- 1、梨水一般熬15-20分鐘最好。一般來説,如果是給老人或者孩童這類的人吃,燉上45分鐘左右即可。這樣可以讓梨肉和湯更好地混合在一起,梨肉比較軟爛,容易消化,而且口感很好。2、如果冰糖雪梨是給大一點的孩子或者年輕人來吃,燉的時間可以稍微短一些。等到水開了之後把梨放入鍋中...
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- 1、二十分鐘至一小時。煮豬蹄的時間跟所用的工具有關,使用高壓鍋煮豬蹄需要二十分至半個小時,使用普通鍋煮豬蹄需要一個小時。喜歡吃軟爛口感的豬蹄,可以適當的延長煮制的時間。2、豬蹄在煮之前需要放入清水中浸泡半個小時,這樣可以去除部分的血水,從而減少豬蹄的腥味。煮豬蹄...
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- 1、木耳菜做湯是需要焯水的,新鮮木耳菜會有一股青味,味道比較重,焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重了,還能縮短烹飪時間。2、用木耳做湯也比較簡單,將木耳菜和瘦肉處理好,一起放到熱水中煮制,加上調料煮好就可以出鍋食用了。...
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- 1、蛇煲湯可以和黑豆、薏米等搭配,或者枸杞、桂圓、紅棗等中藥,能起到益氣補血、壯陽補腎的效果,提高身體的性功能,緩解腎虛的情況。2、飲食上多吃羊肉、韭菜、生蠔等,也具有補腎的作用。平時要多鍛鍊身體,不要抽煙喝酒,可以增強身體免疫力,延長做愛的時間。...
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- 1、用高壓鍋燉大骨頭湯一般等到上汽後改用中小火再燉30分鐘就差不多了,先用大火燉至水開,然後改用小火,用高壓鍋段大骨頭時間不宜太長,不然骨頭裏面的營養不容易析出。2、原料:豬骨一根(約800-1000克),砍成小段,新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿蔔各一根,去皮切成大塊,生薑一大...
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- 1、水燒開後轉小火煲2小時即可。準備材料:排骨:300克、茶樹菇:30克、棗(幹):10顆、食鹽:1茶匙、姜:2片、醋:1/2茶匙、水:適量。2、茶樹菇去除菌根,洗淨後用清水泡1小時,泡好後水別倒掉。3、排骨洗乾淨控水。4、起鍋倒入適量的清水,把排骨放進去焯一下水,然後撈出來瀝乾水分。5、另起...
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- 1、分情況,一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點。煮開水以後放豬肉下去,大概要15分鐘就熟了。但想要湯有肉味的話就要煮開,關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝。2、如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點,但湯沒什麼肉味。但是5分鐘左右就可以熟了。...
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- 1、豬肚不用高壓鍋要燉50-60分鐘。具體時間要根據烹飪器材而定。用普通蒸鍋煮50-60分鐘左右;用普通高壓鍋煮30-40分鐘左右。2、豬肚異味重,所以要先把豬肚處理乾淨再清洗乾淨,然後要將豬肚子焯過水再適量加點料酒,最後還要多加些香料料酒等和豬肚子一起燉煮以便壓住豬肚子的...
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- 1、準備鴿子一隻、紅棗、枸杞、人蔘、薑片適量。2、將鴿子清洗乾淨,然後去掉外皮,鍋中加入冷水,放入鴿子進行焯水,煮沸後將鴿子撈出。3、之後將砂鍋加入足夠清水,然後將鴿子放入。4、下一步,將準備紅棗、人蔘、枸杞、薑片放入砂鍋內。5、之後大火燒開,然後小火煮至湯濃即可,一般...
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- 1、用電飯煲來煮鴿子湯大概都是需要一個小時的,這樣才能把鴿子的肉燉的很軟爛的,吃起來味道還是特別不錯的,如果不到一個小時,鴿子的肉是不會輸的。2、鴿子湯具有活血化瘀、增強體質、延緩衰老的作用,比較適用於腎虛體弱、體力透支者食用。鴿子湯的營養價值非常豐富,不僅具有保...
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- 1、竹笙豬骨湯要煮60分鐘左右才能吃。2、準備材料:豬骨300克,乾貝3個,香菇5朵,冬筍1根,竹蓀約10根,蛤蜊約10粒,鹽1/2茶匙。3、香菇以水泡軟,洗淨捏幹水分,去蒂切半;乾貝以水浸泡約30分鐘;冬筍剝除外殼,切除老皮,切片。竹蓀以水泡軟,洗淨後切斜段。4、豬骨洗淨,以熱水氽燙後撈起,鍋中另燒...
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- 1、鴿子湯的做法:首先呢,先將肉鴿一下去皮毛。2、然後呢在窩裏開水加點薑片去腥,再放入鴿子。過一下冷水。3、煮至肉色去掉了,變色以後我們撈出放置一邊。4、然後在砂鍋加水然後放鴿子去燉煮。5、再準備一點紅棗、人蔘、枸杞、薑片等輔料。6、將配料倒砂鍋裏一起燉煮。7、然...
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- 1、海鮮菇做湯要焯水,海鮮菇會有它獨特的一種近似海鮮類的腥味,一般在開水裏加生薑焯下水比較好吃,這是做蟹味菇的技巧,然後多加些食材下去一起烹飪,味道營養更佳,菌類一般都需要焯水,燙一下更好。2、海鮮菇一定要完全煮熟了才能吃,有些人為了蟹味菇的口感和味道更加好,沒有完全煮...
