當前位置：秀美範 >

有關意式的知識大全

意式肉醬面的做法意式肉醬面的日常做法

意式肉醬面的做法意式肉醬面的日常做法
1、洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末。2、炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香。3、放入洋葱碎炒香至洋葱透明。4、放入肉翻炒至變色。5、倒入番茄醬翻炒上色。6、倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有意大利香料，可以灑一點，加入一點白糖。7、往鍋中加入適量的水。8、大...
2022-02-0722240

家常披薩的做法意式披薩的烹飪技巧分享

家常披薩的做法意式披薩的烹飪技巧分享
1、用料：麪粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、鹽3g、披薩醬適量、香腸適量、奶酪適量、甜玉米粒適量、豌豆適量、胡蘿蔔丁適量。2、做法：（1）首先在攪拌盆中加入分別稱好麪粉，酵母，水，植物油，糖和鹽。（2）使用kitchenAid廚師機的二檔加到三檔開始揉麪。（3）麪糰僅需要幾分鐘揉就...
2019-04-3017675

意式麪包棒的做法意式麪包棒的做法與步驟

意式麪包棒的做法意式麪包棒的做法與步驟
1、食材：高筋麪粉106克、水66克、酵母1.5克、白砂糖5克、鹽4克、玉米油5克、白芝麻適量。2、將麪粉，酵母倒入碗中，混合均勻。3、加入水。4、揉成光滑麪糰，放入碗中，蓋上保鮮膜發酵。5、麪糰長大至2倍，放入冰箱冷藏一夜。6、將意式酵頭取出，分割成9等分，蓋上保鮮膜，回温1小時。7、...
2018-06-0718783

意式茄汁燴飯步驟意式茄汁燴飯做法介紹

意式茄汁燴飯步驟意式茄汁燴飯做法介紹
1、主料：好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋葱半個。2、輔料：芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、葱末少許。3、洋葱切小丁，小番茄對半切。4、熱鍋放入少許黃油加熱。5、倒入洋葱丁，炒至透明後倒入番茄繼續翻炒。6、再撒少許黑胡椒粉和...
2019-11-2019105

意式蘆筍燴飯如何做核桃蘆筍意式燴飯的做法

意式蘆筍燴飯如何做核桃蘆筍意式燴飯的做法
1、材料：意大利米1大腕，幹葱2粒，蒜2瓣，蘆筍150克，核桃40克，黃油30克，帕瑪森芝士碎15克，蔬菜湯500毫升，白葡萄酒150毫升，鹽及黑胡椒碎適。2、將蒜切末，幹葱切幼粒，蘆筍洗淨，去除根部，切小段，核桃掰碎。3、取一鍋水，加少許鹽，汆蘆筍，瀝乾備用。4、燒熱鍋，炒香核桃，盛起備用。5、取一個鍋，加入黃...
2018-10-1525221

意式蛤蜊面意式蛤蜊面的做法
1、食材：蛤蜊50克、意大利麪200克、歐芹少許、蒜少許。2、沸水煮開，加鹽下面條煮制約8分鐘，撈出拌少許橄欖油。3、空鍋放少許油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制開口。4、麪條下鍋翻炒調味，撒上歐芹末點綴出鍋即可食用。...
2019-01-282633

意式咖啡豆什麼牌子好
這裏推薦幾個很不錯的意式咖啡豆品牌：1Lavazza（拉瓦札）：意大利知名品牌，有多種口味和濃度，適合不同口味的咖啡愛好者。2Illy（伊利）：意大利專業咖啡品牌，以高品質的咖啡豆和濃郁的口感而聞名。3Segafredo（塞加福朵）：也是一家意大利知名品牌，他們的咖啡豆質量非常好，擁有濃郁的口感和豐富...
2023-10-174171

龍蝦意式雲吞的做法關於龍蝦意式雲吞的做法

龍蝦意式雲吞的做法關於龍蝦意式雲吞的做法
1、先幫龍蝦鬆綁。2、脱殼。3、蒸熟龍蝦及海蝦，7分鐘。4、蒜頭和番茜剁碎。5、用黃油炒香蒜頭和番茜。黃油呈咖啡色時離火，繼續攪拌。（不要因為怕胖而減少黃油的分量，龍蝦是靠這個汁來調味的）。6、將切碎的龍蝦及蝦肉拌入黃油汁。放1茶匙檸檬汁（必加，香味完全不一樣）。加入ricott...
2020-11-033339

麪食都有哪些中國麪食與意式麪條最大的區別

麪食都有哪些中國麪食與意式麪條最大的區別
1、麪食是指主要以麪粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麪食，中國的麪點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。2、中國麪食與意式麪條最大的區別之一在於意大利麪條，包括帶餡的...
2020-01-2823451

