- 1、《斗羅大陸》下四宗分別是象甲宗、白虎宗、風劍宗和火豹宗,他們被叫做下四宗的原因是在他們的隊伍裏,從來沒有出現過封號鬥羅級別的強者,所以這些宗門只能成為所有宗門裏面最弱的。每一個宗門為了能夠得到人才都很不容易。唐三在和其他人打鬥的時候,甚至會以成敗的結果來...
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- 1、用料:青菜2大把、水一鍋、白醋2小瓶蓋。2、小芥菜(所有綠色青菜都可以做,蘿蔔纓子也可以)加鹽,清水泡10分鐘,然後再衝洗乾淨,瀝乾。3、燒一鍋開水,切記裏面不能有油,把鍋記得洗乾淨。4、水開後把所有青菜放下去,關火。5、然後把這一鍋放涼,這時候這鍋菜就不能沾生水和油了,不然...
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- 1、把豬肉切成小塊,一般是5--8斤左右,處理乾淨晾乾水分備用。2、一星期以後,將醃製的肉拿出來,掛在陰涼乾燥的地方風乾,大概要5天左右,用手捏一下內部有柔軟感即可。3、將風乾的肉拿到屋子裏掛好,在下方用松木卷或者側柏葉煙燻,燻烤到金黃色就可以了。這個薰的有點大。側柏葉,沒有...
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- 1、食材:胡蘿蔔適量、黃瓜一根、捲心菜適量、姜適量、蒜三瓣、鹽適量、白糖適量、白醋適量、幹辣椒一個。2、捲心菜切絲,胡蘿蔔切條,黃瓜切條備用材伐。3、切好的蔬温級聯菜加鹽醃製20分鐘。4、薑切片,蒜去皮,淨物辣椒掰碎備用。5、加白糖拌勻,醃製20分鐘。6、容器中倒入蔬菜、...
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- 1、新鮮麪條300g、香腸50ml、麻辣香鍋底料30g、鹽2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g。2、把青菜洗淨、香葱洗淨切末,海帶洗淨切絲、豆皮切絲。3、香腸切片。4、鍋燒,加麻辣香鍋底料,翻炒出香味,加大蒜末均勻。5、加水燒開,加豆皮、海帶絲、青菜。6、煮開待用...
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- 1、主料:豌豆1000克;調料:冰糖20克,白醬油120克,菜籽油10克,鹽15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,大蒜(白皮)45克,香油2克,薑汁50克,花椒5克2、將豌豆(白豌豆)洗淨,用清水泡發後,換清水,磨成細漿,用雙層紗布過濾,去其渣,取其粉漿;鍋置旺火上,燒熱後放入少許菜籽油,隨即加入水,待沸後下入粉...
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- 1、把肥瘦肉剁成丁。2、把姜、蒜切成末。3、鍋燒熱放入豬油,油熱後放入肉丁中火慢慢煸炒,再倒入料酒。4、待肉丁出油後放入少量白糖調色,再加入姜、蒜繼續煸炒出香味。5、加入一勺半蒜蓉醬、一勺半黃豆醬、一勺半豆瓣醬小火煸炒出紅油,然後把肉末拌勻慢熬,並不斷攪拌。6、待醬...
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- 1、材料:豬肉5000克、精鹽150克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。2、選用鮮豬肉,切成30釐米長、5釐米寬、重700克左右的肉條,然後用竹籤在肉上扎滿小眼,以利入味。3、將鍋置火上,把鹽炒熱,然後倒出與五香粉拌勻,晾涼後加入料酒、白糖拌勻,均勻地擦在肉及肉皮上,然...
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- 1、食材:豬瘦肉適量。2、豬肉入冷水鍋焯出血水加入大料兩顆,花椒十幾粒,料酒一瓶蓋,大火煮肉。3、用筷子扎個洞不出血水即可把肉撈出,放涼,切片。4、葱蒜香菜切碎備用。5、肉碼在盤裏,先放入芝麻辣椒粉,澆上熱油爆香,讓後加入糖,鹽,味精,生抽老醋,切好的葱蒜香菜碎,拌勻即可。6、拌好放...
