![煮五香牛肉粒的正確方法 五香牛肉粒怎麼做]( "煮五香牛肉粒的正確方法 五香牛肉粒怎麼做")
- 1、食材：牛肉400克、胡蘿蔔150克、香葱50克、五香粉5克、生抽5克、蠔油5克、白糖5克、精鹽5克。2、方法：首先我們把準備好的牛肉清洗乾淨，切成大小一致的方塊。辣椒香葱切碎，胡蘿蔔切丁和牛肉大小一樣的方塊。在牛肉中加入五香粉，生抽鹽，蠔油攪拌均勻醃製，這一步的目的是為了牛...
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![正確煮五香蛋的方法 煮五香蛋方法分享]( "正確煮五香蛋的方法 煮五香蛋方法分享")
- 1、原料：雞蛋、姜、葱、桂皮、花椒、八角、香葉、老抽、鹽、醬油、蠔油。2、雞蛋洗淨下鍋煮熟。3、過冷水。4、備好香料。5、把蛋殼敲破放入鍋裏，加入適量水，放入香料。6、加入鹽，醬油，老抽，耗油大火燒開轉小火煮半個小時再關火燜至放涼。7、可以連同湯汁一起放冰箱冷藏慢慢享...
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![五香毛豆的做法大全]( "五香毛豆的做法大全")
- 五香毛豆是一道美味的傳統中式小吃，深受大眾喜愛。它的做法也比較簡單，下面給大家詳細介紹一下五香毛豆的製作過程。材料：-毛豆500克-食鹽適量-八角適量-花椒適量-大葱適量-生薑適量-料酒適量-食用油適量步驟：1.將毛豆放入清水中，用手搓洗乾淨，然後瀝乾水分。將大葱剁成葱段，生...
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![醬驢肉的做法有哪些 五香醬驢肉怎麼做]( "醬驢肉的做法有哪些 五香醬驢肉怎麼做")
- 1、將驢肉洗淨，切成4塊，放入水鍋中焯透，撈出投涼。2、鍋內放入鮮湯，加入醬油、甜麪醬，精鹽、白糖、葱段、薑片、香料包，燒開煮20分鐘即成醬湯。3、將驢肉放入醬鍋內，大火燒開，撇淨浮沫，改小火醬至驢肉酥爛撈出，擺在薰箅上。4、將薰鍋燒熱，撒入白糖，薰2～3分鐘取出，刷上香油即成。...
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![煮五香牛肉的做法 五香牛肉怎麼做]( "煮五香牛肉的做法 五香牛肉怎麼做")
- 1、將鮮牛肉除去牛油和筋絡，切成上塊，用清水漂洗後，下鍋經過1.5小時的火力燒成熟牛肉。燒時，要注意鏟動，使上下牛肉熟度均勻。2、牛肉起鍋後，放於篩子上涼透，使其肉塊堅實。然後將牛肉切成0.2cm的片狀。3、配料按熟牛肉為標準，以白糖等連同原牛肉湯先行下鍋（牛肉湯要酌量不能過多，...
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![五香豬肉鬆家常做法 五香豬肉鬆怎麼做]( "五香豬肉鬆家常做法 五香豬肉鬆怎麼做")
- 1、豬瘦肉切成小塊，用清水浸泡1小時，每隔15分鐘，換一次水，將豬肉中的血水泡出，2、將泡水後的豬肉塊，倒入高壓鍋中，加水沒過豬肉，加入葱段、薑片、八角、桂皮和料酒，3、上氣後，壓10分鐘，壓好的肉可以用筷子扎透，4、將肉塊撈出，瀝水，裝入保鮮袋中，用擀麪杖擀開，然後倒入麪包機內桶中，5、加1...
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![家常五香黃豆的煮法 五香煮黃豆怎麼做]( "家常五香黃豆的煮法 五香煮黃豆怎麼做")
- 1、食材用料：幹黃豆50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、大料2個、花椒粉適量。2、首先取出黃豆洗淨。3、加入適量的花椒粉大料鹽。4、加水浸泡一個晚上。5、將浸泡好的黃豆放湯鍋中煮熟，開鍋後大約十分鐘即可。6、胡蘿蔔洗淨切黃豆大小的小丁。7、黃豆煮好的最後兩分鐘放入胡蘿蔔，開...
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![五香大骨頭的做法 大家不妨動手做一做]( "五香大骨頭的做法 大家不妨動手做一做")
- 1、將豬骨放入清水中浸泡兩小時，期間換幾次水，去除血污；將豬骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，撈出豬骨；2、另煮一鍋熱水，水將沸時放入焯過的豬骨，放入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、黃醬、山楂、桂皮、花椒、大料、陳皮、香葉、丁香等調料，大火煮沸，小火繼續煮一個小時；3、改中火或大火再...
