果核桃仁不是白色或有點發黃，吃起來有點辣的感覺，就説明核...
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![大閘蟹苦是怎麼回事 下面這兩個原因你知道嗎]( "大閘蟹苦是怎麼回事 下面這兩個原因你知道嗎")
- 大閘蟹發苦一般是因為蟹黃苦，發苦的原因有很多，無非就是以下兩種：1、大閘蟹還沒有完全成熟，吃的時間太早，蟹黃太嫩了，吃起來會有一股苦味。2、做法上的問題，因為大閘蟹是水中長大的，所以裏面可能會有一些髒東西沒有處理乾淨，吃起來也會是苦的。...
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![榴蓮苦是什麼原因]( "榴蓮苦是什麼原因")
- 榴蓮的苦味主要來自榴蓮中的化學物質，包括脂肪酸、鞣酸、鹼性化合物和多種生物鹼等。這些化學物質在榴蓮果肉中的含量和種類因品種和成熟度而異，因此不同品種和成熟度的榴蓮味道會有所差異。此外，榴蓮的苦味也可能與個體差異和個人口味偏好有關。有些人口味敏感，對苦味的感知...
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![買了個紅心柚子特別苦是什麼原因 買了個紅心柚子特別苦是為什麼]( "買了個紅心柚子特別苦是什麼原因 買了個紅心柚子特別苦是為什麼")
- 買了個紅心柚子特別苦原因有：1、未成熟對於成熟的紅心柚來説，它的口感是酸甜的。而沒有成熟的紅心柚，是有一定的苦味的成分，使得紅心柚帶一些苦澀的味道。2、吃了苦味物質紅柚子的白瓤、內皮、種子中都含有一定的苦味物質，當食用柚子不小心吃到了這些部位時，也會使得紅柚子變苦...
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![自制蜂蜜柚子茶苦是什麼原因]( "自制蜂蜜柚子茶苦是什麼原因")
- 自制蜂蜜柚子茶苦的原因可能有以下幾種可能性：1.柚子的果皮沒有去除乾淨，導致苦味過重。2.柚子肉的白色筋膜沒有去除乾淨，也會導致苦味。3.蜂蜜的質量不高，或者在加入熱水時過熱，導致苦味。4.熱水的温度過高，也會破壞柚子中的天然香氣，產生苦味。5.煮制時間過久，柚子中的苦味物質...
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![螃蟹黃有點苦是沒熟嗎 為什麼螃蟹黃有點苦]( "螃蟹黃有點苦是沒熟嗎 為什麼螃蟹黃有點苦")
- 1、螃蟹黃有點發苦並不一定是沒熟，也有可能是在烹飪之前沒有將裏面的髒東西清洗乾淨，這樣煮熟之後就會有苦味了，建議在吃之前徹底將它清洗一遍。另外螃蟹存放時間過長，出現變質、死亡的情況或者是螃蟹沒有成熟，蟹黃都會發苦，所以在購買的時候要仔細挑選。2、螃蟹是很多人都非常...
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![嘴巴苦是什麼原因]( "嘴巴苦是什麼原因")
- 不少朋友，尤其是一些上班族，工作壓力大，工作緊張的朋友，都會出現嘴巴苦的現象，不僅僅是自己難受，還影響形象，對於這個現象我來介紹一下原因。方法/步驟1首先在平時生活中多吃綠色食物，水果蔬菜富含纖維素和維生素促消化、增強抵抗力，綠色食物中的葉綠素呈鹼性，它中和有毒酸性物質，多...
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![紅柚子苦是怎麼回事柚子苦能吃嗎 紅柚子苦還可以吃嗎]( "紅柚子苦是怎麼回事柚子苦能吃嗎 紅柚子苦還可以吃嗎")
- 1、紅心柚子能不能吃，主要要是由什麼原因引起的。2、若是紅心柚子發生了腐爛的變質現象時，這樣的紅心柚子是不適合食用的，以免會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等身體不適的症狀；3、若是紅心柚子是因為沒有成熟、吃到了苦味物質等原因造成的，那麼這樣的紅心柚子是可以吃的，...
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![芒果苦是什麼原因 芒果苦的原因]( "芒果苦是什麼原因 芒果苦的原因")
- 1、芒果苦一般是因為還沒有熟，沒有熟的芒果吃起來會有發澀、發苦的味道，這種芒果是可以吃的，只不過口感不是很好。2、芒果、香蕉等水果成熟後很難長時間保存，運輸起來也不方便，所以大部分都是在快熟的時候就採摘下來，然後進行銷售的，需要放置一段時間，等熟了以後再吃。...
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![柚子苦是壞了嗎 柚子壞了是不是苦的]( "柚子苦是壞了嗎 柚子壞了是不是苦的")
- 1、柚子發苦不一定是壞了，正常的柚子有一點苦味是正常的，柚子本來就是寒性的食物，味道如果很苦代表它的寒性重，不影響柚子的食用，只是口感不好而已，但是也可能是柚子壞了導致的發苦，那麼這時就不能吃了。2、柚子是秋季最受歡迎的水果，柚子的全身都是寶，有很高的食用營養價值，不少人...
