![花蛤燉鴨湯怎麼做 花蛤燉鴨湯的做法]( "花蛤燉鴨湯怎麼做 花蛤燉鴨湯的做法")
- 1、花蛤買來後要浸滴有香油的水中讓它吐沙，約一小時。最好刷一下殼，會更乾淨，洗好備用。2、鴨肉切塊，用水焯一下，去除表面沫子，焯好後備用。3、鴨肉和生薑一起放入鍋裏煮，大火煮開後，調成小火。燉制大約40分鐘。4、加入花蛤，開了以後再稍微煮10分鐘左右，加入葱花、鹽、料酒出鍋即可...
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![花蛤燉蛋需要多久]( "花蛤燉蛋需要多久")
- 花蛤燉蛋所需時間取決於具體的配方和烹飪方法。一般來説，花蛤燉蛋的烹飪時間大約在15-20分鐘左右。具體時間也會受到燉蛤的大小和個人口味喜好的影響。建議按照具體的食譜或烹飪説明進行操作，以確保蛤蠣和蛋熟透並達到理想的口感。...
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![花蛤豆腐做法竅門 花蛤燉豆腐的做法]( "花蛤豆腐做法竅門 花蛤燉豆腐的做法")
- 1、食材：花蛤500克，內酯豆腐1盒，生薑蒜末少許，小葱少許，鹽，雞精少許，料酒少許。2、買回來的花蛤可以直接裝碗放入冰箱保鮮層慢慢吐沙。待花蛤洗淨，生薑蒜頭剁成末，小葱切出葱白和葱花。3、鍋中加熱放油，下入生薑蒜末葱白炒香，再放花蛤翻炒片刻，加少許料酒繼續翻炒加清水沒過花蛤，把盒...
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![花蛤燉豆腐湯的做法]( "花蛤燉豆腐湯的做法")
- 花蛤燉豆腐湯是一道美味健康的湯品。下面是它的做法：材料：-花蛤：500克-嫩豆腐：1塊-雞湯或清水：適量-姜塊：3片-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-醬油：適量-花生油：適量步驟：1.準備工作：-花蛤洗淨，用鹽水浸泡30分鐘，以去除沙粒。-嫩豆腐切成塊狀，備用。-姜切成片，葱切成段，備用。2.花...
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![蛤蜊燉茄子的做法 蛤蜊燉茄子怎麼做]( "蛤蜊燉茄子的做法 蛤蜊燉茄子怎麼做")
- 1、主料：蜆子蛤500g、紫蒂茄子500g。2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小葱適量、香菜適量、大蒜適量。3、茄子切條（塊、片、丁），用鹽拌勻醃製5分鐘。4、茄子變軟之後，沖洗一遍，瀝乾水分備用。5、起油鍋，爆香葱薑蒜末和乾紅辣椒段。6、下入茄條大火翻炒至軟。7、調入少量白糖提味...
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![花蛤燉湯怎麼做 花蛤湯的做法介紹]( "花蛤燉湯怎麼做 花蛤湯的做法介紹")
- 1、花蛤買回來後放入水中，加入食用鹽，這樣花蛤裏面的贓物吐出來比較快，不容易有沙子，煮前把花蛤反覆用手去搓乾淨，用水衝上幾遍，瀝乾水分。2、姜切成絲，蒜用刀壓扁再切碎。開中小火，鍋加熱後倒上極少量的油，放上切好的薑絲和蒜翻炒出香味。3、把瀝乾水的花蛤放到鍋中，中小火轉大火...
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![蛤蜊燉瘦肉的做法 如何做蛤蜊燉瘦肉]( "蛤蜊燉瘦肉的做法 如何做蛤蜊燉瘦肉")
- 1、食材：花蛤1斤、瘦肉三兩、金不換適量、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、魚露適量、生粉適量。2、將買回來的花蛤放到水裏養一下，讓花蛤吐出沙子。3、將姜切成大片，大蒜去皮，備用。金不換洗淨，切段。備用。4、豬瘦肉，切成薄片。然後加入花生油，魚露，生粉一起抓勻。5、熱鍋下油...
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![鴨肉燉蛤蚧的方法 如何做鴨肉燉蛤蚧]( "鴨肉燉蛤蚧的方法 如何做鴨肉燉蛤蚧")
- 1、材料：老黑鴨，蛤蚧，沙蔘，天麻，黃芪，薏仁，山藥，老薑。2、蛤蚧一定要剁掉頭和爪子，因為頭有毒，洗乾淨。3、把洗乾淨的蛤蚧和剁好的鴨還有其它補藥和老薑放入砂鍋裏燉上，開後打掉上面的泡沫，繼續小火燉，等鴨燉軟了就可以了。...
