- 1、鮎魚上竹的意思:比喻本想前進反而後退。2、出處:宋·歐陽修《歸田錄》:“君於仕宦,亦何異鮎魚上竹竿耶”。3、造句:許多時打鬨,鮎魚上竹,被人弄,知多少。宋·張茲《水龍吟》詞。4、用法:作賓語、定語;用於比喻句。...
- 13645
- 1、把準備好的糯米與粳米和大料一起入鍋炒制,炒香以後取出降温,然後加工成細粉,把肥肉洗好以後切成細絲,把葱切成葱花,生薑切成細末,大蒜製成蒜丁。2、把鱅魚處理好,放入開水中焯一下,去掉表面的薄膜,然後再去掉頭和尾以及脊骨,把它的肉剁成五釐米大小二釐米寬的片狀,放入盆中,加入米...
- 10065
- 1、如果未殺,將魚去除內臟,清洗乾淨後,用毛巾吸乾表皮水分,然後用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍保存即可。2、如果殺了,鮮魚洗淨切塊後晾乾,將魚塊摻鹽灑酒,放入一個陶器中,再倒入一點芝麻油或菜油,比例為:十斤鮮魚加入四兩鹽、二兩白酒、六兩油;最後將陶器密封好,存於陰涼乾燥處,可保存一年...
- 12815
- 1、主料:青竹魚、薑片、酸辣椒、指天椒、蒜頭、花生油、雞粉、米醋、生抽、辣椒醬。2、青竹魚殺後,從腹部切成兩半,再將魚切成連體的小塊,裝入碟中放兩三片姜,用蒸鍋蒸熟。3、酸辣椒、指天椒分別切斜段,蒜頭切成蓉末。4、熱鍋放花生油,將姜、蒜爆香放入少量淨水煮沸,加入辣椒醬、...
- 13746
- 1、鮎魚和鮎魚沒有區別,它們所指的是同一種魚類,只不過名字叫法不同而已。2、鮎魚是鮎形目鮎科下的動物統稱,鮎魚在不同地區具有不同的名字,比如塘蝨、鬍子鰱、黏魚、塘鯴魚、生仔魚、活的子、鮎枴魚等,鮎魚又分為淡水鮎魚和海水鮎魚,大多數的鮎魚性情都比較殘暴,通常都是在夜間...
- 18542
- 鮎魚效應啟示我們:1、企業應該打破慣性思維:企業有着自己的一套傳統管理方式,但是一種用一種單一的模式,最終會造成比較危險的境地,甚至於不利於企業的發展和管理。應該時不時追求更加先進的管理方式,並且讓企業有着更加強大的生命力。2、企業應該有一定危機意識:企業的關鍵在...
- 14102
- 1、竹莢魚拼音:zhújiáyú。2、竹莢魚(學名:Trachurusjaponicus)是鰺科、竹莢魚屬魚類。體呈亞圓筒形而稍側扁。吻尖。脂性眼瞼發達,前部達眼之前線,後部達瞳孔後緣附近,留下一個半圓的縫隙。上下頜各有一列細齒,鋤骨、齶骨及舌面皆具齒。胸部完全具鱗。側線由起點至第二背鰭起...
- 19041
- 1、準備野生鮎魚、紫茄子、乾紅辣椒、葱薑蒜適量。2、茄子去蒂,切滾刀塊,用一點鹽拌勻,提前醃製下。3、鮎魚去鰓去內臟後,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小段。4、切段後的鮎魚入熱水中焯一下,去除表面粘液,煮滾後撈出,瀝乾水分備用。5、起油鍋,爆香姜蒜和乾紅辣椒。烹入紅燒醬油,炒出醬香...
- 14316
- 1、原料:魚膠(幹熟制)50G、萵筍半段、春筍250G。2、配料:色拉油50G、鹽適量、料酒30G、薑末8G、雞精適量。3、把魚膠提前一個晚上浸泡,(至少提前6個小時)泡發後用清水洗幾次,瀝乾水分備用。4、萵筍去皮切片備用。5、春筍去殼去掉老的部位,切成薄片,然後放入一鍋中,先把春筍燒煮一會,...
- 13005
- 1、紅燒鮎魚主料:鮎魚500克。輔料:韭菜20克,小麥麪粉20克。調料:料酒10克,白砂糖20克,醬油10克,葱汁10克,薑汁10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)10克,豬油(煉製)120克。做法:鮎魚收拾好,兩面刳上蘭草刀,切成段;韭菜洗淨切段;鮎魚段沾勻面粉,在七成熱油中炸透至略硬撈出;勺內留...
- 25595
- 1、主料:青魚750克、冬筍50克。2、輔料:幹香菇20克、火腿50克、雞胸脯肉100克。3、調料:食鹽5克、味精1克、姜10克、料酒15克、豬油(板油)30克、小葱30克、胡椒粉1克。4、青魚去鱗、除鰓,剖魚腹去內臟,用淨布沾乾魚身。5、制淨的青魚放鹽、胡椒粉、料酒抹遍魚身。6、捕竹在一...
- 5495
- 1、鮎魚拼音:[niányú]。2、鮎魚,屬於脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鮎形目的一種魚類,又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚,上背較黑,腹面白色尾圓而短,不分叉,背鰭小,臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處...
