當前位置：秀美範 >

有關鮮青筍的知識大全

鮮青筍炒生魚片的做法鮮青筍炒生魚片怎麼做

鮮青筍炒生魚片的做法鮮青筍炒生魚片怎麼做
1、材料：生魚200克、萵筍250克、幹椒15克、葱段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。2、生魚處理好洗淨切片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；3、萵筍洗淨切片飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和幹椒，下生魚片大火翻炒，攢少許米酒。4、加入萵筍和葱段以及少許生抽繼...
2022-01-1714947

青筍和萵筍一樣嗎青筍和萵筍的簡介

青筍和萵筍一樣嗎青筍和萵筍的簡介
1、青筍是萵苣的一種，兩者並沒有區別。青筍又名萵苣、萵筍，常見的萵筍大多是青筍，也有掛紫色的紫皮萵筍，北方地區多白色萵筍。白萵筍色淺味淡，青筍的味道清香。2、炒萵筍做法：萵筍葉和皮去掉，切去根部洗淨，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出。葱切成末。炒鍋內放色拉油燒熱，加入花...
2022-02-116524

青鮮竹筍炒之前需要焯水嗎青鮮竹筍炒之前要不要焯水嗎

青鮮竹筍炒之前需要焯水嗎青鮮竹筍炒之前要不要焯水嗎
1、青鮮竹筍炒之前要焯水。2、新鮮的竹筍往往裏面會有一些較為苦澀的味道，草酸含量也會多一些，所以是需要進行焯水將這種苦澀的口感去除掉的，在焯水的時候可以在水裏面適當的加入一些食用鹽，這樣不僅能夠去除掉裏面的草酸成分，還能夠保證竹筍的顏色不改變。...
2022-07-3131082

怎麼儲存青筍鮮萵筍如何保存更久

怎麼儲存青筍鮮萵筍如何保存更久
1、泡水保存：將萵筍放入水中浸泡，水淹到萵筍的1/3處，讓萵筍保持立挺的狀態，在室温下可以存放3-5天的時間。2、冰箱保存：冰箱中的低温能抑制有害微生物的生長，因此，可以將萵筍用保鮮膜封好後，放入冰箱的冷藏室中保存，可存放5天左右。3、塑料袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小...
2018-03-0419552

新鮮竹筍如何保鮮新鮮竹筍怎麼保鮮

新鮮竹筍如何保鮮新鮮竹筍怎麼保鮮
1、蒸製法：買回家的竹筍去掉外殼，用清水洗淨切成兩半，上鍋蒸至5成熟，取出放在陰涼通風處，這個方法適用於短期內食用的竹筍。2、封藏法：將竹筍洗淨裝入壇中，然後用塑料薄膜紮緊，使空氣不易進入，放在陰涼通風處即可。3、鹽水浸藏法：將竹筍整株放入鹹菜缸裏，加濃鹽水浸漬，筍肉的品質和筍...
2023-10-1614645

青筍怎麼炒青筍的烹飪方法
1、材料：瘦豬肉250克，青筍40克，辣椒20克，精鹽、味精各少許，生薑、醬油各10克，葱白20克，濕澱粉25克，熟豬油25克。2、將瘦肉切成適當薄片，加入醬油5克，濕澱粉20克，鹽少許拌勻待用。辣椒、生薑切成小片。葱切成段。青筍去皮，洗淨切成片。3、炒鍋洗淨燒熱，放入熟豬油，燒至六成熱，下入生薑片...
2022-01-209084

鮮竹筍如何製作筍乾鮮竹筍怎麼製作筍乾

鮮竹筍如何製作筍乾鮮竹筍怎麼製作筍乾
1、把竹筍外殼剝掉，用山泉水洗淨，切掉根部。2、一個筍縱切，切成兩份或四份，放入大鐵鍋中，加入山泉水煮熟。3、水的量要沒過筍，煮一會後放鹽，繼續煮至將要水乾，不要全乾。4、把煮好的筍乾撈出來放在可以通風的容器裏，在太陽底下暴曬三到五天。...
2022-03-3024940

青筍怎麼吃青筍怎麼做好吃
1、食材：青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油2、將青筍洗淨去皮後將青筍切絲處理備用，橘子剝皮之後將橘皮洗淨切絲，後在碗中加水。3、將之前切成絲的青筍絲和橘皮絲一起放在水中浸泡，等浸泡一段時間之後，橘皮和青筍都因為浸泡水變得清脆可口撈出，瀝乾淨水分，置於盤中。4...
2019-09-0829299

