- 1、選擇牛肉。選牛肉是關鍵,最好的是牛肋條,其次是牛腩。而其他部位的牛肉不適合長久燉煮。牛肉的顏色要選棗紅色的,比較新鮮和細嫩的。2、牛肉要切大塊。用清水不斷沖泡,沖泡好後浸泡3小時以上。3、一定要開水下鍋。下鍋後用大火燒開,去除浮沫,改小火慢慢煮3個小時。如果用高...
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- 1、茶葉法。煮牛腩時,將一小撮用紗布包好的茶葉同時放入鍋中,和牛腩一起住,牛腩很快就能燉熟燉爛,而且茶葉並不會對牛腩的味道和口感產生影響。2、芥末法。牛腩切小塊,塗上幹芥末,防止3-4小時,之後再用冷水洗淨,這樣也能快速將牛腩煮熟。3、山楂法。煮牛腩時往鍋中放入幾片山楂片...
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- 要讓海帶燉熟爛得快一些,可以嘗試以下方法:1.切海帶:將海帶切成小塊或細條,這樣可以增加表面積,有助於加快煮熟的速度。2.提前浸泡:將切好的海帶提前浸泡在温水中一段時間,這樣可以使其變軟,減少烹飪時間。3.使用高壓鍋:如果有高壓鍋,可以使用高壓鍋來燉海帶。高壓鍋可以在短時間內...
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- 1、正常情況下,南屯牛肉燉的時間最少2小時。牛肉燉多長時間可以燉爛,這個根據牛肉塊的大小和所用鍋具來定的,如果塊比較大燉的時間會稍微久一點。2、如果想要讓牛肉短時間內就能燉好,而且還要非常入味,主要方法是在裏邊加入白酒、山楂和茶葉,這三種調料是牛肉能夠快速燉爛的法...
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- 海帶容易煮爛的正確方法:1、淘米水法:在泡發海帶的時候用淘米水,海帶容易泡發、清洗,燒煮時也容易酥軟。2、適度法則:煮海帶的過程中可以用筷子夾起一片用手掐一下,如果軟了就立即把剩下的海帶撈出,因為海帶煮的時間過長會變硬。3、加鹼竅門:海帶在煮的時候中加少許(不可過多)食用...
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- 要讓海帶燉熟爛的快,可以嘗試以下方法:1.切小塊:將海帶切成小塊,可以使其更容易煮熟。2.添加高壓鍋:使用高壓鍋可以加快烹飪過程,讓海帶更快地變軟。3.加入足夠的水:確保海帶被充分浸泡在水中,這樣可以加快烹飪速度。4.加入調味料:可以根據個人口味加入調味料,不僅可以增添風味,也可...
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- 燉小肉塊的時間會因所使用的爐具和肉塊的大小而有所不同,一般來説,需要燉煮1-2個小時才能使小肉塊變得熟爛。在燉煮過程中,建議使用中小火,適時翻動肉塊,以確保它們均勻受熱並煮熟。最好使用刀叉輕鬆穿透並分離肉塊的時候,才能判斷它們是否已經熟爛。...
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- 1、將牛肉切成大一點的塊狀,用清水多衝洗兩邊,將牛肉清洗乾淨。2、將處理好的牛肉放入鍋中,再向鍋中加入適量的冷水,讓水沒過牛肉即可,這時候再打開燃氣灶,讓牛肉和冷水一起煮沸後撈出表面的沫子,關火。3、這一步記得不要蓋鍋蓋,這樣才能讓牛肉當中的腥味兒儘可能的散發出去。4、...
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- 1、先燒開水,排骨下去過一下熱水,然後用清水把沖洗乾淨;2、把洗乾淨的排骨放到容器裏,加水和薑片和葱團,大火燒開,轉中火,中火燒十幾分鍾轉小火燉,在燉的過程中要看看容器裏的湯多不多,少了可以添加點水。3、等湯白了,自己可以先嚐嘗,燉到爛為止,把姜和葱團撈出來扔掉,然後加入一點鹽...
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- 1、如果香蕉是烹飪後太熟軟爛,一般還能吃,如果是擠壓後的香蕉太熟軟爛,只要存放時間不長,一般也能吃,如果存放時間過久導致香蕉太熟軟爛,食用後可能對身體健康造成一定影響。2、烹飪後:香蕉不僅可以生吃,還可以加熱、烤制後作為甜品食用,加熱後的香蕉,其原本的組織結構被破壞,往往處...
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- 1、排骨燉60分鐘能爛熟。2、排骨是我們日常生活中常見的食材,排骨富含蛋白質,脂肪,碳水化合物等營養物質,常吃可以滋補身體,改善體質,而且還可以美容養顏,對身體是非常有好處的。燉排骨一般熬的時間在60分鐘左右可以燉爛。3、做湯之前,需要把排骨洗乾淨之後放到冷水裏面焯一下水,...
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- 1、水髮香菇就是烹飪前用20℃—35℃左右的温水泡幹香菇。這樣既能使香菇更容易吸水變軟泡漲,又能使鳥苷酸充分分解,散發出鮮味來。2、如果用冷水浸泡,烏苷酸分解的量較少,泡出來的香菇味道自然就差了點。3、浸泡的時間最好別太長,等菇蓋全部軟化,就要立即撈起濾幹。如果泡的時...
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- 1、羊肉大約煮一個小時就可以煮爛了。2、做法:首先把羊肉清洗乾淨,然後切成塊,放到熱水裏浸泡半個小時,這樣羊肉的羶味就可以去除了。3、然後在油鍋里加入切好的羊肉翻炒一會,再加入清水煮開,這樣燉一個小時美味的羊肉就可以煮熟了。4、然後盛出來撒上調料和醬汁,再加入香菜攪拌...
