![曬乾的柴魚怎麼做好吃 曬乾的柴魚好吃的做法]( "曬乾的柴魚怎麼做好吃 曬乾的柴魚好吃的做法")
- 1、材料：乾柴魚、排骨、花生、大米、紅棗、枸杞、姜、料酒、油、鹽、生抽、胡椒粉。2、首先準備好所有的食材，花生清洗乾淨後，用清水浸泡開，將乾柴魚切成魚條。3、將排骨在清水中清洗乾淨以後，放入到冷水中煮沸以後，取出放在一旁備用。4、鍋內加入適量的油，油熱了以後，將準備好的...
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![柴魚貴妃粥 柴魚貴妃粥的製作方法]( "柴魚貴妃粥 柴魚貴妃粥的製作方法")
- 1、米用清水浸片刻，去水，加入醃米料拌勻，待米發漲並呈乳白色時，用匙壓碎。2、柴魚用清水浸透，瀝乾，起白鑊烘至微香。3、貴妃骨斬件，氽水洗淨，花生用煮水浸1小時以上，去水，再用煮水浸火局半小時，衝菜洗淨，切細，腐竹抹淨，剪碎。4、清水15杯注入鍋內，先放入腐竹、花生，柴魚和貴妃骨同煲1小時...
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![豆腐柴魚做法竅門 如何做豆腐柴魚]( "豆腐柴魚做法竅門 如何做豆腐柴魚")
- 1、準備食材：柴魚，嫩豆腐3小塊，柴魚燉豆腐，將姜切絲，大蒜葉子切段。2、煎魚：魚清洗乾淨後在油鍋裏面小火煎，兩面煎黃，多放點油，煎起來才不會糊。3、魚煎好後將油倒出，只留少許，加一碗水（水沒過魚身），煮開後放入鹽、醋、小米椒、薑片等調料，加入小塊的白豆腐。4、10分鐘後，待湯是白色後撒...
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![清燉柴魚怎麼做 怎麼做簡單好喝]( "清燉柴魚怎麼做 怎麼做簡單好喝")
- 1、首先將柴魚清洗乾淨剁成塊，豆腐切成塊，準備好的葱薑蒜等也切好準備。2、點火，倒入少量的油，將切好的薑片放進去翻炒兩下。3、然後將事先剁好的魚塊倒入鍋中翻炒，放入少量的食鹽，讓魚入味。4、翻炒至魚7成熟後加入開水，水位過魚身為宜。中火慢燉20分鐘左右。5、待魚湯變白之後...
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![柴魚煲湯的正確方法 教你怎麼做柴魚湯]( "柴魚煲湯的正確方法 教你怎麼做柴魚湯")
- 1、首先將柴魚清洗乾淨剁成塊，豆腐切成塊，準備好的葱薑蒜等也切好準備。2、點火，倒入少量的油，將切好的薑片放進去翻炒兩下。3、然後將事先剁好的魚塊倒入鍋中翻炒，放入少量的食鹽，讓魚入味。4、翻炒至魚7成熟後加入開水，水位過魚身為宜。中火慢燉20分鐘左右。5、待魚湯變白之後...
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![柴魚煲湯的做法]( "柴魚煲湯的做法")
- 柴魚煲湯是一道悠久的傳統湯品。下面是柴魚煲湯的做法：所需材料：1.柴魚30克2.豬骨500克3.姜塊10克4.枸杞適量5.鹽適量步驟：1.將豬骨放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後撇去渾濁的物質。2.將豬骨撈出，用清水沖洗乾淨。3.鍋中加入足夠的清水，放入豬骨、柴魚、姜塊和枸杞，用中小火慢...
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![柴魚的清蒸方法 清蒸柴魚的做法]( "柴魚的清蒸方法 清蒸柴魚的做法")
- 1、用料：鮮活柴魚，調料；鹽，料酒，辣椒丁，姜，十三香，香葱。2、做法:鮮柴魚一條清洗魚腸，煸開壓平，均勻地打上鹽，料酒，十三香，姜，蒜醃製二小時。3、倒出醃出的汁，再次放上蒜，姜。4、放進蒸鍋裏蒸二十分鐘。5、燒油放進米椒炒香，關火在辣椒裏放點鹽，調味鮮，淋上生抽炒勻澆在蒸好的魚上即可。...
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![柴油機車掛檔技巧 柴魚機車掛擋千萬不能出錯]( "柴油機車掛檔技巧 柴魚機車掛擋千萬不能出錯")
- 1、首先要牢記記清楚各個檔位的位置，尤其是R檔，一定要清楚R檔位的具體位置，看看是在最左上方還是最右下邊的。2、掛擋時離合要踩到底，禁止粗魯掛檔，動作一定要柔和，手掌心朝下握住檔把頭部，手指順勢握住。3、千萬不要越級掛擋，這是一個不好的行為習慣，一定要逐級掛擋。4、行駛過程...
