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有關酥果的知識大全

蒙古族的果條怎麼做 蒙古族酥果條的做法
  • 蒙古族的果條怎麼做 蒙古族酥果條的做法

  • 1、食材:麪粉一斤、白糖二兩、酸奶三兩、雞蛋一個、小蘇打一克、蜂蜜少許、色拉油七十克。2、先把糖酸奶蘇打蜂蜜雞蛋拌勻。3、把拌勻的材料倒入麪粉中和勻。4、把和好的面用壓面機壓三到四遍後裝盤醒至兩個小時。5、把醒好的面用壓面機壓成半釐米厚的片,切成筷子頭粗的方...
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如何做水果蔬菜酥 水果蔬菜酥怎麼做
  • 如何做水果蔬菜酥 水果蔬菜酥怎麼做

  • 1、準備好香蕉,如果香蕉足夠大,一個就夠了。2、把香蕉切片,也可以壓成香蕉泥。3、手抓餅對半切開。4、把香蕉片或者香蕉泥放在餅內。5、用叉子給邊緣處壓實。6、刷上雞蛋液灑上黑芝麻入烤箱。7、烤箱180°烤25分鐘,蓬鬆且微微焦黃出爐。...
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果醬酥餅怎麼做 果醬酥餅如何做
  • 果醬酥餅怎麼做 果醬酥餅如何做

  • 1、材料:A:無鹽奶油80g、糖粉35g、蛋黃1個、低筋麪粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓適量B:內餡:果醬適量(我用的杏子果醬,也可以用香橙、藍莓等自己喜歡的口味)2、杏仁片、蔓越莓片用攪拌機攪碎;3、無鹽奶油室温軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用電動打蛋器打發;4、...
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香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派怎麼做
  • 香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派怎麼做

  • 1、派皮材料:(8寸派盤1個)、黃油63克、低筋麪粉125克、全蛋液10克、鹽1/4小匙、冷水30ml。2、蘋果內餡材料:砂糖80克、清水半杯、黃油25克、蘋果肉塊280克、蘋果泥80克、玉米澱粉1小匙+水4大匙、加洲酒浸葡萄乾18克、肉桂粉1小匙、檸檬汁1大匙。3、杏仁酥粒材料:細砂糖45克、...
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炸蘋果酥的方法 好吃的炸蘋果酥的方法
  • 炸蘋果酥的方法 好吃的炸蘋果酥的方法

  • 1、準備好需要用到的蘋果,可以選着那種不是脆的因為炸了之後沒有那麼脆。2、用刮皮器,刮掉蘋果皮。3、準備好需要用到的麪粉,可以不用雞蛋蛋液。4、在麪粉裏面加入適量的水,攪拌均勻。5、把蘋果放入面汁裏面裹一圈。6、鍋中倒入適量的油,又開後中小火放入蘋果炸。炸幾分鐘之後...
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芒果酥怎麼做 芒果酥如何做
  • 芒果酥怎麼做 芒果酥如何做

  • 1、用料:蛋撻皮15個、芒果1個、蛋液1個、芝麻適量。2、準備芒果和蛋撻皮。3、蛋撻皮從冰箱取出,室温軟化。4、芒果去皮,切成小粒。5、將芒果粒放入蛋撻皮裏。6、將蛋撻皮輕輕捏合,接口處可以用點蛋清來粘合。7、放入預熱好烤箱,190度,烘烤18分鐘左右。8、準備蛋黃液和芝麻。9、...
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抹茶無花果雪花酥 抹茶無花果雪花酥做法
  • 抹茶無花果雪花酥 抹茶無花果雪花酥做法

  • 1、食材:無鹽黃油50g、棉花糖160g、小餅乾120g、全脂奶粉45g、抹茶粉5g、凍無花果乾80g、堅果40g。2、將黃油放入鍋內小火融化(千萬要用不粘鍋)倒入棉花糖不停攪拌至完全融化。3、倒入奶粉及抹茶粉,繼續攪拌融化後關火(切勿攪拌時間過長,否則成品會過硬且粘牙)。4、倒入餅乾、果...
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蘋果酥怎麼做 蘋果酥做法
  • 蘋果酥怎麼做 蘋果酥做法

  • 1、準備面糰:225公克,糖粉100公克,全蛋1個,蛋黃1個,杏仁粉50公克,奶粉9公克,低筋麪粉190公克,玉米粉40公克,餡料:250公克,葡萄乾80公克。2、蘋果派餡加上葡萄乾混合備用。3、將奶油加糖粉打發,再把蛋與蛋黃分兩次加入,續加入杏仁粉與奶粉拌勻,最後緩慢加入麪粉與玉米粉,成為面煳。4、將...
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果蔬雪花酥怎麼做 果蔬雪花酥做法分享
  • 果蔬雪花酥怎麼做 果蔬雪花酥做法分享

