![烤方糕的製作方法 這樣做的烤方糕最正宗]( "烤方糕的製作方法 這樣做的烤方糕最正宗")
- 1、把20克白砂糖加入三個蛋黃中，拌均。2、再加入30克色拉油拌均。3、接着加入50克牛奶拌均。4、蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均過篩。5、過篩之後，加入步驟3中，拌均。6、蛋白糊製作：把3個蛋白打至粗泡，慢慢加入40克白砂糖打發；注意：打發至打蛋盆倒扣，蛋白糊不會到處。7、取1/3的蛋白...
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![烤箱烤蝦醃製方法 烤箱烤蝦醃製方法及做法]( "烤箱烤蝦醃製方法 烤箱烤蝦醃製方法及做法")
- 1、食材：大蝦500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、鹽10克、料酒10克、蛋黃3個、姜10克、花椒10克、燒烤醬50克。2、首先新鮮的蝦加兩勺鹽，用鏟子輕輕攪拌，用鹽洗蝦。3、沖洗乾淨後，再用兩勺鹽再洗一次。4、把蝦撈出來放入一個不鏽鋼盆裏。將上面備好的材料依次放進去醃製五分鐘即可...
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![烤箱烤紅薯的方法 家裏烤箱烤紅薯方法]( "烤箱烤紅薯的方法 家裏烤箱烤紅薯方法")
- 1、把買來的紅薯清洗乾淨再晾乾，也可以用東西擦乾。2、把烤箱打開，温度調到200度，需要預熱一兩分鐘。3、然後就把晾乾的紅薯放進去，紅薯之間不要靠得很近以免受熱不好，可以根據自己的情況把温度在調高一些，這個是看紅薯的個頭決定。一般烤一個小時左右。4、等到烤箱響起提示音，...
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![烤箱烤鱈魚的製作方法 烤箱烤鱈魚的方法]( "烤箱烤鱈魚的製作方法 烤箱烤鱈魚的方法")
- 1、主料：鱈魚1條、鹽適量、姜1小塊、糖1勺、料酒2勺、老抽2勺、辣椒麪適量、孜然粉適量。2、鱈魚化透之後兩面塗上鹽再均勻放上姜醃半個小時。3、醃好之後去掉薑片，控出水份，魚最好放在容器裏，調醬汁塗醬汁，因為後期還會有水份滲出。4、糖、料酒、老抽、植物油、辣椒麪、孜然...
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![烤箱做燒烤的方法 烤箱做燒烤的方法是什麼]( "烤箱做燒烤的方法 烤箱做燒烤的方法是什麼")
- 1、食材：藕適量、金針菇適量、丸子適量、雞翅適量、娃娃菜適量、香菇適量、土豆適量、蝦適量、魷魚適量、豆腐皮適量、鹽少許、老抽少許、白糖少許、蠔油少許、花椒粉少許、辣椒粉少許、孜然粉少許、食用油少許。2、準備好自己喜歡的燒烤食材，清洗乾淨後備用。3、把長條狀...
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![燒烤攤烤魚醃製方法 燒烤攤烤魚的方法]( "燒烤攤烤魚醃製方法 燒烤攤烤魚的方法")
- 1、原料：鱈魚一條、鹽、生抽、白糖、黃酒、香菜、色拉油、孜然、辣椒麪。2、烤鱈魚的做法：將鱈魚洗清乾淨後，在魚肉上抹一層鹽，放置30min，控幹水分；3、將醬油4勺、白糖10g、黃酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉適量、孜然2勺調成汁，醃製20min；4、將醃製好的鱈魚放在錫箔紙上，將剩餘的醬汁倒...
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![烤魚的烤制方法 烤魚的烤制方法與步驟]( "烤魚的烤制方法 烤魚的烤制方法與步驟")
- 1、食材：鯉魚1000克、姜20克、小葱2根、蒜蓉醬2湯勺。2、鯉魚兩條。洗乾淨，魚身劃口。3、姜大約10克，葱2根，都切成碎。4、切好的姜葱放入碗中，在入1湯勺蠔油，1小勺鹽，2湯勺醬油，1湯勺料酒拌勻。5、拌好的材料汁倒入魚中。6、每條魚的魚身兩面都蘸好料汁，可以戴手套翻動按摩，醃漬1小...
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![烤箱烤生蠔 烤箱烤生蠔的方法]( "烤箱烤生蠔 烤箱烤生蠔的方法")
- 1、在市場購買新鮮的生蠔，可以讓市場的人幫忙把蠔殼撬開，也可以買回家自己處理，處理方法：用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨，用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然後用平口螺絲刀將蠔殼撬開。新鮮的生蠔開殼以後撒上適量檸檬汁即可食用，味道很鮮美，但一定要非常新鮮。2、將蠔殼內的蠔...