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![雪蛤怎麼燉 燉雪蛤的做法]( "雪蛤怎麼燉 燉雪蛤的做法")
- 1、主料：雪蛤3克、木瓜半個。2、輔料：冰糖3克。3、準備好材料。4、燉盅中放水，把材料放入切好的木瓜中。5、把木瓜放入燉盅。6、把燉盅放入鍋中加熱，水開後轉小火。7、蓋上鍋蓋，隔水燉一般要一個小時以上。8、拿出燉盅，開蓋即可食用。...
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![蛤蟆燉土豆 蛤蟆燉土豆的做法]( "蛤蟆燉土豆 蛤蟆燉土豆的做法")
- 1、需要準備的材料：黃蛤蟆二斤、土豆三個、朝族辣椒醬、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、鹽、雞精。2、蛤蟆放塑料袋裏開水燙一下，洗淨！土豆切塊。3、鍋放油，放葱薑蒜片爆鍋，放兩勺辣椒醬炒香4、放適量水、大料、料酒、糖、鹽5、先把土豆放鍋底擺好，再把蛤蟆放在土豆上面。6...
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![蛤蜊燉蘿蔔竅門 如何做蛤蜊燉蘿蔔]( "蛤蜊燉蘿蔔竅門 如何做蛤蜊燉蘿蔔")
- 1、蘿蔔1根、葱1根、鹽半茶匙、胡椒粉1茶匙、雞粉1茶匙、酒1湯匙、姜3片、蛤蜊肉20個。2、冰鮮的蛤蜊肉要衝洗一下。3、白蘿蔔去皮後切成絲。4、熱鍋爆香薑片把蛤蜊放入一起炒。5、加一點料酒去腥。再把蘿蔔加入一起炒。6、加入4碗水，不用加太多，蘿蔔會出水的，再加點雞粉。7...
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![蛤蜊燉蛋怎麼做 蛤蜊燉蛋的做法]( "蛤蜊燉蛋怎麼做 蛤蜊燉蛋的做法")
- 1、主料：雞蛋3個，蛤蜊250克，調料：食鹽適量，姜2片，料酒適量，生抽適量，香油少許，小葱少許。2、做法：（1）提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時，讓其吐出泥沙（也可在鹽水中滴入適量香油）。（2）鍋中水燒開後，放薑片、葱段、料酒、把養好的蛤蜊放入，煮至開口立即撈出，如果蛤蜊肉內還有泥沙，撈出後逐個在水龍頭下...
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![茄子燉蛤蜊 怎麼做茄子燉蛤蜊]( "茄子燉蛤蜊 怎麼做茄子燉蛤蜊")
- 1、原料：蜆子蛤、紫蒂茄子、小葱、香菜、大蒜、姜。2、茄子切條（塊、片、丁），用鹽拌勻醃製5分鐘。3、茄子變軟之後，沖洗一遍，瀝乾水分備用。4、起油鍋，爆香葱薑蒜末和乾紅辣椒段。5、下入茄條大火翻炒至軟。6、調入少量白糖提味，添加蛤蜊平鋪在茄子表面。7、蓋上鍋蓋，改中火燜至蛤...
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![雪蛤燉蛋 雪蛤燉蛋如何做]( "雪蛤燉蛋 雪蛤燉蛋如何做")
- 1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裏面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提前一天把它泡開，清理裏面的雜質。冰糖比較滋潤，而且不膩，比黃糖要好。雞蛋一定要用保鮮膜...
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![雪蛤怎麼煮 如何燉雪蛤]( "雪蛤怎麼煮 如何燉雪蛤")
- 1、用料：雪蛤2-3克，木瓜1個，冰糖適量，薑片適量，紅棗2顆。2、雪蛤用清水浸泡一夜。3、將泡發好的雪蛤放燉盅裏，加適量的清水，把薑片平鋪在上面。4、隔水燉15分鐘，把薑片夾出不要。5、加入適量的冰糖和紅棗絲，繼續燉煮至糖融化。6、木瓜在1/3處剖開，用湯匙挖掉籽備用。7、把雪蛤盛入...
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![花蛤讀音 花蛤介紹]( "花蛤讀音 花蛤介紹")
- 1、花蛤拼音：[huāgé]。2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。3、花蛤廣泛分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多，季在春末夏初。它生長...
