當前位置:秀美範 >

有關胡辣湯的知識大全

菏澤胡辣湯的做法
  • 菏澤胡辣湯的做法

  • 菏澤胡辣湯是一道以牛肉和辣椒為主要材料的菏澤傳統名菜。下面是菏澤胡辣湯的做法:材料:-牛肉:500克-辣椒:適量(可以選擇辣度適中的辣椒)-豆腐皮:適量-鮮蝦:適量-豆芽:適量-料酒:適量-生薑:適量-大葱:適量-食鹽:適量-雞精:適量-食用油:適量步驟:1.首先將牛肉切片,用清水洗淨,然後放入鍋中加...
  • 3509
逍遙胡辣湯配方 做一碗好吃又有特色的美食
  • 逍遙胡辣湯配方 做一碗好吃又有特色的美食

  • 1、主料:牛肉丁、花生、豆筋(切絲)、海帶(切絲)、幹黃花菜(水發開切段)、粉條。2、輔料:胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽、澱粉、味精或雞精、香油。3、做法:鍋里加水燒開把牛肉丁煮熟,下入花生(説明一下,胡辣湯的紅色是來自花生仁的紅色外皮,街上賣的湯,看不見幾粒花生,那顏色可想是從哪來...
  • 27453
胡辣湯的肉餡怎麼做 胡辣湯的肉餡做法
  • 胡辣湯的肉餡怎麼做 胡辣湯的肉餡做法

  • 1、將牛肉切成小塊,放入攪拌器中,也可以用刀剁成泥狀。2、將葱姜切碎放入碗中放入2大勺水,用手擠壓葱姜成葱姜水,然後將葱姜水潷出放入攪拌器中中。3、再放入十三香、料酒、醬油、鹽將肉塊攪拌成肉泥,如果是用刀剁完後也要放入盆中放入調料攪拌摔打上勁。4、將肉泥倒入盆中,放...
  • 29964
河南牛肉胡辣湯的做法
  • 河南牛肉胡辣湯的做法

  • 河南牛肉胡辣湯是一道具有濃郁辣味的湯品,下面是製作方法:材料:1.牛肉塊:300克2.紅辣椒:3個(根據個人口味可適量增減)3.黃豆芽:適量4.洋葱:1個5.大葱:適量6.姜塊:適量7.蒜塊:適量8.番茄醬:適量9.香菜:適量10.花椒:適量11.辣椒粉:適量12.醬油:適量13.鹽:適量步驟:1.準備好所有材料,將牛肉塊用...
  • 3645
牛肉胡辣湯做法 牛肉胡辣湯怎樣做
  • 牛肉胡辣湯做法 牛肉胡辣湯怎樣做

  • 1、用料:熟牛肉250克,麪筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,葱、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入葱花。3、一定多切一點,一根大葱的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量葱花、薑末爆香,加入麪筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清水。...
  • 6445
胡辣湯做法步驟 胡辣湯做法的具體步驟
  • 胡辣湯做法步驟 胡辣湯做法的具體步驟

  • 1、胡辣湯的所需材料:香菜、菠菜、粉條、海帶絲、葱、薑末、醬油、胡椒粉、水澱粉、鹽、醋。2、燒一鍋開水,把粉條以及海帶絲改刀。之後放入鍋中。3、往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、醬油。燒開過後多煮一會兒。4、放入菠菜、薑末、香葱。勾取澱粉,等到湯有粘稠度了放入香菜。5...
  • 6363
正宗牛肉胡辣湯的做法
  • 正宗牛肉胡辣湯的做法

  • 正宗牛肉胡辣湯是一道以牛肉塊和辣椒為主要材料的湯品。下面是製作正宗牛肉胡辣湯的步驟:材料:-300克牛腩肉-2個青椒-2個紅椒-2個大蒜瓣-2片姜-1個洋葱-適量的幹辣椒-適量的生抽-適量的鹽-適量的胡椒粉-適量的花椒粉-適量的油步驟:1.將牛腩肉切成塊狀,用鹽和胡椒粉醃製一段時...
  • 5970
家常版胡辣湯的做法
  • 家常版胡辣湯的做法

  • 家常版胡辣湯的做法如下:材料:-豬肉瘦肉(約250克)-幹辣椒(適量)-豆瓣醬(適量)-姜(適量)-大葱(適量)-蒜(適量)-雞蛋(適量)-粉絲(適量)-鹽(適量)-味精(適量)-食用油(適量)步驟:1.將豬肉瘦肉切成小丁。2.鍋中加入適量的食用油燒熱,放入豬肉瘦肉丁炒至變色。3.加入適量的薑末、蒜末和葱末繼續炒香。4.加...
  • 28854
胡辣湯怎麼做好吃 胡辣湯正宗做法
  • 胡辣湯怎麼做好吃 胡辣湯正宗做法