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![臘雞的做法有哪些 五香臘雞腿怎麼做]( "臘雞的做法有哪些 五香臘雞腿怎麼做")
- 1、雞腿洗淨，剪去肥油和多餘的皮,瀝乾水分。2、抹鹽和花椒，放進盆裏用重物壓一天。3、倒掉水分，放料酒、醬油、糖、葱、姜、五香粉揉勻，放冰箱醃兩三天，期間翻兩次身。4、掛在陰涼通風處風乾，八成干時收起。5、洗淨，隔水大火蒸30分鐘，取出稍涼切塊食用。...
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![自制五香滷雞蛋的做法竅門 自制五香滷雞蛋的做法]( "自制五香滷雞蛋的做法竅門 自制五香滷雞蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋500g、大料10g、醬油20g、葱20g、姜20g。2、將雞蛋放入砂鍋中，加水沒過雞蛋；放入準備好的大料和醬油。3、大火煮開轉小火；加入薑片、葱段，煮20分鐘左右滷蛋上色即可關火撈出。4、好吃的自制五香滷雞蛋就完成了。...
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![幹切牛肉怎麼做好吃 五香乾切牛肉的烹飪技巧分享]( "幹切牛肉怎麼做好吃 五香乾切牛肉的烹飪技巧分享")
- 1、用料：牛腱1000g、老抽若干、冰糖若干、桂皮1個、八角3個、香葉3片、五香粉少許、幹辣椒2個、生薑1塊、大葱1根、鹽適量、生抽適量。2、做法：（1）牛腱子肉浸泡幾個小時把血水去掉。然後分成3塊，用鹽醃製一個小時。（2）把牛毽子肉放入鍋裏。加入清水，然後把準備的配料全部放進去。...
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![煮鵪鶉蛋這樣做好吃 怎樣煮五香鵪鶉蛋]( "煮鵪鶉蛋這樣做好吃 怎樣煮五香鵪鶉蛋")
- 1、準備適量的鵪鶉蛋，約1千克，儘量把破的挑選出來，以免煮的時候爆裂。2、把鵪鶉蛋洗淨放入鍋中，水量浸沒鵪鶉蛋，開鍋煮5分鐘，關火。3、鵪鶉蛋撈出放涼水過涼，放入盆中，用稍沉的小勺背面把鵪鶉蛋皮敲裂。4、準備適量花椒、八角、桂皮、紅茶、姜。5、把鵪鶉蛋放入鍋中，調料裝進調味...
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![五香帶魚罐頭的做法 五香帶魚罐頭怎麼做]( "五香帶魚罐頭的做法 五香帶魚罐頭怎麼做")
- 1、原料：幹帶魚、豬皮、洋葱、葱、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、色拉油、料酒、鹽、醬油、蠔油、冰糖。2、把待遇反覆清洗乾淨，把裏面的黑膜要全部撕掉。3、加入鹽，料酒，洋葱，姜蒜進行醃製去腥。去除帶魚本身的腥味是很重要的醃製半個小時。4、把帶魚逐個吸乾水分。5、鍋裏放油...
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![醃製五香雞蛋存放多久 醃製五香雞蛋能保存多長時間]( "醃製五香雞蛋存放多久 醃製五香雞蛋能保存多長時間")
- 1、五香醃雞蛋放在冰箱冷藏，可以存放三天的時間，五香醃雞蛋使用真空包裝，可以存放十八個月。2、五香醃雞蛋是由雞蛋、花椒、食用鹽、大料製作而成。雞蛋在使用之前，需要放在清水中浸泡，反覆清洗，這樣吃起來會更加衞生。製作五香醃雞蛋使用的容器需要潔淨乾爽，以免滋生細菌。...
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![豬蹄怎麼炒好吃又簡單 五香豬蹄做法]( "豬蹄怎麼炒好吃又簡單 五香豬蹄做法")
- 1、食材：豬蹄，八角，草果，香葉，丁香，孜然粒，桂皮，幹辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食鹽，料酒，食用油。2、豬蹄對半切開洗淨，冷水下鍋放入料酒去腥，煮上10分鐘撈起洗淨浮沫備用。3、起鍋熱油，放入冰糖炒糖色，倒入清水，放入八角，草果，香葉，丁香，孜然粒，桂皮，幹辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食鹽調味，放入豬蹄大火煮...
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![五香茶雞蛋]( "五香茶雞蛋")
- 五香茶雞蛋是一道以茶葉和五香料為主要調料烹製而成的傳統小吃，是廣東地區的特色食品之一。製作五香茶雞蛋的材料包括雞蛋、紅茶葉、五香料等。具體的製作步驟如下：1.將雞蛋煮至熟透後，放入冷水中浸泡後再剝去外殼。2.取一鍋清水，放入適量的紅茶葉和五香料，煮開後放入雞蛋。3....
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![五香水煮花生的做法]( "五香水煮花生的做法")
- 五香水煮花生是一道經典的中式小吃，有着香氣濃郁、口感柔軟的特點。以下是五香水煮花生的製作方法：材料:-花生250克-五香粉適量-鹽適量-食用油適量步驟:1.將花生放入鍋中，加入足夠的水，將花生煮沸。煮沸後繼續煮2-3分鐘。2.將煮好的花生撈出，放入涼水中沖洗，去掉花生的皮。3.取...
