![山西無核酥棗怎麼做 山西無核酥棗如何做]( "山西無核酥棗怎麼做 山西無核酥棗如何做")
- 1、首先需要準備一些紅棗，隨便多少都可以。2、將紅棗清洗乾淨，晾乾。3、再將紅棗給它去核，有專門的去核工具，或者手動去核。4、然後再準備烤箱預熱一下。5、將紅棗放入烤盤裏面，放入烤箱85℃烤2小時。6、剛剛烤好的棗都是軟的，將它自然放涼就可以變脆了。...
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![香酥脆棗是油炸的嗎 香酥脆棗是不是油炸的]( "香酥脆棗是油炸的嗎 香酥脆棗是不是油炸的")
- 1、是油炸的。2、脆棗是選用冬棗，經過真空油炸後得到的加工品，其加工步驟為：選用新鮮七八分成熟的冬棗、清洗、捅核、護色、低温真空油炸脱水處理、真空離心脱油、迅速冷卻、包裝。優質的脆棗，吃起來咯吱咯吱脆，是一種深受消費者喜愛的食品。...
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![棗泥菊花酥的做法 酥脆香甜中式點心棗泥菊花酥簡單做法]( "棗泥菊花酥的做法 酥脆香甜中式點心棗泥菊花酥簡單做法")
- 1、首先做水油皮面團，普通粉200克加豬油80克加水加糖混合揉成光滑麪糰。然後做油酥麪糰，普通粉120克加豬油60克混合成麪糰，分別靜置20分鐘。2、將兩個麪糰分別分成均等的16份。3、接着把酥皮小麪糰包入水油皮面團中，先將水油皮面團壓扁。4、然後將酥皮小麪糰放入其中。5、左...
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![棗泥酥餅的做法 紅棗酥餅的配方與步驟]( "棗泥酥餅的做法 紅棗酥餅的配方與步驟")
- 1、主料：大棗250g、水300g、黃油50g、糖20g、玉米澱粉30g3人份。2、輔料：低粉150g、黃油50g、雞蛋1個、糖30g、泡打粉1g、小蘇打1g。3、大棗洗淨，涼水入鍋煮，水開後煮8-10分鐘。4、煮軟的大棗過涼，用水果刀把棗核剔除。250克幹棗大約剔出300克棗肉（煮的過程中吸水了）。5、剔好的...
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![酥脆棗有營養嗎 經常吃香酥脆棗有營養嗎]( "酥脆棗有營養嗎 經常吃香酥脆棗有營養嗎")
- 1、酥脆棗是有一定的營養的。2、香脆棗中含有大量的蛋白質，營養豐富，口感香脆適合每日食用。香脆棗中的鐵含量較高，女性可以多食用。香脆棗中的粗纖維能起到滑腸通便的效果，能幫助消化，清理腸胃。3、酥脆棗是鮮食棗的一種，因果實成熟在中秋節前後，故名中秋酥脆棗。果實成熟後，為...
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![香酥脆棗是怎麼做 香酥脆棗是如何做]( "香酥脆棗是怎麼做 香酥脆棗是如何做")
- 1、最好選黃河灘棗或是其他比較優質的棗，洗乾淨後把好的挑選出來，再除去裏面的核；2、將棗放進沸騰的熱水中漂大概10分鐘左右，在這期間，可以向熱水中加入少許的檸檬酸，然後將漂燙後的棗撈出來，把上面的水瀝乾；3、將水去幹後的棗子放到真空糖漬機裏面，用3到15分鐘的時間抽真空，真空度...
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![奶棗的做法和雪花酥的做法 奶棗和雪花酥的做法]( "奶棗的做法和雪花酥的做法 奶棗和雪花酥的做法")
- 1、奶棗的做法（1）主料：紅棗30個、巴達木30個；輔料：黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外邊裹奶粉適量。（2）紅棗去核，中間放上堅果，網上有去棗核神器買，但我用的只是一根稍大一點的硬吸管；平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化；棉花糖完全融化後放奶粉，繼續攪拌均勻，然後放紅棗，不停翻拌盡...
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![棗泥酥餅怎麼做 棗泥酥餅的做法介紹]( "棗泥酥餅怎麼做 棗泥酥餅的做法介紹")
- 1、主料：棗泥36克，高筋麪粉210克，普通麪粉90克，水80克，黃油20克，板油80克，輔料：低筋麪粉（酥皮）100克，板油(酥皮）100克。2、油皮原料倒入麪包機，啟動兩個和麪程序。3、和好後室温醒發30分鐘，油酥材料用手抓勻。4、整理成型，保鮮膜包起，冷凍20分鐘。5、分別將皮和酥麪糰平均分成12份，搓圓後...