TUSCAN'S 1974系列再現經典意式優雅

TUSCAN'S 1974系列再現經典意式優雅
1974——一個敢於嘗試並洋溢着愛的年份，也是意大利品牌TUSCAN'S誕生的年份。作為品牌的經典系列之一，1974系列手袋以品牌首創年份為名，手袋廓形獨特，猶如佛羅倫薩文藝復興的經典建築，線條設計簡潔而富含立體感，令人一見難忘。在經典包形上，配以雙金色鎖釦，為這款經典之作的標誌，...
2022-09-0615746

意式海鮮湯的做法竅門意式海鮮湯的做法是怎麼做的

意式海鮮湯的做法竅門意式海鮮湯的做法是怎麼做的
1、貽貝500g，大蝦500g，西紅柿5個，蒜5瓣，姜3片，葱3根，香菜6根。2、西紅柿切小塊備用，其它配料切好。3、鍋裏倒少許油，放蒜爆香，然後放西紅柿。可以放一點點糖調底味。4、西紅柿炒到軟爛出汁後加兩杯熱水。5、湯燒開後放入蝦和貽貝，加入薑片和香菜梗。6、再次燒開後放鹽，葱花，鹽不用放...
2019-03-1114213

怎麼在家做意式咖啡意式咖啡該怎麼做

怎麼在家做意式咖啡意式咖啡該怎麼做
1、必須要機器，意式機，意式磨。選好咖啡豆如果沒有高質量的咖啡豆。2、首先，在意式濾壓壺裏加入一勺咖啡粉（由咖啡豆磨製而成，不是速溶咖啡），一個人7g。3、燒滾水，將滾水徐徐倒入，均勻衝擊咖啡粉。一個人150ml-200ml滾水。然後靜置3分鐘，可以輕輕晃幾次，也可以攪拌幾次。與此同時，可...
2018-09-2817333

什麼是意式濃縮咖啡何謂意式濃縮咖啡

什麼是意式濃縮咖啡何謂意式濃縮咖啡
1、濃縮咖啡是一種以咖啡提取物為主要原料，經過適當調配，通過咖啡機磨粉加水蒸煮後得到的飲品。2、濃縮咖啡（Espresso)是一種意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。濃縮咖啡這個詞來源於意大利語，意思是“快”，因為濃縮咖啡在製做好之後要立刻送到顧客那裏。3、濃縮咖啡應該...
2019-08-1917416

意式咖啡有什麼喝法怎麼喝意式咖啡

意式咖啡有什麼喝法怎麼喝意式咖啡
1、喝意式濃縮咖啡的意大利人，絕對不會在咖啡當中再加入任何的咖啡伴侶加以調味；對於他們而言，喜歡的就是這一款咖啡最原始的極致，任何糖奶等調味的加入，都等於是毀了這杯意式濃縮咖啡。2、對於男性來説，直接面對濃烈的espresso，絕對是最適合的喝法。在品味咖啡當中最濃烈的濃縮...
2022-08-059268

意式蕎麥麪做法圖解簡單又方便
1、食材清單：蕎麥麪一份，青椒1個，洋葱半個，杏鮑菇半個，西紅柿一個，番茄沙司適量，鹽少許。2、麪條煮熟過涼水，其他主料切丁，油熱加入洋葱煸炒，加入其他主料翻炒！3、加入番茄沙司，加水，熬煮一會，待湯汁濃稠，加鹽，便可出鍋！...
2022-08-0516011

開胃的意式土豆疙瘩湯的做法意式土豆疙瘩湯的做法

開胃的意式土豆疙瘩湯的做法意式土豆疙瘩湯的做法
1、主料：土豆麪粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油。2、先將土豆洗乾淨後煮熟，稍微晾涼後去皮壓成泥。3、土豆泥跟麪粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麪糰。4、將麪糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在扁簍上一搓就成了。5、把洋葱和西葫蘆切成大拇指蓋大小的片丁，西紅柿不要切那麼碎不...
2021-11-108629

私家意式烹青蛤私家意式烹青蛤的做法

私家意式烹青蛤私家意式烹青蛤的做法
1、材料：青蛤.2、輔料：蒜、番茄、白蘭地酒、芝麻、迷迭香、黑胡椒、茶水、芝士粉、蒔蘿。3、製作混合香料：黑胡椒，芝麻，迷迭香用研磨器磨成粉末，如果沒有研磨器，可以用擀麪杖碾碎。4、蒜瓣搗碎，用橄欖油浸。5、青蛤買回來以後，用鹽巴香油水至少浸泡3個小時才可以吃，因為有沙子。6、...
2019-07-0324673