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![柴魚湯對傷口癒合做法 柴魚簡介]( "柴魚湯對傷口癒合做法 柴魚簡介")
- 1、柴魚湯對傷口癒合做法：豬油燒熱，放入薑絲爆一下就加水。把魚放入鍋裏，加鹽。魚最好燉不少於10分鐘，然後放點葱、味精就好了。2、柴魚簡介：是冷水性魚類鱈魚的乾燥製品，由於長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來煲湯和煲粥。...
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![柴魚豆腐湯的做法]( "柴魚豆腐湯的做法")
- 柴魚豆腐湯的做法如下：材料：-柴魚乾：20克-豆腐：300克-葱段：適量-薑片：適量-雞精：適量-鹽：適量-食用油：適量步驟：1.首先，將柴魚乾洗淨備用。如果柴魚乾太大塊，可以用剪刀將其剪碎。2.將豆腐切成塊狀，葱切成葱段，姜切成薑片備用。3.在鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入薑片和葱段，炒香。4.接...
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![柴魚吃了有助於傷口癒合嗎 柴魚吃了對於傷口癒合有幫助嗎]( "柴魚吃了有助於傷口癒合嗎 柴魚吃了對於傷口癒合有幫助嗎")
- 1、柴魚是種烈性魚，它的湯有助於刀口癒合，對術後、產後最管用。中醫認為柴魚湯有補髓養精、明目增乳之功效，柴魚有有健脾胃、益陰血的功效。建議柴魚最好不要和南瓜一同食用，會導致中毒的。2、柴魚乾含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，尤其是維生素D...
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![柴魚怎麼做好吃 柴魚好吃的做法簡述]( "柴魚怎麼做好吃 柴魚好吃的做法簡述")
- 柴魚好吃的做法如下。1、活柴魚一條。2、清理魚腸斬塊，切點辣椒絲，薑絲。3、燒油放進柴魚。4、均勻地撒上精鹽。5、兩面煎黃。6、淋上醬油炒勻。7、再混炒。8、放清水煮五分鐘煮入味。9、放點味精。10、燒開出鍋。...
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![柴魚煲湯的做法大全 柴魚湯怎麼煲]( "柴魚煲湯的做法大全 柴魚湯怎麼煲")
- 1、柴魚花生粥材料：柴魚100克、花生100克、排骨200克，食用油、食鹽、薑片、料酒、胡椒粉、葱花各適量。(1)將柴魚洗淨後剁成小塊，花生提前浸泡，排骨剁成塊入沸水焯一下，白米洗淨。(2)炒鍋倒油燒熱，爆香姜塊，放入炒好的排骨、柴魚翻炒。(3)加入料酒以及水、花生大火煮開。(4)將奶...
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![紅燒柴魚的製作方法 紅燒柴魚做法介紹]( "紅燒柴魚的製作方法 紅燒柴魚做法介紹")
- 1、準備材料：柴魚1條、尖椒150克、食鹽1小勺、醬油2克、植物油20克、味精2克、姜50克、水適量。2、柴魚去內臟和魚腸洗淨。3、將處理好的魚斬塊，尖椒和姜切絲備用。4、鍋中放油，油熱後先煎魚。5、均勻地撒上食鹽。6、煎片刻翻面，兩面煎稍黃後淋上適量醬油上色。7、移鍋邊，放進...
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![清湯財魚如何做 清湯柴魚做法步驟介紹]( "清湯財魚如何做 清湯柴魚做法步驟介紹")
- 1、柴魚殺好洗淨，去上半部，先把頭切下來。2、從魚中間的刺下刀，把兩邊的肉片下來。3、把切下來的肉斜刀片片。4、加入生粉，鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。5、先熱鍋，倒入適量油。6、油熱了轉小火，把魚頭和中間的魚刺放進去煎金黃。7、煎好後把薑絲和葱花到進去炒香。8、加入適量的...
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![柴魚怎麼做好吃]( "柴魚怎麼做好吃")
- 柴魚是一種非常可口的海鮮，它的味道鮮美而獨特。要做好吃的柴魚，可以嘗試以下幾種方法：1.清洗：將柴魚洗淨，去除內臟和鱗片。2.醃製：可以將柴魚用鹽醃製一段時間，以增加它的鮮味和口感。醃製時間一般為15-30分鐘，根據個人口味進行調整。3.燉煮：將醃製好的柴魚放入鍋中，加入適量的清...
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![柴魚乾湯的做法大全]( "柴魚乾湯的做法大全")
- 柴魚乾湯是一道傳統的海鮮湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是柴魚乾湯的一種常見做法：材料：1.柴魚乾：適量2.蔬菜：例如洋葱、胡蘿蔔、西洋芹等，適量3.調料：鹽、胡椒粉、雞精等，適量4.温水：適量步驟：1.將柴魚乾用清水浸泡30分鐘，使其軟化後切碎備用。2.準備蔬菜，將洋葱、胡蘿蔔、西洋芹等切...