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![香酥脆棗是用油炸的嗎 香酥脆棗是不是用油炸的]( "香酥脆棗是用油炸的嗎 香酥脆棗是不是用油炸的")
- 1、是的，是經過真空油炸的。2、香酥脆棗是很好吃的一種零食，它是用冬棗加工而成的。經過真空油炸之後的脆冬棗特別好吃，嘎嘣脆！3、香酥脆棗的加工工藝：新鮮七八分成熟的冬棗—清洗—捅核—護色—低温真空油炸脱水處理—真空離心脱油—迅速冷卻—包裝。4、生產用的關鍵設備是：CP...
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![如何做紅棗桃酥 紅棗桃酥做法介紹]( "如何做紅棗桃酥 紅棗桃酥做法介紹")
- 1、用玉米油加入打散的雞蛋液、白砂糖在盆中混合均勻。2、麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩直接到攪拌好的雞蛋液。3、將核桃碎和紅棗碎倒入麪粉中，混合均勻。4、把麪粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成麪糰。5、取一小塊麪糰，搓成小圓球壓扁；鍋底點上隔熱板上面鋪上錫紙放上...
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![棗花酥怎麼做 棗花酥的做法]( "棗花酥怎麼做 棗花酥的做法")
- 1、水油皮：中筋麪粉100克，細砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，豬油10克。2、油酥：中筋麪粉80克，豬油50克。3、棗泥餡：紅棗500克，白砂糖150克，植物油80克，清水適量。4、表面裝飾：蛋黃適量，黑芝麻適量。5、烘焙：烤箱中層，上下火200度，15分鐘。...
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![紅棗一口酥的做法 紅棗一口酥怎麼做]( "紅棗一口酥的做法 紅棗一口酥怎麼做")
- 1、普通麪粉175克，雞蛋1個，紅糖70克，玉米油100克，紅棗碎隨意，泡打粉3克，小蘇打1.5克，芝麻一點點。2、盆中打入一隻雞蛋，加入70克紅糖（紅糖需要把結塊敲散，也可以把盆坐熱水盆上融化），再倒入100克玉米油，充分攪拌，攪拌成這種厚厚的狀態。3、175克麪粉（普通麪粉就可以）、3克泡打粉，1.5克小蘇...
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![棗泥白皮酥怎麼做 棗泥白皮酥的做法]( "棗泥白皮酥怎麼做 棗泥白皮酥的做法")
- 1、原料：中筋麪粉200克、豬油25克、玉米油25克、蛋清1個、白砂糖20克、小蘇打2克、棗泥餡140克。2、盆裏混合依次豬油、植物油、糖、蛋清、水、小蘇打。3、拌入麪粉。4、麪糰和棗泥分成14等份。5、包入餡料用模具壓成方形。6、烤箱140度提前預熱，開熱風烤20分鐘即可。...
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![棗泥酥皮月餅的家常做法 棗泥酥皮月餅做法]( "棗泥酥皮月餅的家常做法 棗泥酥皮月餅做法")
- 1、食材：油皮、普通麪粉225克、豬油80克、細砂糖45克、清水90克、棗泥餡適量、表面刷蛋液適量、表面撒黑芝麻、少許油酥、蛋糕粉180克、豬油90克2、油皮材料、油酥材料分別入大碗中。3、分別揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，鬆弛一小時。4、鬆弛好的油皮面團和油酥麪糰置於揉麪墊...
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![棗泥小酥怎麼做 棗泥小酥的做法介紹]( "棗泥小酥怎麼做 棗泥小酥的做法介紹")
- 1、原料：200g紅棗、20g冰糖、10g棉白糖、300g麪粉、適量食用油、3個雞蛋。2、紅棗倒入容器中，加水洗淨之後用刀切開去核，處理好的紅棗放入盤子中，然後把盤子放入蒸籠蒸半個小時。3、蒸熟之後的紅棗取出自然冷卻，冷卻之後放入攪拌機，在攪拌機內再加入適量的水，打開攪拌機攪拌，把紅...
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![棗花酥餅製作方法 棗花酥餅製作方法介紹]( "棗花酥餅製作方法 棗花酥餅製作方法介紹")
- 1、主料：中筋麪粉150克、低筋粉120克、白油85克、棗泥280克。2、輔料：食用色素適量、白糖10克、水70毫升。3、取中筋粉，糖，水和白油25g，和成麪糰。製作油酥面：取低筋粉，白油60g，和成麪糰。揉光後放在盆中,蓋上保鮮膜醒制20分鐘。4、製作棗泥餡芯。每個餡芯重量是35g，團成圓球待用...
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![棗泥酥做法步驟 棗泥酥怎麼做]( "棗泥酥做法步驟 棗泥酥怎麼做")
- 1、配料。首先將125g麪粉、30g澱粉、30g糖、40g食用油、50g水放入盆中備用，這是水油麪的材料。然後我們要準備110g麪粉、50g食用油，放入另外一個盆中，這是油酥面的麪糰材料。2、將水油麪團和油酥麪糰揉好後，餳10分鐘（主要為了餳水油麪）。3、將水油麪團和油酥麪糰分別分成小劑子...
