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有關海蜇的知識大全

海蜇咬傷的處理方法海蜇咬傷如何處理

海蜇咬傷的處理方法海蜇咬傷如何處理
1、一旦被海蜇蜇傷，要立即用毛巾等物品刮除粘在皮膚上的刺胞。可以用海水沖洗，要注意不能使用淡水。因為滲透壓驟降，反而會促使毒液釋放進入人體。應儘快到救助站處理。救助者須戴手套，避免也被蜇傷。2、局部可以應用鹼性溶液濕敷，像1%氨水、10%碳酸氫鈉溶液、明礬水等，外用糖...
2021-11-2025523

海蜇有毒性嗎海蜇是不是有毒性
1、海蜇就依靠身上的刺細胞來施放毒液，是一種自我保護的有毒液體，用來麻痺游到它身邊的小動物，然後捕獲取食。當人體或是小動物碰到刺針時，刺細胞裏盤曲的刺絲就會彈射出來，將毒液注入人體或動物體內，引起中毒症狀。2、海蜇的毒素主要存在於刺細胞內，但是每個刺細胞只能使用一次...
2022-01-3128916

海蜇絲要不要開水燙海蜇絲怎麼燙最好

海蜇絲要不要開水燙海蜇絲怎麼燙最好
1、海蜇絲不能用開水燙，因為開水燙會讓海蜇絲瞬間收緊，口感變得非常硬。2、焯海蜇絲要用60度的水，焯的時候將海蜇絲放入60度的水中後，默數8秒鐘就要趕快將海蜇絲撈出，撈出後立馬沖涼水，這樣處理後的海蜇絲口感脆且軟硬適中。...
2018-11-2330602

海蜇算海鮮嘛海蜇的簡介
1、海蜇屬於海鮮。2、海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。3、良質海蜇頭——呈黃色或棕黃色,有光澤；邊緣無雜質，肉質堅實而具有韌性,無湯心；...
2022-06-272871

海蜇絲怎麼保存海蜇絲怎麼儲存
1、海蜇皮、海蜇頭、海蜇絲都是海蜇身體的一部分，被商家分部位賣給消費者，海蜇是海洋生物生活在鹹水環境裏，所以要保存的話只要把它放到和它環境類似的水中即可，找一個能密封的塑料桶或玻璃器皿，在桶裏放入涼水在加入比較多的鹽（目的是為了模擬海水），攪拌以後將海蜇放入其中保存...
2022-08-0522516

海蜇可以直接吃嗎海蜇直接吃行嗎

海蜇可以直接吃嗎海蜇直接吃行嗎
1、海蜇不可以直接吃。2、海蜇含有血清素、組胺等有毒胺類和有毒肽蛋白，如果人們直接食用，可能會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等身體不適。如果直接食用生的海蜇，可能會攝入一定量的水母毒素，造成脣周皮膚以及口腔黏膜的灼痛。3、新鮮的海蜇必須用鹽和明礬反覆浸泡、解毒、消毒，才能...
2023-03-0614509

海蜇上的礬怎麼處理去除海蜇中明礬的方法

海蜇上的礬怎麼處理去除海蜇中明礬的方法
1、家庭食用可通過醋浸泡或用水反覆清洗去除其中的明礬。2、由於天然海蜇也採取明礬脱水的“三礬”工藝，導致其同樣存在鋁殘留較高的問題。由於鋁殘留在酸性條件下會加快溶出，因此一般家庭可使用醋浸泡，或者用水浸、漂洗多次的方法，去除海蜇中的明礬。3、新鮮海蜇含水多，皮較...
2018-12-1918208

鮮海蜇怎麼保存海蜇介紹
1、方法一、先將鹽和明礬用温開水融化，待水涼後後倒入備用的罈子中，再把海蜇放進，完全浸入後密封蓋子，可保存很長時間。2、方法二：不要讓海蜇沾上淡水或污物，用鹽將海蜇一層一層地將它包起來，存放在罈子裏，最上面一層多放些鹽，密封好即可。3、方法三：時間不長的話，可以將海蜇浸入濃...
2019-12-158772

鮮海蜇冷凍保存方法鮮海蜇怎麼冷凍保存

鮮海蜇冷凍保存方法鮮海蜇怎麼冷凍保存
1、若是家裏自己吃海蜇，那麼就可以將海蜇存放在鹽水中，隨後並將它放入冰箱的保鮮櫃中，可以長期進行保存。2、海蜇買回來後,儘可能短時間內食用完,或拆封後貯存在保温條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。3、海蜇是巨型食用水母，有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒，一般用食鹽...
2022-05-085595