  • 1、食材:黃油50g、餅乾150g、奶粉50g、果蔬幹50g、堅果50g、白色棉花糖200g。2、黃油放入鍋內,小火加熱,融化。3、加入白色棉花糖,小火加熱,融化。4、加入奶粉,攪拌均勻。5、加入果蔬乾和堅果,攪拌均勻。6、加入餅乾,攪拌均勻。7、倒入模具中,整成方形,壓實。8、放涼,脱模,切塊。9、...
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紫薯糖果酥怎麼做 如何做紫薯糖果酥
  • 紫薯糖果酥怎麼做 如何做紫薯糖果酥

  • 1、麪粉50g、紫薯100g、食鹽適量、調和油適量、雞蛋1/4個/2、步驟:紫薯洗乾淨後裝入保鮮袋,放微波爐裏高火加熱至成熟。將紫薯去皮,放入保鮮袋中,擀成薯泥。3、麪粉中加入蛋液、一點點鹽,再加入適量水,和成麪糰,醒十分鐘。將麪糰擀成薄片,切成長方形面片。4、取一小塊紫薯泥,整成...
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果仁奶酥的做法 怎樣做果仁奶酥
  • 果仁奶酥的做法 怎樣做果仁奶酥

  • 1、食材:黃油80克、低筋麪粉150克、奶粉20克、細砂糖40克、蛋黃3個、果仁/蔓越莓幹/葡萄乾80克。2、把黃油放微波爐加熱10-15秒至稍微軟化。3、打蛋器先低速打發黃油,分兩次加入白糖,以高速去打發至融合、順滑、膨脹,能輕鬆提起打蛋器。4、中速分兩次加入蛋黃打發。5、打發至...
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怎麼做芒果酥 芒果酥做法
  • 怎麼做芒果酥 芒果酥做法

  • 1、用料:蛋撻皮12個、芒果1個、蛋液1個、芝麻適量。2、準備芒果和蛋撻皮。3、蛋撻皮從冰箱取出,室温軟化。4、芒果去皮,切成小粒。5、將芒果粒放入蛋撻皮裏。6、將蛋撻皮輕輕捏合,接口處可以用點蛋清來粘合。7、放入預熱好烤箱,190度,烘烤18分鐘左右。8、準備蛋黃液和芝麻。9、...
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水果酥怎麼做 水果酥的做法介紹
  • 水果酥怎麼做 水果酥的做法介紹

  • 1、主料:高筋麪粉150克,低筋麪粉150克;輔料:芒果少許,草莓少許,雞蛋少許。2、調料:食鹽6克,水150克,黃油220克,白糖適量。3、融化的40克黃油和水,加入麪粉和鹽揉成一個麪糰,不用光滑;擀長,並將裹入用黃油也擀長,裹入用黃油是面片的三分之二長度。4、將面片上部的三分之一折下來,蓋住黃油...
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糖酥果子的製作方法 糖酥果子怎麼做
  • 糖酥果子的製作方法 糖酥果子怎麼做

  • 1、食材用料:麪粉200克、雞蛋兩個、白糖100克、白芝麻適量、麥芽糖兩勺、澱粉適量、鹽少許、玉米油適量。2、兩個雞蛋打入麪粉裏,提前打散雞蛋液也行。3、和成麪糰,不用一點水,蓋上濕布醒一會。4、移到面墊上揉勻。撒上幹澱粉防止揉麪皮時沾。5、擀成兩層餃子皮的厚度,擀好之...
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怎樣用芒果做酥餅 芒果果仁小酥餅的做法
  • 怎樣用芒果做酥餅 芒果果仁小酥餅的做法

  • 1、軟黃油、低筋麪粉、紅糖、雞蛋攪拌均勻。2、再把切碎的芒果磚和撥好的瓜子仁放面屬糊裏拌均勻。3、最後攪拌好的麪糰比較幹就好了。4、揪成大小一樣的面球,放烤盤上,用手指按成一樣的厚度。5、180攝氏度烤箱,上下火,15分鐘。6、好吃的芒果果仁小酥餅就做好啦!...
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香酥堅果脆的做法 香酥堅果脆怎麼做
  • 香酥堅果脆的做法 香酥堅果脆怎麼做

  • 1、食材:大米100克、堅果適量。2、首先油温8成熱放入大米,炸至金黃漂起撈出控油;3、鍋中放白糖,水熬至香油色,放入炸好的大米、堅果翻拌均勻;4、晾乾稍微放涼團成圓形,好吃又香脆堅果脆就做好了。...
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蘋果酥怎麼做才好吃 蘋果酥的美味做法
  • 蘋果酥怎麼做才好吃 蘋果酥的美味做法

  • 1、食材:麪粉適量、蘋果適量、白糖適量、澱粉適量。2、將普通麪粉加温水揉成麪糰。3、蘋果去皮,切片,再切成小丁。4、鍋中加白糖,熬化。再加入水澱粉,熬成粘稠的蘋果醬。5、將麪糰擀成餅,刷一層油。然後捲起來。6、切成段,按成小餅。分別擀成薄餅。7、放入蘋果醬,包好,四周壓緊。...
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焦糖堅果酥做法圖解 焦糖堅果酥怎麼做
  • 焦糖堅果酥做法圖解 焦糖堅果酥怎麼做