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![棗花酥的家常做法 棗花酥的烹飪技巧分享]( "棗花酥的家常做法 棗花酥的烹飪技巧分享")
- 1、用料：油皮、低筋粉150g、玉米油40g、水50g、白糖15g、鹽1.5g、油酥、低筋粉75g、玉米澱粉40g、玉米油45g、棗泥餡300g左右。2、做法：（1）油皮的所有材料混合均勻。（2）揉成團。（3）蓋保鮮膜靜置半小時。（4）油酥所有材料混合均勻。（5）揉成團。蓋保鮮膜防止開裂。（6）油皮醒好後，揉成光滑面...
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![棗泥芙蓉酥的做法 棗泥芙蓉酥怎麼做]( "棗泥芙蓉酥的做法 棗泥芙蓉酥怎麼做")
- 1、食材：豬油60克、中筋麪粉220克、水110克、豆沙餡少許、食用色素少許、深紅色果醬適量、豬油90克、低筋麪粉180g2、先製做水油皮，110毫升水，分成3份，其中兩份加食用色素，按比例調整淺粉色、深粉色的水溶液；將60克豬油、220克中筋麪粉分成三份，加入清水、水溶液混合，揉成水油皮，...
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![香酥脆棗有營養嗎 香酥脆棗有沒有營養]( "香酥脆棗有營養嗎 香酥脆棗有沒有營養")
- 1、香酥脆棗有營養。2、香酥脆棗中含有大量的糖分，主要為是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，並含有大量的維生素、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養物質，具有較強的補養作用，能快速為人體提供能量，同時長期食用還可提高...
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![棗泥豆沙酥製作方法 棗泥豆沙酥如何製作]( "棗泥豆沙酥製作方法 棗泥豆沙酥如何製作")
- 1、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨，趁濕潤，剝開紅棗取出棗核。2、去核後的濕潤紅棗放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。3、蒸好的紅棗，放入食品料理機，加入足量的清水，打成棗泥漿(加入清水的量根據實際情況調整，以能打成漿為準。加入的清水越多，隨後炒的時候花的時間會越長)。4、將打好的...
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![核桃紅棗酥糖的做法 怎樣做核桃紅棗酥糖]( "核桃紅棗酥糖的做法 怎樣做核桃紅棗酥糖")
- 1、食材：核桃2斤，冰糖半斤左右，油少許。2、先將核桃敲碎，取出核桃仁掰成小塊。3、開小火熱鍋，鍋裏放入少許的油和冰糖（比例按1：3），不停攪拌。4、攪拌至冰糖慢慢融化，慢慢熬至糖汁變的有點發黃。5、放入核桃仁快速翻炒，是核桃仁全部都均勻的裹上糖汁。6、稱出放到容器裏，用刀背壓實，壓...
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![香酥脆棗有危害嗎 香酥脆棗是否有危害]( "香酥脆棗有危害嗎 香酥脆棗是否有危害")
- 1、香酥脆棗有危害，會導致腹脹，也就是肚子脹氣。同時會影響消化系統，會造成便祕等情況。脆棗是使用的真空油炸進行處理的，不仔細分辨的話根本看不出脆棗是過油炸的。因此，不少人覺得脆棗是烘乾的，其實不是這樣的，烘乾的棗稱為棗幹，主要是進行脱水處理，想要棗變得脆爽，需要油炸才行，...
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![怎樣做棗泥酥餅 棗泥酥餅的做法？]( "怎樣做棗泥酥餅 棗泥酥餅的做法？")
- 1、食材：麪粉500克、棗泥餡300克、白糖150克、花生油750克。2、將350克麪粉放在盆裏，加入花生油50克，用適量的清水和麪，揉勻制水油酥面;將餘下的150克麪粉放入另一個盆中，加入100克花生油，和成油酥面，揉勻。3、將炒鍋置火上燒熱，放入50克花生油，油熱後放入棗泥、白糖翻炒，不要糊鍋，...
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![奶香酥脆棗做法大全 怎麼做奶香酥脆棗]( "奶香酥脆棗做法大全 怎麼做奶香酥脆棗")
- 1、第一種：（1）食材脆棗36顆、黃油36克、棉花糖90克、奶粉30克、奶粉（最後裹奶棗用）5克。（2）找工具把脆棗的核挖出來。（3）不粘鍋放入黃油，小火融化。（4）黃油融化後加入棉花糖，攪拌融化棉花糖，全程小火哦。（5）攪拌融化，等棉花糖差不多完全融化，加入奶粉。（6）關火，把奶粉攪拌到看不見為止。（7）倒入...
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秀美範