葱油海蜇怎麼做葱油海蜇
1、材料：海蜇片，色拉油放，葱花，味素，白糖。2、海蜇頭洗去泥沙，入清水浸泡5-6小時再衝洗，順着蜇瓣切小片，再放入清水中泡數小時。3、蘿蔔去皮切絲，用鹽醃漬片刻後，用冷開水衝過擠去水分。4、花生油入鍋燒熱，放入葱碎，使葱碎髮出香味後撈出香葱棄之，餘油即成葱油。5、海蜇頭濾去水放大碗...
2019-12-0420055

整隻海蜇怎麼處理需要用什麼水沖洗呢

整隻海蜇怎麼處理需要用什麼水沖洗呢
1、海蜇的刺絲囊內含有毒液，買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、醃製，濾去水分後才能去除毒素。2、加工完畢，在海蜇食用前還要經過反覆浸泡、漂洗，脱去食鹽、明礬，清洗完後還需將海蜇用食醋浸10分鐘以上，因為富在海蜇表面的副溶血性弧菌對酸最敏感，這樣就可以殺死...
2019-02-107343

白菜幫拌海蜇怎麼做好吃白菜幫拌海蜇的烹飪方法

白菜幫拌海蜇怎麼做好吃白菜幫拌海蜇的烹飪方法
1、材料：海蜇皮300克、大白菜幫200克、香菜20克、大蒜適量、胡蘿蔔30克。2、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲；3、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去醃漬海蜇皮的鹽和礬；4、浸泡好的海蜇皮控幹水分後，放在漏網裏，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水（也可在熱水中迅速焯一下再過涼水）擠...
2018-06-2215307

海蜇怎麼做才好吃涼拌海蜇的做法

海蜇怎麼做才好吃涼拌海蜇的做法
1、主料：海蜇絲100克、娃娃菜1棵、綠豆芽100克、姜3片、蒜2瓣、細香葱1棵、香菜1棵、紅尖椒1個、辣椒油2湯匙、芝麻醬1湯匙、涼拌汁2湯匙。2、香葱、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。3、將2湯匙辣椒油，1湯匙芝麻醬和2湯匙涼拌汁拌勻調成醬汁。4、鍋里加清水燒開，放入豆芽焯燙...
2023-03-2829335

新鮮海蜇能直接吃嗎新鮮海蜇可以生吃嗎

新鮮海蜇能直接吃嗎新鮮海蜇可以生吃嗎
1、新鮮海蜇不能直接吃。因為生吃後可能會引起胃腸道不適的症狀，甚至是食物中毒的現象。2、海蜇是水母的一種，屬於水中的無脊椎動物，體內存在一定的水母毒素。如果皮膚被海蜇的觸鬚碰到，海蜇就會通過觸鬚上的刺，向人體釋放水母毒素，導致皮膚出現紅腫，並伴有灼燒樣的疼痛。如果直...
2023-02-2023523

海蜇粥做法海蜇粥的做法是什麼
1、將海蜇皮漂洗乾淨，切成細絲；大米淘洗乾淨，備用。2、將海蜇切細絲，洗淨，入八成熱水中焯過，撈出，放入涼開水中過涼，擠淨水分，放入盤內。3、花椒和葱分別剁成細末，放入碗內，加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻，澆在海蜇絲上即成。...
2019-11-208956

海蜇需要煮熟嗎海蜇要不要煮熟
1、海蜇要煮熟海蜇煮不熟含有細菌，海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。2、除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來説，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。...
2022-04-1226261

海蜇絲怎麼涼拌
涼拌海蜇絲是一道非常受歡迎的涼菜，下面是一種簡單的海蜇絲涼拌做法：材料：-海蜇絲-黃瓜-蒜蓉-醋-醬油-糖-鹽-花生油-葱花（可選）步驟：1.將海蜇絲放入開水中焯水煮熟，然後撈出放入冷水中浸泡一段時間，使其變軟。2.海蜇絲泡軟後，瀝乾水分，然後切成適當大小的絲。3.將黃瓜去皮後切成細...
2023-12-2017061

