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有關蒸蒜香的知識大全

蒸蒜香金針菇做法如何做蒸蒜香金針菇

蒸蒜香金針菇做法如何做蒸蒜香金針菇
1、食材：金針菇500克、小葱100克、蒜50克、糖20克、油20克、鹽15克、生抽7克、小米椒10克。2、金針菇洗淨，切掉老。準備好蒜頭，分量是一捆金針菇配一個蒜頭。蒜頭去皮，剁成蒜末，不用太碎，稍微大一點，這樣的口感更香更好吃3、擰乾水分後，鋪在碟子上。4、熱鍋下油，油熱，熄火。然後下...
2022-05-0810717

蒸蒜香排骨的做法蒸蒜香排骨怎麼做

蒸蒜香排骨的做法蒸蒜香排骨怎麼做
1、食材：纖排500g，香茹150g，蒸魚豉油30ml，玉米澱粉5g，蒜6瓣，糖2g，蠔油1勺，葱花適量，薑絲適量，鹽適量。2、把纖排宰成小塊放入碗中，再放入玉米澱粉，蒜泥和白糖。3、再放入蒸魚豉油，蠔油，鹽，用手抓勻。4、充分抓勻後蓋上保鮮膜醃製20分鐘入味。5、平底鍋裏放入少量的油，把切好的香菇厚切放...
2022-05-0829160

蒜香蒸排骨蒜蓉蒸排骨的做法
1、首先把排骨剁好，放在清水中浸泡10分鐘，再洗乾淨多餘的血水，之後撈出來瀝乾水份。2、大蒜和姜洗乾淨切成末。3、熱鍋燒油，油温3層熟，放入適量的花椒，蒜，姜翻炒出香味，在放入適量的料酒，生抽，鹽，糖煮開後關火。4、之後把剛剛煮好的醬汁，倒在剛剛瀝乾水份的排骨中。5、攪拌均勻，蓋上保...
2018-10-0530077

蒜蓉蒸魚步驟怎麼做蒜蓉蒸魚
1、主料：鱸魚1條、粉絲50克、蒜蓉200克、青紅椒各1根。2、配料：鹽、糖、雞精、料酒、黃油、胡椒粉、蠔油、蒸魚豉油。3、粉絲温水浸泡回軟。4、青紅椒切粒和蒜蓉攪拌均勻，一次倒入鹽糖、料酒、蠔油、黃油、胡椒粉和蒸魚豉油攪拌均勻。5、取淨鍋一個，入油燒熱，倒入放有調料的蒜...
2018-12-2827130

蒜香蒸排骨的做法蒜香蒸排骨的做法是什麼

蒜香蒸排骨的做法蒜香蒸排骨的做法是什麼
1、排骨1000克，豆豉少許，二荊條一根，小米辣兩根，葱一根，姜少許，蒜八顆，鹽少許。2、將葱切段兒，姜蒜切末，辣椒切圈兒，豆豉稍微剁碎備用。豆豉剁碎了能更好的和排骨混合，這樣蒸出來味道會更均勻，當然如果為了外形好看也可以保留原樣的。3、排骨洗淨，過沸水氽水，加入一半姜蒜末，豆豉，鹽生抽...
2021-02-276283

香酥蒜香燒雞怎麼做香酥蒜香燒雞

香酥蒜香燒雞怎麼做香酥蒜香燒雞
1、材料：光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻，切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後，放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉，小量薑蓉。6、五香粉，鹽，味精，料酒。7、將蒜蓉，薑蓉，五香粉，鹽，味精，生抽，料酒，吃辣的可以放辣椒粉，在雞身上塗抹均勻。然後用。8、...
2019-12-033809

低卡蒜香芋頭蒸雞怎麼做? 芋頭蒸雞的做法介紹

低卡蒜香芋頭蒸雞怎麼做? 芋頭蒸雞的做法介紹
1、主料：三黃雞半隻。輔料：芋頭半顆。調料：食鹽適量，味精1/4小匙，葱5克，姜10克，蒜6瓣，料酒1小匙，生抽1大匙，蠔油1大匙，白砂糖1小匙，玉米澱粉適量，水適量。2、將芋頭去皮切成小塊狀，用細鹽1/2小匙抓拌均勻，醃製20分鐘。3、將雞斬成小件，用細鹽、蠔油、生抽、砂糖、味精、玉米澱粉、清水拌...
2020-11-0911311

香蒜蠔油蒸茄子香蒜蠔油蒸茄子的做法

香蒜蠔油蒸茄子香蒜蠔油蒸茄子的做法
1、食材：茄子、洋葱、蒜、鹽、白醋、油、蠔油。2、準備茄子、少許洋葱，多多的蒜。3、茄子去皮切片，用少許鹽和白醋的水泡一下，擺盤。4、下鍋蒸大火蒸15分鐘。大蒜、少許洋葱切碎，鍋內倒油，油熱了放大蒜和洋葱煸炒，炒出香味，粘鍋鏟了把蒜盛出來。5、在底油中加蠔油、少許水，燒開。6...
2018-02-2820600

