![簡單好吃的小菜]( "簡單好吃的小菜")
- 酸辣土豆絲：將土豆切成細絲，放入開水中焯水，隨後撈出瀝水備用。鍋中加入適量食用油，放入蒜末和幹辣椒炒香，再放入土豆絲，翻炒均勻。最後加入適量的醋、鹽、糖、生抽、雞精等調料翻炒均勻即可。蒜蓉西蘭花：將西蘭花切成小朵，放入熱水中焯水至斷生熟透，隨後撈出瀝水備用。鍋中加入適...
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![牛肉怎麼做好吃 扁豆燉牛肉家常小菜做法]( "牛肉怎麼做好吃 扁豆燉牛肉家常小菜做法")
- 1、扁豆洗淨，摘取頭尾，撕掉硬梗，切段。2、鍋中放入適量底油，用大料爆香。3、放入扁豆，翻炒至變軟。4、將提前燉好的牛肉（斬塊焯水加調料放壓力煲壓30分鐘）放入鍋中，跟扁豆一起燉煮，至扁豆完全變軟變色，放入少量食鹽即可。方法/步驟1扁豆洗淨，摘取頭尾，撕掉硬梗，切段。2鍋中放入適量底...
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![三鮮小燴做法圖解 非常清淡的一道小菜]( "三鮮小燴做法圖解 非常清淡的一道小菜")
- 1、網購的三林肉皮。2、用温水浸泡至軟。3、撈出擠幹水分切成小塊。4、準備好的泡發好的黑木耳、蹄筋、海蔘。5、火腿片切小、雞肉切丁。6、冬筍焯水後切成薄片。7、菜心切小。8、起油鍋爆香薑片，先把雞丁炒變色。9、接着加入火腿、蹄筋、海蔘、黑木耳翻炒片刻。10、加入...
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![家常小菜簡單省事又好吃]( "家常小菜簡單省事又好吃")
- 家常小菜——酸辣土豆絲功效：酸辣土豆絲是一道開胃下飯的家常小菜，富含維生素和纖維，有助於促進消化，增強食慾。它的酸辣味道能夠刺激口腔，讓人胃口大開。材料：-土豆：2個-青椒：1個-紅椒：1個-蒜末：適量-生薑末：適量-白醋：適量-辣椒油：適量-食鹽：適量做法步驟：1.土豆去皮後切成細絲。青椒...
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![醃製小菜幾天才能吃了]( "醃製小菜幾天才能吃了")
- 通常情況下，醃製小菜需要至少一到兩天才能食用。醃製的時間可以根據個人口味和喜好來調整。一般來説，醃製時間越長，小菜的味道越濃郁。但是，請注意，如果醃製時間過長，小菜可能會變得過鹹或變質。因此，在醃製小菜時，請根據菜品種類和個人喜好，掌握好醃製的時間。...
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![東北小菜做什麼好吃又簡單]( "東北小菜做什麼好吃又簡單")
- 標題：東北小菜：香辣炒河蚌功效：香辣炒河蚌是一道美味可口的東北小菜，不僅味道鮮美，而且富含蛋白質和礦物質，有助於增強體力和提升免疫力。材料：1.河蚌500克2.青椒1個3.紅椒1個4.姜蒜適量5.幹辣椒適量6.料酒適量7.鹽適量8.雞精適量9.生抽適量10.花椒粉適量做法步驟：1.準備工作：將河...
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![家中種的小菜儲存方法 如何菜儲存蔬菜]( "家中種的小菜儲存方法 如何菜儲存蔬菜")
- 1、大白菜大白菜儲存要求的適宜條件是温度-2～2℃，相對濕度80%～90%。儲藏前先晾曬一下，外包葉不發蔫之前將白菜根部朝裏堆放在陽台上。温度0℃左右時，晚上用棉單蓋好，白天無風時通風晾曬。温度在-10℃左右時，就要加厚棉被蓋嚴實，中午時可通一下風。l0天左右翻倒一下，剔除爛葉病株，晾...
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![早餐小菜的做法大全 怎麼做早餐小菜]( "早餐小菜的做法大全 怎麼做早餐小菜")
- 1、爽脆小黃瓜，黃瓜洗乾淨，瀝乾水分，將黃瓜切成條，撒上鹽，醃製一下，用手攥掉黃瓜中的水分，加入香油，醬油，醋，糖，鹽和適量紅色尖椒圈，拌均勻即可。2、拌榨菜絲，榨菜洗乾淨，切成絲，香菜和青辣椒切成絲，放入香油、醬油拌均勻即可3、香椿拌豆腐，老豆腐切成小方塊，放入鹽水中浸泡30分鐘，香椿放入...
