- 1、水發筍可以帶上飛機。2、只要把裏面的液體倒掉,用塑料袋裝好,可以多套上兩個塑料袋包裹嚴實就沒問題的。注意行李的總重量不超過規定即可。3、在飛機上通常情況下,管制刀具、易燃易爆物品、有毒物質等等都是不能帶的,無論是坐什麼交通工具,管制刀具等等都是不能攜帶的超...
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- 1、竹筍是發物,發物類的食物除了竹筍以外還有很多,吃了發物就會讓熱毒情況變得更加嚴重,而且還特別容易讓身體氣血出現失常情況,疾病的發展速度也會變得更快,所以有一些疾病在發病期間和治療期間是不能吃竹筍的。2、曬乾的筍乾同樣也是發物。筍乾的顏色一般都是呈現肉質肥嫩的...
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- 1、竹筍長時間不吃泡在水裏,不會發芽。2、不同的竹子發芽時間略有差異,為春秋兩季,正月期間竹子是有可能發芽的,散生竹在3-5月份的時候會長出春筍出來,叢生竹在3-5月份的時候發芽,6-8月份的時候發筍,混生竹生在5-7月份的時候發筍。3、每年的3月中下旬一直到清明前後,是挖春筍的最...
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- 1、將筍乾浸泡於清水中一個晚上。2、第二天,將浸泡一夜的筍乾取出,放到高壓鍋中,加水至浸沒筍乾高出2釐米以上的水量,大火燒至高壓鍋噴氣後改小火再壓40分鐘。3、至第二步,筍乾基本上也就泡發好了,為了獲得更加純正乾淨的筍乾風味,建議高壓鍋中取出筍乾後,再將筍乾浸泡於清水中3-...
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- 1、取適量乾的海筍放入30℃左右的温鹽水中,這裏要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透。也不能用熱水,熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。2、1.5小時左右,海筍就能泡發完全,海筍在浸泡的過程中要用重物壓入水中,泡髮量是幹品的5倍。...
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- 1、清水沖洗筍乾,先泡發1-2小時,讓筍乾吸水漲大兩倍,瀝乾水份,倒入可以沒過筍乾的熱開水泡着。2、待水涼透再換一盆熱水,如有時間可多次重複,沒時間就多次換清水。3、大約泡8-12小時即可,期間水會變得很紅很渾濁就可以換水了。4、將泡好的筍乾切成薄片,或者小塊,這樣更容易泡發。5...
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- 1、按照用量(兩片筍乾是一整棵筍芽,泡好後可炒1盤)把筍乾放入涼水中浸泡1-2小時;2、洗淨後放入高壓鍋內,用涼水浸沒,在煤氣灶上煮開。煮開跑氣後,用小火接着煮40分鐘,讓鍋保持沸騰狀態。3、鍋涼後,把發好的筍乾用清水洗淨,即可烹飪。4、如果筍乾一次發多了,可以一直在涼水盆裏泡...
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- 1、水發的竹筍不可以用燙鬥熨燙,一般的處理方法是用熱水燙一下。2、竹筍在食用之前。需要用熱水燙一下。它含有大量草酸等成份。會影響人體的鈣質的吸收。而用熱水處理後。會減少草酸等成份。降低對人體造成的危害。3、竹筍是天然無污染的綠色食物。它的口感十分的香脆。...
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- 1、竹筍是一種發物。2、發物就是能夠誘發某種疾病的食物,尤其是春筍,可以誘發哮喘、皮炎、鼻炎、皮膚病等疾病。竹筍還有大量粗纖維,對肝硬化、食管靜脈曲張或胃腸不好的人要儘量少用,因為粗纖維可以刺激胃腸引起發病。對14歲以下的兒童也避免食用竹筍,兒童消化道功能不是十分...
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- 1、春筍是發物。2、春筍味甘、性寒、潔白,肉質很鮮嫩,有很高的營養價值,含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質,自古以來就是菜中的珍品,但是春筍在中醫裏面確實屬於發物。春筍食用過多容易引發哮喘、過敏性鼻炎、皮炎、濕疹等,會加重火熱的毒邪,誘發特定體質的人羣氣血失常,使病情...
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- 1、竹筍是發物的。2、所以如果患上了皮炎或者過敏性鼻炎的時候,是不可以吃一些竹筍的,竹筍中有一定的碳水化合物,並且含有胡蘿蔔素,也含有維生素b能夠補充身體的營養成分,但是在吃竹筍的時候,一定要根據自身的情況,而且吃的時候一定不要過量。...
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- 1、主料:水筍316克、西紅柿205克、榨菜80克、稻米油適量、自然鮮醬油適量、鹽少許。2、筍尖及中段部分斜刀切段、靠根的部分切小片,西紅柿切塊。3、熱鍋涼油下入筍子。4、煸炒半分鐘左右改小火煎一分鐘。5、加入榨菜煸炒片刻。6、加入西紅柿煸勻。7、放少許鹽翻勻。8、加入...
