![韭薹肉乾 韭薹肉乾的製作方法]( "韭薹肉乾 韭薹肉乾的製作方法")
- 1、首先將牛腱肉用紅滷水滷熟，韭菜薹切段。2、滷好的牛肉切為大薄片，用八成熱的油炸至幹酥。3、鍋內留底油，煸香蒜末，加入鹽、味精、白糖、花椒粉、紅辣椒油．放入牛肉片、韭菜薹和紅椒絲，煸炒即可了的。...
- 17948
![自制肉乾的儲存方法 怎樣儲存自制肉乾]( "自制肉乾的儲存方法 怎樣儲存自制肉乾")
- 1、牛肉乾是不能冷藏的，最好放在陰涼乾爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮變質。冷凍保存也會影響牛肉乾的口感。2、自制的牛肉乾應該儘快吃完，如果吃不完，可以放在通風乾燥的地方，也可以直接把牛肉乾風乾，風乾後的牛肉乾不容易壞，也能保存更久。如果是北方乾燥地區，牛肉乾保存得當的...
- 22755
![炒肉乾的家常做法 炒肉乾做法]( "炒肉乾的家常做法 炒肉乾做法")
- 1、五花肉切薄片。蒜苗，辣椒都切段，生薑切絲，蒜切片備用。2、鍋中稍微放點油，下五花肉煸炒，炒至兩面金黃有點微焦就可以出鍋備用啦，底油不要倒掉。3、底油下蒜和姜爆香。下兩種辣椒一起翻炒。4、把炒好的五花肉倒進去翻炒。然後迅速加入料酒一勺。5、加生抽兩勺。加老抽一勺。...
- 2593
![肉乾的做法 肉乾的做法介紹]( "肉乾的做法 肉乾的做法介紹")
- 1、配方(以豬肉為基數，其他輔料分別為其質量的比例計算)為鮮豬後腿肉100%、味精0.5%、乙基麥芽酚0.03%、異抗壞血酸鈉0.01%、甘草粉0.02%、蜂蜜0.5%、三聚磷酸鈉0.03%、醬油6%、白糖19%、果葡糖漿18%、食鹽3.2%、五香粉0.4%。2、工藝流程：凍豬後腿肉驗收一解凍一分割(肉塊...
- 4923
![豬肉乾烤箱的製作方法 自制肉乾吃得放心]( "豬肉乾烤箱的製作方法 自制肉乾吃得放心")
- 1、食材：豬絞肉約650克、檸檬皮（取表皮刨碎）1粒、魚露22公克、紅椒粉6公克。胡椒鹽6公克、雞粉6公克、砂糖110公克、胡椒粉適量。塗抹沾料（麥芽水）：水麥芽1大匙+清水1大匙（也可以用蜂蜜替代）。2、將所有材料先準備好。檸檬皮刨碎，把所有的材料通通放到盆裏。拿筷子把絞肉攪拌到有...
- 22263
![怎麼做零食肉乾 這道烤牛肉乾一定要學會]( "怎麼做零食肉乾 這道烤牛肉乾一定要學會")
- 1、食材：牛裏脊500克，葱白1段，姜3片，蒜3瓣，香葉2片，大料1個，桂皮1小段花椒20粒，麻椒20粒，乾紅辣椒5個，小米辣椒2個。2、調料：鹽1茶匙(5克)，生抽2湯匙(30ml)，老抽2茶匙(10ml)，蠔油1茶匙(5克)，黃酒2茶匙(10ml)，糖1湯匙(15克)，蜂蜜1茶匙(5ml)，黑胡椒碎1/2茶匙(3克)，辣椒粉1茶匙(5克)，花椒粉1/2茶...
- 11564
![肉乾烘烤時間和温度多少合適]( "肉乾烘烤時間和温度多少合適")
- 肉乾的烘烤時間和温度因肉乾的類型和厚度而有所不同，以下是一般的建議：1.温度：烘烤温度一般設定在低至中等温度範圍，約為150-175攝氏度（300-350華氏度）。2.時間：烘烤時間也因肉乾的厚度和濕度而變化，通常需要烘烤2-4小時。如果你使用的是厚切肉塊，可能需要更長的時間。在烹飪過程...
- 26656
![驢肉肉乾怎麼做 有什麼做驢肉乾的技巧]( "驢肉肉乾怎麼做 有什麼做驢肉乾的技巧")
- 1、選用來源於非瘟疫區的新鮮驢肉，肉的顏色呈深紅色，味道一切正常。2、將驢肉上的不必要脂肪、積血、淋巴結、粗血管、毛及其別的異物消除乾淨。將梳理好的驢肉切成約300g上下的塊，留意切片要齊整。3、將水燒至燒開後，把切完的驢肉放進，用灶火煮30Min，煮至用刀割後肉中無血漬就...