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![江南小菜素什錦的做法 江南小菜素什錦怎麼做]( "江南小菜素什錦的做法 江南小菜素什錦怎麼做")
- 1、主料：腐竹，香菇，黑木耳，黃花菜（金針菜)，麪筋，豆腐乾，胡蘿蔔，小竹筍各適量。配料：葱，香菜各適量。調料：老抽，生抽，糖，雞精，麻油各適量。2、腐竹，木耳，香菇，黃花菜各自浸泡漲發；洗淨改刀切合適大小；3、麪筋，豆腐乾，胡蘿蔔，小竹筍洗淨切塊；4、鍋內放油燒熱，下葱花爆香；5、將木耳，香菇，麪筋，豆腐乾，竹筍，胡...
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![快手醃櫻桃蘿蔔 夏日小菜酸甜可口]( "快手醃櫻桃蘿蔔 夏日小菜酸甜可口")
- 食慾不振的夏天，醃點兒酸酸甜甜的小蘿蔔，紅白分明，看着就讓人感覺清爽。無論用來下酒、下飯還是當做吃粥小菜，都十分適宜。快手醃製櫻桃小蘿蔔，材料簡單，做法容易。食慾不振的夏天，醃點兒酸酸甜甜的小蘿蔔，紅白分明，看着就讓人感覺清爽。無論用來下酒、下飯還是當做吃粥小菜，都十分...
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![羊肉炒葱頭的做法 簡單易做快手小菜]( "羊肉炒葱頭的做法 簡單易做快手小菜")
- 1、材料：洋葱羊肉250克，葱5克，姜5克，蒜5克，調料20克。2、做法：（1）洋葱洗淨切絲，備用。生薑切片後改刀切絲。羊肉是買的現成的羊肉片，所以無需改刀。（2）油鍋燒熱，放入薑絲，放入羊肉翻炒，待肉變色，加入洋葱一起翻炒。加料酒，加鹽，繼續翻炒。出鍋前略加一點糖翻炒勻，嘗味道後出鍋。（3）因為使用的...
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![如何用雞胸肉做下酒小菜 做下酒小菜如何用雞胸肉做]( "如何用雞胸肉做下酒小菜 做下酒小菜如何用雞胸肉做")
- 1、雞胸肉2塊、豆芽40g，薑片、料酒、蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各適量。2、首先將雞胸肉冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯水後洗淨，撕成小條。3、然後在碗中加入蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油和少許白糖，攪拌均勻。4、最後在碗底鋪上豆芽，放上...
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![家常涼拌蘿蔔 爽口小菜涼拌蘿蔔絲做法分享]( "家常涼拌蘿蔔 爽口小菜涼拌蘿蔔絲做法分享")
- 1、主料：白蘿蔔1小段、鹽1勺、香菜3顆。2、輔料：白糖1勺、香油適量。3、做法：（1）先準備好半根白蘿蔔，幾顆香菜。香菜擇去老葉、黃葉，清洗乾淨。（2）白蘿蔔清洗乾淨外皮，颳去外面厚厚的硬皮。白蘿蔔的辛辣味道都在皮和肉之間，最好把皮多去掉一些。（3）然後切成絲。如果刀工不好的話，那就用...
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![老北京芥末墩的做法 一道頗有特色的爽口小菜]( "老北京芥末墩的做法 一道頗有特色的爽口小菜")
- 1、首先將白菜洗淨，去除外面的幾個老葉子。2、然後從根部切三段下來，5釐米高一段就正好，葉子不要留做他用。3、將三段白菜幫放在盆裏擺好。4、用剛剛燒開的水澆到白菜幫上面，泡3分鐘。5、然後將水倒掉。6、再用一壺開水澆到白菜幫上面泡1分鐘，再將水倒掉。7、用剩餘的開水兑一...
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![素炒豆芽 簡單的減脂小菜適合清理腸胃]( "素炒豆芽 簡單的減脂小菜適合清理腸胃")
- 1、準備食材：豆腐片切成細絲，韭菜切成段，豆芽洗淨摘去頭尾。2、熱鍋，放入適量的油。3、放入豆腐絲，稍微翻炒。4、放入豆芽。5、放入一點料酒。6、再放入一點白醋。7、放入鹽，翻炒均勻。8、放入韭菜。9、翻炒均勻。10、放入一點香油。11、翻炒均勻即可出鍋了。12、喜歡吃辣的可...
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![小菜茶口感怎麼説 小菜茶相關介紹]( "小菜茶口感怎麼説 小菜茶相關介紹")
- 1、小菜茶口感極佳非常清甜，帶有特別的清香。香氣馥郁，花香飽滿，湯感清甜，是小葉茶的主要特徵。2、小菜茶指的是當地土生土長的有性繁殖的野生茶樹羣體種，品種不一，種類繁多，廣泛栽培於閩北山區，特別是建陽、建甌、武夷山一帶。屬灌木型，中、小葉類，樹姿開展或半開展，低分枝。葉多水...
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![家常小菜 番茄炒蛋的做法]( "家常小菜 番茄炒蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋三個、中等大小西紅柿兩個。鹽1克、糖2克、食用油適量。做法：把西紅柿清洗乾淨，晾乾水分。將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用。鍋中倒入適量底油，油熱之後，倒入蛋液。待雞蛋稍稍凝固後，把雞蛋推到一邊。然後放到西紅柿，煸炒勻均。往鍋里加少許糖煸炒勻均，然後大火收...