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![柴魚煲湯怎樣做 柴魚煲湯的做法]( "柴魚煲湯怎樣做 柴魚煲湯的做法")
- 1、節瓜颳去皮，洗淨。2、紅棗洗淨去核。3、柴魚撕成小塊，烘炒片刻，除去腥味。4、排骨、柴魚放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。5、把適量清水高火6分鐘至滾，放下柴魚、排骨、紅棗、姜（拍鬆）片，中火40分鐘，下鹽調味即可。...
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![柴魚的營養價值 柴魚有哪些好的營養價值]( "柴魚的營養價值 柴魚有哪些好的營養價值")
- 1、柴魚中蛋白質的含量15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。2、柴魚組織中有含氮化合物，主要是膠原蛋白和粘蛋白，當煮沸後成為溶膠，冷卻後成為凝膠，這就是魚湯凝成乳白膠凍樣狀。3、另外，孩子們經常食用柴魚，...
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![柴魚昆布高湯的家常做法 柴魚昆布高湯的家常做法分享]( "柴魚昆布高湯的家常做法 柴魚昆布高湯的家常做法分享")
- 1、主料：裙帶菜（幹）10克，柴魚片30克。2、輔料：鹽1/2小匙、水2000毫升。3、昆布將表面的雜質洗乾淨以後用乾布擦乾淨備用。4、鍋裏放入水，再放入昆布大火煮開以後，撈掉昆布。5、將柴魚片放入鍋中，待柴魚片完全沉澱以後，關火，燜10分鐘後撈掉，過濾後取湯汁，加入鹽調味即可。...
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![正宗成都涼拌魚的做法 涼拌柴魚洋葱絲做法]( "正宗成都涼拌魚的做法 涼拌柴魚洋葱絲做法")
- 1、準備醬油、糖、鹽、海苔、香鬆、柴魚片、五香粉、洋葱。2、洋葱切絲泡水。煮水到水泡不斷冒出後，將洋葱川燙至軟撈起瀝水。(喜歡脆感可直接泡水20-30分鐘降低嗆辣感。3、將洋葱放入保鮮盒用冰水稍微冰鎮數秒瀝水重複1-2次。將調味料跟海苔香鬆倒入保鮮盒，蓋起來搖晃甩動...
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![柴魚煮藕湯怎麼做 柴魚排骨花生蓮藕湯的做法步驟]( "柴魚煮藕湯怎麼做 柴魚排骨花生蓮藕湯的做法步驟")
- 1、花生洗淨提前一個晩上浸泡好。2、柴魚乾比較硬需要浸泡2小時左右，變軟撕成塊。3、排骨用冷水浸泡（中間多換幾次清水浸泡），直至血水逐漸變清撈出洗淨。4、排骨冷水下鍋放入幾片姜，大火燒開至水面浮起血沫即可關火撈出用温水清洗乾淨。5、備幾塊薑片、2片陳皮（可別小看這陳皮，...
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![柴魚的做法大全 柴魚的烹飪方法]( "柴魚的做法大全 柴魚的烹飪方法")
- 1、柴魚貴妃粥原料：材料：米3兩（約120克），柴魚1兩（約40克），細粒花生仁2兩（約80克），貴妃骨（有肉豬扇骨）1斤（約600克），腐竹1/2兩（約20克），葱粒2湯匙，衝菜2片，切片油條適量。配料：醃米料：油、鹽各1/2茶匙。調味料：胡椒粉、麻油、熟油各少許，鹽適量。製作：米用清水浸片刻，去水，加入醃米料拌勻，待米發漲並呈...
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![柴魚煲做法步驟 柴魚煲的製作方法]( "柴魚煲做法步驟 柴魚煲的製作方法")
- 1、首先將柴魚清洗乾淨剁成塊，豆腐切成塊，準備好的葱薑蒜等也切好準備。2、點火，倒入少量的油，將切好的薑片放進去翻炒兩下3、然後將事先剁好的魚塊倒入鍋中翻炒，放入少量的食鹽，讓魚入味4、翻炒至魚7成熟後加入開水，水位過魚身為宜。中火慢燉20分鐘左右。5、待魚湯變白之後將實...
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![柴魚去刺方法 柴魚去刺的方法是什麼]( "柴魚去刺方法 柴魚去刺的方法是什麼")
- 1、先在魚腮蓋骨後切下魚頭，隨後將刀貼着脊骨向裏批進，魚身肚朝外，背朝裏，左手就抓住上半片魚肚。2、批下半片魚肚，魚翻身，刀仍貼脊骨運行，將另半片也批下，隨後魚皮朝下，肚朝左側，斜刀將魚刺批去，如果要去皮，大魚可從魚肉中部下刀，切至魚皮處，刀口貼魚皮，刀身側斜向前推進，除去一半魚皮。...
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秀美範
