- 1、既濟菜豆腐湯原料:嫩豆腐200克,既濟菜100克,胡蘿蔔25克,香菇分別切成小丁。2、嫩豆腐,熟竹筍,水面筋,水髮香菇分別切成小丁。3、既濟菜去雜,洗淨,切成細末。4、胡蘿蔔洗淨,入沸水鍋中焯熟,撈出晾涼,切小丁。5、炒鍋上火,加油燒至七成熱,加入素鮮湯,豆腐丁,香菇丁,胡蘿蔔,筍丁,麪筋,既濟菜...
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- 1、涼拌黃瓜腐竹木耳。食材:黃瓜2根、腐竹2根、木耳1把、花生米1把、大蒜2個、小米辣2個、生抽2勺、陳醋1勺、鹽1勺。2、製作方法:先把黃瓜洗淨,拍扁然後切成小段,裝在碗中。3、腐竹提前用清水泡軟,切成小段備用;木耳提前用清水浸泡30分鐘。4、先把木耳放在開水裏焯水2分鐘左右...
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- 1、準備雞爪,指天椒,青椒,蒜頭,姜,米酒。雞爪去甲洗淨用滾水沖洗,切開用糖,生抽,米酒,薑絲醃1小時(有時間最好醃過夜);指天椒切碎用半碗生抽泡着備用(可放少少糖),放油將雞爪爆炒幾分鐘。然後將切好的姜、蒜頭放入一起兜炒,這時可倒點米酒一起炒炒,就可以把切好的青椒放入一起炒;放點鹽炒熟...
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- 1、準備排骨:6根(長型排骨),鮮橙:2只,調味料:鹽少許,砂糖1匙,澱粉1匙。排骨洗淨後抹乾水分,用少許鹽、澱粉、植物油拌勻,作基礎醃製。橙子洗淨後,用刀刮出少許外皮(勿有白肉),切絲,泡在清水裏備用;兩隻橙子榨出橙汁備用。不粘鍋放少許油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至兩面金黃。倒...
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- 1、準備山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克。將山藥去皮切滾刀塊;排骨洗淨,剁成段;涼水放鍋中,把排骨血沫子撇掉。姜拍鬆,葱切段。將山藥、排骨、料酒、姜、葱同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。2、...
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- 1、準備雞爪,桂皮一小塊,茴香,花椒,料酒,醬油,葱結、薑片,白糖,鹽,一小勺五香粉,一點胡椒粉,幾個辣椒幹。雞爪剪去爪尖,清洗乾淨,瀝去水分;雞爪綽水,桂皮一小塊,與茴香、花椒放入香料袋;鍋中放入清水500克左右,放香料袋,加入料酒、醬油、葱結、薑片和白糖、鹽,我還放了一小勺五香粉,一點胡...
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- 1、原料:大米、土豆、尖椒、雞蛋、葱、香菜、黃豆醬各適量。2、做法步驟:將米和土豆一起放入飯煲內,選擇煮飯模式。3、將尖椒進行切段,小葱切段,葱白切段,香菜切段備用。4、空碗內打入雞蛋均勻,鍋內熱油下鍋翻炒。5、加入之前切好的辣椒、葱、香菜和黃豆醬,翻炒均勻。6、煮飯的米...
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- 標題:健康營養的番茄炒蛋功效:番茄富含維生素C和番茄紅素,有助於增強免疫力,保護心臟健康;蛋含有豐富的蛋白質,有助於肌肉修復和生長,提供能量。材料:-2個新鮮番茄-3個雞蛋-適量食用油-鹽和胡椒粉調味做法步驟:1.將番茄清洗乾淨,切成小塊備用。雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉攪...
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- 1、九轉大腸:九轉大腸,原名為紅燒大腸,是山東省濟南市傳統名菜。清朝光緒初年,由濟南九華樓酒樓店主首創。將豬大腸經水焯後油炸,再灌入十多種作料,用微火炮製而成。成菜後,酸、甜、香、辣、鹹五味俱全,色澤紅潤,質地軟嫩。2、爆炒腰花:爆炒腰花,是山東省特色傳統名菜,家常菜,屬於魯菜...
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- 紅燒肉功效:紅燒肉是一道富有香味和口感的傳統中式菜餚。它含有豐富的蛋白質和脂肪,能夠提供能量和營養。紅燒肉具有温補脾胃、壯筋骨、益氣補血的功效。材料:-豬肉五花肉500克-姜塊3片-蒜瓣3瓣-料酒2勺-冰糖2勺-生抽3勺-老抽2勺-醬油1勺-雞精1勺-清水適量-食用油適量做法步...
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- 1、備料:準備北豆腐一塊,香椿一小把,食鹽,香油。2、鍋中加水燒開,將香椿焯水後撈出切碎。將切成小丁的豆腐焯水,過涼。3、將豆腐丁、香椿倒入一個大一些的容器裏,加入食鹽、香油拌勻。裝盤就可以享用了。4、這道菜,在飯店裏,香椿往往加入的太少,吃的一點也不過癮,在家裏製作,就可以按...
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- 1、材料:包菜適量、花生油適量、姜葱適量、乾紅辣椒段適量、花椒適量、鹽適量、生抽適量。2、包菜切成絲,洗淨備用。3、鍋內適量油燒熱,姜葱,乾紅辣椒段,大紅袍花椒炒出香味兒。4、包菜放入。5、翻炒至斷生。6、適量鹽,生抽調味。7、翻炒均勻關火盛盤。...