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![烤箱烤牛排 烤箱烤牛排方法]( "烤箱烤牛排 烤箱烤牛排方法")
- 1、牛排室温解凍，廚房紙巾吸乾水分，不可用水沖洗。2、平底鍋，大火，放入黃油，稍融化後放入牛排，雙面各煎一分鐘，如果厚牛排側面煎一下。3、烤箱200℃預熱20分鐘，烤盤墊錫紙，放上煎好的牛排，兩面各抹一些燒烤料，烤箱中層200℃上下火10分鐘。4、裝盤，擠檸檬汁，開吃。...
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![家用烤箱烤白薯方法 家用烤箱烤白薯的方法]( "家用烤箱烤白薯方法 家用烤箱烤白薯的方法")
- 1、準備好白薯，先用清水泡一下，讓表面的泥巴變軟，然後用手搓洗乾淨。2、將洗好的白薯瀝乾水分。3、烤盤內放一張錫紙，再把白薯放入烤盤。4、烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右。5、打開烤箱，將白薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。6、小訣竅：白薯的烤制時間要根據白薯的大小，以及自己的烤...
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![燒烤怎麼烤方法步驟 燒烤烤方法步驟是什麼]( "燒烤怎麼烤方法步驟 燒烤烤方法步驟是什麼")
- 1、生火先將烤爐用流動水清理乾淨放好，然後加入木炭（或粟炭）點燃。待木炭充分燃燒後，再把炭火用火鉗刨開，鋪成厚度為1.5~2釐米的火層。還有一種是，在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，再點燃預先準備好的條狀紙條，放進爐中，待木炭充分燃燒。2、加...
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![烤箱烤雞蛋怎麼烤 烤箱烤雞蛋的方法]( "烤箱烤雞蛋怎麼烤 烤箱烤雞蛋的方法")
- 1、原料：雞蛋、食用鹽、白醋。2、清水裏放白醋，把雞蛋放水裏泡30分鐘。3、清洗乾淨撈出。4、雞蛋裹上食用鹽。5、放錫紙上包裹好。6、烤箱上下火220度烤15分鐘，轉150度烤30分鐘即可。...
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![烤箱烤雞方法 烤箱如何做烤雞]( "烤箱烤雞方法 烤箱如何做烤雞")
- 1、材料：雞1只，味精3克、鹽15克，酒、花椒、葱、姜、麥芽糖少許。2、雞入沸水中煮3－5分鐘，撈出瀝乾。3、用味精、鹽、酒搽勻雞身，醃半小時取出晾乾，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上。4、雞裝入烤盤後進烤箱烘烤，胸向上25分鐘，背向上15分鐘，取出淋上香油即成。...
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![烤肉的燒烤方法 烤肉的燒烤方法與步驟]( "烤肉的燒烤方法 烤肉的燒烤方法與步驟")
- 1、生火：先將烤爐清理乾淨放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2釐米高的火層。2、首先將肉類洗淨醃製串好。3、然後將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。4、串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞...
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![烤腸怎麼烤 烤烤腸方法如下]( "烤腸怎麼烤 烤烤腸方法如下")
- 1、首先你要準備香腸3根，刷一層食用油。2、之後在香腸上加上適量的孜然粉。3、接着要把預熱烤箱，210度烤10分鐘。4、拿出來翻面，再加孜然粉。5、烤箱中繼續烤8分鐘。6、最後待涼後，既可以開吃。...
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![烤箱怎麼烤肉 烤箱烤肉的方法]( "烤箱怎麼烤肉 烤箱烤肉的方法")
- 1、準備材料：五花肉、鹽、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蠔油、糖。2、五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蠔油鹽份也足夠。3、烤箱預熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放...
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![烤箱烤羊肉怎麼烤 烤箱烤羊肉的方法]( "烤箱烤羊肉怎麼烤 烤箱烤羊肉的方法")
- 1、主料：羊肉500克。輔料：鹽適量，洋葱100克，孜然粉適量，辣椒粉適量，竹籤適量，羊板油適量。2、羊肉切小長方條盛到容器裏，放入洋葱少許精鹽拌勻醃漬1小時。把羊板油下鍋煉出羊油，盛出備用。3、把醃漬好的羊肉塊順着長度用竹籤穿起，成羊肉串。4、烤箱温度設定在200℃，10分鐘預熱。把羊...
