![fgo牛若丸值得培養嗎 牛若丸使用攻略]( "fgo牛若丸值得培養嗎 牛若丸使用攻略")
- 1、在開放寶具本之後，牛若丸單體寶具的輸出能力，在3星以下屬於極高水平。其寶具附帶的自身星星發生率50%~90%的加成是目前最大幅度的泛用星星發生率buff(X毛技能只在對劍階時提升)。2、然而牛若丸自身打星能力並不高，使這一buff的價值降低了。自身技能領導力與天狗兵法雖然...
- 22610
![潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸的做法]( "潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸的做法")
- 1、將清水、精鹽、味精、白糖、濕澱粉放入盆中，調成味料。2、把去筋膜的牛肉放在砧板上，用鐵銅一對剁成細泥後，再用刀剁約5分鐘。3、剁好的牛肉泥放入味料盆中拌至起膠，擠成丸子，每個約重15克。4、擠好的丸子浸入冷水盆內。5、把牛肉丸放入沸水鍋內，用小火滾（氽），水要保持微沸，火候...
- 10026
![牛肉丸的製作方法 牛肉丸的做法]( "牛肉丸的製作方法 牛肉丸的做法")
- 1、牛肉剁細，邊剁邊剔去白色的筋膜，程度以能達到肉泥的狀態為好。2、老薑一小塊搗碎，加水擠出薑汁備用,肉糜盛入碗裏，按口味添加白胡椒粉，鹽和五香粉(可選)，攪勻後，用兩勺澱粉和薑汁，適量涼水調和成水澱粉汁(喜歡的可以再添加一勺生抽，但是注意減少鹽份)，逐次加入肉餡裏。我是用了...
- 11109
![如何做牛肉丸 牛肉丸做法介紹]( "如何做牛肉丸 牛肉丸做法介紹")
- 1、主料：牛肉500克、料酒2湯匙、雞蛋清1個、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、糖2湯匙、蠔油2湯匙、清水適量、澱粉20克。2、首先將牛肉剁碎，然後將剁碎的牛肉放入料理機中，加入一匙雞蛋清和少許清水。3、啟動料理機攪打，料理機停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、澱粉，料酒繼續按鍵攪打。4、...
- 12939
![怎麼做牛肉丸 做牛肉丸的技巧]( "怎麼做牛肉丸 做牛肉丸的技巧")
- 1、材料：牛肉150g、蛋清一個、澱粉一勺、生抽兩勺、料酒一勺、鹽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、油菜一顆、香油一勺、水適量。2、方法：牛肉剁碎備用。牛肉中加入胡椒粉、姜粉、澱粉、香油、蛋清、鹽、生抽、料酒。順一個方向攪拌至上勁。搓成丸子，擺盤備用。水未開下入牛肉丸...
- 12356
![牛肉丸湯教程 如何做牛肉丸湯]( "牛肉丸湯教程 如何做牛肉丸湯")
- 1、把所需的材料準備好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜頭油、魚露、胡椒粉、香油、食用油、精鹽、雞精/味精。2、把牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋裏煮。3、在煮的過程中，把生菜洗淨，葉子太大的可掰成兩段；香芹切成粒備用。4、在碗裏先調入一些配料：適量的精鹽、雞精/味精...
- 13354
![牛筋丸怎麼保鮮 牛筋丸如何保鮮]( "牛筋丸怎麼保鮮 牛筋丸如何保鮮")
- 1、放入冰箱冷凍層內。可以將牛筋丸子放置保險盒內或保鮮袋中，將其塑封好後，放入零下十八攝氏度內的冰箱冷凍層內。2、若是已經做好的熟牛筋丸子，應留有原湯汁與牛肉丸子一起保存，熟牛筋丸子需要放在冰箱的冷鮮層內，不可超過三天，儘快食用。...
- 5952
![做牛肉丸怎麼做 如何做牛肉丸]( "做牛肉丸怎麼做 如何做牛肉丸")
- 1、牛肉用刀背排剁，剁到上勁有韌性，放在碗中。加少許的清水和小蘇打倒入牛肉中攪拌，攪拌到水分都進入了牛肉。然後加鹽、胡椒粉攪拌均勻，成牛肉料。2、把青蘋果切成小丁，和葱薑末一起放入牛肉中，再攪拌均勻。同時把雞蛋打散待用。3、把牛肉料擠成丸子，拍上少許麪粉，再裹上雞蛋液，...
