![廚師做菜小妙招 餐廳老師傅教你如何做好家常飯]( "廚師做菜小妙招 餐廳老師傅教你如何做好家常飯")
- 1、和麪時可加少許鹽，可促使酵母菌更快繁殖，產生二氧化碳更多，蒸出的饅頭鬆軟有勁，香甜可口，也可加點啤酒或適量的白糖，效果更好。2、正確的煮飯方法應該是用開水煮。這是因為開水煮飯可以縮短蒸煮時間，減少米中的維生素被破壞。澱粉顆粒不溶於冷水，只有水温在60℃以上，澱粉才會吸...
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![描繪廚師厲害的句子 描寫廚師很厲害的句子精選]( "描繪廚師厲害的句子 描寫廚師很厲害的句子精選")
- 1、靈巧的你刻畫花鳥蟲魚，栩栩如生在案上；有力的你翻炒苦辣酸甜，甘淌熱汗在灶間；勤勞的你演繹粗細科學，搭配合理記心間。世界廚師日到，祝願廚師朋友彈奏鍋碗盆勺的妙曲，演奏生命的最強音2、煎炸烹煮是你的強項，色香味美是你的夢想。你用妙手烹萬物，你在廚房度春秋，你用百味調人生，你...
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![金秀賢亮相廚師比賽節目為選手佈置任務]( "金秀賢亮相廚師比賽節目為選手佈置任務")
- 平時十分關注該節目的金秀賢的亮相讓不少觀眾興奮不已。觀眾對神祕任務好奇紛紛，有人表示：“好奇金秀賢帶來的任務”、“我喜歡的金秀賢居然上了我喜歡的《MasterChefKorea》”、“等了好久，嘉賓任務”等。金秀賢亮相《MasterChefKorea2》金秀賢亮相《MasterChefKorea2》本...
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![廚師白菜的做法 廚師好吃的白菜的做法介紹]( "廚師白菜的做法 廚師好吃的白菜的做法介紹")
- 1、準備材料：白菜500克、木耳20克、豬肉20克、蒜片、薑絲適量、葱花適量、鹽適量。2、白菜冼淨手掰成塊備用。3、木耳泡發，豬肉白水煮熟切片。4、起鍋放油放入豬肉葱花，薑絲熗鍋，加入料酒生抽。5、然後加入木耳翻炒三分鐘。6、最後加入白菜翻炒三分鐘，加入食鹽翻炒均勻即可。...
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![廚師炒飯翻鍋技巧教程 關於廚師炒飯翻鍋的方法]( "廚師炒飯翻鍋技巧教程 關於廚師炒飯翻鍋的方法")
- 1、在翻鍋顛勺之前，要把菜在鍋中先沿順時針方向晃盪一圈，然後再把鍋往前一送，再提一下，這時候勺子也不要停下動作，把炒勺向裏勾拉一下，這樣讓菜在空中翻滾，然後在預估菜下落的位置，穩穩接住即可。2、在顛勺的時候要合理運用腕力和臂力，因為如果力氣太小顛不動，力氣太大菜又灑了，至於...
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![鄒兆龍對家人隱瞞身份 又扮廚師又當家庭主夫]( "鄒兆龍對家人隱瞞身份 又扮廚師又當家庭主夫")
- 近日，因《全城戒備》而風頭正勁的鄒兆龍接受某平面媒體專訪，坦言擔心孩子知道自己的職業，希望孩子永遠快樂成長。”由於鄒兆龍不拍戲的時候就經常在家下廚房，所以孩子們一直以為他們的爸爸是位廚師或者是個“家庭主夫”。生活中的鄒兆龍是“家庭主夫”本站娛樂訊憑藉《黑客帝...
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![廚師炒雞蛋方法 這樣炒出的雞蛋鮮嫩可口超美味]( "廚師炒雞蛋方法 這樣炒出的雞蛋鮮嫩可口超美味")
- 1、兩根大葱，兩顆雞蛋。2、大葱斜切，雞蛋打散，放少許鹽，然後就可以炒了。但是想要要鮮嫩的話，需要注意一個小技巧，那就是在蛋液裏面加温水，不要加太多，基本上平時吃飯用的湯勺，一兩勺子左右。然後攪拌均勻，一定要多攪拌一會。3、熱鍋冷油，先將雞蛋倒入鍋中，朝順時針方向攪拌，雞蛋會比...