  • 1、原料:(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鮮湯10公斤,麪粉1.5公斤,粉皮(或粉條)500克,海帶100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鮮姜20克,鹽10克,香醋500克,芝麻油150克。2、原料加工。熟羊肉切成小骰子丁;粉皮泡軟後切成絲;海帶脹發後洗淨切成絲,用開水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;...
  • 4731
家常牛肉胡辣湯的做法
  • 家常牛肉胡辣湯的做法

  • 材料:-牛肉:200克-胡蘿蔔:1根-大葱:1根-姜塊:3片-幹辣椒:適量-青椒:1個-白胡椒粉:適量-鹽:適量-雞精:適量-料酒:適量-水:適量-香油:適量步驟:1.將牛肉切成薄片,用料酒、鹽和胡椒粉醃製15分鐘。2.胡蘿蔔切成絲,大葱切成葱花,姜切成絲,青椒切成絲備用。3.鍋中加入適量香油,放入葱姜炒香。4.加...
  • 28683
西安肉丸胡辣湯的做法 西安肉丸胡辣湯怎麼做
  • 西安肉丸胡辣湯的做法 西安肉丸胡辣湯怎麼做

  • 1、食材:土豆1個,長豆角200克,牛肉250克,高麗菜300克,濃湯寶1個,輔料葱1個,姜30克水澱粉50克,花椒粉5克,白胡椒粉8克,香油3克。2、買好牛肉碎,將其放在碗裏。3、把葱姜切成末放在肉裏,加入花椒粉、白胡椒粉、鹽、香油進行揉捏。4、在揉捏之後再放入澱粉再次進行揉捏,將料揉均勻。5、開...
  • 20377
雞肉胡辣湯的做法 雞肉胡辣湯的製作方法
  • 雞肉胡辣湯的做法 雞肉胡辣湯的製作方法

  • 1、雞肉胡辣湯原料:熟雞肉150克,雞湯1500毫升,玉蘭片、黑木耳絲、香菜各25克,薑末、醬油、胡椒粉、香油、濕澱粉各適量2、將熟雞雞肉切成細絲;香菜擇洗乾淨,切末備用3、湯鍋置大火上,倒人雞湯燒沸,放入熟雞肉絲、玉蘭片、黑木耳絲、薑末、醬油4、胡辣粉燒沸,撇去浮沫,用濕澱粉勾芡,...
  • 30762
鄧州胡辣湯的做法
  • 鄧州胡辣湯的做法

  • 鄧州胡辣湯是河南鄧州地區的特色湯品,以其鮮辣爽口而聞名。製作鄧州胡辣湯的材料主要有湯底、肉片和調料。以下是一種常見的鄧州胡辣湯的做法:材料:-豬肉片:200克-豆皮(腐竹):適量-乾貝:適量-黃豆芽:適量-麪筋(油麪筋):適量-薺菜:適量-香葱:適量-薑片:適量-蒜瓣:適量-紅辣椒:適量-花椒粉:適...
  • 6368
豬肉胡辣湯的做法
  • 豬肉胡辣湯的做法

  • 豬肉胡辣湯是一道經典的川菜,下面是製作的步驟:材料:-豬肉:適量-幹辣椒:適量-姜蒜:適量-葱:適量-豆瓣醬:適量-味精:適量-雞精:適量-鹽:適量-香菜:適量步驟:1.將豬肉切成小丁狀。2.準備一些幹辣椒,剪成小段備用。3.姜蒜切末,葱切成葱花備用。4.熱鍋倒入適量的植物油,放入葱薑蒜炒香。5.加...
  • 29482
西安肉丸胡辣湯的做法
  • 西安肉丸胡辣湯的做法

  • 西安肉丸胡辣湯是一道具有西北地方特色的湯品,主要食材包括肉丸、胡辣椒和各種香料。下面是西安肉丸胡辣湯的做法:所需材料:-肉丸:250克-胡辣椒:適量-牛骨湯或雞湯:500毫升-葱薑蒜:適量-生抽:適量-料酒:適量-雞精:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量-胡椒粉:適量-花椒粉:適量-白胡椒粉:適量-雞...
  • 30827
河南胡辣湯簡單的做法
  • 河南胡辣湯簡單的做法

  • 河南胡辣湯的簡單做法如下:材料:-雞胸肉:150克-幹辣椒:適量-豆芽:適量-黃豆芽:適量-白菜:適量-香菜:適量-葱薑蒜:適量-雞精:適量-雞蛋:適量-雞骨湯:適量-生抽:適量-料酒:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將雞胸肉切成塊狀,加入適量的料酒,鹽和蛋清攪拌均勻醃製10分鐘。2.將醃製好的雞胸肉放...
  • 21109
清真胡辣湯的做法
  • 清真胡辣湯的做法

  • 清真胡辣湯是一道口味撲鼻的經典湯品,以下是一份簡單的清真胡辣湯的做法:所需食材:-300克牛肉(或雞肉)-適量的花椒粒-適量的小米椒-適量的葱薑蒜-適量的香菜-適量的白胡椒粉-適量的鹽-適量的雞精(可選)-適量的料酒步驟:1.將牛肉或雞肉切成薄片備用,用料酒和鹽醃製片刻。2.熱鍋加入...
  • 22919
家庭版胡辣湯的製作方法 如何製作胡辣湯
  • 家庭版胡辣湯的製作方法 如何製作胡辣湯

