- 1、食材:豬絞肉約650克、檸檬皮(取表皮刨碎)1粒、魚露22公克、紅椒粉6公克。胡椒鹽6公克、雞粉6公克、砂糖110公克、胡椒粉適量。塗抹沾料(麥芽水):水麥芽1大匙+清水1大匙(也可以用蜂蜜替代)。2、將所有材料先準備好。檸檬皮刨碎,把所有的材料通通放到盆裏。拿筷子把絞肉攪拌到有...
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- 1、食材:前腿肉,葱,姜,料酒,五香粉,孜然粉,粗辣椒,細辣椒,花椒,澱粉,生抽,蠔油,雞精,白糖。2、買回來的前腿肉,給它改刀一下,把上面的筋膜還有帶有肥肉的地方,都給它修剪掉。然後把豬肉改刀成厚片,厚度在0.5釐米左右,接着再給它切成肉條,肉條的粗度和筷子差不多粗就可以了,不要切得太細。3、切...
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- 1、肉乾能放在冰箱裏保存,但是建議放在冰凍的分區裏,冷藏的分區有水分不利於肉乾的保存,最好是保證製作出來的肉乾沒有多餘水分,放入冰箱中冷凍,但是這種情況下,一般最低能保存一年以上。2、但是時間越久,肉乾的風味會越來越差,而且會慢慢失去最早的營養價值,所以大家儘量短時間內...
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- 1、原料:大塊瘦牛肉,各種調味料。2、將牛肉切成食指粗細的條狀,加入生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、零卡糖1茶匙、適量辣椒粉、孜然粉、五香粉,均勻醃製1小時。3、200度烤10分鐘。第一次烤後,牛肉會出水,倒出水,把牛肉翻過來一次,放回烤箱。4、繼續200度烤20分鐘。您...
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- 菇和肉乾蓮子可以一起煮,具體做法可以根據個人口味和喜好來調配。一般可以將菇和肉乾蓮子一起放入煮湯或燉菜中,一起煮熟即可。菇和肉乾蓮子的搭配能夠增加菜餚的口感和味道,所以可以一起煮好。...
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- 1、自制的肉乾應該儘快吃完,如果吃不完,可以放在通風乾燥的地方,也可以直接把肉乾風乾,風乾後的肉乾不容易壞,也能保存更久。如果是北方乾燥地區,肉乾保存得當的話可以保質2個月左右,如果是南方,最好是風乾肉乾的水分再保存。2、風乾的方法是把裝着肉乾的紙袋或塑料袋口打開風乾,...
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- 1、食材:蛤蜊肉乾200g、蒜薹200g、食鹽適量、老抽適量、蒜適量、姜適量、葱適量、蠔油適量、辣椒50g。2、蛤蠣幹泡水2小時,撈出瀝水後用料酒醃製待用。3、葱,姜,蒜切沫待用。4、蒜薹切小段待用。5、熱鍋放少油葱薑蒜沫及辣椒段爆香,放入蒜薹。6、翻炒2分鐘,放入蛤蠣翻炒2分鐘放...
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- 1、自曬椰子肉乾,把椰子肉切好放在太陽底下曬就可以了,椰肉是椰子的胚乳,又稱椰子瓤,取用椰子漿後,砸開內果皮即得,用鮮品,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物,可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。2、椰子是棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環...
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- 肉乾的烘烤時間和温度可以根據不同的食材和個人口味進行調整,但通常的烘烤時間為1-2小時,温度在約150-180°C之間。具體的烘烤時間和温度可以根據烤箱的特性和實際觀察來進行調整,確保肉乾烤至乾燥、酥脆和有嚼勁即可。...
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- 1、玩家在做肉乾前需要先製作風乾箱,風乾箱需要玩家等級到達18級並使用相應材料進行製作。2、在玩家擁有風乾箱後,將生肉、火花粉和石油放入風乾箱後等待一段時間即可獲得肉乾,一份石油對應一份生肉,一份火花粉可以使風乾箱活躍三十分鐘。3、當玩家等級達到18級,準備10茅草、3...
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- 1、幹胚適量,筒骨一根,雞腿一隻,滷料一包,葱薑蒜適量,醬油,適量幹胚。用常温水浸泡30-40分鐘。2、熬製高湯滷水。3、將擠幹水份的胚子入高湯滷水裏滷製2分鐘,低温滷製。4、擠幹滷水後在油鍋裏炸至金黃。5、出鍋攤涼後拌入辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉等調味料即成。...
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- 1、需要提醒的是,牛肉乾是不能冷藏的,最好放在陰涼乾爽的位置,不能放入冰箱,以免吸潮變質。冷凍保存也會影響牛肉乾的口感。2、自制的牛肉乾應該儘快吃完,如果吃不完,可以放在通風乾燥的地方,也可以直接把牛肉乾風乾,風乾後的牛肉乾不容易壞,也能保存更久。如果是北方乾燥地區,牛肉...
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- 1、用料:豬裏脊肉600g、油適量、鹽適量、白砂糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、柱侯醬1湯匙、蜜糖適量、辣椒粉適量、麻椒粉適量、魚露1湯匙、蒜子1頭姜10g。2、把裏脊肉切成大薄片,然後用刀背把肉拍鬆。3、把所有的裏脊肉都拍鬆完,就放入一個大碗中。4、然後就是醃製了,放入...