- 21799
- 1、竹莢魚是常見的海洋經濟魚類,別稱巴浪、刺鮁、山鮐魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鰺科、竹莢魚屬魚類的統稱,廣泛分佈於西北太平洋區,產量較大,肉質尚佳,可鮮銷、醃製或製成幹品。2、竹莢魚體呈亞圓筒形,稍側扁;吻尖;上下頜各有一列細齒;胸部完...
- 23606
- 1、竹莢魚是深海魚。2、竹莢魚為暖水性集羣潤游魚類,常棲息於中層,有時也接近底層。在長區常與藍圓鰺混粞。仔稚魚期以橈足類、枝角類磷蝦糠蝦類的幼體等小型浮游物為主要餌料,幼魚至成魚期,除磷蝦、糠蝦類、甲殼類幼體、沙丁魚幼體等浮游生物外,還有小型魚類和頭足類等。僅分...
- 4393
- 1、鮎魚和鯨魚之間是沒有區別的,鮎魚就是鮑魚,它們是同一種魚類,只不過書寫方式不同而已。同時,鮎魚又稱作鬍子鏈、黏魚、塘蝨魚、生仔魚,是—種肉食性魚類。2、鮎魚的全身上下沒有魚鱗,身體表面的黏液是比較多的,頭是扁平的,嘴巴比較大,上下頜有四根鬍鬚,上背比較黑,腹面的顏色是白...
- 6747
- 1、竹莢魚是海魚。竹莢魚含有不少蛋白質和不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障,活躍大腦細胞、並且增強自身的記憶力,具有不錯的健腦的作用。因此,平常生活中適量吃些竹莢魚可以健腦益智。2、竹莢魚(學名:Trachurusjaponicus)是鰺科、竹莢魚屬魚類。體呈亞圓筒形而...
- 22512
- 1、主料:鮎魚肉200克。2、輔料:荸薺10克豌豆10克木耳(水發)5克。3、調料:小葱3克姜3克白砂糖50克醬油3克糖色1克醋25克香油10克澱粉(玉米)13克豬油(煉製)80克。4、荸薺去皮,洗淨,切片。5、葱、姜洗淨,均切成末。6、木耳摘洗乾淨,大的撕成小片。7、鮎魚肉去刺,片成3釐米長、2釐米寬、0...
- 9295
- 1、鮎和鮎沒什麼區別,讀音也是一樣。而且鮎魚即鮎魚,是同一種魚。又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。2、此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚,上背較黑,腹面白色尾圓而短,不分叉,背鰭小。...
- 22159
- 1、冰箱冷藏法:宰殺,清洗乾淨後擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏,可保存一兩天。2、冰箱冷凍法:宰殺,清洗乾淨後擦乾水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍,可保存一兩個月,但味道不如新鮮的好。3、清洗:將鮎魚放入盆裏,加入適量的食鹽、生粉、白醋,用手揉搓鮎魚,沖洗乾淨。用刀將鮎魚腹部...
- 25537
- 1、鮎魚易煮熟,鮎魚煮約十分鐘即可。2、鮎魚營養豐富,除鮎魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鮎魚是名貴的營養佳品,鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鮎魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補...
- 12827
- 鮎魚和甘草都是食品或藥物,一般情況下可以一起食用。鮎魚是一種健康的食材,富含蛋白質、鉀、磷和維生素B。而甘草是一種常見的草藥,具有多種藥理作用,比如抗炎、抗潰瘍、鎮咳等。然而,如果你有任何特殊的健康問題或正在服用其他藥物,建議先諮詢醫生或藥師的意見,以確保沒有任何...
- 6330
- 1、竹莢魚是鮁魚。竹莢魚,又名刺鮁魚,屬鱸形目、鯵科,其體成紡錘形,側扁,側線上全披稜鱗,稜鱗高而強,形如用竹板編制的組合隆起莢,竹莢魚由此得名。竹莢魚屬中上層洄游性魚類,游泳迅速,喜結羣。2、竹莢魚在太平洋、大西洋均有分佈,現已成為世界主捕魚種之一,其有三大支羣:北太平洋西部...
- 12588
- 1、清燉鮎魚湯的用料:鮎魚一條、淮山片適量、黨蔘適量、枸杞適量、生薑2片、酒適量、鹽適量;2、把鮎魚破肚,清洗乾淨切段;3、起鍋放入所有的輔料,鮎魚和清水開火燉30分鐘;4、起鍋放入味精!就可食用!...
- 9974
- 1、不是。“竹莢魚和巴浪魚不是同一種魚,前者為鱸形目竹莢魚屬竹莢魚,後者是鱸形目鰺科圓鰺屬藍圓鰺”。2、竹莢魚(學名:Trachurusjaponicus)是鰺科、竹莢魚屬魚類。體呈亞圓筒形而稍側扁。吻尖。脂性眼瞼發達,前部達眼之前線,後部達瞳孔後緣附近,留下一個半圓的縫隙。上下頜各...
- 26687
- 1、首先將竹莢魚放在水龍頭下將魚身上粘膜清洗乾淨。2、在魚的尾部側面找到一塊較硬的鱗。3、用刀子慢慢的削去。注意手,別弄傷手了。4、接着找到魚腮與胸鰭部位。5、抓起魚乾肚。6、往尾部方向拉。7、除去內臟8、接着在腹部處有一塊硬硬的腹鰭。9、拉起除去。10、背部的...
- 18292