- 24476
![牛肉丸做法步驟 牛肉丸的做法]( "牛肉丸做法步驟 牛肉丸的做法")
- 1、準備食材：新鮮的牛後腿肉500克，冰水150克，土豆澱粉40克，小蘇打2克，料酒10克，食鹽6克，白砂糖8克，小葱4根和大蒜6瓣，生薑1小個和白胡椒粉2克。2、可以直接使用料理機，將小葱，生薑和大蒜放入其中加上清水，直接打成葱薑蒜水。如果沒有條件的話，很簡單隻需要將蒜瓣拍碎，小葱切段，生薑切片，...
- 8950
![煮牛丸多久 煮牛丸多長時間]( "煮牛丸多久 煮牛丸多長時間")
- 1、牛肉丸在開鍋後大火煮8-10左右就會熟。2、如果牛肉丸是剛從冰箱冷凍室拿出來的，還附帶着冰塊，那麼煮的時間需要長一些。3、如果不敢確定牛肉丸是否煮熟，可以等待牛肉丸的浮起，觀察牛肉丸的顏色是否變淺了，變淺了稍等一兩分鐘即可撈出。牛肉丸煮熟就可以撈出使用了，煮久的牛...
- 26285
![牛肉丸煮多久 牛肉丸煮多久才熟]( "牛肉丸煮多久 牛肉丸煮多久才熟")
- 1、牛肉丸大約煮8-10分鐘左右就可以了。2、如果是煮湯，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上來後可以再多煮2-3分鐘。手工牛肉丸通常在做出來的時候已經煮過一次了，不用再煮很長時間，煮的時間長了會影響牛肉丸的口感。...
- 3428
![牛肉丸子怎麼做 牛肉丸子的做法]( "牛肉丸子怎麼做 牛肉丸子的做法")
- 1、主料：牛肉300ｇ、幹澱粉適量、鹽3ｇ、料酒7ｍｌ、醬油5ｍｌ、雞蛋半個、葱7ｇ、姜5ｇ。2、牛肉剁成肉糜，生薑、葱切成末備用。3、牛肉餡放入碗內，加入鹽、葱末、薑末、半個雞蛋和料酒，按一個方向將肉餡用力攪拌５分鐘。4、隨後加入適量幹澱，繼續攪拌幾分鐘，使肉餡富有彈性。5、大火鍋燒熱倒油，...
- 6085
![牛肉丸的介紹 牛肉丸的介紹描述]( "牛肉丸的介紹 牛肉丸的介紹描述")
- 1、牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年曆史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。2、傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋後切成塊，放在大砧板上，用特製的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地...
- 14766
![串燒肥牛丸 串燒肥牛丸怎麼做]( "串燒肥牛丸 串燒肥牛丸怎麼做")
- 1、材料：牛肉300克，洋葱片、青椒片、紅椒片各100克，竹扦數根調料孜然粉、胡椒粉、鹽、味精各少許。2、牛肉切成小粒，加鹽、味精，打上勁，製成牛肉丸。3、牛肉丸、洋葱片、青椒片、紅椒片用竹扦間隔串好，入油泡製成熟。4、鍋內放胡椒粉、孜然粉炒香，入牛肉串拌勻。...
- 8652
![牛肉丸做法 牛肉丸做法]( "牛肉丸做法 牛肉丸做法")
- 1、食材：牛肉500克、鹽20克、肉丸適量。2、牛肉買回來之後清洗乾淨，先用刀背敲打敲打，然後切開並且用廚師機絞肉器絞成肉泥，加入葱姜沫再用攪拌器攪拌上勁。3、生抽、食鹽、老抽、白糖各自適量，加上半碗清水攪拌，倒進牛肉裏面，用攪拌器朝着一個方向攪拌均勻，打進去一個雞蛋攪拌，再...
- 9050
![牛肉丸子做法 牛肉丸子怎麼做]( "牛肉丸子做法 牛肉丸子怎麼做")
- 1、主料：牛肉300ｇ、幹澱粉適量、鹽3ｇ、料酒7ｍｌ、醬油5ｍｌ、雞蛋半個、葱7ｇ、姜5ｇ。2、牛肉剁成肉糜，生薑、葱切成末備用。3、牛肉餡放入碗內，加入鹽、葱末、薑末、半個雞蛋和料酒，按一個方向將肉餡用力攪拌５分鐘。4、隨後加入適量幹澱，繼續攪拌幾分鐘，使肉餡富有彈性。5、大火鍋燒熱倒油，...
- 7032
![撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸 撒尿牛丸叫撒尿牛丸的原因]( "撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸 撒尿牛丸叫撒尿牛丸的原因")
- 1、撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因為這種牛丸在煮熟之後，咬下去鮮香多汁，甚至會爆汁隨着人們的咀嚼噴出來。撒尿牛丸是有着悠久歷史的傳統名菜，起源於清朝順治年間的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。2、流傳至今近二...