  • 1、用料:雞蛋1個、豆腐適量、水發木耳幾朵、胡蘿蔔少許、鹽1勺、醋2勺、白胡椒粉1勺、水澱粉適量、香油適量、香菇幾多、香菜幾根、火腿腸半個。2、雞蛋打散,豆腐和香菇入水焯去澀味。3、香菇,木耳,火腿腸,胡蘿蔔,豆腐切絲,香菜切末。4、鍋裏放清水,坐火上燒開,加入豆腐,木耳,胡蘿蔔...
  • 29676
河南胡辣湯配方和做法 十分適合配合其它早點進餐
  • 河南胡辣湯配方和做法 十分適合配合其它早點進餐

  • 1、主料:熟羊肉1.6公斤麪粉15公斤;2、輔料:粉皮500克海帶100克油炸豆腐150克菠菜250克;3、調料:五香粉8克鮮姜20克鹽10克香醋500克芝麻油150克;4、原料加工:熟羊肉切成小骰子丁(也可切片);粉皮泡軟後切成絲;海帶脹發後洗淨切成絲,用開水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成絲;菠菜...
  • 18121
肉丸胡辣湯 肉丸胡辣湯做法
  • 肉丸胡辣湯 肉丸胡辣湯做法

  • 1、將牛肉切成小塊,放入攪拌器中,也可以用刀剁成泥狀。2、將葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水,用手擠壓葱姜成葱姜水,然後將葱姜水潷出放入攪拌器中中。3、再放入十三香、料酒、醬油、鹽將肉塊攪拌成肉泥,如果是用刀剁完後也要放入盆中放入調料攪拌摔打上勁。4、將肉泥倒入盆中,...
  • 22158
胡辣湯最好吃的做法
  • 胡辣湯最好吃的做法

  • 胡辣湯的最好吃做法如下:材料:-雞肉丁:200克-豆芽:100克-香菜:適量-乾粉絲:50克-辣椒粉:適量-姜蒜末:適量-雞蛋:2個-食用油:適量-鹽:適量-醬油:適量步驟:1.先將乾粉絲用水浸泡10分鐘,使其變軟,然後切成小段備用。2.鍋中加入適量的食用油,燒熱後加入姜蒜末炒香。3.加入雞肉丁煸炒至變色。4...
  • 7522
正宗逍遙鎮胡辣湯做法和配方 怎麼做胡辣湯
  • 正宗逍遙鎮胡辣湯做法和配方 怎麼做胡辣湯

  • 1、主料:牛肉丁、花生豆筋切絲、海帶。2、輔料:幹黃花菜水發開切段、粉條。3、調料:胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽澱粉、味精或雞精、香油。4、鍋里加水燒開把牛肉丁煮熟,下入花生。説明一下,胡辣湯的紅色是來自花生仁的紅色外皮,街上賣的湯,看不見幾粒花生,那顏色可想是從哪來的。...
  • 19267
家庭版胡辣湯的做法 胡辣湯家庭版的做法
  • 家庭版胡辣湯的做法 胡辣湯家庭版的做法

  • 1、食材:麪粉適量,千張,海帶適量,木耳適量,十三香少許,鹽,胡椒粉適量。2、盆裏倒入300g小麥麪粉,隨後分次倒入水,拌和一下,攪拌成絮狀物,逐漸揉麪,合成表層光潔的麪糊,醒面半小時;3、將揉搓好的麪糊放進清水中,揉搓,要多洗幾次,揉搓出面筋團就可以,隨後將清洗出來的水靜放半小時沉積,備用,揉...
  • 31177
白鬍辣湯的做法和配料
  • 白鬍辣湯的做法和配料

  • 白鬍辣湯是一道傳統的四川菜,口味麻辣鮮香,特點是湯白辣濃。以下是白鬍辣湯的做法和配料:配料:1.雞胸肉或鴨肉:250克,切成薄片或細絲2.乾貝:適量,用開水泡發後切片3.老母雞或鴨:1只,擦乾水分後切塊4.雞蛋:2個,打散5.幹豆腐:適量,切塊6.水發冬菇:適量,泡軟切片7.香菇:適量,泡發切片8.酸筍:適...
  • 20763
安徽六安胡辣湯的做法
  • 安徽六安胡辣湯的做法

  • 六安胡辣湯是安徽六安地區的特色湯品,以其麻辣可口而聞名。以下是製作六安胡辣湯的傳統做法:所需材料:1.嫩肉(豬肉或鴨肉):300克2.雞蛋:2個3.青蒜苗:適量4.幹辣椒:適量(根據個人喜好調整)5.豆瓣醬:適量6.姜蒜末:適量7.料酒:適量8.鹽:適量9.生粉:適量10.雞精:適量製作步驟:1.將嫩肉切成薄片...
  • 4203