![土豆燉肉做法 怎麼做土豆燉肉]( "土豆燉肉做法 怎麼做土豆燉肉")
- 1、食材：馬鈴薯（俗稱土豆）80克，胡蘿蔔40克，洋葱40克，豬後腿瘦肉160克，葱段少許。醬油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。2、豬後腿瘦肉切成大塊，加醬油1大匙、糖、料酒、洋葱先醃30分鐘。3、放入花生油炒香洋葱，加入醬油5大匙、醃好的肉，再炒一會，放入燜燒鍋內鍋，並煮至滾。4、加入1...
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![哪些乾貨不能一起燉肉]( "哪些乾貨不能一起燉肉")
- 以下是一些不能和肉一起燉煮的乾貨：1.乾貝：乾貝容易燉煮過久導致口感變硬，應在燉肉前先用温水泡軟後再加入。2.雞蛋：雞蛋在燉煮過程中會釋放出硫磺氣味，影響肉的口感和味道。3.香菇：香菇會釋放出較強的香味，會與肉的味道相互干擾，燉出來的菜餚口感和味道可能不理想。4.蟲草花：蟲草...
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![芋頭燉肉的做法 做芋頭燉肉的步驟]( "芋頭燉肉的做法 做芋頭燉肉的步驟")
- 1、五花肉半斤、芋頭一顆、蒜頭數瓣、八角兩顆、紹興酒1大匙、冰糖1大匙、醬油5大匙、白胡椒粉1大匙。2、做法：豬五花肉切塊後，放入鍋中不加一滴油乾煸至豬油出來，豬肉外表變得有點焦香。3、蒜頭沖一下水後拍碎，皮留着。之後將豬肉塊空出一塊位置爆香蒜頭與八角。蒜頭與八角...
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![燉肉微波爐加熱多久合適 燉肉微波爐加熱多長時間合適]( "燉肉微波爐加熱多久合適 燉肉微波爐加熱多長時間合適")
- 1、將紅燒肉用陶瓷碟子裝好，放入微波爐內，將微波爐調置中火，將時間調到4分鐘加熱即可。2、用微波爐加熱紅燒肉類的肉食，由於是肉和湯汁在一起加熱，很容易引起爆盤，爆盤不是盛放肉類的盤子爆炸等，而是盤裏的肉類由於受熱膨脹會和烹飪時的湯料一起爆開，一般可以聽到“啪啪”的爆音；...
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![土豆蘿蔔燉肉的家常做法 如何做土豆蘿蔔燉肉]( "土豆蘿蔔燉肉的家常做法 如何做土豆蘿蔔燉肉")
- 1、涼水下肉，汆熟。2、所有配料放入調料盒中待用。3、五花肉煸炒出油，倒入適量醬油着色。4、倒入紅蘿蔔一起翻炒。5、加入適量涼水，大火煮開，轉小火燉半小時。6、加入土豆，再煮20分鐘。7、最後加入調料調味，大火收汁。...
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![黃豆燉肉加點什麼更好吃 加上一味料味道翻倍]( "黃豆燉肉加點什麼更好吃 加上一味料味道翻倍")
- 1、黃豆燉肉加山楂更好吃。2、黃豆燉豬蹄做法：豬蹄兩隻，糖1小勺、燉肉料包一個（這個可以用現成的，一般超市都有賣。如果沒有就加生薑一塊，葱一段，花椒桂皮少許，香葉1片，八角一顆，茴香少許）、生抽2勺、老抽少許、料酒少許、山楂2個。黃豆一定提前浸泡半天。3、豬蹄買的時候讓店家斬...
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![燉肉需要多長時間]( "燉肉需要多長時間")
- 燉肉的時間取決於所選擇的肉類和燉肉的方法。一般來説，燉肉的時間可以在2到4小時之間。某些特別韌性的肉類，如牛蹄筋或牛尾，可能需要更長的時間，甚至可以燉煮6到8小時。此外，使用不同的燉肉方法也會影響所需時間。例如，可以使用燉鍋、慢燉鍋、高壓鍋或者烤箱等不同的工具來燉肉...
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![高壓鍋燉肉多長時間熟 高壓鍋燉肉需要幾分鐘]( "高壓鍋燉肉多長時間熟 高壓鍋燉肉需要幾分鐘")
- 1、15分鐘後肉爛。以普通高壓鍋來説，燉２、３釐米的肉塊，當排氣閥正常排氣後，稍減小爐火（大致相當於一千瓦電爐），15分鐘後肉爛。如果是整肘子則需要20分鐘。2、食材：肉、花椒、香葉１－２片、桂皮１塊、八角半個、丁香１粒、姜４－５片、葱白半根切段、生抽一大勺、老抽一小勺、啤酒或料酒、花椒麪、...