- 21763
![蠔肉乾怎麼做來吃 蠔肉乾怎麼做好吃]( "蠔肉乾怎麼做來吃 蠔肉乾怎麼做好吃")
- 1、幹生蠔排骨湯（1）準備一些排骨，剁成小塊肉狀清洗乾淨，再放到水裏面浸泡30分鐘。（2）清洗乾淨以後和幹生蠔，蜜棗放到砂鍋中，加入適量的生薑。（3）燒開以後再用小火煮上60分鐘左右，把豆腐放進去繼續煮30分鐘，加入適量的鹽調味就可以吃了。2、生蠔蝦仁乾貝粥（1）先把大米清洗一下，放到水裏面...
- 26652
![蛤蜊肉乾的做法湯]( "蛤蜊肉乾的做法湯")
- 蛤蜊肉乾湯是一道口感鮮美的海鮮湯品，下面是簡單的製作步驟：所需材料：1.新鮮蛤蜊500克2.豬肉（瘦肉或五花肉）200克3.乾貝片適量4.乾貝醬適量5.青葱適量6.薑片適量7.蒜瓣適量8.鹽適量9.糖適量10.雞精適量11.料酒適量12.植物油適量13.清水適量步驟：1.將蛤蜊放入清水中浸泡一段時間...
- 28659
![鱷龜多大才能吃生肉乾]( "鱷龜多大才能吃生肉乾")
- 鱷龜一般在2-3歲時可以開始吃生肉乾。這是因為在這個年齡段，它們的消化系統已經比較強健，能夠處理生肉乾中的蛋白質和營養物質。然而，建議在餵食鱷龜生肉乾時慢慢適應，逐漸增加數量和頻率，以確保其消化系統適應並能正常消化和吸收。另外，為了防止傳播疾病和細菌感染，建議購買來...
- 16799
![花甲肉乾煮幾分鐘熟 花甲肉煮多久能熟]( "花甲肉乾煮幾分鐘熟 花甲肉煮多久能熟")
- 1、花甲肉乾煮5-8分鐘。冷凍的花甲肉，需要放在水中浸泡，解凍後，去除裏面的雜質，清洗乾淨，再用於烹飪，以免影響花甲肉的口感。2、花甲肉的烹飪方式多樣，可以用於製作花甲肉炒韭菜、大葱炒花甲肉、花甲肉瓜湯、家常爆炒花甲肉、葱姜炒花甲肉等美食。烹飪花甲肉的時間不宜過長，以免...
- 6768
![麻辣肉乾怎樣做好吃 麻辣肉乾好吃的做法]( "麻辣肉乾怎樣做好吃 麻辣肉乾好吃的做法")
- 1、用料：豬裏脊肉600g、油適量、鹽適量、白砂糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、柱侯醬1湯匙、蜜糖適量、辣椒粉適量、麻椒粉適量、魚露1湯匙、蒜子1頭姜10g。2、把裏脊肉切成大薄片，然後用刀背把肉拍鬆。3、把所有的裏脊肉都拍鬆完，就放入一個大碗中。4、然後就是醃製了，放入...
- 30418
![柯基多大才能吃肉乾]( "柯基多大才能吃肉乾")
- 柯基犬的生長和發育速度因個體差異而異，大致上在3-6個月的時候就已經發育得足夠可以吃肉乾了。然而，每隻狗的生長速度和適應能力不同，最好還是諮詢獸醫或犬舍育種專家的建議，以確定何時給柯基犬添加新的食物。此外，對於幼犬的飲食需求，應確保飲食均衡且適量，以避免健康問題的發...
- 17585
![手撕素肉乾胚的製作方法 自制素肉的做法]( "手撕素肉乾胚的製作方法 自制素肉的做法")
- 1、幹胚適量，筒骨一根，雞腿一隻，滷料一包，葱薑蒜適量，醬油，適量幹胚。用常温水浸泡30-40分鐘。2、熬製高湯滷水。3、將擠幹水份的胚子入高湯滷水裏滷製2分鐘，低温滷製。4、擠幹滷水後在油鍋裏炸至金黃。5、出鍋攤涼後拌入辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉等調味料即成。...
- 28667
![怎麼做肉乾 肉乾是怎麼做出來的]( "怎麼做肉乾 肉乾是怎麼做出來的")
- 1、肉乾是用新鮮的豬肉、牛肉或是羊肉等食材，經過預煮、復煮、烘烤等工藝加工製作出來的美食，因為做好的形狀一般都是一釐米見方，所以稱之為肉乾，肉乾的口味非常多包括五香肉乾、麻辣肉乾、以及果汁肉乾等等。2、製作肉乾有哪些小竅門（1）肉乾的口味雖然不一樣，但是製作方法大同...