  • 1、黃油軟化後,加入細砂糖,用打蛋器打發至蓬鬆狀態。2、加入打散的雞蛋。3、繼續攪打均勻,成為如圖所示的黃油糊。4、將低筋麪粉通過篩網篩入黃油裏。5、用橡皮刮刀翻拌均勻,拌到麪粉全部濕潤,與黃油糊充分混合,成為麪糊。6、將麪糊鋪在烤盤裏,用手整形成厚約1CM的長方形的形狀...
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千層水果酥 小點心水果味千層酥做法分享
  • 千層水果酥 小點心水果味千層酥做法分享

  • 1、主料:獼猴桃1個。2、輔料:雞蛋1個、商品奶酪(草莓味)1片。3、做法:(1)準備好飛餅、獼猴桃、貢柑、雞蛋。(2)準備好奶酪。(3)水果剝去皮備用。(4)將蛋清蛋黃分離。(5)飛餅分別切成四片,兩兩重疊。(6)再將水果放在餅皮上。(7)餅胚放在烤盤上,分別放上奶酪片,對角捏合,刷上蛋黃液。(8)放入微波爐;微...
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奇異果酥條步驟 奇異果酥條做法
  • 奇異果酥條步驟 奇異果酥條做法

  • 1、奇異果酥條的用料:低筋麪粉100g、黃油40g、糖粉40g、雞蛋25g、奇果乾50g、泡打粉2.5ml、鹽0.5ml。2、準備好原材料。3、黃油軟化,加入糖粉和鹽。用打蛋器稍打發後,分2次加入打散的雞蛋,繼續打發黃油,每次都使蛋液和黃油完全融合。4、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩,加入黃油混...
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烤蘋果奶酥的做法 做烤蘋果奶酥的步驟
  • 烤蘋果奶酥的做法 做烤蘋果奶酥的步驟

  • 1、先把蘋果切成丁備用。2、再把葡萄乾放入雞尾酒中侵泡至變軟。3、然後將麪粉加砂糖及奶油搓成小顆粒狀弄成奶酥。4、再將蘋果丁放入琺琅鍋中,加上砂糖,小火慢煮。5、等到蘋果差不多變成半透明的時候,加入葡萄乾及剩餘的酒,煮至收汁。6、將鑄鐵鍋內炒好的蘋果鋪平整,撒上奶酥...
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芒果怎麼做才酥脆 怎麼做芒果酥
  • 芒果怎麼做才酥脆 怎麼做芒果酥

  • 1、食材:蛋撻皮400克、芒果200克、黑芝麻50克、雞蛋50克、水200克、麪粉50克、鹽5克。2、將芒果洗淨切開,切上十字花刀,芒果可以多準備一點,用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。3、小心地取出芒果果肉,放在乾淨的碗裏備用。4、撕去蛋撻皮表面的錫紙,一定要趁着蛋撻...
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芒果雪花酥的做法 教你芒果雪花酥的做法
  • 芒果雪花酥的做法 教你芒果雪花酥的做法

  • 1、食材:餅乾100克,芒果乾100克,奶粉200克,黃油適量,棉花糖500克。2、先把鍋熱開把黃油倒入鍋中化開,化開之後呢再把棉花糖倒進去進行翻炒,翻炒成有泡沫的形狀即可。3、翻炒成泡沫狀態後再把之前準備的餅乾,梅乾,壓碎的奧利奧倒入鍋中進行快速翻炒拌勻。4、翻炒勻後把奶粉倒進去進...
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果醬圓酥餅怎麼做 如何做果醬圓酥餅
  • 果醬圓酥餅怎麼做 如何做果醬圓酥餅

  • 1、用料:糖粉35克,低筋麪粉120克,蔓越莓適量,果醬適量。2、蔓越莓片用攪拌機攪碎。3、無鹽黃油室温軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用電動打蛋器打發。4、加入蛋黃,繼續用電動打蛋器打發,至均勻的奶油糊狀。5、將低筋麪粉篩入,用橡皮刮刀切拌均勻,加入蔓越莓碎,繼續用手抓勻成均...
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混合堅果果仁酥如何做 果仁酥的做法
  • 混合堅果果仁酥如何做 果仁酥的做法

  • 1、糖漿,糖,黃油,水混合倒入不粘鍋。2、熬到糖漿粘稠,大概145度。3、倒入果仁碎(提前烤熟碾碎),拌勻關火,倒入保鮮盒或其他容器中,壓實。4、稍涼後倒扣脱模,等到還未完全涼透時就可以切片享用啦。5、糖漿實在沒有用蜂蜜;以上果仁的材料也可以根據自己的實際喜好調整。...
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