鮮豔竹筍怎麼保鮮鮮豔竹筍如何保鮮

鮮豔竹筍怎麼保鮮鮮豔竹筍如何保鮮
1、沙藏法。將新鮮竹筍儲存在沙子裏,可保證新鮮口感,吃起來新鮮多汁,酥脆可口,這種方法適合短時間儲藏,雖然保存不了很久,但是吃的時候口感就像剛挖出來的竹筍。2、蒸製法。將冬筍外殼去除後洗乾淨,然後將冬筍一分為二,放在蒸架或清水鍋中煮成5分熟,煮好後放在竹籃中進行...
2022-07-249476

鮮筍怎麼炒鮮筍簡單做法
1、材料：鮮筍1根、豬肥肉30g、生薑、生抽、鹽等調料。2、準備食材，將鮮筍、豬肥肉分別洗淨，切好備用。3、熱鍋中倒油，將切好的豬肥肉入鍋，熬出大量豬油。4、將多餘的豬油盛出，放一點生薑進去，熬出香味。5、再將切好的鮮筍絲入鍋，快速大火翻炒。6、大火翻炒3分鐘，再加一點水，蓋上鍋...
2022-01-0120308

鮮竹筍怎麼做成筍乾鮮竹筍如何做成筍乾

鮮竹筍怎麼做成筍乾鮮竹筍如何做成筍乾
1、製作竹筍乾時可以取鮮竹筍十千克，食用鹽三百克，清水一鍋，電烤箱一個。2、把準備好的新鮮竹筍去掉外殼以後用清水沖洗乾淨，然後再從中間對半切開，如果自己購買到新鮮竹筍比較粗，則可以把它平均分成四份。3、在鍋中放清水，加入食用鹽，然後加熱燒開，燒開以後把處理好的新鮮竹筍放...
2022-03-3025401

青筍炒肉怎麼做青筍炒肉
1、材料：豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、葱、蒜。2、豬瘦肉切薄片用澱粉蛋清生抽稍醃，萵筍切片，木耳用水發開，泡薑切片，炮紅椒切段。3、炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出。4、炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香，下萵筍片、木耳炒至斷生，加入肉片同炒，加鹽、雞精調...
2019-03-3112515

青筍的做法涼拌青筍的做法
1、原料：青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。2、輔料：花椒一小把，色拉油兩大勺，米醋一大匙，鹽，味精，香油各適量。3、筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。4、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中...
2019-05-1025278

鮮筍子保鮮辦法鮮筍子怎麼保鮮
1、準備一個大碗，碗中加一大勺食鹽，加入適量的温水把食鹽化開，鹽水比平時燒菜的鹹度稍微要鹹上一些，鹽水有消毒殺菌的功效。2、準備一個保鮮袋，把焯好水的冬筍放進去，一個袋子保存一家人一次的分量，不要很多都放在一起，然後加入剛才化開的鹽水，鹽水要稍微多一點，至少要沒過冬筍多一...
2022-09-2722642

新鮮竹筍怎麼做泡椒筍新鮮竹筍如何做泡椒筍

新鮮竹筍怎麼做泡椒筍新鮮竹筍如何做泡椒筍
1、竹筍洗淨後切片，放入沸水中，並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分；2、大蒜去皮洗淨後切碎，京葱和生薑切片，小紅椒切碎；3、瀝乾水的竹筍片放入大碗內，倒入其餘所有材料拌勻；4、拌勻後的泡椒竹筍倒入一個乾淨無油的密閉容器內，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。...
2022-03-3026336

鮮筍如何保鮮鮮筍怎樣保鮮
1、煮熟冷藏法，去皮切片，鍋中燒開水加少許鹽，放入鮮筍煮熟用涼水衝透，放入保鮮袋冷凍，可以保存一年還新鮮如初。2、密封保存，將帶皮的鮮筍用廚房紙包起來，再包上保鮮膜放在陰涼通風處，可保存一個月。3、鹽水浸泡法，把帶皮的鮮筍放入淡鹽水中浸泡，放入冰箱冷藏，可存放一個月。...
2023-10-179869