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![家常小菜竟是健康殺手]( "家常小菜竟是健康殺手")
- 通常的食物搭配的效果將不再平凡。配料拌勻可以滋養身體，用錯了也能損害健康。這種食物不適合使用，家庭主婦要非常的注意，避免身體中毒現象的發生或是身體受到損害，平時只要多加註意，應該是可以避免的，下面就家常小菜竟是健康殺手的一些相關知識和經驗同大家分享下，希望對大家有...
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![西葫蘆怎麼做好吃？自家也能做的韓式小菜辣得剛剛好]( "西葫蘆怎麼做好吃？自家也能做的韓式小菜辣得剛剛好")
- 西葫蘆怎麼做好吃？1白醋辣椒醬水攪拌均勻做成蘸醬。2雞蛋打成蛋液。3西葫蘆切厚片，蘸麪粉再蘸蛋液。4平底鍋小火煎至兩面金黃，蘸醬吃。西葫蘆怎麼做好吃？嘗試做成韓式小菜，非常適合夏天，微微辣很開胃。食材準備：西葫蘆，麪粉，雞蛋，蒜頭，韓式辣椒醬。操作步驟：1白醋辣椒醬水攪拌均勻做...
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![生活簡單又好吃的小菜]( "生活簡單又好吃的小菜")
- 功效：這道小菜富含蛋白質、維生素和纖維，有助於增強體力、改善消化和提高免疫力。它也是一道低卡路里的菜品，適合追求健康生活的人們。材料：-250克豆腐-1根黃瓜-1個檸檬-2顆蒜瓣-2湯匙醬油-1湯匙花椒粉-適量鹽和胡椒粉-適量葱花和香菜葉（可選）做法步驟：1.豆腐切成小塊，用開水燙一...
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![吃粥小菜做法大全集 吃粥小菜的烹飪方法]( "吃粥小菜做法大全集 吃粥小菜的烹飪方法")
- 1、素炸香菇材料：蘑菇200克，雞蛋2個，麪粉100克，素鮮湯150克，植物油500克（實耗約50克）。生薑片，精鹽，黃酒，麻油各適量。做法：蘑菇洗淨後放入沸水略焯後撈出，瀝乾水分。炒鍋上火，放油適量燒熱，下生薑片炸香，烹入黃酒，素鮮湯，下蘑菇，精鹽，味精，燒沸至湯稠，起鍋瀝汁水，稍晾。取1個大碗，打入雞蛋，放入3...
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![什錦雞肉的做法 一道美味的快手小菜]( "什錦雞肉的做法 一道美味的快手小菜")
- 1、萵苣與胡蘿蔔切丁；2、鍋中燒熱水加適量鹽、雞精、幾滴油輕焯菜丁後撈出瀝水備用；3、雞肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、澱粉、鹽抓勻醃製十分鐘以上；4、醃好的雞丁入熱水中滑白撈出備用；6、另起鍋燒油爆香葱薑蒜；7、加入萵苣丁與胡蘿蔔丁翻炒片刻；8、加入熟玉米粒翻炒；9、最後倒入...
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![肉皮凍怎麼熬製 手把手教你做出經典爽口小菜]( "肉皮凍怎麼熬製 手把手教你做出經典爽口小菜")
- 1、豬皮放清水中浸泡2-3小時。2、鍋裏倒水，涼水焯豬皮。3、焯水到豬皮打卷，軟了，撈出。4、把裏面的大油用刀颳去，豬毛去掉，切成長條。5、花生，豌豆，黃豆清洗後，提前一晚泡上，泡好後去掉花生皮（也可以不去）清洗一下即可。6、把花椒、大料、桂皮、葱、姜放到調料盒裏。7、高壓鍋中放入...
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![大盤雞祕方 家常小菜大盤雞自制方法分享]( "大盤雞祕方 家常小菜大盤雞自制方法分享")
- 1、主料：雞塊、1000克、青椒1個、香菜適量、姜適量、葱適量。2、輔料：食用油適量、幹辣椒適量、花椒適量、肉蔻適量、麻椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、郫縣豆瓣、醬15克、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、鹽三雞粉3克、糖3克。3、做法：（1）青椒切塊，香菜切段，薑切片。（2）加...
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![錦州小菜怎麼吃好吃又簡單]( "錦州小菜怎麼吃好吃又簡單")
- 錦州小菜怎麼吃好吃又簡單功效：錦州小菜是一道傳統的錦州地方特色菜品，既美味又營養。它富含蛋白質、維生素和礦物質，具有增強食慾、促進消化以及補充營養的功效。材料：-生抽：適量-白醋：適量-熟花生：適量，剝去皮殼-小黃豆：適量，提前泡發-花椒：適量-大蒜：適量，切末-辣椒粉：適量-鹽：適量-...
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秀美範