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![廚師核桃怎麼煮好吃又簡單]( "廚師核桃怎麼煮好吃又簡單")
- 廚師核桃的功效：核桃是一種營養豐富的堅果，含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維和維生素E等營養物質。食用核桃有助於增強記憶力、促進血液循環、降低膽固醇、保護心臟健康等功效。廚師核桃的材料：1.新鮮的核桃仁：適量2.清水：適量3.紅糖或蜂蜜：適量（可根據個人口味調整）廚師核桃的做法...
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![酸菜魚怎麼做好吃 老廚師傳授簡單的家庭版做法]( "酸菜魚怎麼做好吃 老廚師傳授簡單的家庭版做法")
- 在中國，很多人喜歡吃魚，尤其是酸菜魚，但是卻不懂得怎麼做。酸菜魚做法極其簡單，備足原料，提前醃製好魚肉，然後添加足夠的辣椒，基本上就能大功告成。在中國，很多人喜歡吃魚。為什麼？魚不僅營養豐富，而且脂肪低，幾乎可以説是老少咸宜。做魚的方法也是五花八門，不過，酸菜魚始終佔據一席地...
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![饑荒聯機版廚師食譜 看這裏]( "饑荒聯機版廚師食譜 看這裏")
- 1、恐懼國王餅：夢魘燃料*2+洋葱+土豆。2、伏特羊肉凍：蜂蜜*2+伏特羊角+填充物（不能是肉類）。3、發光漿果慕斯：小發光漿果*2+水果*2（不能有樹枝/肉類，果度要≥2，大發光漿果自帶1果度，小發光漿果自帶0.5果度）。4、藍帶魚排：青蛙腿*2+海鮮*2（不能有樹枝）。5、熱龍椒沙拉：辣椒+火龍果+填充...
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![林永健變“型男廚師” 成都牽手“人魚小姐”]( "林永健變“型男廚師” 成都牽手“人魚小姐”")
- 首嘗“型男”角色的林永健，整場直呼張瑞希是“偶像”，更給力表示“小眼就是我的偶像特質”。”當被問及對林永健的印象，張瑞希通過翻譯笑答：“我來中國前，通過網絡看過林永健的作品，知道他是實力派。“人魚小姐”張瑞希“春晚熟臉”林永健《林師傅在首爾》昨開機“小眼男星”林...
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![廚師節祝福語 廚師節祝福語有哪些]( "廚師節祝福語 廚師節祝福語有哪些")
- 前廳歡聲笑語大宴餐，後廚汗流滿面手腳忙。美味佳餚讚譽聲聲傳，勤學苦練廚藝幾十年。世界廚師日，炒的一手好菜五洲皆誇，火烤煙薰苦練絕技功夫。廚刀揮舞快樂唱，炒瓢起舞幸福笑。八寶壽糕美滿盤，手拿勺鏟高興躍。要問大師何事興，顧客盈門揚我名。世界廚師日，願大師高招廚藝大顯身手...
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![《頂級廚師》8進7 評委劉一帆再咆哮]( "《頂級廚師》8進7 評委劉一帆再咆哮")
- 記者林豔雯東方衞視《頂級廚師》“8進7”的比拼將於本週日晚上演。”打扮時髦，一邊耳朵戴兩個耳環，另一邊戴三個，口裏還嚼着口香糖……眼前的劉一帆橫看豎看都有明星範。本報訊記者林豔雯東方衞視《頂級廚師》“8進7”的比拼將於本週日晚上演。與以往的測試不同，此次的團隊賽...
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![世界廚師日是哪一天 世界廚師日的時間]( "世界廚師日是哪一天 世界廚師日的時間")
- 1、世界廚師日是10月20日；2、世界廚師日是世界廚師聯合會（WACS）於2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會上提議，確定每年的10月20日定為世界廚師日。3、廚師日期間，將評出各國的“名點”、“名菜”、“名宴”，並授予廚師行業最高獎：金鼎獎。...
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![廚師衣服的油漬怎麼洗]( "廚師衣服的油漬怎麼洗")
- 廚師衣服的油漬可以通過以下方法進行洗滌：1.使用洗滌劑：在油漬上先塗抹適量的洗滌劑，稍微按摩一段時間，然後用温水沖洗。2.使用洗潔精：將一些洗潔精直接塗抹在油漬上，然後用刷子輕輕搓洗，最後用清水沖洗乾淨。3.使用酒精：用棉球蘸取適量的酒精，輕輕擦拭油漬部分，直至油漬完全清除。...
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![古代廚師的稱呼是什麼 古代廚師怎麼稱呼]( "古代廚師的稱呼是什麼 古代廚師怎麼稱呼")
- 古代廚師在不同場地的稱呼是不同的：1、古代軍營：稱軍廚為炊家子、炊子、火夫、火頭、火頭軍；2、宗教寺觀：稱僧廚、道廚、飯頭、菜頭；3、肆廚：在肆廚當中廚師的名稱當是最高雅的了，稱為當局、鐺頭、着案、師公、量酒博士等。...