- 16506
- 1、四大宗師是慶帝、苦何、葉流雲和四顧劍。2、《慶餘年》實力劃分是1至9品,9品之後是大宗師,大宗師是世間最厲害的高手,只有四個人,而大宗師和9品高手之間有不可逾越的鴻溝。3、四大宗師慶帝、苦何、葉流雲和四顧劍先後犧牲,世間再無大宗師級別的絕世高手,而範閒作為九品級別...
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- 1、材料:土雞一隻,菜油200ml,姜、蒜米、花椒等少許,醬料100g,配菜任選若干。2、烹製方法:現場點殺土雞,用柴火或碳火在簡易灶台上炒制,再加水悶熟。3、準備:殺雞並且砍好b、準備着佐料、和玉米粉;4、加入200ml菜油,至油熱,將切好的雞肉下鍋炒制,炒至黃色但不能超過3分鐘;5、加入適量白...
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- 1、牛肉1斤,紅薯粉150g,姜1小塊,蒜2瓣,辣椒2g。2、首先準備好食材,先把紅薯粉用水泡着,牛肉切片,姜、蒜、辣椒、切碎。3、然後牛肉用生抽,老抽,蠔油,黑胡椒,麻油,鹽,料酒,生粉抓均勻醃製半個小時。4、隨後泡軟的紅薯粉,放入冰箱醃製的牛肉都好了,起鍋燒油,油要燒熟冒煙的樣子,倒入牛肉。5、...
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- 1、食材:肉200g、血塊20g、蒜沫20g、葱花20g、葱薑蒜20g、豆瓣醬20g、火鍋底料20g、幹辣椒段20g。2、油熱炒配料:鍋中加入適量的油,油熱後放入葱薑蒜花椒炒香,之後加入適量豆瓣醬和火鍋底料炒。3、放入肉煮:炒香後加入適量的水,水開撈出料渣,把血塊倒入鍋裏,放入午餐肉,煮兩分鐘後...
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- 1、內餡:豬肉2500克、鹽40克、高度白酒50克、紅酒50克、五香粉20克、辣椒粉10克、花椒粒10克、醬油40克。外皮:腸衣250g、礦泉水瓶子口1個、粗棉繩子、牙籤。洗腸衣:麪粉20克、鹽5克。2、將調味料的材料稱量備用,豬肉洗淨備用。3、腸衣用筷子翻過來用刀背將贓物去除,然後用面...
- 14356
- 1、五花肉切成條,不要太寬,三到四指就可以了(手大的三指,手小的四指)。2、把甜麪醬準備好,老抽醬油、碎的冰糖、桂皮、八角混合燒開後放涼,加白酒和甜麪醬等混合抹到肉上,醃製5、6天,每天揉一揉翻個身。3、醃好的肉用繩子穿起來掛在陰涼的地方陰乾(北方城市一週就差不多了,別太乾了)...
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- 1、酸菜切段。2、龍利魚切成魚片。3、魚片中加入鹽、味精、雞精、雞蛋液、澱粉。4、攪拌均勻醃製1小時左右。5、起鍋燒油,倒入蒜姜爆香。6、加入酸菜、適量清水、鹽、雞精、味精和胡椒粉。7、蓋上鍋蓋,大火燒開。8、酸菜撈出備用。9、下入魚片煮5分鐘左右。10、碗中倒入酸...
- 14699
- 1、食材:米涼糕、藕100g、平菇、木耳50g、土豆、萵筍200g、花菜250g、油、鹽、花椒油、三角適量、味精、二荊條、胡椒末、適量、小米椒、香菜、花椒末適量、芝麻油、白扣、香葉適量、茴香、桂皮、火鍋粉適量、老薑、草果、香果適量、郫縣豆瓣、黑豆豉、蒜適量。2、準備炒...