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![烤箱烤腸怎麼烤 烤烤腸方法如下]( "烤箱烤腸怎麼烤 烤烤腸方法如下")
- 1、準備烤腸，常温解凍一個小時，冷水下鍋放入烤腸先大火煮5分鐘。2、煮5分鐘稍熟，撈起來瀝乾水分，一根一根剪下來，晾一會。3、晾乾的烤腸表面用刀劃幾刀更入味，不劃也可以，表面刷一層油，油最好是植物油，燒熟的菜籽油香。4、烤盤包上一層錫紙，在錫紙上刷上一層油，把刷好油的烤腸一根一...
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![如何用烤箱烤南方年糕竅門 用烤箱烤南方年糕方法]( "如何用烤箱烤南方年糕竅門 用烤箱烤南方年糕方法")
- 1、準備好一塊年糕然後切片，年糕的大小、厚薄都將影響烘焙效果。2、使用的是袋裝水磨切片年糕，將年糕掰成小塊待用。3、準備刷年糕的油和刷子，年糕不是肉類必須要刷油才能烤哦。4、可以用烤網、用烤盤來烤年糕，用錫紙（亞光面放置食物）將烤盤包起來。5、將切好的年糕片整齊擺放...
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![燒烤怎樣烤 燒烤的方法]( "燒烤怎樣烤 燒烤的方法")
- 1、燒烤時掌握好火候，既不能太旺了，會把肉烤焦；也不能只剩火苗這樣烤不熟肉。2、比較好的方法是在爐子的一邊燒木炭備用，在木炭着好的另一邊烤肉。3、如果火勢較旺，要經常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉時要五六串一起翻，這樣比較節省時間。4、燒烤過早過晚撒料都不好，應該在食物拷到七...
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![在家烤箱做烤雞的方法 烤箱烤雞的製作方法]( "在家烤箱做烤雞的方法 烤箱烤雞的製作方法")
- 1、方法/步驟：把雞放入碗中，加入2湯匙料酒，1湯匙生抽，戴上手套抓揉，讓調料和雞充分揉勻。如果自己控制不好調料的量，就買現成的燒烤料，抹在雞上即可。2、往雞上包上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜，保證雞的醃製充分。3、烤盤鋪上錫紙，放上烤架，將雞放上，上下火200度35-40分鐘，具體時間和温度根...
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![烤箱怎麼烤魚 烤箱烤魚方法]( "烤箱怎麼烤魚 烤箱烤魚方法")
- 1、在魚身上劃幾刀，塞上薑片，倒點料酒，撒點鹽，醃一個小時左右入味。2、準備配菜，魚醃好後撒上孜然粉和胡椒粉，鋪上錫箔，抹點油，放入烤箱烤十五分鐘。將配菜放入鍋裏炒一炒，往鍋裏倒水，不用太多，撒點鹽調味。3、倒入魚中即可食用。...
- 15539
![烤箱烤大棗方法 烤箱烤大棗的方法步驟]( "烤箱烤大棗方法 烤箱烤大棗的方法步驟")
- 1、紅棗洗淨不要浸泡，充分瀝乾水分。2、鋪入烤盤中。3、送入事先預熱好的烤箱中層，上下火140度，15分鐘。4、取出晃動烤盤或用筷子輕輕攪動紅棗，這樣做是為了使紅棗受熱更加均勻。5、加蓋錫紙再次送入烤箱中層，上下火，140度15分鐘。6、出爐趁熱食用是最好吃的，軟軟糯糯的。7、充...
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![烤箱烤豬肉的方法 烤箱烤豬肉的方法分享]( "烤箱烤豬肉的方法 烤箱烤豬肉的方法分享")
- 1、清理五花肉，不斷的拍打，排幹體內水份。用類似叉子在豬肉上不斷的戳小孔。為了方便調料更好的吸收。2、把五花肉放到一個乾淨的容器裏面，接着就是調配醃製的醬料。把上面的輔料混合攪拌成膠料用來醃製肉。3、用少許的水，煮麥芽糖，直到糖溶解。然後把溶解的麥芽糖水混合物均...
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![烤箱烤紅薯怎麼烤 烤箱烤紅薯方法]( "烤箱烤紅薯怎麼烤 烤箱烤紅薯方法")
- 1、將紅薯清洗乾淨，瀝乾水分，烤盤內放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤，烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右，打開烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。2、挑選大小一致的紅薯4個洗淨。放入烤盤中。放入烤箱中上層，上火200度，下火150度，烤30分鐘。中間拿出來翻個面。烤至用筷子一碰整個紅薯都...
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秀美範
