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有關做麻湯的知識大全

麻湯怎麼做的做麻湯的方法
1、首先將火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻漿，後用紗布過濾。煮湯時，將過濾後火麻漿倒入鍋中，待燒開後就放入青菜。2、放青菜時不要攪拌，儘可能讓火麻糊粘住菜葉，以免火麻糊沉澱到鍋底而導致火麻湯變稀。此時的做法是用鍋勺慢慢地將青菜壓下火麻漿面，這時的火候不要太大，煮上...
2019-12-1125925

麻花湯怎麼做好吃麻花湯如何做好吃

麻花湯怎麼做好吃麻花湯如何做好吃
1、食材：麻花一根、黃瓜一根、雞蛋一個、葱半根、鹽半勺、雞精半勺。2、切葱花和黃瓜絲，麻花撕成段。雞蛋打散。3、燒開水，放入黃瓜絲煮兩分鐘。然後放入鹽，雞精。4、放完調味品會把麻花丟進去，然後立刻把蛋液加進去。開鍋後就可以關火了。5、盛出來後撒上葱花，淋上幾滴香油即...
2022-02-1121338

凍芝麻湯圓怎麼做怎麼做凍芝麻湯圓

凍芝麻湯圓怎麼做怎麼做凍芝麻湯圓
1、主料：糯米粉200g；輔料：芝麻餡240g、清水適量。2、糯米粉倒入大盆裏。慢慢加入温水和成軟硬適中的麪糰。3、準備好芝麻餡料或其他餡料，分成10克一個的小劑子，一共24個。4、把麪糰搓長，均等切成24個小麪糰。5、取其中一個窩成一個碗形，包入一個餡料。6、搓圓。其他分別依次做好...
2018-08-0117810

酸湯麻辣面怎麼做怎麼做酸湯麻辣面

酸湯麻辣面怎麼做怎麼做酸湯麻辣面
1、原料:掛麪自己根據食量確定,香菜/葱花,醬油適量,陳醋,辣椒油適量,鹽,雞精少量,花椒粉,胡椒粉適量,時令青菜幾根,香油幾滴.2、鍋中放入涼水，沸水煮麪；時令青菜洗淨、切好備用，碗裏添加調味料。廚房叨叨叨：胡椒粉（白胡椒粉或者黑胡椒粉都可以）一定要加，提味的關鍵。3、加入葱花...
2019-01-2923871

麻將湯圓的做法麻將湯圓怎麼做
1、食材：糯米粉200克、温水200克、餡料210、色素若干。2、將需要的材料準備好。3、將200克糯米粉倒入乾淨的盆中。4、加入200克温水，揉搓均勻，水量根據麪糰來看，可以適當增減水。5、揉搓好的麪糰蓋上保鮮膜備用。6、麪糰分為15克一份，包的是紫薯餡料，餡料10克一份，選餡料的時候...
2021-10-2225429

麻花湯的家庭做法麻花湯怎麼做
1、食材：麻花一個、葱花適量、香油適量、鹽適量、雞蛋一個。2、首先燒水，剛冒泡時打入雞蛋，調至小火。3、小火放入葱花，等一會，讓雞蛋成形。4、放入麻花，放入適量的鹽，調至大火，燒開關火，加香油...
2018-02-0125993

清湯麻辣燙的做法清湯麻辣燙怎麼做

清湯麻辣燙的做法清湯麻辣燙怎麼做
1、配方：水晶粉150g、豆泡適量、海帶50g、鴨血適量、熟鵪鶉蛋若干、藕片適量、小白菜適量、蒜4瓣、丁香1撮、八角3個、小茴香1撮、牛油180g、菜籽油180ml、雞湯適量、冰糖幾粒、山奈3片、桂皮1片、孜然適量、芝麻適量。2、豬骨，牛骨，雞骨架泡一小時，然後煮十幾分鍾，撈出，入鍋熬...
2019-04-1823664

芝麻湯圓怎麼做芝麻湯圓做法
1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖各適量。2、開水燙一下糯米粉揉成麪糰，黑芝麻白糖備好。3、將黑芝麻清洗乾淨晾乾，用破壁機打碎。4、將麪糰揪成一個個小團，包入拌好的芝麻糊。5、放入盤中醒幾分鐘。6、開水下鍋，煮幾分鐘，湯圓飄浮即可。...
2022-05-034590

