- 1、雪蛤燉30分鐘即可。2、若燉煮時間長不僅會影響口感,還會使營養效果受到影響。整體而言雪蛤是一種營養成分較高的食物,因此很多人都喜愛燉雪蛤來補充人體營養成分,市場上的雪蛤通常都是經過高温風乾的,因此在燉煮前,需要將它放進冷水中浸泡10個小時左右。...
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- 1、由於雪蛤的品質和曬乾的程度不同,所以雪蛤的泡發時間會存在一定的波動性,但是基本上需要持續浸泡四個小時以上才行。2、一般我們在市面上買到的雪蛤都是幹品,所以需要在烹煮之前將其泡發,且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需...
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- 1、木瓜一個,雪蛤5克,紅棗5個,冰糖適量,薑片2片。2、雪蛤提前泡一夜,把雜質去掉,洗乾淨,紅棗洗淨。3、小鍋內放水,放幾片薑片,水開後放入雪蛤焯一下水,這樣可以去腥。4、重新換水,把雪蛤燉20分鐘。5、燉雪蛤的時候,就可以處理木瓜哈,6、木瓜平放,從肚子的三分之一處切開。7、去掉裏面的...
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- 1、雪蛤如何保存:濕的雪蛤需要冷藏保存,並且需要密封起來。也可以把它晾乾。2、乾的雪蛤,放着也是幹。反而含潮的雪蛤放在冰箱裏,經過幾個月以後也會生黴點。3、含潮雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內保存。4、純乾的雪蛤在常温下就可以保存...
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- 1、雪蛤,學名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。2、東北林蛙一般生活在從近海濱的丘陵至海拔900m左右山區植被較好的濕潤環境中,在森林、灌叢、草地以及湖泊...
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- 1、把雪蛤弄碎些,放碗裏,放上水泡一晚,第二天,泡發充分,真正的雪蛤會泡發特別大取雪蛤一塊,約10克,洗淨,放在湯碗中用温泡發,約十小時,中途換一次水。2、好的雪蛤可以膨脹40倍以上,泡發後,將黑膜挑去,入滾水,水中加幾片姜,可去雪蛤腥味,然後入冷水,雪蛤即泡發完成,可以烹製了。...
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- 雪蛤隔水燉的時間需要根據具體的燉煮方法和個人口感來決定。一般來説,雪蛤隔水燉需要燉煮約2-3小時,直到雪蛤的肉質變得鮮嫩,口感豐滿為止。可以根據個人喜好和食材的情況來進行調整,燉的時間也可以更長一些以提取更多的營養和味道。...
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- 1、主料:雪蛤3克、木瓜半個。2、輔料:冰糖3克。3、準備好材料。4、燉盅中放水,把材料放入切好的木瓜中。5、把木瓜放入燉盅。6、把燉盅放入鍋中加熱,水開後轉小火。7、蓋上鍋蓋,隔水燉一般要一個小時以上。8、拿出燉盅,開蓋即可食用。...
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- 1、雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶,雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。2、雪蛤壽命只有五至七年,每年仲夏後,例必進入冬眠狀態,在此期間,儘量爭取時間攝取吸納足夠的...
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- 1、一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上,在浸泡期間需要換兩次左右的水,還需要將裏面的雜質清理乾淨,一般泡至白色的棉花球狀就可以了。2、由於雪蛤的品質和曬乾的程度不同,所以雪蛤的泡發時間會存在一定的波動性,但是基本上需要持續浸泡四個小時以上才行。...
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- 1、在購買到或者收到雪蛤之後,如果發現雪蛤是潮濕的,那麼就務必放在冰箱的冷凍層裏面,不要擔心雪蛤會因過冷而變成白色,起碼要比發黴不能食用要強很多。如果產品是乾貨,直接放在保鮮層中就可以了。2、在食用雪蛤的時候,千萬不要將裝有雪蛤的容器從冰箱裏拿出來取雪蛤,而...
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- 1、雪蛤,學名“東北林蛙”。2、隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、日本(對馬島)。3、該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裏的營養物質的乾製品,即東北林蛙油,《中國藥典》記載為哈蟆油,是名...