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- 1、涼拌茄子。食材:茄子、香菜、小米辣、葱、蒜、芝麻、青椒。蒜末、青紅椒、辣椒粉、葱花、芝麻、倒入熱油、1勺醋、2勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽、和白糖攪拌均。茄子蒸熟,等涼後手撕開,倒入料汁,攪拌均勻撒香菜!2、涼拌綠豆芽。食材:綠豆芽、黃瓜、鹽、薑絲、葱、醋、香油。將綠...
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- 1、食材:小油菜500g,耗油2勺,鹽適量,蒜3瓣,水少許,食用油適量。2、放鍋加水,把水煮開。3、水煮開後,放入小油菜。4、小油菜兩面煮熟,放入冷水中浸泡後,備用。5、另起鍋,鍋中放油,油温七成熱把耗油放入鍋中。6、用鏟子翻炒耗油,並放入少量水。7、翻炒湯汁,使湯汁燒開,備用。8、另起鍋,把蒜...
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- 1、臘味合蒸。食材清單:臘三樣(臘雞、臘肉、臘魚)幹筍、薑片、生抽、白糖、老乾媽、葱花。製作步驟:準備好臘三樣(臘雞臘肉臘魚)剁成小塊備用,幹筍泡發後切片。鍋中燒水,水燒開後臘雞、臘肉、臘魚入水焯二分鐘,幹筍另起鍋焯一下水,然後放水籠頭下衝洗一下備用。鍋中放少許油,六成熱...
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- 1、花開富貴:準備一個冰糖蘿蔔,有些地方也叫心裏美蘿蔔,去皮切絲,一張千張上面鋪上蘿蔔絲,從一頭捲起卷的緊實些,最後斜着60度切成大小相同的段。準備一個大點的盤子,圍着盤子擺上一圈即可。豆皮一張鋪上1個小香葱3顆香菜,同樣斜着切成小段擺入盤中,在中間放些香菜墊底。最後炒雞...
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- 1、水火既濟卦是小吉之卦,預兆着諸事順利、諸事遂順,但平常裏還要安不忘危、謹小慎微,嚴防盛極必衰的狀況產生。2、在水火既濟卦中,上卦是坎水,下卦是玄火,水在火上,預兆着萬事恆通成功,但如果不安不忘危,那麼在沒多久後運程也會變化危險,最後盛極必衰。因此持卦者無論碰到多少的機...
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- 1、番茄。番茄果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。2、黃瓜。黃瓜味甘,甜、性涼、...
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- 1、大葱炒青椒。青椒去籽去蒂,洗淨後切成塊。大葱切段,紅椒切圈,大蒜切末。熱鍋涼油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。倒入青椒,大火快速翻炒。青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入鹽、生抽、少許白糖調味。大火快速炒勻就可以出鍋了。為了保持食材的鮮味,青椒和大葱炒到8分熟就好。2...
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- 深圳市鳳凰山森林公園位於深圳市寶安區西南部的福永鎮鳳凰村,跨福永、西鄉、沙井、公明、石巖五個街道辦事處,是深圳市規劃重點建設的八大森林公園之一。現在特別流行團購,團購既能讓我們和平時玩的一樣好,又安全省錢,所以越來越多的人選擇了團購。越來越多的人。喜歡去運動,因...
- 22995
- 1、食材:雞蛋,葱,澱粉,辣椒粉,白糖。做法:雞蛋打散,碗中加生抽,醋,蠔油,澱粉,辣椒粉,鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用。鍋中少許油,倒入雞蛋煎熟,加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。2、食材:香菇8朵,線椒2個,小米辣2個,蒜。做法:香菇洗淨切片,辣椒切段,蒜切碎備用。鍋中油熱倒入蒜末小米辣炒香,加入香菇炒...
- 29759
- 1、大白菜1棵、辣椒幹5只、大茴香籽1茶匙、小茴香籽1茶匙、蘋果1個、鹽適量、糖1湯匙、高度酒1/2杯、檸檬汁1/4杯。2、將大白菜分開每葉,洗乾淨風乾;用鹽塗抹在每葉大白菜上,放在碗里約半天;將辣椒幹、花椒、大茴香、小茴香、蘋果、高度酒和檸檬汁放在料理機上打至成漿;倒入碗...
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- 1、材料:白菜適量。2、把白菜表面的硬皮去掉,然後用手一圈圈的把白菜撕開。3、把所有的白菜撕開之後放到太陽下晾曬,等曬到白菜有些蔫了就可以了,也可以放在通風乾燥處晾乾。4、在醃製酸菜的時候一定要選擇正確的容器,我們可以去市場上購買專用的泡菜罐,用泡菜罐醃製酸菜才更容...
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- 1、材料:純瘦肉片250克、食用油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、玉米澱粉適量、姜適量。2、純瘦肉片加入適量鹽,加入糖和生抽。3、攪拌均勻加入適量玉米澱粉,醃製10分鐘。4、熱油爆香香葱和薑末,倒入醃製好的肉片。5、翻炒加入適量水煮3分鐘,收汁,炒瘦肉就做好了。...
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- 1、準備五花肉,腐竹,少許黃酒,少許醬油,葱,姜,蒜末,鹽,糖。鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱後放五花肉肉片,中火煸至邊角發黃油基本滲出後,放少許黃酒、少許醬油翻炒後,放葱、姜、蒜末;煸出香味後,放配菜,轉大火,略調鹽、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜斷生即可。2、準備大排、幹澱粉、鹽、食用油、料酒、葱...
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