意式堅果脆怎麼做意式堅果脆需要哪些材料

意式堅果脆怎麼做意式堅果脆需要哪些材料
1、用料：雞蛋2個、椰子油20克、牛奶80毫升、咖啡粉5克、低筋麪粉300克、杏仁粉50克、鹽2克、泡打粉5克、堅果80克。2、做法步驟：雞蛋和椰子油攪拌均勻；牛奶和咖啡粉小火加熱至咖啡粉融化後在與蛋液攪拌均勻；低筋麪粉與泡打粉混合過篩，杏仁粉混合成麪糰；加入喜歡的堅果，放了杏仁...
2019-05-024805

意式鮮蝦拌麪怎麼做意式鮮蝦拌麪的做法

意式鮮蝦拌麪怎麼做意式鮮蝦拌麪的做法
1、食材：洋葱、彩椒、牛肉末、鮮蝦、意式拌麪醬（或直接使用蕃茄醬）、麻油或橄欖油。2、煸香洋葱，加入牛肉沫炒熟，再放入切丁的彩椒，熟後加2勺水，放入拌麪醬或蕃茄醬，煨出香味。3、麪條用水煮熟，撈出用涼水浸一下，防止沾粘。4、用麻油或橄欖油將面拌均勻後，加入1中調好的醬料，即成一份...
2019-02-0124007

歐優樂帶你沐浴意式風情的關愛
意大利風情無所不在，從古羅馬藝術文化，到悠閒的現代生活，從純淨的空氣水源，到雄偉卻瑰麗的阿爾卑斯山脈，越來越多的人開始嚮往亞平寧的神祕自由，簡單豐饒。可若要選擇意式風格的有機生活，又該從何處開始呢？當人們的生活觀念從多吃蔬菜多喝水轉變為有機食品，世界就又前進了一大步，而...
2020-06-2429841

意式咖啡壺怎麼用意式咖啡壺如何用

意式咖啡壺怎麼用意式咖啡壺如何用
1、準備好製作意式咖啡所需要的用具：咖啡機、咖啡手柄、咖啡粉容器、玻璃壺、咖啡勺和壓平咖啡粉工具。如果需要打奶泡，還要準備牛奶和拉花杯。2、裝適量的水倒進水箱裏，擰緊開關。3、將咖啡粉容器放進咖啡手柄中，用咖啡勺將適量的咖啡粉倒進咖啡粉容器裏，然後用壓平咖啡粉工...
2022-05-074178

通心粉的做法有哪些意式菠菜通心粉怎麼做

通心粉的做法有哪些意式菠菜通心粉怎麼做
1、將意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分鐘，然後撈出用冷水沖涼，再瀝乾水分。2、菠菜絲放入沸水中燙一下，再撈出用冷水沖涼，瀝乾水分待用。3、中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒至六成熱時，將蒜片、花生仁和洋葱碎放入爆香。4、隨後倒入淡奶油、菠菜絲和芝士碎，用中火翻炒2分鐘。5、最...
2022-08-0531563

意式疙瘩湯的做法意式土豆疙瘩湯的做法介紹

意式疙瘩湯的做法意式土豆疙瘩湯的做法介紹
1、主料：土豆麪粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋葱半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麪粉雞蛋加一勺鹽一起揉成麪糰。4、將麪糰搓成細長條後，分成小劑子，然後在...
2021-11-0831101

意式香草吐司怎麼做怎樣做意式香草吐司

意式香草吐司怎麼做怎樣做意式香草吐司
1、用料:酵種高粉300g、鹽1g、低糖酵母1g、水（30度）300g、奶油奶酪50g、主麪糰、高粉700g、細砂糖40g、鹽20g、低糖酵母4g、水（35度）20g、水（3度）300克、牛奶100g、意式香草4g、橄欖油100g。2、將奶油奶酪放入水中溶解，也可以用器物攪拌加快溶解，溶解成奶油狀後繼續加酵母、鹽攪...
2018-01-1427545

簡易版披薩的做法意式披薩的烹飪技巧分享

簡易版披薩的做法意式披薩的烹飪技巧分享
1、用料：麪粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、鹽3g、披薩醬適量、香腸適量、奶酪適量、甜玉米粒適量、豌豆適量、胡蘿蔔丁適量。2、做法：（1）首先在攪拌盆中加入分別稱好麪粉，酵母，水，植物油，糖和鹽。（2）使用廚師機的二檔加到三檔開始揉麪。（3）麪糰僅需要幾分鐘揉就可以了，因為...
2021-02-048499

熱門推薦

猜您喜歡

專題