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![五香鮁魚正宗做法 五香鮁魚怎麼做]( "五香鮁魚正宗做法 五香鮁魚怎麼做")
- 1、用料：鮁魚半斤、葱、姜。2、調料：白糖、生抽、花椒、料酒、香菜、五香粉、花生油。3、鮁魚切塊兒，加薑片，料酒，生抽，五香粉醃製半小時。4、下油鍋，炸到表皮發緊，魚肉發黃，撈出，瀝油。5、鍋內留少許油，花椒葱末薑末熗鍋。6、把炸好的魚再次下鍋，倒生抽，料酒，放白糖，五香粉。7、小火燜1...
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![五香豬大腸的做法 一道很好吃的菜]( "五香豬大腸的做法 一道很好吃的菜")
- 1、將豬腸切成段。翻開腸的內部，颳去污物，用鹽或白礬着力搓擦幾遍，再用清水反覆沖洗，把腸的內外洗淨，最後，用開水焯燙一下，再刮洗一次，保持潔淨。2、鍋架火上，放入清水，下入鹽，白糖，料酒，紅曲，茴香，桂皮，味精等調料，先用旺火燒開，撇淨浮沫後，再煮一會，即成滷腸汁。3、將然後將其放入滷腸湯鍋...
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![五香餅子保存方法 五香餅子保存技巧]( "五香餅子保存方法 五香餅子保存技巧")
- 1、一般來説，五香餅子是烤制的，存放時間大概是1-2天，但是如果有温度的控制，保存時間是會加長的，至於口感問題，肯定沒剛出爐的好!2、因此保存的時候注意敞口晾涼，不然皮會變軟。用硬紙盒裝就行，結實為準。儘量放乾燥陰涼處。如果存放20幾個小時，一般情況下不會有問題的。建議放冰箱...
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![五香滷雞爪的做法]( "五香滷雞爪的做法")
- 五香滷雞爪的做法如下：材料：-雞爪：500克-水：適量-香葉：2片-八角：2顆-幹辣椒：適量-桂皮：適量-薑片：適量-料酒：適量-豆瓣醬：適量-生抽：適量-老抽：適量-白糖：適量-鹽：適量做法：1.將雞爪洗淨並剪去指甲，放入鍋中加水煮沸，焯水煮約5分鐘，撈出瀝水備用。2.在另一個鍋中，加入清水，香葉，八角，幹辣椒，桂皮，...
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![五香牛頭肉的做法 需要哪些食材呢]( "五香牛頭肉的做法 需要哪些食材呢")
- 1、將牛頭上下頜劈開，收拾乾淨，焯水過涼。2、醬鍋上火，加入老醬湯、葱段、姜塊、花椒、大料、桂皮、丁香、香葉、幹辣椒，調入蠔油、辣醬油、味精、料酒、鹽、白胡椒、白糖，放入牛頭，燒開後改用小火燜熟、燜透關火，原湯浸泡半小時撈出，趁熱去掉頭骨放涼，抹上香油，食用時將牛頭肉片成...
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![孜然五香羊肉的做法 兩點教你學會]( "孜然五香羊肉的做法 兩點教你學會")
- 1、五香羊肉配料:草果兩個、姜一塊，香葉三片，肉蔻兩個，白芷兩片，小茴香10克、花椒30克、葱、姜、料酒、生抽50克、老抽10克、幹黃醬30克、甜麪醬15克、冰糖30克、食用鹽80克、鮮羊肉20斤2、做法：將羊肉洗淨焯水下鍋打沫下入以上調料(調料要提前泡水)等大火燒開，轉為小火慢燉，煮...
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![五香滷毛豆家常做法 給大家推薦這個菜譜]( "五香滷毛豆家常做法 給大家推薦這個菜譜")
- 1、主料：鮮毛豆角1000克。2、調料：精鹽45克，葱段20克，薑片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1個(內裝花椒，八角、桂皮、香葉、香菜籽各少許)。3、將毛豆角摘下，用清水洗淨。4、鍋內放入清水1500克，。加上精鹽25克，葱段10克，薑片5克，燒開後放入毛豆角，用火煮熟撈出，瀝乾。5、鍋內換清水1500...
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![五香雞蛋的做法 五香雞蛋怎麼做]( "五香雞蛋的做法 五香雞蛋怎麼做")
- 1、先把雞蛋洗淨。2、放到鍋裏，加足量水。3、用大火燒開，轉中火煮5分鐘。4、把煮好的雞蛋取出來。5、鍋裏另加水，放入薑片。6、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。7、放入雞蛋。8、大火燒開，轉小火煮30分鐘。9、看到湯汁濃稠即可。10、盛出來晾涼，蓋嚴實蓋放到冰箱3到5天...
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秀美範
