- 1、主料:三黃雞1只、苦菊100克、生抽100克、魚丸100克、黑木耳100克。2、輔料:郫縣辣醬1勺、花椒十幾粒、葱2段、姜3片、檸檬4片、料酒1勺、生抽1勺、白糖1勺、食鹽3克、幹辣椒15個、植物油20毫升、水適量。3、準備好食材;把所用的輔料食材處理乾淨。4、準備好郫縣辣醬、幹...
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- 1、多喝温開水,暫時吃清淡易消化的食物,不要吃過甜過鹹的食物,忌煙酒辛辣冷的食物,注意保暖不要着涼,也不要過熱,少去油煙粉塵多的地方。2、被炒辣椒嗆到一直咳嗽考慮可能是刺激性咳嗽引起的一直咳不停、喉嚨發癢,可能和之前被辣椒嗆到有關。...
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- 1、材料:明太魚1條,黃豆芽200克,水芹70克,大葱1根,青紅辣椒各1個,糯米粉3大匙,香油1大匙,鹽、胡椒粉各適量,辣椒粉3大匙,大葱末2大匙,薑末1小匙,蒜蓉、料酒、醬油各1大匙,白糖、胡椒粉各適量。2、明太魚去除頭部,尾部和魚鰭,再縱向對半切開,去除中間的魚骨。將明太魚切成5釐米長段,用水洗...
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- 1、新鮮青椒用報紙包起來,放到冰箱的保鮮,切記一定不要用塑料袋或者保鮮膜包裹,因為報紙包裹保濕還透氣。這樣才能使青椒更長久的保存。2、穀糠藏法:穀糠(稻穀殼)是空心的殼質物,內含的空氣相對穩定,有良好的絕緣性,可保持埋藏環境温度的穩定。穀糠的體重比較輕,對辣椒的壓力較小。...
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- 1、形狀。如果尖椒比較直,而且顏色呈現為綠色,説明辣椒中的辣椒素含量較低,辣椒口感不辣;而如果辣椒彎曲,且尾部尖尖的地方顏色比較深色,則説明辣椒比較辣。2、手感。選購辣椒的時候,先用手輕輕捏一下辣椒,如果感覺辣椒質地較為堅硬,肉質較厚,説明辣椒比較辣,反之如果辣椒的肉質較薄...
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- 1、用料:明太魚2條、大蒜一頭、洋葱四分之一個、生抽一湯勺、糖2小勺、辣椒麪適量、鹽適量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻適量、醋一湯勺、雞精適量、黃酒適量。2、用水泡開後去頭,撕掉皮,然後把肉撕成條。3、撕成條狀備用。4、蒜和洋葱弄成糊狀,越細越好,備用。5、把蒜蓉,...
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- 1、圓椒不辣。2、成熟的圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚。頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的圓椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。味道清甜不辣,也被稱為菜椒。新鮮的圓椒在輕壓下雖會變形,但抬起手指後能很快彈回。不新鮮的圓椒常是皺縮或疲軟的,顏色晦暗。...
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- 1、如果是韓式的加玉米糖就行了(俗稱關東糖)。2、如果沒有可以加蜂蜜,發酵一下,等吃的時侯放些白醋和白糖拌一下子再吃就好了。3、對於發酵好後,如果不放在冰箱裏,可在醬上面放上一層白糖保存,那樣拌食前只放白醋就好了。...
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- 1、往菜里加點醋,稍煮一下,辣味可以得到緩解。2、若感覺菜太辣,可以放點醋來解辣味。因為辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒鹼,從而除去一部分辣味。3、做菜時加醋比吃的時候蘸醋,除辣效果更好,因為在酸性環境下加熱,辣椒鹼會損失得更多。4、對待...
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- 1、吃太辣的食物導致胃部疼痛的話,可以喝一杯酸奶或者是牛奶來中和辣味,也可以減輕辣椒對於胃粘膜的刺激,起到減輕胃痛的作用。泡温的蜂蜜水和其他糖水,也是可以起到緩解胃粘膜的刺激的作用。2、以後儘量少吃過辣的食物,避免引起咽喉炎,便祕等。...
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- 1、食材:明太魚一條、香菇適量、豆芽適量、金針菇適量、生菜適量、葱薑蒜適量、辣椒粉適量、醬油適量、食用油適量。2、首先就是把這些都洗乾淨,把葱薑蒜都切碎了備份。3、香菇也切成薄片備份。4、然後處理明太魚,洗乾淨後把尾巴剪掉。把魚的周邊黑色魚鰭都剪掉;把魚的肚子拋...
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- 1、若感覺菜太辣,可以放點醋來解辣味。因為辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒鹼,從而除去一部分辣味。需要提醒的是,做菜時加醋比吃的時候蘸醋,除辣效果更好,因為在酸性環境下加熱,辣椒鹼會損失得更多。並且做菜放醋,還能有效減少菜中維生素C的損...
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- 1、白酒,較高濃度的白酒可以和辣味素相互溶解,及時的讓辣味在舌頭上的含量降低。2、醋去辣味。辣椒中的辣味是通過辣椒鹼來產生的。如果菜太辣的話,可以稍微放點醋。因為醋裏面的醋酸可以把辣椒裏的部分辣椒鹼中和掉,從而減輕辣味。3、生葱去辣。把葱放滾水中焯至葱葉變色就...
