蒸螃蟹流出來的白色液體是什麼 蒸螃蟹流出來的白色液體是啥東西
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1、蒸螃蟹流出來的白色液體是蛋白質。
2、當螃蟹被加熱時,內部壓力會增加,此時身體內部的液體就會膨脹溢出,而螃蟹體內含有大量的蛋白質,此時蛋白質會因加熱而凝固並排出粘附在螃蟹體的表面。所以蒸螃蟹時螃蟹吐出來的白色東西一般都是螃蟹體內的蛋白質,這些成分是可以放心吃的。
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1、蒸螃蟹流出來的白色液體是蛋白質。
2、當螃蟹被加熱時,內部壓力會增加,此時身體內部的液體就會膨脹溢出,而螃蟹體內含有大量的蛋白質,此時蛋白質會因加熱而凝固並排出粘附在螃蟹體的表面。所以蒸螃蟹時螃蟹吐出來的白色東西一般都是螃蟹體內的蛋白質,這些成分是可以放心吃的。