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![哈密瓜很苦還可以吃嗎 哈密瓜有點苦是怎麼回事]( "哈密瓜很苦還可以吃嗎 哈密瓜有點苦是怎麼回事")
- 1、能吃。哈密瓜有點苦可能是催熟所致，又或者是吃到了瓜蒂部分引起，這兩種情況導致的哈密瓜變苦都可繼續食用。2、瓜蒂發苦哈密瓜的瓜蒂部分有一些苦味素，這些苦味素是為了防止害蟲的侵襲，保護哈密瓜不受到害蟲的傷害生成的，若吃到了瓜蒂部分就會覺得有點苦，但中間部分的果肉還...
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![有稜絲瓜苦是怎麼回事 有稜絲瓜苦怎麼辦呢]( "有稜絲瓜苦是怎麼回事 有稜絲瓜苦怎麼辦呢")
- 1、有稜絲瓜苦的原因是比較多的，有稜絲瓜苦本身也有可能會出現發苦的現象，首先有稜絲瓜苦的基因也會導致絲瓜發苦，因為有些有稜絲瓜苦本身就是具有苦味的；其次就是有稜絲瓜苦在昆蟲授粉的過程中，不帶苦味的有稜絲瓜苦植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉導致有...
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![螃蟹苦是什麼原因 螃蟹苦的原因]( "螃蟹苦是什麼原因 螃蟹苦的原因")
- 1、大閘蟹還沒有完全成熟，吃的時間太早，蟹黃太嫩了，吃起來會有一股苦味。做法上的問題，因為大閘蟹是水中長大的，所以裏面可能會有一些髒東西沒有處理乾淨，吃起來也會是苦的。2、可能會引起一系列胃腸道不適症狀發生。除了螃蟹太嫩導致的發苦不會對人體產生危害之外，其他原因導致...
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![柚子特別苦是怎麼回事還可以吃嗎 柚子特別苦是怎麼回事還能吃嗎]( "柚子特別苦是怎麼回事還可以吃嗎 柚子特別苦是怎麼回事還能吃嗎")
- 1、根據情況看。2、柚子特別苦主要有兩種情況，一種是因為柚子還沒有成熟，糖分還未轉化出來引起的，但在一般情況下，這樣的柚子待其成熟後，是可以繼續食用的，並不會對食用價值造成任何不良影響。3、還有一種是因為柚子壞了，失去了原有的形態和品質引起的，而壞了的柚子還會產生有害...
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![白芽奇蘭特別苦是什麼原因]( "白芽奇蘭特別苦是什麼原因")
- 白芽奇蘭特別苦的原因可能是因為含有較多的苦味物質，例如黃酮類化合物、多肽、鹼類等。這些物質通常存在於植物的根、莖、葉、果實等部位，可以起到防止食草動物和昆蟲的侵襲、促進植物生長等作用。雖然苦味物質對健康有益，但食用過量可能會引起口乾、食慾不振等不適症狀。...
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![柚子苦是怎麼回事柚子肉能吃嗎 柚子苦的原因]( "柚子苦是怎麼回事柚子肉能吃嗎 柚子苦的原因")
- 1、苦的柚子視情況決定能不能吃，太苦的柚子肯定是不宜吃的。正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是完全可以食用的。當然，柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味就會大大增加，這時就不要再繼續食用了。2、柚子苦原因：柚子中將果肉分開的...
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![茄子苦是什麼原因 茄子苦的原因]( "茄子苦是什麼原因 茄子苦的原因")
- 1、茄子苦是茄鹼含量過多所致，茄鹼過多有毒，不建議食用。2、炒茄子會發苦原因：茄子不能用水浸泡，大鍋炒時，不宜放水，要用中火煸透；茄子本身清淡無味，極易吸收醬汁和辛香料味道，烹調前可先略炸一下，以免顏色變黃。一種可能是你的茄子太老了,再一種就是你燒茄子的醬油不好,再就是你放...
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![花生煮熟後有點苦是咋回事 花生煮熟後有點苦是什麼回事]( "花生煮熟後有點苦是咋回事 花生煮熟後有點苦是什麼回事")
- 1、那是由於花生中的油性物質變質了，生成黃麴黴，一種有毒的物質，吃多了對人體有害。2、吃花生要將外觀呈黃綠色的花生剔除，然後用流動水浸泡、漂洗，再用乾淨水煮熟，濾去水而食之。黃麴黴菌毒素有水溶性，經過漂洗、水煮，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上溶到水裏去了，吃煮熟的花生就...
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![櫻桃吃起來有點苦是為什麼 櫻桃吃起來有點苦是為何]( "櫻桃吃起來有點苦是為什麼 櫻桃吃起來有點苦是為何")
- 1、導致櫻桃變苦的原因有很多，有可能是品種問題，部分早熟的櫻桃品種味道有點苦。2、櫻桃在沒完全熟透時摘下來放入冰箱中冷藏，這樣的櫻桃容易變質，吃起來有苦味。3、櫻桃長期處於陰冷潮濕環境下，造成果樹光合作用欠缺造成養分不夠，就會使水果的果糖含量不足，較少的甜味難以掩蓋...
- 20225
秀美範