麻子湯做法做麻子湯步驟
1、火麻子洗淨放水在打豆漿的攪拌機裏攪碎，找一塊紗布包着過濾，去其火麻殼，把火麻湯倒進鍋裏煮，湯一開就冒出了乳白色的火麻泡泡，最營養的就是這些泡泡了。2、湯開了幾分鐘，讓湯水變成牛奶一樣的顏色的時候就倒洗淨切好的乾菜進去一起再煮一會，放點鹽和味精，不用放油，啊，一盆清香的...
2018-07-315463

黑芝麻湯圓做法黑芝麻湯圓怎麼做

黑芝麻湯圓做法黑芝麻湯圓怎麼做
1、把黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；2、適量糯米粉加水和成團；3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；5、用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；6、包好後有...
2017-10-1114214

用芝麻醬如何做湯如何用芝麻醬做湯

用芝麻醬如何做湯如何用芝麻醬做湯
1、挖出一勺芝麻醬,需要鹹味的話加入鹽，稍倒入一點水,用筷子畫圈攪拌,讓水溶進芝麻醬裏。2、再倒入水，約和芝麻醬體積一樣,同樣方法攪拌，這時候芝麻醬會變得稀一些了。3、加入和步驟2同樣多的水,攪拌,注意均勻,不能有疙瘩。4、依據你想要的稀稠加入適量的水。...
2019-04-253191

天麻鴿子湯如何做天麻鴿子湯做法

天麻鴿子湯如何做天麻鴿子湯做法
1、鴿子1只，天麻10克，紅棗2-3個，枸杞適量，薑片2片，鹽少許。2、準備好鴿子、天麻、紅棗、枸杞、薑片等材料。3、鴿子下鍋焯水，撈出控幹水分。4、把焯水後的鴿子放進燉盅。5、放入洗好的輔料，加適量清水。6、蓋上蓋子，隔水燉1.5個小時。7、出鍋前加少許鹽調味即可。...
2018-11-067125

如何做麻葉湯麻葉湯的做法
1、食材：麻葉200克，豬碎肉200克，大蒜8瓣。2、備好麻葉，掐才確保每葉都很嫩。3、洗淨備好豬肉碎。4、先煎好蒜頭，用豬油更香。5、將蒜頭倒入一會要裝湯的容器，炒鍋裏還是留下油。6、加水燒開下麻葉，開後豬肉可以勺湯在碗裏打成半熟，等湯開倒下混就起鍋，這樣豬肉剛好熟，加鹽和倒入剛...
2018-05-0314732

素雞麻油湯素雞麻油湯的做法
1、食材：香菇10朵，豆制素雞1只，生蠶豆150克，金針菜150克，黑麻油1大匙，清水5碗，鹽、味精各適量。2、生蠶豆去殼洗淨，香菇、金針菜泡軟，素雞切件備用。3、用1大匙黑麻油熱鍋。4、加入素雞輕炒數下，加入5碗清水及香菇、蠶豆、金針菜一齊煮。5、待香菇、蠶豆、金針煮熟軟後。6、用適量...
2019-09-2715945

用麻花怎麼做湯做麻花湯的步驟
1、將100克小青菜，洗淨備用。2、準備薑片、葱花。3、800克水倒入鍋中，放入薑片、食鹽，加熱。4、二枚雞蛋打散，攪成蛋液。5、鍋中水燒沸騰後，攪入雞蛋液。6、加入小青菜7、將100克麻花捏碎，放入湯盆。8、湯盆中放入葱花、豬油。9、將燒好的蛋湯，倒入湯盆中。10、根據口味，加入雞精...
2018-07-1110437

黑芝麻湯圓怎麼做黑芝麻湯圓的做法

黑芝麻湯圓怎麼做黑芝麻湯圓的做法
1、材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克，水磨湯圓粉100克，温水85克。2、黑芝麻餡做法：將黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟,關火；放涼後倒入攪拌機，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上；取出分成六份，捏合成團；3、在湯圓粉中一點點倒入温水，混合揉成光滑的麪糰.餳...
2019-01-057697

苧麻雞蛋湯苧麻雞蛋湯怎麼做
1、原料:苧麻50克，雞蛋4個。2、苧麻雞蛋湯的做法:將苧麻用涼水洗淨，再用熱水燙去其膠質，然後放人鍋內加水煮，同時把雞蛋打破，下入鍋，約半小時。可飲湯食蛋。3、苧麻雞蛋湯功效:本湯功能止血安胎，通過止痛。主治妊娠胎動腹痛、腰痛。...
2019-10-2421310