蒜香蒸排骨怎麼做蒜香蒸排骨如何做

蒜香蒸排骨怎麼做蒜香蒸排骨如何做
1、主料：排骨、蒜頭、鹽適量、生抽老抽適量、生粉2勺、油1勺、紅尖椒2根、邁康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。2、排骨洗淨擦乾水份，斬成小塊。3、先加入適量生粉抓勻。再加入生抽、幾滴老抽、鹽、雞粉、花生油抓勻醃製15分鐘。4、再把將蒜末放入醃製排骨的碗中拌勻。撒上適量紅椒...
2018-09-195218

蒜香蒸雞翅如何做蒜香蒸雞翅做法

蒜香蒸雞翅如何做蒜香蒸雞翅做法
1、準備雞翅中10個，蒜蓉辣醬，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，一小勺鹽，葱花適量，薑末適量，糖適量，木耳。2、雞翅洗乾淨，在背面用刀每個劃2道刀口，備用。3、做的蒜蓉剁椒醬，3瓣蒜的蒜末，2勺生抽，一勺料酒，一小勺鹽，葱花適量，薑末適量，糖適量，用手抓勻並充分按摩使雞翅充分吸收醬汁，放冰箱醃製2...
2021-01-2118071

蒜香絲瓜蒸多長時間好吃蒜香絲瓜蒸多久最好吃

蒜香絲瓜蒸多長時間好吃蒜香絲瓜蒸多久最好吃
1、蒜香絲瓜蒸8分鐘左右即可。2、用料：絲瓜兩根、香葱兩根、蒜頭兩個、醬油適量、油適量、鹽適量。3、絲瓜削皮切段，然後每段一分為四。蒜頭拍碎剁成末，加入醬油、油、鹽調味，絲瓜擺好盤淋上蒜蓉。猛火蒸8分鐘，放入葱花，再滴幾滴香油，關火。...
2023-10-1729034

蒜蓉蒸鮑魚蒜蓉蒸鮑魚做法
1、用刀從根部將鮑魚肉從殼上切下，去掉黑色的沙包不要。用家裏的廢舊牙刷，將鮑魚殼內外刷淨。做這道菜，鮑魚最好是新鮮，而非冷凍的。新鮮的鮑魚在挑選上有個小方法，用手去拿鮑魚時，吸的越緊的鮑魚，就説明越新鮮哈。2、將鮑魚肉用水洗淨後，先從中間片開一刀，使鮑魚能薄一點，蒸制時好...
2020-02-1714524

蒜香豆豉蒸排骨的做法蒜香豆豉蒸排骨怎麼做

蒜香豆豉蒸排骨的做法蒜香豆豉蒸排骨怎麼做
1、食材：排骨500克，豆豉15克，大蒜20克，薑末10克，紅椒1根，油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，生抽1茶匙，蠔油0.5茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙。2、排骨斬塊，用清水浸泡，期間可多換幾次清水，花生是提前一晚就浸泡的，已經完全發透。3、豆豉洗淨，加入姜蒜末，再澆入熱油拌勻備用。4、排骨花生入盆，加入紅椒，...
2021-11-0810402

蒜香雞卷蒜香雞卷做法
1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬，時間為1小時左右。5、這時預熱烤箱，至...
2019-11-0712738

蒜蓉蒸鮑螺蒜蓉蒸鮑螺的做法
1、材料:龍口粉絲、新鮮鮑螺、蒜、葱花、鹽、糖、胡椒粉、雞精、香油。2、將半扎龍口粉絲，剪成兩寸長左右的段，用水浸泡至軟。3、新鮮鮑螺撬開，去掉一半的殼，用流動的水沖洗乾淨裏邊的泥沙，用酒稍醃一下，瀝乾水份。4、蒜8-10頭，剁成細蓉，放小碗裏，加適量的鹽、糖、胡椒粉、雞精、...
2018-12-1429564

蒜香怎麼做蒜香的蒜蓉怎麼做的
1、食材：蒜子200克，鹽10克，胡椒粉8克。2、蒜子200克去頭去尾，用刀切成蒜蓉，這樣切出來的蒜蓉比較出味，適合做蒜香3、然後用水清洗，清洗是為了防止粘鍋，炸出來的蒜更金黃，顏色更好看。4、鍋燒到冒青煙時下入大豆油，這樣能防止蒜子下鍋後粘鍋，油温燒到四成熱，下入三分之二的蒜蓉，火一定...
2018-12-0325322

清蒸蒜香檸檬魚的做法清蒸蒜香檸檬魚怎麼做

清蒸蒜香檸檬魚的做法清蒸蒜香檸檬魚怎麼做
1、檸檬（黃色或綠色都可以）。姜1塊。黃辣椒5個（很辣的，建議去籽，不敢吃辣的放1個就好）。大蒜一頭。小米辣1-2個。2、把姜一分為二，其中半塊薑切片，其中一顆檸檬擠汁（個人習慣隔着篩子擠汁順便過濾掉籽）。3、清洗魚的時候，要自己用菜刀再把魚鱗刨一下，清理乾淨，然後沖洗，洗淨血水，再用廚...
2019-03-068232

