![滷雞翅能不能跟柚子一起吃]( "滷雞翅能不能跟柚子一起吃")
- 滷雞翅和柚子可以一起吃。柚子的酸味可以幫助激發滷雞翅的味道，增加食慾。同時，柚子含有豐富的維生素C和纖維素，可以增加營養和促進消化。所以，將滷雞翅和柚子搭配食用是一種不錯的選擇。...
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![怎樣滷雞爪又香又好吃]( "怎樣滷雞爪又香又好吃")
- 要想滷雞爪又香又好吃，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：雞爪、薑片、葱段、料酒等。2.雞爪的處理：將雞爪洗淨，用刀劃幾刀，使醬汁能夠滲透進去，提高入味效果。3.煮水焯水：將雞爪放入鍋中，加入水煮至水開後焯水，焯水的目的是去除血水和異味。4.滷製：將焯過水的雞爪撈出備用。鍋裏留少...
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![蜜汁滷雞蛋做法圖解 做法超級簡單]( "蜜汁滷雞蛋做法圖解 做法超級簡單")
- 1、煮一鍋白煮蛋，剝掉蛋殼。2、熱鍋熱油放雞蛋進去煎炸。3、炸至雞蛋外表金黃焦酥的時候撈出來～4、鍋內只留下一點點油。開一聽啤酒～5、雞蛋下鍋，澆上啤酒沒過雞蛋，調製滷雞蛋調味料最上層撒上葱花和辣椒末。這個可以根據自己的口味自行調整。6、老抽、生抽、冰糖、鹽、八角、...
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![滷雞爪的熱量 滷雞爪的熱量是多少]( "滷雞爪的熱量 滷雞爪的熱量是多少")
- 1、雞爪的熱量為每100克254千卡，而不同做法的雞爪的熱量也不同。2、滷製食品的熱量要高一點，所以滷雞爪的熱量為每100克238千卡，這個熱量單看還好，可是卻相當於中國營養學會推薦普通成年熱保持健康每天所需攝入熱量的百分之十。但人體一天可不僅僅就吃那100克的雞爪，吃飯零食...
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![在家滷雞蛋製作方法 自制滷蛋最簡單的方法]( "在家滷雞蛋製作方法 自制滷蛋最簡單的方法")
- 1、食材：土雞蛋、香菜葉、紗布、線、冰糖、老抽、鹽、桂皮、八角、花椒、香葉、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻。2、做法：準備土雞蛋、香菜葉、紗布、線等；將土雞蛋煮熟剝殼，將香菜葉放在雞蛋上，用紗布將雞蛋包起來；鍋中倒水，放入桂皮、八角、花椒、香葉、丁香、甘草、小茴香、...
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![滷雞蛋的製作方法步驟 滷雞蛋怎麼做好吃]( "滷雞蛋的製作方法步驟 滷雞蛋怎麼做好吃")
- 1、鍋內添2000毫升水，放入調料，待水開後滾3分鐘，做成滷湯，端下備用。2、雞蛋煮熟，撈出放冷水裏激一下，用筷子逐個把雞蛋皮敲破。3、敲破的雞蛋放入滷鍋內煮開，離火用滷湯養住備用。4、上桌時切成月牙狀，最後裝盤後澆點滷湯即可。...
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![雞丁米線的雞丁怎麼滷 怎麼滷雞丁米線的雞丁]( "雞丁米線的雞丁怎麼滷 怎麼滷雞丁米線的雞丁")
- 1、主料：雞腿肉。調料：郫縣豆瓣醬、姜葱、辣椒、花椒、鹽、醬油、料酒、食用油。2、烹製方法：將雞腿肉切成丁，加入料酒、醬油醃製3分鐘；坐鍋點火，放油將醃好的雞丁倒入鍋內劃散，抄2-3分鐘撈出，一變色就撈。坐鍋點火，油熱將葱、姜煸炒出香味後；放入郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、鹽、雞丁...
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![糟滷雞爪做法 糟滷雞爪怎麼做]( "糟滷雞爪做法 糟滷雞爪怎麼做")
- 1、原料：雞爪、生薑、料酒、糟滷。2、首先將雞爪剪去指甲。3、然後再用清水多衝洗幾遍。4、把清洗好的雞爪放入鍋，清水淹沒雞爪就行了。5、加入生薑4片、料酒60毫升。6、水開後中火煮12-15分鐘關火。7、準備一盆清水把雞爪撈出，浸在清水裏。8、然後把雞爪瀝乾水分，放涼備用。...