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- 1、材料:雞胸肉(或去骨雞腿肉),郫縣豆瓣醬,水澱粉,白糖,幹辣椒,花椒,料酒,醬油,葱白,花生米,萵筍各適量。2、雞胸脯肉切丁,萵筍切丁(可用胡蘿蔔等水分不大的食材代替)辣椒剪段,葱白切段。3、萵筍均勻灑鹽待用(這個使為了讓萵筍入味,保持脆勁),雞肉倒入料酒,醬油,水澱粉(紅薯澱粉最好),一點點糖提味,...
- 28881
- 1、胖瘦兩色的生豬肉200克、幹澱粉一小把、蛋清一個、姜蒜各適當、白胡椒粉少量、生抽兩小飯勺、鹽少量、雞精少量。2、將肉用攪拌器或是是刀切碎,越碎就越好,肉最好半肥半瘦。3、放進幹澱粉很蛋清代一個方位攪拌勻稱,再放進姜蒜末和少量白胡椒粉,蓋上外蓋放到一旁醃漬十分鐘...
- 11443
- 1、材料:鴨腿3只、大豆100g、辣椒5個。2、輔材:食用鹽、生抽、姜、蒜、麻椒、米酒、郫縣豆瓣醬各適量。3、把大豆用清小水泡脹(大約四五個鐘頭,如同榨豆漿的大豆);把鴨腿洗乾淨;把辣椒切割成粗條形。4、把鍋燒熱,倒進菜籽油至七分熱時,放入姜和麻椒。5、倒進洗好的鴨腿煸炒。6、把...
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- 1、準備材料:牛油1500克、豆瓣醬1000克、菜籽油1000克、幹辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克2、輔料:小茴香8克、孜然8克、香果5克、砂仁5克、丁香5克、白扣5克、草果5克、三奈5克、香草5克、千里香5克、香葉5克、桂皮5克、八...
- 21944
- 1、黃豆2斤半、自制剁椒1斤、嫩姜1斤、鹽適量。黃豆洗淨泡一夜。2、將黃豆煮熟,煮豆的水不要倒掉,放保鮮盒裏,加50克左右的鹽調勻,保存在冰箱裏。3、黃豆温度降到手温時,放在合適的容器中(我這次做的比較多,用的是不鏽鋼的蒸鍋),蓋上蓋,再用塑料袋包一下,在温暖的地方發酵3天左右(因...
- 10318
- 1、食材:五花肉500g、芽菜400g、姜10g、花椒10g、八角5g、山奈5g、老抽適量、生抽適量、醋適量、紅糖適量、鹽適量、油適量2、準備食材和調料:五花肉選用肥瘦相間的,豬皮先燒刮乾淨;芽菜淘洗乾淨。3、煮肉:生薑拍扁,五花肉刮洗乾淨後,加入冷水,生薑煮熟。當一根筷子能不費勁的插...
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- 1、《慶餘年》中四大宗師分別是:慶帝、苦荷、葉流雲和四顧劍。2、這四位的武功還有修為都是頂尖的,尤其是在武功方面,真的是出神入化,讓人難以捉摸。當然除了這四位之外,五竹也是一位非常厲害的人物,他是排在這四位的最前端,畢竟五竹是現代機器人,那威力難以想象。...
- 13961
- 1、主料:蓮子蓬3顆、麪粉100g、綠葉菜200g。2、輔料:生粉50g。3、調料:糖適量、冰糖適量。4、糖和冰糖。5、蓮蓬。6、剝出蓮子。7、蓮子去皮。8、綠葉菜。9、綠葉菜汆水打汁。10、加入糖、生粉、麪粉。11、調成糊醒一醒備用。12、在碗內塗上素油倒入綠葉菜糊,上鍋篜水開後一...
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