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- 鱷龜一般在2-3歲時可以開始吃生肉乾。這是因為在這個年齡段,它們的消化系統已經比較強健,能夠處理生肉乾中的蛋白質和營養物質。然而,建議在餵食鱷龜生肉乾時慢慢適應,逐漸增加數量和頻率,以確保其消化系統適應並能正常消化和吸收。另外,為了防止傳播疾病和細菌感染,建議購買來...
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- 1、牛肉乾是不能冷藏的,最好放在陰涼乾爽的位置,不能放入冰箱,以免吸潮變質。冷凍保存也會影響牛肉乾的口感。2、自制的牛肉乾應該儘快吃完,如果吃不完,可以放在通風乾燥的地方,也可以直接把牛肉乾風乾,風乾後的牛肉乾不容易壞,也能保存更久。如果是北方乾燥地區,牛肉乾保存得當的...
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- 1、到正規的大型商場或超市中購買。這些經銷企業對其經銷的產品一般都有進貨把關,經銷的產品質量和售後服務有保證。2、選購貼有QS標誌的產品。生產這些3、產品的企業管理規範,生產條件和設備符合要求,產品通過出廠檢驗,質量有保證。4、儘量購買有包裝的肉乾肉脯肉鬆,這樣可避...
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- 1、配方(以豬肉為基數,其他輔料分別為其質量的比例計算)為鮮豬後腿肉100%、味精0.5%、乙基麥芽酚0.03%、異抗壞血酸鈉0.01%、甘草粉0.02%、蜂蜜0.5%、三聚磷酸鈉0.03%、醬油6%、白糖19%、果葡糖漿18%、食鹽3.2%、五香粉0.4%。2、工藝流程:凍豬後腿肉驗收一解凍一分割(肉塊...
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- 1、煮生蠔幹一般需要煮20分鐘到30分鐘左右才能夠煮熟。2、我們在煮生蠔的時候可以搭配着其他的湯一起煮,這樣味道會更好一些,比較常見的搭配方式就是用排骨和乾的生蠔肉一起煮,排骨,我們可以選用新鮮的豬排骨,加上一些香菇再和生蠔肉一起燉煮。...
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- 1、肉乾能放在冰箱裏保存,但是建議放在冰凍的分區裏,冷藏的分區有水分不利於肉乾的保存,最好是保證製作出來的肉乾沒有多餘水分,放入冰箱中冷凍,但是這種情況下,一般最低能保存一年以上。2、但是時間越久,肉乾的風味會越來越差,而且會慢慢失去最早的營養價值,所以大家儘量短時間內...
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- 1、種植的前半個月,只是需要少量地澆水,頻率可以略高一些,是土壤保持略微濕潤的狀態即可。等根系完全長好度過緩苗期之後,再正常澆水。2、熟盆,養了一年以上的多肉,根系已經非常的發達,可以每2-3天澆一次水,如果種植在透氣性比較好的花器裏就可以每天澆水一次。3、露天外養的多年...
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- 1、食材:牛裏脊肉。配料:生抽、老抽、鹽、蠔油、糖、咖喱粉、辣椒麪、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香葉料酒、紅酒、高度白酒。2、製作方法:首先要選新鮮的牛裏脊肉,因為牛裏脊肉,是瘦肉裏比較嫩的部位,不帶筋膜,紋路清晰,做成牛肉乾順着紋理可以很輕鬆的撕開。把牛肉...
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- 鱷魚肉乾煲湯是一道美味的湯品,下面是製作步驟:材料:-鱷魚肉乾:適量-生薑:3片-大葱:1根-蒜瓣:3瓣-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-温水:適量步驟:1.先將鱷魚肉乾用温水浸泡約1小時,去除血水。然後切塊備用。2.將切好的鱷魚肉乾放入一個煲湯的鍋中,加入足夠的温水,加入料酒煮沸,煮2分鐘後撈...
- 20855
- 1、製作肉乾並不難,我們需要先在18級的印痕技能裏解鎖風乾箱。2、風乾箱需要木頭,石頭,纖維和茅草製作,製作比較簡單。3、做好了風乾箱之後,我們把風乾箱放到地上。4、要驅動風乾箱需要用到引火粉,引火粉可以通過研磨器製作。5、有了引火粉,再把熟肉和石油以及引火粉一起放入到...
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- 1、有的用陽光曬乾,有的放陰涼處風乾,有的用火烘乾,有的用石灰熗幹,也有用鹽漬後再製乾等。2、因此,所製成的乾貨原料性質也非常複雜,曬乾、烘乾的,脱水率低,鮮味損失少,質量鬆軟品質最好;醃乾的帶有鹹苦味,容易改變原來鮮味;石灰熗的質量最差。因此,乾貨原料的初步加工過程比鮮活原料...
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- 1、幹生蠔排骨湯(1)準備一些排骨,剁成小塊肉狀清洗乾淨,再放到水裏面浸泡30分鐘。(2)清洗乾淨以後和幹生蠔,蜜棗放到砂鍋中,加入適量的生薑。(3)燒開以後再用小火煮上60分鐘左右,把豆腐放進去繼續煮30分鐘,加入適量的鹽調味就可以吃了。2、生蠔蝦仁乾貝粥(1)先把大米清洗一下,放到水裏面...
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