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![燉肉放什麼香料 燉肉香料介紹]( "燉肉放什麼香料 燉肉香料介紹")
- 1、燉肉的香料有八角、桂皮、香葉、草果、白芷、豆蔻、陳皮、丁香、三萘、白芷等20餘味，配比不一樣，效果就會有差異。2、八角：八角別名大茴香，也就是我們常説的大料。八角的形狀為星狀放射八角形，香氣中有一股甜甜的味道，是燉肉時最常用到的香料之一，也是五香粉的主要原料。3、...
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![不鏽鋼盆燉肉可以嗎 不鏽鋼盆可以燉肉嗎]( "不鏽鋼盆燉肉可以嗎 不鏽鋼盆可以燉肉嗎")
- 1、不鏽鋼盆可以燉肉。合格的不鏽鋼餐具都是非常安全的，而且輕便耐用、耐腐蝕不生鏽，只是加熱不會產生有害物質，因此是可以用來煮東西，而且不鏽鋼的導熱性也比較好。2、不鏽鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不鏽耐酸鋼。實際應用中...
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![小燉肉需要燉多久]( "小燉肉需要燉多久")
- 小燉肉的燉制時間可以根據具體食材和燉制方法而定。一般來説，小燉肉需要燉制1-2小時左右，以使肉類變得酥爛。具體時間可以根據個人口感和喜好來決定，也可以根據食譜的指引來調整燉制時間。...
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![燉肉一般多長時間]( "燉肉一般多長時間")
- 燉肉的時間要根據具體的肉種和大小來確定，一般來説，燉肉的時間可以從30分鐘到幾個小時不等。以下是一些常見肉類燉制的時間範圍：1.豬肉：豬肉可以燉制1到3個小時，具體時間取決於使用的部位和肉塊的大小。較瘦的部位如豬裏脊可以更快燉熟，而較韌的部位如豬肩肉可能需要更長時間。...
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![用高壓鍋煮豬肉要多久軟爛 高壓鍋燉肉多長時間軟爛]( "用高壓鍋煮豬肉要多久軟爛 高壓鍋燉肉多長時間軟爛")
- 1、使用高壓鍋煮肉的話一般只要十五十分鐘左右就可以了,就可以把肉煮熟,如果是煮豬肘子的話,一般都要二十分鐘,那是因為肘子比較難燉一點。2、燉豬肉的話最好在十五分鐘最好了，因為吃燉豬肉的裏面膽固醇含量高，燉的時間長點的話會使膽固醇的含量降低，對身體沒有壞處，減少患上...
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![豆角粉條燉肉的做法]( "豆角粉條燉肉的做法")
- 豆角粉條燉肉是一道家常菜，製作簡單，口感鮮美。下面是豆角粉條燉肉的做法：所需材料：-豬肉塊300克-豆角150克-粉條適量-薑片幾片-蒜瓣適量-料酒2勺-生抽2勺-鹽適量-雞精適量-老抽適量-水適量步驟：1.準備食材，豬肉切成塊狀，用水沖洗乾淨備用。2.豆角洗淨切段，粉條用涼水泡軟備用。3...
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![高壓鍋燉肉多長時間 高壓鍋燉肉時間介紹]( "高壓鍋燉肉多長時間 高壓鍋燉肉時間介紹")
- 1、使用高壓鍋燉肉的時間並不是固定的，需要根據肉的具體情況進行判斷，一般用高壓鍋燉豬肉的話，差不多12分鐘就能燉好，燉羊肉需要14分鐘，燉牛肉和燉排骨需要18分鐘，等看到上氣之後轉中火，接着關火燜半小時左右就可以出鍋食用了。2、不過雖然説用高壓鍋燉肉時間會比較短，但是在使用...
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![藕能不能和大豆一起燉肉]( "藕能不能和大豆一起燉肉")
- 藕和大豆可以一起燉肉。藕和大豆都是常用的食材，它們燉在一起能夠增加口感和營養。你可以選擇豬肉、牛肉或雞肉等肉類和藕、大豆一起燉，這樣可以讓菜餚更加豐富多樣。燉肉的時候可以根據個人口味添加一些調料和香料，營養豐富又美味。...