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- 1、先把煙筍浸入清水裏泡2到3天,在此期間要更換數次清水,每次換水時都要趁手清洗一下,這樣可以去除掉很多的煙味。接下來把泡好的煙筍放入高壓鍋,上汽後再用小火壓制半小時左右,撈出煙筍再次洗淨。2、用涼水將煙筍完全浸沒二至三天即可,中途需換水幾次,浸泡時水的顏色會變...
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- 1、將筍乾浸泡於清水中一個晚上。目的:讓附着於筍乾表層的筍箾(筍中自帶的鹼類物質)充分吸水溶解清洗掉。2、第二天,將浸泡一夜的筍乾取出,放到高壓鍋中,加水至浸沒筍乾高出2cm以上的水量,大火燒至高壓鍋噴氣後改小火再壓40分鐘。3、至第二步,筍乾基本上也就泡發好了,為了獲得更加...
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- 1、將筍乾浸泡於清水中一個晚上。目的:讓附着於筍乾表層的筍箾(筍中自帶的鹼類物質)充分吸水溶解清洗掉。2、第二天,將浸泡一夜的筍乾取出,放到高壓鍋中,加水至浸沒筍乾高出2cm以上的水量,大火燒至高壓鍋噴氣後改小火再壓40分鐘。3、筍乾基本上也就泡發好了,為了獲得更加純正乾淨...
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- 1、常温保存。焯過水的竹筍可以控幹水分,放在乾爽的籃子中,置於通風的地方,可以保存一週的時間。常温保存焯過水的竹筍,需要避免潮濕、雨淋,以免食材變質。2、冰箱保存。焯過水的竹筍可以控幹水分,用保鮮膜包好,放入冰箱保存即可。冰箱的温度較低,可以抑制竹筍細菌滋生。...
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- 1、水竹筍也稱山竹筍、小竹筍,是竹筍的一種,因體形沒毛竹筍那麼大,故稱山竹筍。水竹並非水中生長的竹子,生長地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。水竹有實心竹和籜片為紫紅色的黎子竹兩變種。此外,在分類上,還有河竹、漫竹、烏芽竹篌竹等近緣種。2、水竹筍不...
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- 1、水筍即菰,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質莖,也就是食用的茭白。2、水筍別名有很多,如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭等。3、菰的經濟價值大,稈基嫩莖為真菌Ustilagoedulis寄生後,粗大肥嫩,稱茭瓜,是美味的蔬...
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- 1、筍乾泡發後不需要再焯水,否則口感會變差,泡發後只需要用清水清洗一下就好。2、筍乾泡發最快速的方法按照用量把筍乾放入涼水中浸泡1-2小時。洗淨後放入高壓鍋內,用涼水浸沒,在煤氣灶上煮開。煮開跑氣後,用小火接着煮40分鐘,讓鍋保持沸騰狀態。鍋涼後,把發好的筍乾用清水洗淨,...
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- 1、竹筍在中醫裏屬於發物。2、竹筍營養價值很高,包括多種氨基酸、蛋白質、B族維生素、胡蘿蔔素等,而且香脆可口,富含粗纖維可以促進消化、治療便祕、防癌等多種功效,但是竹筍食用過多容易誘發哮喘、過敏性鼻炎、皮炎等,會助火熱毒邪,使人體氣血失常,使疾病發展惡化。另外竹筍是...
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- 1、將豆筍放入碗中並加入適量清水,水量以沒過豆筍即可。2、倒少許白醋。用手抓均勻,讓白醋均勻融入水中。3、取一隻大碗扣在小碗上。翻轉過來,小碗在上。4、將碗邊加入清水,不讓空氣進入碗中。十分鐘後揭開碗,豆筍便泡好了。...
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- 1、冬筍不是發物,冬筍營養價值很高,包括多種氨基酸、蛋白質、B族維生素、胡蘿蔔素等,香脆可口,富含粗纖維可以促進消化。2、冬筍是立冬前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚未出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜餚。3、主要產區為貴州赤水、四川宜賓、福建、...
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- 1、水筍要焯水。水筍炒之前是要焯水的,也可以將水筍在淡鹽水中泡上十分鐘後洗乾淨。2、新鮮水筍買回來後切成薄片在淡鹽水中浸泡或是煮,可以有效避免有毒物質氰化氫進入人體。3、水筍作為一種香嫩鬆脆的竹筍,一直被視為菜餚中的珍品,有“山珍”的美譽,也被人們稱為蔬菜第一品...
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- 1、我們如果想要將筍泡發的話,就需要先準備適量的清水並將筍放入其中浸泡二十四小時左右,注意這裏一定要讓水沒過所有的筍。2、二十四小時過後我們就可以撈出泡好的筍,再將它和乾淨的清水一起倒入鍋中加熱,等鍋中的水沸騰之後便可以蓋上鍋蓋用小火將筍煮三小時左右。3、完成...
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- 1、春筍和冬筍兩者都是發物。2、從中醫的角度來説,冬筍和春筍都是筍的種類之一,味甘性寒,都屬於發物,因此在食用之前需要注意,比如:腸胃功能絮亂、剛經歷一場大病、胃結石等人羣不宜食用,另外食用時,要控制用量,以免增加腸胃負擔,出現便祕、腹脹等不適感,一般建議一次吃10-25克。...
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