當前位置：秀美範 >

有關炒乾的知識大全

青椒炒幹豆腐怎麼做青椒炒幹豆腐的步驟

青椒炒幹豆腐怎麼做青椒炒幹豆腐的步驟
1、原料：幹豆腐300克，辣椒(青,尖)50克，大葱5克,姜5克,料酒10克,醬油15克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,澱粉(豌豆)8克,豬油（煉製）40克。2、製法：將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條，尖辣椒切滾刀片；炒勺內放30克豬油燒熱，下入葱薑末煸炒變色；加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；再下入...
2022-01-206863

白菜炒幹豆腐的做法
白菜炒幹豆腐是一道營養豐富的家常菜，下面是具體的做法：所需材料：-幹豆腐200克-白菜300克-大葱1根-薑片5片-蒜瓣3瓣-料酒1勺-生抽1勺-鹽適量-食用油適量步驟：1.將幹豆腐切成長條塊狀，用開水焯水一下，去除豆腐中的雜質，並將豆腐中的水分去除乾淨。2.白菜洗淨，切成適當大小的段。3....
2023-12-2721446

炒幹蠶豆的做法炒幹蠶豆怎樣做
1、食材：蠶豆適量，八角2個，香葉2片，桂皮2個，蒜末適量，蒸魚豉油1勺，生抽適量，鹽1勺，鹽適量，蔬之鮮適量，香油少許。2、把幹蠶豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上。3、蠶豆體積開始變大，外面的蠶豆皮開始出現褶皺，換一盆乾淨的水繼續浸泡。4、豆子皮沒有褶皺、變得非常飽滿光滑，就説明浸泡好了，...
2022-02-212838

青椒炒幹豆腐的做法
青椒炒幹豆腐是一道簡單而美味的家常菜。下面是製作青椒炒幹豆腐的做法：所需材料：-幹豆腐200克-青椒2個-大葱1根-大蒜3瓣-薑末適量-生抽1勺-料酒適量-鹽適量-糖適量-雞精適量-食用油適量步驟：1.幹豆腐切成塊狀。青椒去籽、切成塊狀。大葱切段，大蒜切片備用。2.熱鍋倒入適量的...
2024-03-0122869

炒幹豆腐的做法炒幹豆腐的烹飪方法

炒幹豆腐的做法炒幹豆腐的烹飪方法
1、材料：幹豆腐200克，辣椒適量，大葱，姜，料酒，醬油，鹽，味精，白砂糖，澱粉，豬油，蒜少量。2、將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條，然後放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會；3、尖辣椒切片；4、炒勺內放油燒熱，下入葱薑末煸炒變色；5、下入幹豆腐煸炒.6、加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；7...
2022-02-0311620

炒乾涼皮怎麼吃好吃家常美味乾涼皮做法步驟

炒乾涼皮怎麼吃好吃家常美味乾涼皮做法步驟
1、主料：乾涼皮50g，黃瓜：100g，輔料：香油，適量鹽，適量醋。2、食材準備好，先把涼皮用温水泡發，需要完全泡開。由於涼皮很大塊，先用刀切一下，黃瓜切成絲。把切好的黃瓜絲和涼皮裝到盤子裏，放入香油、鹽、醋調味。涼皮就調好了，可以吃了。3、小貼士：泡發涼皮的時候要用温水，這樣泡發的效果會...
2022-06-0711919

幹豆腐炒韭菜如何做韭菜炒幹豆腐的做法步驟

幹豆腐炒韭菜如何做韭菜炒幹豆腐的做法步驟
1、韭菜洗乾淨，切成寸段。2、幹豆腐也切成寸段，寬和韭菜的寬相仿就可以。3、祕訣：要先把韭菜，幹豆腐，十三香先攪拌一下。4、起鍋燒油，將拌勻的韭菜，幹豆腐倒入鍋中。5、再放入鹽、炒勻，好吃又簡單的韭菜炒幹豆腐即可出鍋啦。...
2019-06-1218188