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![燉肉能放冰箱裏保存幾天 燉肉放冰箱裏可以保存多長時間]( "燉肉能放冰箱裏保存幾天 燉肉放冰箱裏可以保存多長時間")
- 1、燉好的肉放在冰箱裏冷藏可以放三天。要是冷凍的話，可以放好幾個月。2、燉肉在0℃下列的超低温下能夠冷藏20天上下，因而冷凍是存儲肉類食品食品不錯的方法。如果是雞、鴨、鵝，務必先開膛破肚取下內臟器官。冷藏前肉不必洗，依據每一次使用量將塊狀肉切割成一小塊，散裝在食品...
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![燉肉燉多長時間]( "燉肉燉多長時間")
- 燉肉的時間取決於所使用的肉種類和塊數的大小。一般來説，燉肉的時間可以在1.5到3個小時之間。較為堅韌的肉，如牛肉和羊肉，通常需要更長的時間來變得酥爛。而嫩肉，如豬肉和雞肉，一般需要較短的時間。建議根據特定的食譜和個人口感來確定燉肉的時間。...
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![蘑菇燉肉怎樣燉好吃竅門]( "蘑菇燉肉怎樣燉好吃竅門")
- 蘑菇燉肉的關鍵在於選取新鮮的食材和燉制的時間，以下是燉好吃的竅門：1.選用優質的肉類：選擇有一定肥瘦比例的豬肉或牛肉來燉，肉質鮮嫩且易入味。2.合理醃製：在燉肉之前，可以將肉塊用鹽、料酒、生抽、姜蒜等調料醃製一段時間，提前入味。3.切塊均勻：將肉塊切割成大小均勻的塊狀，便於...
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![墨魚燉肉做法 怎樣做墨魚燉肉]( "墨魚燉肉做法 怎樣做墨魚燉肉")
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調料：食鹽適、量葱適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚後，放入涼水中泡發。將泡發後的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗淨後切成小片備用。5、五花肉洗淨後切薄片，幹香菇泡發備用，花...
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![夢見燉肉什麼意思 為什麼夢見燉肉]( "夢見燉肉什麼意思 為什麼夢見燉肉")
- 1、夢見肉或者吃肉，通常預示要發財，過上富裕的生活。2、夢見吃人肉，預示能掙大錢，有暴利進項，成為富翁。3、夢見煮肉，預示波折過去，工作進入發展階段，或是生意出現好轉。4、夢見肉鋪，則表示經濟困窘，生活困苦。5、夢見自己賣肉，預示將要和意中人結婚。6、夢見腐爛的肉，是生病的預兆。...
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![燉肉八大料 燉肉八大料是什麼]( "燉肉八大料 燉肉八大料是什麼")
- 1、燉肉八大料：肥瘦豬肉500克，醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。2、選豬五花肉切成八分的方塊。3、葱塊成段，姜切成片。4、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後。5、放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個...
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![蟲草花燉肉碎的做法 蟲草花燉肉碎的烹飪方法]( "蟲草花燉肉碎的做法 蟲草花燉肉碎的烹飪方法")
- 1、材料：牛肉100克、五花肉100克、雞脯100克、蛋清、蟲草花。2、雞肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盤中，加入雞汁、鹽、蛋清抓勻，再加入適量的食用油、開水和蟲草花；3、鍋裏水燒開，將肉湯移入鍋中隔水蒸制30分鐘左右出鍋即可。...
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![爛燉都放什麼東西 燉肉放什麼容易燉爛]( "爛燉都放什麼東西 燉肉放什麼容易燉爛")
- 1、燉肉容易爛可以放的東西有：橘子皮、食醋、熱水、山楂、啤酒等。2、橘子皮：因為橘子皮具有酸性物質，該物質可以軟化肉的纖維，可以使肉快速軟爛，橘子皮還有去除腥味的作用。3、食醋：在燉肉的時候加適量的食醋，食醋具有醋酸，也可促使肉質變軟，加快烹飪的時間。4、熱水：在燉肉時，可以...
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![燉肉湯怎麼做好吃 燉肉湯的烹飪方法]( "燉肉湯怎麼做好吃 燉肉湯的烹飪方法")
- 可以做清燉牛肉湯，具體做法如下：1、原料：牛肉若干。配料：牛大骨1塊，白蘿蔔適量。調料：葱花、小葱、薑片、大料、料酒、鹽、胡椒粉及香油各適量。2、將牛肉洗淨，切成小塊，胡蘿蔔切滾料塊或圓柱狀。3、牛肉塊放涼水鍋裏用中火燒沸片刻，煮出血水後倒出洗淨，取用大砂鍋放入牛肉塊，加滿水...
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秀美範