骨湯麻辣燙骨湯麻辣燙做法
1、首先是高湯的熬製，準備好豬骨，牛骨，雞架，肉皮等材料，先把他們洗淨，豬骨牛骨要放在水裏浸泡去除血水。2、把去除血水以後的豬牛骨，以及雞架取出焯水，焯水是去除裏面的血水和一些污垢，湯色就更加的鮮美，清澈。3、把洗淨的高湯材料豬骨，牛骨，雞架冷水下鍋，水要多一些。熬製高湯，中途不...
2019-12-3013754

芝麻湯圓的做法芝麻湯圓怎樣做法

芝麻湯圓的做法芝麻湯圓怎樣做法
1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖。2、開水燙一下糯米粉揉成麪糰，黑芝麻白糖備好。3、將黑芝麻清洗乾淨晾乾，用破壁機打碎。4、將麪糰揪成一個個小團，包入拌好的芝麻糊。5、放入盤中醒幾分鐘。6、開水下鍋，煮幾分鐘，湯圓飄浮即可。...
2021-12-259820

如何做芝麻湯圓芝麻湯圓做法介紹

如何做芝麻湯圓芝麻湯圓做法介紹
1、用料：糯米粉100克、温水小半碗、黑芝麻適量、紅糖適量。2、糯米粉加適量温水揉成光滑的麪糰。3、揉成長條。4、揪成差不多大小的小劑子。5、拿一個小劑子，揉圓，碾成中間厚，四周薄的小碗狀。6、放入餡料，收口。7、整形，揉成圓形。8、依次把所有的湯圓包好。9、開水下湯圓，煮熟...
2018-04-2016522

如何做一鍋麻辣雞湯麻辣雞湯的做法

如何做一鍋麻辣雞湯麻辣雞湯的做法
1、主料：小三黃雞1只。輔料：韓式辣醬、辣椒粉、鹽、生抽、糖、胡椒粉、辣白菜、大葱、青椒等適量。2、雞斬小件，去掉雞頭、雞爪、雞屁股和黃色油脂部分後，清水沖洗乾淨；3、將雞肉冷水入鍋，燒開後，冷水衝去浮沫，再次冷水入鍋，開小火；4、用3大勺辣醬+鹽+少許的糖+辣椒粉+少許胡椒粉+...
2020-01-129517

蘇麻湯圓餡的做法蘇麻湯圓餡怎麼做

蘇麻湯圓餡的做法蘇麻湯圓餡怎麼做
1、食材：油蘇麻（又名蘇籽或引子）500g、黑芝麻100g、紅糖/黃糖/白糖適量（按個人口味添加）、油（什麼油都可以，只要自己喜歡就好）適量。2、蘇麻加水過一下，用漏勺把漂浮起的蘇麻舀起，水濾幹備用。（過水時沉底的小碎渣不要）芝麻也是同樣的方法濾幹備用。3、把蘇麻放入炒鍋中小火翻炒至幹...
2022-02-119071

麻魚燉湯怎麼做麻魚燉湯的做法
1、準備材料：麻魚700g、白蘿蔔400g、油、鹽、芹菜、姜適量；2、麻魚切成7CM長的段，然後再切成長條，芹菜切碎，姜長成絲，白蘿蔔去皮，切成長條；3、熱油鍋，把麻魚放入鍋裏煎，煎至兩面變成白色，放入白蘿蔔、薑絲，加入適量的開水，蓋上蓋子至25分鐘左右；4、加入適量的鹽調味，放入芹菜，關火出鍋即...
2018-11-2330856

麻辣湯咋做好吃麻辣湯怎麼做好吃

麻辣湯咋做好吃麻辣湯怎麼做好吃
1、用料：牛肉丸4個、牛肉腸6個、魚豆腐7個、魚丸2個、紫薯丸子3個、蝦餃5個、香菇3朵、金針菇30克、蟹味菇30克、海鮮菇30克、白玉菇30克、小油菜30克、香菜2根、豆腐皮1張、藕半節、泡發木耳30克、土豆1個、粉條1把、方便麪1包、牛奶250毫升、郫縣豆瓣醬1勺、火鍋底料30...
2022-09-2710096

天麻烏雞湯的做法怎樣做天麻烏雞湯

天麻烏雞湯的做法怎樣做天麻烏雞湯
1、天麻用温水泡24小時，泡軟後就可以切成片，2、烏雞洗淨切成大塊，氽水;3、取砂鍋，加入適量冷水，放入薑片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鐘，轉小水燉一個半小時;4、加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。...
2022-02-074276

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