- 1、冰箱存儲法:切好的菜瓜存儲的最適温度為5~10℃,用紙巾擦乾上面的水分,用保鮮袋裝好排空裏面的空氣打結,然後放進冰箱,千萬不要放在急凍層。2、開水灼存儲法:放入開水中煮3分鐘左右,取出,在陰涼處吹乾,然後在露出的表皮處刷上一層食用油。3、自然風乾曬乾存儲法:如果時間段天氣允...
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- 1、水加入酵母粉攪拌均勻,加入麪粉和成團,發酵約1小時,成蜂窩狀即可。2、菜瓜半個去掉外皮和籽。3、用料理機打成餡,加入1克鹽醃漬10分鐘。4、用手捏去多餘的水分。5、加入泡好的海米和泡好的粉絲,小葱,姜切末一起放入。6、加入花生油,再加入鹽和雞精一起拌勻。7、把發酵好的面...
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- 1、羊肉和菜瓜能一起吃;2、菜瓜又叫生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜,是葫蘆科植物越瓜的果實,其果肉呈白色或者淡綠色,汁多肉脆,是一種相對大眾的瓜果蔬菜,深受人們的喜愛。尤其是在炎熱的夏季,菜瓜甚至被當成是一種水果直接食用。其汁多味甜,與很多水果不相上下。...
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- 1、看外皮。一般挑選表皮光滑無傷痕的西葫蘆。外皮有傷痕的或者是爛了皮的西葫蘆,口感多不大好。2、掂重量。建議挑選比較沉的西葫蘆,一瓜肉豐富,二營養充足。分量較輕的西葫蘆一般是時間非常久的,沒有什麼營養和水分。3、摸表面。挑選時應注意摸一下西葫蘆的表面。新鮮的西...
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- 1、春菜瓜種子秋天可以種的。2、在春夏秋季都可以種植菜瓜,但是不能超過8月份,建議採用直播方式播種即可,然後澆好水,能夠實現快速育苗。3、出苗後,每個主蔓上留3-4個子蔓,然後及時摘心,促進子蔓和孫蔓的生長結瓜,一般毎株結瓜5-6個就可以了。...
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- 1、育苗一般用直播法,發芽適温28~3O℃,每穴3~4粒種子,覆土1~2釐米,約5天發芽。長出第1片真葉時間苗,每穴留2~3株;3~4片真葉時再間苗1次,每穴留1株,如果要移栽定植,也在這一階段進行。2、肥水管理除移栽定植後須澆緩苗水外,從苗期到開花期一般土不幹則儘量不澆水,開始結果時正常澆水,保持...
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- 1、食材。菜瓜、青椒、蒜、花椒、香油2、做法。因為菜瓜其實也是可以生吃的食材所以在烹製的時候最好是不要將火候開得太旺,以免會將菜瓜的營養價值流失的過多。準備好菜瓜將菜瓜洗淨之後去皮切片,青椒洗淨之後去籽切絲備用,大蒜去皮之後切成末備用,鍋中加油燒熱,將花椒置於鍋...
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- 1、材料:菜瓜3根,小米椒4個,大蒜4瓣,花椒10g,生薑2片,香菜3根,色拉油3勺,味極鮮4勺,老抽2勺,香醋4勺,蠔油1勺,白糖35g,香油1勺,雞精適量,鹽適量。2、首先將菜瓜切掉兩頭,對半切開,用不鏽鋼勺或小刀把中間的瓤去掉。3、然後把菜瓜切成長條,放入大碗中,把鹽放入攪拌均勻,放一邊醃漬10分鐘左右。...
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- 淮山不能與以下菜瓜一起食用:1.苦瓜:苦瓜性寒,容易導致腹瀉或腹部不適,與淮山同吃可能會引起消化不良。2.黃瓜:黃瓜含有較多的水分,而淮山則具有收斂作用,兩者同食可能會導致腹脹、腹瀉等消化不良症狀。總之,淮山與菜瓜的搭配應儘量選擇同類性質相近的食材,避免對消化系統造成負擔...
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- 1、菜瓜湯的材料準備好菜瓜,嫩豆腐,高湯,胡蘿蔔,基本調味。2、清洗菜瓜之後將菜瓜切片,再將嫩豆腐仔細的切成細條。3、炒鍋中加入油,燒熱後先煸炒菜瓜,之後倒入高湯開大火燒開。4、放入鹽和料酒,再放入豆腐條燒開燉煮。5、最後加入胡椒粉,胡羅卜絲和水澱粉,勾芡均勻後即可出鍋。...
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- 菜瓜的澆水頻率取決於多個因素,包括氣温、濕度、土壤條件和植株生長狀況等。一般來説,菜瓜喜歡濕潤的土壤,但也不能過於浸泡。以下是一般的澆水指南:1.觀察土壤濕度:用手觸摸土壤表面,如果感覺乾燥,説明需要澆水。如果土壤還有濕潤感,則可以延遲澆水。2.深度浸泡:每次澆水時,讓水滲...
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- 1、菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。2、菜瓜,性寒,味甘,入腸、胃經,含有維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、多種微量元素(鈣、磷鉀等)、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、脂肪...