蒜蓉蒸扇貝蒜蓉蒸扇貝的做法
1、用料：扇貝10只，蒜10瓣,粉絲1把，大葱1段，紅椒1只，調料：料酒適量，鹽適量，雞精適量，油適量。2、粉絲用温水泡半小時，撈出來備用；3、扇貝洗淨、留下肉和黃，摳出來，放一小糰粉絲進去，再把肉窩進粉絲裏；4、大量的蒜，剁成蒜泥，紅椒切成末，大葱切成絲兒；5、起鍋油燒熱，改成中小火，倒入蒜泥、鹽和雞...
2018-06-1219063

蒜蓉蒸勝瓜蒜蓉蒸勝瓜做法
1、勝瓜削掉外面一道道的皮，用刀刮光滑，切8段。2、每段切成4小塊。3、粉絲洗一洗，不用浸泡。鋪在盤底，加入50克水。4、平鋪好勝瓜在粉絲上面。5、蒜頭去皮，用蒜頭夾夾成蒜蓉。或者用刀背剁成蒜蓉。6、鍋裏放入花生油加熱，倒入蒜蓉翻炒幾秒。熄火，加入鹽、糖和生抽拌勻。7、把蒜...
2020-02-0110659

蒜香蒸排骨得蒸多久能熟蒜香蒸排骨得蒸的時長

蒜香蒸排骨得蒸多久能熟蒜香蒸排骨得蒸的時長
1、選擇的鍋具。用普通的鍋蒸蒜香排骨需要20分鐘,用高壓鍋清蒸蒜香排骨要10分鐘。2、排骨的數量。排骨的數量越多蒸熟的時間越長,反之則越短。3、選擇的火候。大火蒸蒜香排骨要10分鐘,中火蒸蒜香排骨要15分鐘,慢火蒸蒜香排骨要20分鐘。...
2022-07-1822130

蒜香蒸魚做法竅門怎樣做蒜香蒸魚

蒜香蒸魚做法竅門怎樣做蒜香蒸魚
1、鯉魚一條。大葱一根，姜一塊，大蒜兩頭，醬油兩湯匙，醋少許，雞精少許，料酒少許，花椒少許，鹽適量，花生油兩湯匙。2、先將魚處理乾淨，洗淨，切花刀，葱斜切，薑切片，蒜搗成蒜蓉備用。3、兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味，再抹上少許鹽，放上葱、姜醃製十分鐘，然後放入蒸鍋，將魚蒸開，再燜十分...
2018-04-0213297

蒜香蒸明蝦蒜香蒸明蝦的做法
1、材料：草蝦1.5斤、蒜蓉2湯匙、酒2湯匙、豆豉少許。2、草蝦剪去頭長鬚，用牙籤抽去腸泥洗淨。3、將蝦放入盤中，加酒和蒜蓉、豆豉拌勻，淋在蝦上。4、將蝦放入電飯鍋中蒸熟，或用微波爐微波8分鐘。...
2019-02-2323059

蒜香粉絲蒸雞翅的做法蒜香粉絲蒸雞翅怎麼做

蒜香粉絲蒸雞翅的做法蒜香粉絲蒸雞翅怎麼做
1、雞中翅300g、龍口粉絲1把、大蒜20g、食用油10g、小葱適量、小米椒適量、料酒10g、生抽10g、老抽10g、姜10g、鹽1g、白糖2g。2、粉絲用涼水泡軟。温水泡粉絲也可以，但是温水速泡的粉絲脱水後會粘成一團不易攪散，涼水泡的粉絲會很順滑不黏連。3、雞翅清洗乾淨後瀝水，然後對...
2018-03-2118923

蒜香豉汁蒸排骨怎麼做蒜香豉汁蒸排骨的做法

蒜香豉汁蒸排骨怎麼做蒜香豉汁蒸排骨的做法
1、材料：排骨適量、豆鼓適量、大蒜適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、生抽適量、醬油適量、食用油適量、澱粉適量。2、首先將買回來的排骨洗乾淨，浸泡10分鐘，泡去血水。3、準備豆鼓，可以把豆鼓剁碎，大蒜和姜都切碎。4、將排骨瀝乾水份裝進盆裏，接着把姜，蒜蓉，豆鼓，全部都丟進去。...
2019-01-1315252

蒜香蒸麻蝦做法竅門怎麼做蒜香蒸麻蝦

蒜香蒸麻蝦做法竅門怎麼做蒜香蒸麻蝦
1、蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線，由後背處用刀劃開。2、蠔油用料酒稀釋攪拌均勻。3、將每隻蝦背部開口處抹上蠔油汁。4、把一頭蒜剝好全部切成蒜碎。5、將蒜末灑在蝦上，儘量在開口處多灑上一些，醃製30分鐘左右。6、鍋中倒水，冷水將蝦放入蒸屜上。7、大火蒸制，上汽後再蒸約8分鐘左右即可...
2021-02-0512149

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