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- 1、用料:雪蛤2-3克,木瓜1個,冰糖適量,薑片適量,紅棗2顆。2、雪蛤用清水浸泡一夜。3、將泡發好的雪蛤放燉盅裏,加適量的清水,把薑片平鋪在上面。4、隔水燉15分鐘,把薑片夾出不要。5、加入適量的冰糖和紅棗絲,繼續燉煮至糖融化。6、木瓜在1/3處剖開,用湯匙挖掉籽備用。7、把雪蛤盛入...
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- 1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅。5、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤...
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- 燉雪梨和雪蛤的時間會因個人口感而有所不同。一般來説,燉雪梨和雪蛤的時間約為1到1.5個小時。你可以根據個人喜好和食材的狀況來決定具體的燉制時間。在燉制過程中,記得定期檢查食材的狀況,確保燉制到理想的口感和濃度。...
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- 1、幹雪蛤需要密封起來,以免受潮變質,15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內保存。2、雪蛤的存放期間是很長的,只要保存妥當,一般來説,存放一段時間也是沒問題的,但是如果存放不放,雪蛤出現發黴變質的現象,就不能再吃了,不過雪蛤的存放時間也要看雪蛤本身的品質和其自身的乾濕度。...
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- 1、準備食材如下:木瓜半個,雪蛤2克,水500毫升,薑片2克,冰糖5克,枸杞1克。具體做法如下:半個木瓜去籽,雪蛤泡發至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火20分鐘,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。2、準備食材如下:雪蛤1只,芒果1個,純牛奶1袋,冰糖適量。具體做法如下:雪蛤一隻,用...
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- 1、雪蛤的烘乾需要技巧,初期温度不能太高,達到50°C就可以了,不然雪蛤的皮進行收縮,水份就排不出來,第二段開始升温到55°C,進行大量排濕,第三段温度調高5C進行排濕,尾端將温度提到60℃即可。2、雪蛤,學名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉...
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- 牛奶燉雪蛤的時間可以根據個人口感和喜好來決定。一般情況下,燉20-30分鐘即可。燉的時間過長可能會導致雪蛤過於爛糊,口感不好。所以建議在燉的過程中不斷觀察雪蛤的狀態,掌握好時間。...
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- 雪蛤就是東北林蛙,被稱為雪蛤是因其在東北冰天雪地環境下冬眠時間長達5個月之久,它是一種特殊的蛙種,能維持這麼長時間的冬眠主要依靠體內輸卵管中的營養物質,這種物質提煉出來就是大家熟知的雪蛤膏或者雪蛤油,而很多女性朋友愛吃的木瓜燉雪蛤,其中的雪蛤其實就是東北林蛙的輸...
- 13722
- 1、雪蛤的正確讀法xuěhá,學名“東北林蛙”,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。2、該蛙是我國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裏的營養物質的乾製品,即東北林蛙油,《中國藥典...
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- 燉雪蛤需要約2-3小時。具體的時間取決於你使用的燉煮方法和蛤蜊的大小和新鮮程度。一般來説,燉雪蛤最好選擇低温慢燉的方法,這樣能夠保持蛤蜊的鮮美和口感。...
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- 1、雪蛤燉木瓜:雪蛤10克左右,木瓜500克為佳。還有冰糖,30-50克為準。先將雪蛤取出來放在一個容器中,(碗就可以)。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後,切除頂部3/1為蓋,講木瓜製成盅的形狀,然後講雪蛤放入,然後隔水燉兩個小時,即可服用。2、雪...
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- 雪蛤燉銀耳一般需要燉煮約1-2小時。具體時間取決於個人喜好和使用的燉盅材料,如果使用電燉盅可能時間會稍微短一些。燉至銀耳軟爛且呈透明狀,雪蛤酥爛即可食用。...
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- 1、原料:雞蛋1個,雪蛤適量。2、把雪蛤泡開,隔水蒸熟。3、煮開冰糖,倒入雪蛤裏面,再燉半小時,放進冰箱,備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻,隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了,再放上雪蛤即可。6、提示:雪蛤要提前一天把它泡開,清理裏面的雜質。冰糖比較滋潤,而且不膩,比黃糖要好。雞蛋一定要用保鮮膜...
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