木瓜雪蛤蒸多久能熟 木瓜雪蛤需要蒸多久能熟

1、木瓜一個，雪蛤5克，紅棗5個，冰糖適量，薑片2片。

2、雪蛤提前泡一夜，把雜質去掉，洗乾淨，紅棗洗淨。

3、小鍋內放水，放幾片薑片，水開後放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥。

4、重新換水，把雪蛤燉20分鐘。

5、燉雪蛤的時候，就可以處理木瓜哈，

6、木瓜平放，從肚子的三分之一處切開。

7、去掉裏面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透。

8、把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放紅棗和冰糖，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裏面蒸15分鐘即可。