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- 1、鴨用砂鍋燉三十分鐘至一個小時。2、燉鴨子使用的工具不一樣,烹飪的時間也會不同。燉鴨子使用普通鍋燉,需要煮燉一個小時左右,燉鴨子使用高壓鍋燉,需要燉半個小時。質地比較老的鴨子,需要酌情增加煮燉的時間。鴨子在煮燉之前需要放在清水中浸泡,過水以後再繼續烹飪,這樣可以減...
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- 1、豬蹄炸之前最好先煮熟,用150度的温度炸10分鐘即可。2、空氣炸鍋烤豬蹄的做法就是先把豬蹄加調味料煮熟,然後放空氣炸鍋炸,時間在20分鐘左右。3、先把豬蹄去毛清洗乾淨,隨後把豬蹄從兩趾之間劈開,分成兩半,這樣有利於入味和減少燜煮時間。起鍋燒水,把豬蹄放到鍋中焯水,把浮沫去...
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- 1、小腸蒸20分鐘左右能爛熟。蒸的時間太久,會過硬過老。2、小腸本身帶有特殊的氣味,在煮煮前需要將裏面翻出來,將油脂和其他髒東西去除清洗乾淨。3、然後泡在添加了食鹽和鹼的水裏面,浸泡一會,撈出來將其搓揉幾遍,再用清水清洗幾遍,就處理乾淨了。或者是用麪粉以及醋分別的清洗...
- 2695
- 1、燉雞10到60分鐘能爛熟透,這需看雞的種類和雞塊切片尺寸。2、如果是肉食雞的雞塊基本料汁沸騰後10~20分鐘就軟爛了。如果鄉村放養的雞,尤其是1~2年以上的雞,那類雞塊就需要燉三十分鐘以上乃至一小時才可以進味和酥爛。3、雞肉是一種非常滋補的肉類,除了炒着吃、滷着吃之外,最...
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- 1、普通鍋燉煮玉米一般十五分鐘即可。2、玉米以嫩玉米為最佳原材料,這種玉米生的時候就能吃,味道甘甜,而燉煮着吃只需要在水開之後繼續燉煮十五分鐘即可完全熟透,而比較老的玉米燉煮的時間就相對要長一些了。3、燉煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘,再開用大火燉煮熟。這樣可以...
- 17477
- 1、黑斑病:若是感染黑斑病導致的,可噴靚果安150-300倍液,沃豐素600倍液,大蒜油1000-1500倍液,有機硅藥物。2、軟腐病:若是感染軟腐病導致的,可噴靚果安200-300倍液和有機硅。3、炭疽病:若是感染炭疽病導致的,可使用70%甲基託布津可濕性粉劑800-1000倍液噴灑,連續噴灑3-4次。...
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- 1、鴨肉燉半個小時至兩個小時才爛熟。2、燉鴨肉使用的工具不同,烹飪的時間也會不一樣。使用高壓鍋燉鴨肉,鍋中上汽後再燉半個小時即可。使用普通鍋燉鴨肉需要燉一個小時,若鴨肉的質地比較老,需要酌情增加煮燉的時間。鴨肉可以單獨煮燉,也可以添加白蘿蔔等食材一起燉。3、想要...
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- 1、用料:柴雞、榛蘑、乾紅辣椒、大料、葱姜、料酒、醬油、鹽。2、柴雞洗乾淨,剁塊,榛蘑用適量温水,泡鬆復原。3、雞塊焯水,打去浮沫,撈出,鍋燒熱,放入少量油,放入葱、姜、大料、乾紅辣椒炒出香味,放入焯過水的雞塊,加入料酒,醬油,翻炒。4、倒入熱水沒過雞塊,先大火後小火,燉1個半小時左...
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- 1、不同的肉需要的時間是不同,一般來説,只要滷夠半個小時了,肉基本上就入味,並且可以享用了,但是如果還想讓肉更加入味一點,那就需要再滷的時間長一點。對於牛肉而言,滷煮的時間就要稍微長一點了,一般煮牛肉的話,最少也需要2個小時的時間,才能保證牛肉均勻地入味了。2、我們都知道...
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- 1、豬蹄蒸2-3個小時能爛熟。2、蒸豬蹄的時候要有足夠的時間才可以,這樣才能保證豬蹄煮爛。在煮豬蹄之前要把豬蹄剁成小塊,這樣蒸的時候比較方便,剁好了之後要過一遍熱水,把上面的浮沫弄出去,加上料酒生薑等材料,然後再加入材料蒸煮就可以了。3、豬蹄,是指豬的蹄和小腿,而豬在我國...
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- 1、豇豆煮15-20分鐘左右能爛熟。2、豇豆的煮熟時間會根據其軟嫩程度的不同而發生改變,通常質地較為脆嫩的豇豆只要10分鐘就能煮熟,而老一點的豇豆則需要更長時間,但是一般將其蒸煮15-20分鐘是比較合適的,這樣吃起來也放心一點。3、沒煮熟的豇豆表面會呈翠綠色,而且含有一定的...
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- 1、若未變質即可食用。2、菠蘿蜜熟透了爛爛的,只要沒有出現變質情況,都可以繼續食用,並不會對人體健康有很大的影響,且熟透的菠蘿蜜中營養成分也並沒有變化,還是含有維生素、礦物質以及微量元素等營養物質,只是口感上會有些黏,沒有新鮮的清爽、脆口。可一旦出現了異味、腐爛等變...
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