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- 1、埋葬法。這種方法可以利用辣椒怕熱的特性找到紙箱,然後在地上鋪上3釐米的黃沙。接着是一層辣椒,一層沙塵暴,一層辣椒,通過這種方式堆積5層就可以了。堆積的層數太多,辣椒也會受損。儲存的辣椒要找沒有傷口的辣椒。否則會腐爛的。2、缸底法。先把罐子裏洗乾淨,晾乾後埋在地下...
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- 1、在辣醬中加入純牛奶,牛奶的奶酪可以消除並分解辣椒醬的辣味素。2、在辣醬里加入白酒,高濃度白酒可以溶解其中辣味素。3、在辣醬中加入糖醋,也可以降低它的辣味。4、可以在家放置一段時間,過些日子發透了,辣椒醬的辣勁可能輕一些。5、做些糯米粥,再放些醬引子,糖稀等重新攪勻...
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- 1、酒:高濃度酒可溶解辣味素,及時讓辣味素從舌頭濃度降低。吃辣椒時啤酒比水更易沖淡辣味。2、醋:辣椒中的辣味由辣椒鹼產生,若在做辣椒菜時辣椒太辣,可放點醋調節,因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒鹼,從而除去部分辣味。3、牛奶:吃太辣的食物再喝杯牛奶,解辣的同時還能保護腸胃。...
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- 1、午後的太陽,從樹葉間穿梭,落在地上,斑斑點點,是莫名的感動,讓我快要流下眼淚。2、赤日炎炎似火燒,野田禾稻半枯焦。3、太陽猛地一跳,蹦出了海面,霎時間,那遼闊無垠的天空和大海,一下子就佈滿了耀眼的金光。4、炎炎的烈日高懸當空,紅色的光如火箭般射到地面上,地面着了火,反射出油在...
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- 1、若感覺太辣,可以放點醋來解辣味。因為辣椒中的辣味是由辣椒鹼產生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒鹼,從而除去一部分辣味。2、做菜時加醋比吃的時候蘸醋,除辣效果更好,因為在酸性環境下加熱,辣椒鹼會損失得更多。3、另外對待過於油膩的湯,除了把表面的油撇去外,加點醋...
- 19840
- 1、辣椒醬太辣了,在辣醬中加入純牛奶,牛奶的奶酪可以消除並分解辣椒醬的辣味素。2、在辣醬里加入白酒,高濃度白酒可以溶解其中辣味素。3、在辣醬中加入糖醋,也可以降低它的辣味。4、可以在家放置一段時間,過些日子發透了,辣椒醬的辣勁可能輕一些。5、做些糯米粥,再放些醬引子,糖...
- 10940
- 1、可以在裏邊加點糖和醋或者鹽,讓其它的味道稍微蓋過辣味。2、如果是韓式的加玉米糖就行了(俗稱關東糖),如果沒有可以加蜂蜜,發酵一下,等吃的時侯放些白醋和白糖拌一下子再吃就好了,對了發酵好後,如果不放在冰箱裏,可在醬上面放上一層白糖保存,那樣拌食前只放白醋就好了。3、一般...
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- 1、先把辣椒裏面的籽和白的肉給去掉,然後用鹽水浸泡一下在炒,這樣辣椒就不怎麼辣了。2、炒菜時如果辣椒放多了不妨加點醋。在餐館吃飯時,如果感覺菜比較辣,也可以要一小碟醋蘸着吃。因為醋中的醋酸可以中和辣味,從而減輕辣的刺激性。3、炒辣椒的時候記得去掉籽,烹飪時間不宜過...
- 22125
- 1、肥肉熬油,預留不要熬的太乾,待用。2、郊縣辣椒切片,姜蒜切末,待用。3、先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裏待用。4、把豬油渣放鍋裏,小火慢慢的培幹,再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒,一起翻炒。5、加除姜蒜之外的所有調味品,醋是最後起鍋前加,裝盤。...
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- 1、需要太陽的,所以在養護的時候需要讓它曬太陽。經常接受陽光的照射可以讓它更容易出狀態。沒有太陽不能光合作用辣椒樹會長不大,長大了也不怎麼開花結果。2、在除了夏天的其它時間,都可以讓它接受全日照。但在夏天的時候,為了避免強烈的光照將它給曬傷,需要把它放於一個半陰...
- 27000
- 1、我們準備一個比較大的盆兒,然後往裏面添加適量的冷水,切記,這個冷水一定要淹沒青椒才可以。2、我們把剛買回的青椒挑一下,把那麼有傷痕或裂痕的挑出來,然後把好的全都裝到一個保鮮袋裏面,隨後把裏面的空氣全都排出去,再把袋口密封。3、我們這時候把保鮮袋跟青椒一起放進水裏,...
- 17742
- 1、就是先把辣椒裏面的籽和白的肉給去掉,然後用鹽水浸泡一下在炒,這樣辣椒就不怎麼辣了。2、炒菜時如果辣椒放多了不妨加點醋。在餐館吃飯時,如果感覺菜比較辣,也可以要一小碟醋蘸着吃。因為醋中的醋酸可以中和辣味,從而減輕辣的刺激性。3、炒辣椒的時候記得去掉籽,烹飪時間不...
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