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![滷雞爪和中翅怎麼做 雞爪中翅怎麼滷]( "滷雞爪和中翅怎麼做 雞爪中翅怎麼滷")
- 1、食材。雞爪300克，雞翅中5個，姜5克，大葱1根，幹辣椒5個，花椒粒10粒，八角3個，香葉2片，食鹽2茶匙，老抽2茶匙。2、將雞翅和雞爪用温水洗淨，在中翅的裏側斜切兩刀，撒上食鹽放置半天，入味。3、準備大葱、姜、幹辣椒、花椒粒、八角、香葉，將滷汁大火煮開。4、雞爪易熟，所以先放中翅煮5-8分鐘...
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![香滷雞怎麼做 香滷雞製作教程]( "香滷雞怎麼做 香滷雞製作教程")
- 1、準備：雞半隻，八角2個，桂皮1小塊，小茴香1小撮，花椒10粒，白豆蔻2個，草果1個，香葉3-5片，幹辣椒5-10根。2、首先把雞放入沸水中焯燙後撈出，沖洗掉表面的浮沫，備用。3、姜洗淨拍破，香葱洗淨挽結。鍋中倒入高湯、糖色和老滷水，放入姜、葱、鹽，再放所有香料，燒沸後改用小火慢慢地熬至香味四...
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![涼拌滷雞最正宗的做法]( "涼拌滷雞最正宗的做法")
- 材料：滷雞腿一隻，雞腿用料：生薑3片，料酒適量，食鹽適量，水適量；調料：葱末、生薑末、蒜末、紅辣椒末、香醋、醬油、糖。做法：1.雞腿用料放入清水中煮沸10分鐘左右，然後去掉沙、泡沫，加蓋用小火煮30分鐘，再轉中火煮10分鐘即可。2.撈出雞腿，放入涼水中多洗幾遍，然後撕成小條狀或小塊狀備用...
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![滷雞需要煮熟再滷嗎 滷雞需不需要煮熟再滷]( "滷雞需要煮熟再滷嗎 滷雞需不需要煮熟再滷")
- 1、需要，滷雞是可以先把它過一下水之後再拿去煮的，因為沒有過水的話，它可能它的肉質就沒有那麼的鬆散。2、所以我們可以先過一下水，這樣子做出來的滷雞它的口感就會比較好一點，然後我們在醃製的時候也是需要多放一點調味料去研製才可以的。...
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![五香滷雞爪的家常做法 怎麼做五香滷雞爪]( "五香滷雞爪的家常做法 怎麼做五香滷雞爪")
- 1、主料：雞爪500g。2、調料：食鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量、白糖適量。3、鍋置火上加入水燒開，把洗淨的雞爪放入淖水，以去血腥。4、焯水後撈出至盤中待用。5、蒜切片、薑切片、葱大切段。6、鍋置火上加入色拉油，放入白糖熬糖色。7、當糖...
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![直接做滷雞爪的方法 你學會了嗎]( "直接做滷雞爪的方法 你學會了嗎")
- 1、雞爪剪掉爪尖，洗幾遍，然後泡水裏半小時。2、生薑一塊，八角三顆，香葉五張，雞爪洗淨，老抽生抽準備好，老抽最好是紅燒醬油，上色比較靚點，鍋裏放水燒開，把雞爪焯水一遍。3、然後撈起瀝乾，乾淨鍋里加入1500毫升水，加入八角、香葉、生薑（用刀拍一下），加入3湯匙生抽，2湯匙老抽，1湯匙料酒，15克白...
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![腐乳滷雞翅 腐乳滷雞翅怎麼做]( "腐乳滷雞翅 腐乳滷雞翅怎麼做")
- 1、原料：雞翅12支（約800克），姜1塊，酒、豆醬、紅腐乳、酒2大匙，糖3大匙。2、雞翅洗淨，弄乾水分。姜拍扁。3、以強火加熱油，爆香姜，放入雞翅，炒至表面微焦。4、加雞翅移至砂鍋或厚鍋中，添加糖、酒、豆腐、紅腐乳和水，用強火煮。5、煮沸後撈除泡沫，轉為小火，加蓋約煮1小時。6、中途應經常...
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![滷雞爪怎麼做才不粘 怎麼做雞爪既好吃又不粘手?]( "滷雞爪怎麼做才不粘 怎麼做雞爪既好吃又不粘手?")
- 1、碗中放入八角5g，草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香葉5g。2、雞爪350g洗淨，雞翅300g洗淨，放入鹽15g，搓揉均勻。3、鍋中放入老滷煮開，倒入準備好的香料，幹辣椒10g、花椒粒5g、倒入雞翅和鹽5g。4、再放入雞爪，蓋蓋煮15分鐘。5、悶泡半個小時後，完成。...
