小腸蒸多久能爛熟 小腸蒸多長時間能爛熟呢

1、小腸蒸20分鐘左右能爛熟。蒸的時間太久，會過硬過老。

2、小腸本身帶有特殊的氣味，在煮煮前需要將裏面翻出來，將油脂和其他髒東西去除清洗乾淨。

3、然後泡在添加了食鹽和鹼的水裏面，浸泡一會，撈出來將其搓揉幾遍，再用清水清洗幾遍，就處理乾淨了。或者是用麪粉以及醋分別的清洗幾遍。