鮮筍怎麼保鮮鮮筍如何保鮮
1、鮮竹筍建議用冰箱或密封的容器進行保存。鮮竹筍在保存時比較需要注意的主要是如何保留水分，失去了水分的鮮竹筍一般就不“鮮”了，冰箱和密封的容器一般可以在短期內較好的保留竹筍內的水分。2、在使用密封容器保存鮮竹筍時，建議儘量將容器放置於避光陰涼的地方，高温或被太...
2022-09-2727808

青筍包子做法青筍鮮包子的做法步驟

青筍包子做法青筍鮮包子的做法步驟
1、青筍洗淨去皮插板插成絲用鹽醃製半小時。2、雞蛋打散用油炒熟鏟碎。3、肉餡加入鹽，胡椒粉，雞汁，香油，味精和食用油拌勻，分次加入清水攪打上勁入冰箱冷藏半小時左右。4、取出肉餡加入葱姜拌勻。5、加入青筍拌勻。6、加入炒好的雞蛋。7、拌好的肉餡備用。8、包成包子，蒸熟即可...
2019-02-1418056

青筍怎麼保鮮青筍如何保存
1、密封儲藏法。適合數量不太多，十天半月就能吃完。可把竹筍放到大桶、壇、罐或缸等容器裏，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種保存方法時間不能超過一個月，時間過長會變質。口部密封不漏氣可以保存30天左右，口部不能嚴密封緊則能保存半個月左右；2、沙埋藏...
2022-11-1118735

冬天鮮筍怎麼保鮮冬天鮮筍保鮮的做法

冬天鮮筍怎麼保鮮冬天鮮筍保鮮的做法
1、蒸制保鮮：把已經破損或沒吃完的筍筍蒸熟或用冷水煮到半熟，晾涼浸入冷水中，水要沒過筍，吃的時候取出來食用就行了。最好在2~3天內吃完，否則會影響筍的口感。2、冷藏保存：沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水，筍殼表面的泥巴千萬別弄掉哦，那是天然的保鮮劑。步驟很簡單，連殼帶筍完整放...
2019-01-2824601

鮮竹筍怎麼做煙筍鮮竹筍做煙筍的方法

鮮竹筍怎麼做煙筍鮮竹筍做煙筍的方法
1、竹筍剝去外皮洗淨，切成小塊狀備用。2、鍋中倒入適量的水，加入筍塊，大火煮開焯水3分鐘，撈出來瀝淨水分備用。3、新鮮的五花肉放在砂鍋中，加入適量的水、大葱和薑片，調入3勺料酒，大火燒開打掉浮沫，再小火煮15分鐘。4、煮到五花肉用筷子輕輕地能扎入肉中，洗掉肉上的血沫，撈出來備用...
2019-05-0710826

青筍的做法大全青筍的做法
1、做法一：準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝用清水洗淨，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。2、做法二：青筍去葉子...
2019-04-177208

新鮮海筍怎麼保鮮鮮筍如何保鮮儲存

新鮮海筍怎麼保鮮鮮筍如何保鮮儲存
1、冷藏保存。沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水，筍殼表面的泥巴千萬別弄掉，那是天然的保鮮劑。連殼帶筍完整放進保鮮袋，記得根部朝裏，擠出空氣後口紮緊。我們的筍每隻都特別大，一隻裝一個保鮮袋就差不多了，放進冰箱冷藏室內(不是冷凍哦)，能保存2周左右。2、冷凍保存。燒開一鍋鹽水(...
2022-09-2630778

鮮筍怎麼吃怎麼吃鮮筍
1、竹筍400克，鹽2克，辣椒油10毫升，醋10毫升，白糖4克，芝麻油10毫升，熱炒仙露10毫升。2、竹筍把皮去掉，用手掐一下，把底部老一點的竹筍用刀切掉。3、竹筍用刀剖開後，切成3釐米的長段，洗乾淨控水。4、鍋中水燒開，放入竹筍焯水，大約煮半小時。食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。5、...
2019-05-1030413

鮮筍怎麼燒鮮筍如何燒
1、主料：竹筍250克、大葱5克、姜3克、鹽1克、醬油1克、味精1克、植物油15克。2、先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內的竹筍片）250克切絲。3、然後將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量。4、燜燒3-5分鐘，撒上味精炒勻即成。...
2021-12-0418833

熱門推薦

猜您喜歡

專題