- 9808
![肉乾放冰箱保存多久 肉乾放冰箱保存多久能吃]( "肉乾放冰箱保存多久 肉乾放冰箱保存多久能吃")
- 1、肉乾能放在冰箱裏保存，但是建議放在冰凍的分區裏，冷藏的分區有水分不利於肉乾的保存，最好是保證製作出來的肉乾沒有多餘水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下，一般最低能保存一年以上。2、但是時間越久，肉乾的風味會越來越差，而且會慢慢失去最早的營養價值，所以大家儘量短時間內...
- 7452
![曬的肉乾要蒸多久才能吃 曬的肉乾要蒸多長時間才能吃]( "曬的肉乾要蒸多久才能吃 曬的肉乾要蒸多長時間才能吃")
- 1、建議蒸20-30分鐘左右即可。2、一般情況下肉乾是比較好吃，但通常由於比較硬而很少人喜歡吃，這時候人們會將其上鍋蒸軟，但由於肉乾的水分已經完全蒸發，所以將其蒸軟是需要一定時間的，一般需要蒸20-30分鐘左右的時間。當然要是肉乾的量比較少，那麼蒸的時間也會比較短，所以主要還...
- 20149
![兔子肉乾鍋做法 怎麼做幹鍋兔肉]( "兔子肉乾鍋做法 怎麼做幹鍋兔肉")
- 1、主料：兔子肉。2、輔料：土豆、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋葱、芹菜、姜、蒜、花椒、辣椒。3、兔肉切塊，鹽，胡椒粉，料酒，葱醃製。土豆切段加鹽醃製。姜蒜切片，幹海椒切段，小米椒切段，芹菜切段，備用。用胡椒粉，鹽，味精，水澱粉勾芡，備用。4、土豆倒入油鍋中炸熟。撈起備用。5、兔肉倒入...
- 31285
![甏肉乾飯的特點 什麼是甏肉乾飯.]( "甏肉乾飯的特點 什麼是甏肉乾飯.")
- 甏肉（bèngròu）乾飯是濟寧地區特色傳統名小吃，甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，用甏盛放烹製的肉。起源於元朝。隨着京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨着...
- 9689
![蛤蜊肉乾如何泡洗 幹蛤蜊肉如何泡洗最乾淨？]( "蛤蜊肉乾如何泡洗 幹蛤蜊肉如何泡洗最乾淨？")
- 1、先把蛤蜊幹用流水簡單的沖洗一下，洗去它表面的浮塵等髒東西，然後浸入適量冷水中泡至變軟。也可以用温水來浸泡，温水泡的速度快但鮮味流失比較多。2、等蛤蜊幹被泡至發軟後，就可以開始清理它體內的沙子啦。蛤蜊幹裏面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入體內的沙子都存在裏面，你可以選...
- 14452
![肉乾怎麼醃製好吃 肉乾如何醃製好吃]( "肉乾怎麼醃製好吃 肉乾如何醃製好吃")
- 1、備用食材：牛肉1500克，料酒適量，香葉5片，八角3個，花椒粒1勺，姜粉1勺，熟白芝麻適量，生抽適量；2、製作過程：首先準備出需要的牛肉，將其清洗乾淨後，重新加上清水浸泡，差不多2個小時的時間，將牛肉中的血水充分泡出後，撈出順着紋路將牛肉切成長條狀；3、切好的牛肉條放入一個容器中，加上生抽、...
- 8054
![肉乾烘烤時間和温度是多少]( "肉乾烘烤時間和温度是多少")
- 肉乾的烘烤時間和温度可以根據不同的食材和個人口味進行調整，但通常的烘烤時間為1-2小時，温度在約150-180°C之間。具體的烘烤時間和温度可以根據烤箱的特性和實際觀察來進行調整，確保肉乾烤至乾燥、酥脆和有嚼勁即可。...
- 14995
![好吃又健康的肉乾做法 好吃又健康的肉乾如何做]( "好吃又健康的肉乾做法 好吃又健康的肉乾如何做")
- 1、食材：牛裏脊肉。配料：生抽、老抽、鹽、蠔油、糖、咖喱粉、辣椒麪、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香葉料酒、紅酒、高度白酒。2、製作方法：首先要選新鮮的牛裏脊肉，因為牛裏脊肉，是瘦肉裏比較嫩的部位，不帶筋膜，紋路清晰，做成牛肉乾順着紋理可以很輕鬆的撕開。把牛肉...
- 6264
![多肉乾土上盆多久澆水 多肉上盆後多久澆水才合適]( "多肉乾土上盆多久澆水 多肉上盆後多久澆水才合適")
- 1、種植的前半個月，只是需要少量地澆水，頻率可以略高一些，是土壤保持略微濕潤的狀態即可。等根系完全長好度過緩苗期之後，再正常澆水。2、熟盆，養了一年以上的多肉，根系已經非常的發達，可以每2-3天澆一次水，如果種植在透氣性比較好的花器裏就可以每天澆水一次。3、露天外養的多年...
- 17222
秀美範