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- 1、熬梨子湯可以放的東西有:蘋果、紅棗、枸杞、冰糖、枇杷。2、在製作煮梨水之前,需要將梨子、蘋果等水果洗乾淨,並取出果皮,這樣可以使煮出來的梨水果味更濃,並且果肉的口感也會更加軟嫩。3、梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不...
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- 1、材料:螃蟹2只,白蘿蔔500克,葱2根,油豆腐皮120克。2、調味料:味噌4大匙,味霖2大匙,酒1大匙,乾貝粉1大匙。3、做法:白蘿蔔切片,葱切丁,油豆腐皮切丁,螃蟹剁成塊狀備用。滾一鍋水,先放入白蘿蔔片煮10分鐘,再放入螃蟹繼續煮至湯滾後,以篩網篩入味噌,並加入味霖、酒和乾貝粉拌煮均勻,再放入...
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- 1、食材:白蘿蔔一根、蝦米適量、葱適量。2、挑選一根新鮮乾淨的白蘿蔔,將其清洗乾淨,削掉外皮。3、將擦皮的白蘿蔔先切成片,後切成細絲。4、取一段乾淨的葱,扒皮,清洗乾淨,切成葱花,以待備用。5、將鍋清洗乾淨,倒上花生油熱鍋,然後等油稍稍冒白煙的時候,倒入適量的蝦米,翻炒4—5下,將...
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- 1、羊蠍子湯如果想要比較鮮美的湯,建議在3小時左右。2、羊蠍子湯中含有豐富的髓質以及骨頭,用來熬湯時,需要熬製的時間足夠長,才可以把骨頭之中的營養成分充分溶解入水中,使湯喝起來不僅味道鮮美,而且營養價值還十分高。3、另外骨頭是比較堅硬的物質,熬製的時間如果久一點的話,不...
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- 1、燉的時間一般需要2-3小時,老鴿子時間要更長一些,需要看情況而定。鴿子湯營養價值很高,是一道高級滋補的菜餚,清香味美,不油膩,深受眾多朋友的喜愛。我國流傳有“一鴿勝九雞的説法,鴿子湯不但鮮美可口,還能夠很好的補充身體的元氣。2、通常的製作方法,先把鴿子用開水過一下,這樣...
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- 1、高壓鍋煮藕湯30分鐘左右。2、藕湯建議先用大火熬煮10分鐘左右,然後開小火慢慢的燉10~15分鐘。蓮藕一定要先進行處理,先將蓮藕洗淨去皮,放入白醋稀釋過的水浸泡,或者直接小火焯水,都可以防止蓮藕變色。最後在蓮藕出鍋之前加入適量的鹽和雞粉調味即可食用。3、蓮藕一定要處理...
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- 1、孕婦不宜吃。紅參屬於温補性的食物,和鴿子一同燉,有大補元氣、温中補脾、補血養血的功效。孕婦在孕期由於基礎體温升高,本身就非常容易體熱、上火、便祕,而繼續食用温熱性食物,很容易加重孕期上火、便祕的情況。2、喝鴿子湯注意事項:⑴不宜多喝《食療本草》中記載鴿肉:“雖益...
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- 蘑菇湯的製作時間取決於具體的配方和個人口味,通常需要大約30分鐘到1個小時完成。以下是一般蘑菇湯的製作步驟:1.準備食材:蘑菇、洋葱、大蒜、雞肉或蔬菜湯底、牛奶或鮮奶油、調味料(鹽、胡椒粉等)。2.將洋葱和大蒜切碎,蘑菇去皮切片或切塊。3.在一個大鍋中加熱一些油,將洋葱和...
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- 1、水開後煮1小時左右。羊頭屬於肉類,而且夾帶有骨頭,是不易煮熟的一類食物,加上其中蛋白質、鈣、鉀、磷、等物質含量豐富,需要久煮才能將其中的營養成分析出,因此煮羊肉湯要有耐心,需耗時在1小時以上才能煮出一鍋美味鮮香的羊肉湯。2、山羊頭1只、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適...
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- 1、電飯煲燉大約2小時。2、其實蓮藕是可以生吃的,所以如果用蓮藕熬湯,想要脆一些的感覺,可以水開後少煮一會,主要是將食材燉至熟。但如果想讓蓮藕和其他食材非常柔軟粉糯,就要水開後煮的時間更長一點,大約需要兩個小時。這時候的湯汁很濃,蓮藕吃完不會脆脆的,而是軟糯糯的。所以...
- 19508
- 1、食材:鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。2、鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗淨。3、將香葱打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入砂鍋中。4、大火煮開,加入香菇、紅棗、中藥材,用中小火燉一個半...
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- 1、準備食材:白蘿蔔、排骨、鹽、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、香菜、香油2、把排骨洗乾淨,用水浸泡半個小時,浸泡出血水,然後沖洗乾淨撈出,把姜葱洗乾淨,葱切段、薑切片,把排骨涼水下鍋焯水。3、加入薑片、葱段、料酒去腥,大火燒開,把浮末撇去,焯好水撈出沖洗乾淨表面的浮末,準備一...
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