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![牛奶燉雪蛤如何做 牛奶燉雪蛤的功效]( "牛奶燉雪蛤如何做 牛奶燉雪蛤的功效")
- 1、做法（1）雪蛤用自來水浸泡四個小時左右，揀去廢棄物洗乾淨，放開水中煮一會兒，盛起，滴乾水份。（2）木瓜冼乾淨表皮，在頂端切出來2/5作蓋，木瓜盅切割成鋸齒形，挖到核和瓤，木瓜放進燉鍋內。（3）枸杞子清洗用清小水泡發，雪蛤冷水淘淨。（4）老冰糖和奶一起煲溶，隨後放進雪蛤膏煲三十分鐘，添加鮮牛奶...
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![木瓜燉雪蛤 怎麼製作木瓜燉雪蛤]( "木瓜燉雪蛤 怎麼製作木瓜燉雪蛤")
- 1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注...
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![怎麼燉蛤蟆油 雪蛤怎麼燉]( "怎麼燉蛤蟆油 雪蛤怎麼燉")
- 1、準備2塊雪蛤，一隻銀耳，一個梨子。買雪蛤要選乾透的。2、銀耳用水泡一夜，一定要泡發充分。3、雪蛤用涼水，泡發12小時，泡的時候要放兩片姜可以去腥，泡好的雪蛤去點黑色的筋膜。4、煮好的雪蛤用冷水衝一下冷卻，放到漏勺裏瀝乾水份。5、梨子去皮，去核，切成小塊！6、準備燉鍋或者砂鍋，...
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![怎樣燉花蛤好吃又簡單]( "怎樣燉花蛤好吃又簡單")
- 以下是一種簡單而美味的燉花蛤的做法：材料：-花蛤500克-姜塊3塊-蒜瓣3瓣-青蒜適量（可根據個人口味加減）-料酒2湯匙-雞精適量-鹽適量-清水適量-食用油適量步驟：1.花蛤洗淨放入大碗中，加入足夠的清水浸泡30分鐘至1小時，讓花蛤排出沙粒。2.預備一個大鍋，加入適量的清水，待水開後，放入花...
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![蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉雞蛋家庭自制方法分享]( "蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉雞蛋家庭自制方法分享")
- 1、原料：蛤蜊、雞蛋、葱花。2、調味料：鹽、濕澱粉、油（少許）、料酒。3、做法：（1）蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的湯倒入湯碗中，讓湯沉澱一下。（2）雞蛋液、濕澱粉、鹽打散，將沉澱過的煮蛤蜊的湯倒入蛋液中（倒的時候要慢...
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![雪蛤燉木瓜 雪蛤燉木瓜的烹飪方法]( "雪蛤燉木瓜 雪蛤燉木瓜的烹飪方法")
- 1、食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用...
- 13210
![蛤蜊燉豆腐如何做 做蛤蜊燉豆腐的方法]( "蛤蜊燉豆腐如何做 做蛤蜊燉豆腐的方法")
- 1、豆腐500克、葱1段、香菜1茶匙、油1湯匙、醬油1茶匙、蛤蜊湯200毫升。2、做法：葱，香菜切碎。3、鍋裏油熱加入葱花炒香。4、加入豆腐翻炒。5、加入一點味極鮮醬油翻炒。6、倒入蛤蜊湯，中小火燉煮。7、燉煮湯汁濃稠時出鍋撒上香菜碎。...
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![鮮果燉雪蛤的做法 鮮果燉雪蛤怎麼做]( "鮮果燉雪蛤的做法 鮮果燉雪蛤怎麼做")
- 1、材料：木瓜70克，雪梨60克，雪蛤50克，香蕉40克，獼猴桃35克2、調料：冰糖25克。3、雪蛤洗淨，用鑷子夾去筋膜，備用。4、香蕉去皮，果肉切成丁，備用。5、獼猴桃去皮，果肉切成丁，備用。6、木瓜去皮，果肉切成丁，備用。7、雪梨洗淨去皮去核，果肉切成丁，備用。8、鍋中加入約1200毫升清水。9、將冰...
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![雪蛤燉木瓜做法 雪蛤燉木瓜具體步驟]( "雪蛤燉木瓜做法 雪蛤燉木瓜具體步驟")
- 1、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉至水開之後20分鐘左右即可。2、雪蛤先用純淨水泡發...
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秀美範