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![廚師服有一層厚厚的油漬怎麼洗 醬油污跡怎麼清洗]( "廚師服有一層厚厚的油漬怎麼洗 醬油污跡怎麼清洗")
- 1、擠點牙膏於漬處，輕輕擦幾次，再用清水搓洗，油污即可清除。2、首先把衣服在水中浸濕，接着把蘇打粉塗在沾有醬油漬的部位，用手輕輕搓揉，再用清水清洗乾淨，就可以。3、牛奶是白色的，並且有一定的可溶性，把有醬油漬的衣服浸泡在牛奶裏面，不需要全部泡進去，將沾有污漬的地方泡着就行，半...
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![廚師有必要考廚師證嗎 廚師證有幾種]( "廚師有必要考廚師證嗎 廚師證有幾種")
- 1、廚師證是很有必要考取的。廚師證是體現廚藝的標誌，對以後的就業、創業有很大的影響。2、廚師證是人力資源和社會保障部頒發的國家職業資格證書，也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。種類劃分：中式麪點師、中式...
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![廚師用高壓鍋煮豬腳要多久 豬蹄高壓鍋壓多長時間]( "廚師用高壓鍋煮豬腳要多久 豬蹄高壓鍋壓多長時間")
- 1、用電高壓鍋燉豬蹄一般半個小時左右就好了。2、豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。尤...
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![廚師服上的怎麼洗才更乾淨 有什麼清洗的技巧呢]( "廚師服上的怎麼洗才更乾淨 有什麼清洗的技巧呢")
- 1、乾的時候不要浸泡在水裏。先用洗潔精搓洗，這樣可以去除工作服上的油脂；然後再用漂白水加水浸泡，這樣可以去除衣服上的染色物，使衣服潔白；後用洗衣液或肥皂洗乾淨即可。2、在清洗廚師工作服時，往盆裏倒適量的白醋和小蘇打，將油污漬的地方泡上半個小時，在揉搓就清洗乾淨了。3、...
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![宋朝服飾廚師叫什麼名字]( "宋朝服飾廚師叫什麼名字")
- 在宋朝時期，廚師被稱為“廚子”或者“饗官”。作為宮廷或貴族家庭的廚師，他們承擔着烹飪美食的重任。他們的技能和經驗被廣泛讚賞，被認為是一門藝術。以下是關於宋朝廚師的更詳細介紹。在宋朝宮廷中，廚師通常屬於官員體系的一員，負責為皇上和貴族宴會準備各種精美的菜餚。他們...
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![大熱韓劇《哦我的鬼神大人》開播 為你演繹廚師與女鬼的愛戀]( "大熱韓劇《哦我的鬼神大人》開播 為你演繹廚師與女鬼的愛戀")
- 一部韓劇《哦我的鬼神大人》今年開播，其主角竟是多久未出現在熒屏上的人樸寶英，即使很久沒有出現，一出場那可是驚豔四射呀。該劇講述的是小廚師與女鬼的一段複雜的戀情！一部韓劇《哦我的鬼神大人》於今年開播，其主角竟是多久未出現在熒屏上的人樸寶英，即使很久沒有出現，但是一出...
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![《頂級廚師》全國五強將於本週決出]( "《頂級廚師》全國五強將於本週決出")
- 本週《頂級廚師》七位民間廚神將對全國五強發起衝擊。”3月20日晚，美食愛好者們面對的是第二季播出以來款式最多的神祕盒考驗，七種傳統名小吃食材正等着他們抽取。本報訊(見習記者李婕)本週《頂級廚師》七位民間廚神將對全國五強發起衝擊。正如“品委”曹可凡所説，“離最後...
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![刀功十六種基本切法 廚師必懂的！]( "刀功十六種基本切法 廚師必懂的！")
- 1、切丁切法實例：①首先把麪包切成1釐米方條狀。②把方條切成1釐米方粒形狀；過大的方粒會使火力不易透進。2、花紋切法實例：①在魷魚上縱向切入切口。②再與切口成直角切入切口。煮熟後，花紋會更明顯。3、切斜片刀法實例：①首先切去菜葉部分。②沿着葉軸的白色部分、斜斜地片...
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![廚師如何做酸辣湯 廚師做酸辣湯的方法]( "廚師如何做酸辣湯 廚師做酸辣湯的方法")
- 1、準備豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，葱花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至...
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秀美範