- 3644
![牛肉丸怎麼做的 牛肉丸的做法]( "牛肉丸怎麼做的 牛肉丸的做法")
- 1、食材：牛肉1000g，雞蛋2個，鹽10g，生粉64g，胡椒粉1小勺子，水250毫升。2、先用200-300毫升水加入各調料拌勻，再加入牛肉碎攪拌勻均後放入冰箱冷藏過夜。，也可放入冰藏到半結冰狀態，約1～2小時。3、用攪拌機攪拌20～30分鐘。4、煮一鍋熱水約90度，即看到水剛出現小泡泡但還沒開就行。5、用...
- 11978
![牛肉丸的做法 如何做牛肉丸]( "牛肉丸的做法 如何做牛肉丸")
- 1、食材：牛肉300g、幹澱粉適量、鹽3g、料酒7ml、醬油5ml、雞蛋半個、葱7g、姜5g。2、牛肉剁成肉糜，生薑、葱切成末備用。3、牛肉餡放入碗內，加入鹽、葱末、薑末、半個雞蛋和料酒，按一個方向將肉餡用力攪拌5分鐘。4、隨後加入適量幹澱，繼續攪拌幾分鐘，使肉餡富有彈性。5、大火鍋...
- 4282
![牛肉丸炒菜做法 牛肉丸怎麼炒]( "牛肉丸炒菜做法 牛肉丸怎麼炒")
- 1、牛肉用刀背排剁，剁到上勁有韌性，放在碗中。加少許的清水和小蘇打倒入牛肉中攪拌，攪拌到水分都進入了牛肉。然後加鹽、胡椒粉攪拌均勻，成牛肉料。2、把青蘋果切成小丁，和葱薑末一起放入牛肉中，再攪拌均勻。同時把雞蛋打散待用。3、把牛肉料擠成丸子，拍上少許麪粉，再裹上雞蛋液，...
- 20300
![怎樣做牛肉丸 牛肉丸如何做]( "怎樣做牛肉丸 牛肉丸如何做")
- 1、先用200-300毫升水加入各調料拌勻，再加入牛肉碎攪拌均勻後放入冰箱冷藏過夜（也可放入冰藏到半結冰狀態，約1～2小時）。2、用攪拌機攪拌20～30分鐘。3、煮一鍋熱水約90度，即看到水剛出現小泡泡但還沒開就行。4、用手抓一小團肉漿，從虎口處擠出肉丸。5、用匙子把肉丸刮下，放入熱水中...
- 13226
![新鮮牛丸怎麼做 新鮮牛丸的做法]( "新鮮牛丸怎麼做 新鮮牛丸的做法")
- 1、牛肉洗淨，切小塊。2、將牛肉塊放入料理機中反覆研磨成牛肉泥備用。3、將磨好的牛肉泥裝入碗內，加入鹽1/4小匙，胡椒粉少許，地瓜粉30g，糖少許攪拌均勻。4、一邊用力摔打肉泥一邊加入少許清水，大約摔打前次，直至呈現出膠質狀。5、取一小奶鍋，置入適量清水，點火。6、將適量牛肉泥置...
- 21301
![牛肉丸的的做法 做牛肉丸的步驟]( "牛肉丸的的做法 做牛肉丸的步驟")
- 1、將牛肉剁碎。2、然後將剁碎的牛肉放入料理機中，加入一匙雞蛋清和少許清水。3、啟動料理機攪打。4、料理機停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、澱粉，料酒繼續按鍵攪打。5、加入少許油繼續攪打。6、攪打至起筋，鍋裏燒開水。7、牛肉在虎口擠出，打好的牛肉取出。8、加入適量油攪拌均...
- 13561
![牛丸浸菜心 牛丸浸菜心的做法]( "牛丸浸菜心 牛丸浸菜心的做法")
- 1、主要食材：5顆潮汕牛丸，500g菜心。2、輔料：姜、蒜、油。3、調料：鹽。4、牛丸對半切開備用。5、菜心先用淘米水泡十分鐘，然後洗淨擇好瀝乾備用。6、煲中煮開水。下薑片，蒜蓉和牛丸一起煮開約5分鐘出味。7、最後調入一點油，加入菜心一起煮熟，加一點鹽調味即可！...
- 31176
![牛肉丸怎麼炒 炒牛肉丸的做法]( "牛肉丸怎麼炒 炒牛肉丸的做法")
- 可以做花菜炒牛肉丸，具體做法如下：1、材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽適量、鹽適量、雞精適量。2、先將花菜變成小朵，然後清洗乾淨了，撈出備用。3、將牛肉丸的包裝拆開了，然後切成兩半，備用。4、在鍋裏面倒入油，燒熱了，然後在鍋裏面倒入清水，翻炒一會就可以了。5、就將切好的牛肉...
- 19922
秀美範