新鮮海蜇怎麼處理方法新鮮海蜇怎麼處理

新鮮海蜇怎麼處理方法新鮮海蜇怎麼處理
1、先將鮮海蜇放入瓷缸或帆布袋內，按du鮮海蜇體重0.2%～0.6%的比例，配製明礬，用水溶解，醃漬2天，使鮮海蜇收斂，排出水份，此謂“初礬”。2、然後按初礬海蜇的體重，加鹽12%～20%，加礬0.5%～0.8%，再醃漬7天～10天，進一步排除水分，此謂“二礬一鹽”。3、最後按二礬海蜇的體重，加鹽20%～30%，加礬0.2%～6.3...
2018-09-2417468

蘆薈海蜇粥怎麼做蘆薈海蜇粥的烹飪方法

蘆薈海蜇粥怎麼做蘆薈海蜇粥的烹飪方法
1、材料：大米150克，蘆薈15克、海蜇60克、精鹽少許。2、將蘆薈洗淨，切成2釐米長的段；海蜇洗淨，切成2釐米見方的塊；大米淘洗乾淨備用。3、坐鍋點火，加入適量清水，放入蘆薈，海蜇，大米，先用旺火燒沸，再用小火煮35分鐘至粥將成，然後加入精鹽調拌均勻，略煮片刻，即可盛出食用。...
2018-11-2428452

豆腐拌海蜇做法步驟豆腐拌海蜇需要哪些材料

豆腐拌海蜇做法步驟豆腐拌海蜇需要哪些材料
1、主料：魚豆腐3塊、即食海蜇1袋；配料辣椒油適量、香菜適量、花椒油適量。耗時：準備時間10分鐘內；製作時間10-20分鐘。2、魚豆腐拌海蜇做法：魚豆腐煮熟切條；香菜洗淨切段；海蜇用袋內自帶的調料包調味；把切條的魚豆腐扣在上面；淋上辣椒油和花椒油；頂端擺上香菜。...
2018-03-218811

海蜇醃製時間過長能吃嗎海蜇醃製時間過長還可以吃嗎

海蜇醃製時間過長能吃嗎海蜇醃製時間過長還可以吃嗎
1、不可以吃了。因為已經醃製好的海蜇只能放在冷藏保藏一個星期左右。2、海蜇就是我們常説的水母，烹飪海蜇需要先用食鹽對它進行沖洗，再放入冷水中浸泡，最後將海蜇焯水、過涼並和黃瓜絲、香菜、生抽等混合即可。3、海蜇廣佈於中國南北各海中，尤其是浙江沿海最多。口感爽脆，營...
2022-09-2712013

海蜇絲可以冷凍保存嗎海蜇絲是否可以冷凍保存

海蜇絲可以冷凍保存嗎海蜇絲是否可以冷凍保存
1、海蜇絲可以冷凍保存。2、把海蜇晾乾以後,可以放入到冰箱的冷凍室裏進行保存,但是如果保存的時間太久的話,是會影響到海蜇的口感的,所以並不建議長時間冷凍,如果是放入到冰箱的冷藏室裏進行保存的話,大概可以冷藏一個星期左右的樣子。...
2022-06-2231227

海蜇的正確吃法鮮香爽口
1、先將海蜇切成條。2、花生炒熟，揉搓去皮。3、再將花生碾碎，香萊切碎，紅辣椒切碎。4、加入帶鹽的蒜泥，加適量醋，香油攪拌均勻即可。5、鹽漬海蜇的泡發很重要，泡發程度直接影響口感。泡發時應將海蜇用冷水洗淨，除去泥沙，尤其海蜇頭的折皺處泥沙很多，要多洗幾遍。然後用冷水泡2-3天...
2022-08-052919

水母和海蜇是一個東西嗎水母和海蜇是什麼

水母和海蜇是一個東西嗎水母和海蜇是什麼
1、不是。水母是統稱，海蜇是其中的一種。2、水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短，平均只有數個月的生命。水母是無脊椎動物，屬於腔腸動物門中的一員。3、海蜇，腔腸動物。傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可達一米，膠質較堅硬，通常青藍色。觸手乳白色。口腕八枚，缺...
2021-12-2112058

哪些人羣不適合吃海蜇海蜇不能和什麼一起吃

哪些人羣不適合吃海蜇海蜇不能和什麼一起吃
1、皮膚病患者之所以不能吃海蜇是因為海蜇中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。2、海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃，比如葡萄、柿子、石榴、橄欖等，這些...
2022-08-0513712

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