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![滷雞腿放冰箱冷藏保存多久 滷雞腿放冰箱冷藏保存多長時間]( "滷雞腿放冰箱冷藏保存多久 滷雞腿放冰箱冷藏保存多長時間")
- 1、滷好的雞腿放冰箱可以放三天，取出食用仍然有其鮮味。如果超過三天就有可能會變質變味，造成不能食用了。如果放冰箱冷凍，可以放一個月，幾個月甚至一年以上，但取出食用時應作加熱處理。2、否則食用了會拉肚。如果能能穩定保存在零下18℃以下，滷好的雞腿放冰箱冷凍最長可存放1...
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![滷雞腳要醃製多久才能吃]( "滷雞腳要醃製多久才能吃")
- 滷雞腳的醃製時間取決於個人口味和偏好。一般來説，最少需要醃製4-6小時，才能使雞腳充分入味。但是，如果你想讓雞腳更加入味和嫩滑，可以將其醃製時間延長至12-24小時。記住，醃製時間越長，味道會越濃郁。...
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![滷雞爪的家常做法 滷雞爪的家常做法方法]( "滷雞爪的家常做法 滷雞爪的家常做法方法")
- 1、食材：雞爪適量，料酒適量，薑片適量，香料適量，老抽適量，白糖適量。2、雞爪去掉指甲，鍋中加水，下雞爪焯水，加料酒和姜。3、水燒開後撇去浮沫，把雞爪撈出。4、雞爪倒入鍋中，加水和雞爪持平，下入香料，加調料。5、小夥慢燉，湯汁少許時盛出。...
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![雞蛋怎麼滷 滷雞蛋怎麼做法]( "雞蛋怎麼滷 滷雞蛋怎麼做法")
- 1、材料：雞蛋，清水500克，花椒適量，八角適量，陳皮適量，桂皮適量，甘草適量，草果適量，沙姜適量，姜適量，葱適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量2、做法：將雞蛋煮熟後剝殼備用。將雞蛋與配料一齊放入砂煲中煲1.5小時即可。...
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![滷雞蛋可以放幾天 滷雞蛋可以放幾天]( "滷雞蛋可以放幾天 滷雞蛋可以放幾天")
- 1、夏季可以放一兩天，冬天可以放三天左右。但這只是在雞蛋不變質的前提下，為了身體健康呀要儘快吃掉，因為煮熟的滷雞蛋放久了會產生一種叫亞硝酸鹽的物質。2、雞蛋其實是可以煮熟了之後，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之後吃卻不行，雞蛋如果沒有完全熟透，在保...
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![滷雞爪正宗做法竅門 怎麼做滷雞爪]( "滷雞爪正宗做法竅門 怎麼做滷雞爪")
- 1、食材準備：老雞、湯骨、桂圓、生抽、老抽、冰糖、紅糖、魚露、鹽、南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙薑片。2、用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。3、將煲好的湯倒入桶內，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變為淡咖啡色，加鹽，略微...
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![滷雞腿怎麼滷 怎麼滷滷雞腿]( "滷雞腿怎麼滷 怎麼滷滷雞腿")
- 1、準備香料，小茴香、香葉、幹辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜。2、草果、陳皮、葱姜，醃製雞腿，撒上鹽、胡椒粉。3、加入生抽、料酒，將其攪拌均勻。滷湯提前製作並換小火熬製十分鐘再滷雞腿，滷製後浸泡三小時更入味。...
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![滷雞腿放冰箱保鮮能放多久 滷雞腿可以在冰箱放多長時間]( "滷雞腿放冰箱保鮮能放多久 滷雞腿可以在冰箱放多長時間")
- 1、滷的雞腿可以保存一般可以保鮮2-3天。保存雞腿肉時可以先把雞腿肉用保鮮膜包裹起來，這樣可以避免雞腿肉中的水分流失而變得乾燥不可口，然後把雞腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鮮。2、雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，...
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![滷雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "滷雞蛋怎麼做好吃又簡單")
- 滷雞蛋怎麼做好吃又簡單功效：滷雞蛋是一道美味又營養的菜餚，富含高蛋白質和多種維生素，適合作為早餐、午餐或晚餐的搭配之一。它不僅能提供營養，還有助於增強體力和養顏美容。材料：-雞蛋：4-6個-生抽：適量-醬油：適量-料酒：適量-八角：適量-桂皮：適量-薑片：適量-大葱：適量-冰糖：適量-清水：...
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秀美範