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- 1、用料:菜瓜1個、葱適量、薑末適量、食用油2勺、食鹽半勺、生抽1勺、香醋1勺。2、準備洗淨的菜瓜一個。3、菜瓜對半切開再切片,大葱切葱花,生薑切末。4、起鍋燒油。5、炒香葱薑末。6、下入菜瓜翻炒。7、加入食鹽。8、加入生抽。9、加入香醋翻炒均勻即可。...
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- 1、食材:菜瓜1個,牛肉30克,生抽20克,鹽10克,蒜末20克。2、菜瓜洗乾淨後,切片。3、牛肉切片,放入空碗裏。4、牛肉片用鹽水泡一會。5、起鍋燒油,將蒜爆香。6、倒入菜瓜,翻炒。7、加入牛肉片,稍微翻炒。8、加入生抽和水調味,繼續翻炒。9、收汁出鍋,這樣一份營養美味的菜瓜牛肉片已經做好...
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- 泉州菜瓜一般在夏季成熟,採摘的最佳時期為7月至9月。這個時候的氣温比較高,適宜菜瓜的生長和成熟。當菜瓜的果實表面變得發亮,顏色飽滿,並且觸摸起來稍微有些硬實時,就説明已經成熟了,可以進行採摘了。不過,具體的採摘時間還會受到地區氣候和種植條件的影響,不同的品種也可能有所...
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- 1、菜瓜1只、蒜子2-3瓣、黃聖女果、紅椒、鹽、白糖、雞精、白醋、香油。2、將菜瓜洗淨,一切為二,挖去籽,並把菜瓜切成薄片。3、在菜瓜片裏放入細鹽(一次性放夠),醃製備用。4、將配料切成小碎丁,蒜舂成蒜泥。5、菜瓜片醃製半小時左右,擠掉過多的水分,裝盤。6、依次放入蒜泥、配料碎...
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- 1、菜瓜一般在4~5月份播種,7月份左右就可收穫;選擇顆粒飽滿的種子,放在水中進行催芽處理,種植在田園土中,10天種子就會發芽;每4天澆水一次,摘除頂心後使用稀釋的氮肥,等植株開花期再使用一次肥料,果實表面光滑就可食用。2、菜瓜是人們經常食用的蔬果之一,那麼菜瓜幾月份播種,它一般...
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- 要炒好吃的菜瓜,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:菜瓜、葱薑蒜、辣椒、鹽、生抽、雞精、食用油。2.菜瓜處理:先將菜瓜去皮切成塊或條狀。3.炒菜瓜:將鍋加熱,倒入適量的食用油,放入葱薑蒜末煸炒出香味。4.加入菜瓜:將切好的菜瓜倒入鍋中,快速翻炒均勻。5.調味:加入少許辣椒,適量鹽,生...
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- 要種植菜瓜在花盆中,可以按照以下步驟進行:1.選擇合適的花盆:選擇一個深度較高且寬度適中的花盆,大約深度20-40釐米,寬度30-50釐米。2.為花盆準備土壤:在花盆中放入透氣性好的土壤,可以使用通用花土或添加腐熟的有機肥料來改善土壤質地和養分含量。3.播種菜瓜種子:將菜瓜種子均勻...
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- 1、配料:紅尖椒、綠尖椒、蒜瓣。2、調料:鹽、雞精、料酒、生抽。3、菜瓜幹事先泡發,切粗絲;辣椒切圈,蒜切末備用。4、鍋熱注油,放入辣椒和蒜瓣一起炒,變色時,倒入菜瓜幹一起翻炒2分鐘;依次倒入料酒,鹽和雞精炒勻,最後倒入少量生抽翻炒均勻出鍋即可。...
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- 1、北方種的菜瓜叫“角瓜”。2、角瓜是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顏色較淺,葉脈兩面均有糙毛。3、“角瓜”原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈,歐、美洲最為普遍...
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- 1、食材:菜瓜1棵、麻油適量、鹽適量、大蒜頭適量。2、菜瓜1棵,洗淨,去掉兩頭的根蒂。3、用刨子刀去掉瓜皮,然後對半切開,去掉瓜瓤,洗淨待用。4、用乾淨的砧板和菜刀將菜瓜切成薄薄的片,切時儘量切薄些。5、將切好的菜瓜放於盆子中,然後加入少量的鹽,醃製一下。6、十幾分鍾後,菜瓜便...
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- 菜瓜一般在夏季採摘,具體時間取決於品種和生長環境。一般菜瓜的生長期為50-60天,所以一般在春季播種後的夏季可以開始採摘。不同地區的氣候條件和種植方式也會影響菜瓜的採摘時間。...
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- 菜瓜(即指苦瓜)不能和乳製品一起吃。因為苦瓜中含有一種叫苦瓜鹼的物質,與乳製品中的蛋白質結合後,會產生一種叫苦味素的物質,會使菜瓜的苦味更加突出,影響口感。因此,不宜將苦瓜與奶、酸奶、牛奶等乳製品搭配食用。...
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- 1、首先是外觀方面,菜瓜整體顏色比較深,通常都是翠綠色,還帶有淺色的條紋,條紋比較明顯。西葫蘆顏色淺,通常都是淡綠色,沒有條紋。2、其次是做法不同,菜瓜一般用來醃製。西葫蘆一般用來炒。最後是口感不同,菜瓜吃起來汁比較多,本身分量也感覺比較重,而且吃起來的口感也比較脆。西葫...
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