芹菜炒幹蝦仁怎樣做好吃又簡單芹菜炒幹蝦仁簡易好吃的做法

芹菜炒幹蝦仁怎樣做好吃又簡單芹菜炒幹蝦仁簡易好吃的做法
1、食材明細：芹菜500克，幹蝦仁20克，油1茶匙，鹽8克，味精2克，2、把幹蝦仁洗淨，用少許水浸泡10分鐘；3、把芹菜洗淨、切絲；4、把芹菜絲放入水中浸泡5分鐘；5、將其瀝乾水分備用；6、起鍋熱油，炒香葱花；7、放入芹菜；8、把幹蝦仁和泡幹蝦仁的水一起到入鍋中；9、旺火快速翻炒；10、炒勻後加鹽、味精...
2022-06-1515308

萵筍炒幹豆腐可以吃嗎萵筍炒幹豆腐的做法

萵筍炒幹豆腐可以吃嗎萵筍炒幹豆腐的做法
1、萵筍炒幹豆腐是可以吃的。2、主料：200g萵筍、200g豆乾、適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。3、所需原料，萵筍，豆乾。4、萵筍削皮。5、豆乾切成條。6、萵筍切成條。7、鍋中放油，爆香葱花。8、放入豆乾翻炒1分鐘。9、倒入切好的萵筍一起翻炒。10、放入鹽，糖，味精一起翻炒。11...
2022-02-1928527

乾煸四季豆怎麼炒怎樣炒乾煸四季豆好吃

乾煸四季豆怎麼炒怎樣炒乾煸四季豆好吃
1、材料：四季豆500克、豬肉200克、碎紅辣椒10克、油2匙、生抽1匙、鹽，雞精，料酒適量。2、四季豆摘掉兩頭去筋，掰成兩三小段，放入水中洗乾淨，豬肉洗好切片，剁碎備用。3、起鍋加入油，放入豬肉和碎辣椒炒至半熟出鍋，放碗裏備用。4、炒鍋加熱，放油，放入四季豆煸炒，直至鍋裏不見有水。5、...
2022-02-0326527

炒幹豆腐怎麼做好吃如何做炒幹豆腐

炒幹豆腐怎麼做好吃如何做炒幹豆腐
1、原料：幹豆腐、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、葱花、蒜末、醬油、蠔油、花椒麪、澱粉。2、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。3、配菜切好備用。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋燒熱倒入葱花和胡蘿蔔翻炒，倒入生抽和花椒麪翻炒片刻，倒入幹豆腐。添半碗温水燜五分鐘。6、倒入雞蛋和鹽翻炒...
2022-02-116545

幹魷魚絲怎麼炒才好吃怎麼炒幹魷魚絲才好吃

幹魷魚絲怎麼炒才好吃怎麼炒幹魷魚絲才好吃
1、主料：魷魚乾1只；輔料：切菜300克、生薑1片、香葱3根、大蒜頭2瓣、幹辣椒3個；調料：食用油20克、鹽3克、糖1克。2、魷魚乾提前用清水浸泡，最少要浸泡十小時以上，魷魚乾味道鹹，最好每隔三小時換一次清水把鹹味泡出來；先把芹菜的葉子去掉，然後用手撕去芹菜的莖再掐成小長段放入盤裏備...
2022-06-0717857

炒幹筍片的做法竅門怎麼做炒幹筍片

炒幹筍片的做法竅門怎麼做炒幹筍片
1、原料：五花肉適量、幹筍片適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、將幹筍片泡發待用。3、五花肉焯水。4、切成一釐米的厚片。5、起油鍋，下五花肉煸炒一會，出出油。6、下點生抽入鍋，燜五花肉的時候下點生抽，夠味。7、加入筍片，加鹽、加水、老抽，中火煮十五分鐘左右。...
2018-03-1028148

炒幹胡豆技巧炒幹胡豆竅門
1、胡豆就是蠶豆。幹蠶豆要想炒得好吃，首先要用温浸泡，泡的時間要長一點，可以泡3到5天左右，每天都要換水防止有味道，這樣蠶豆能夠脹大不少，之後煮熟再炒，吃着就不會硬了。2、炒幹蠶豆具體做法如下：（1）幹蠶豆浸泡出芽尖，撈起瀝乾水，用開水燙，剝掉外皮，用開水煮到8成熟。（2）瘦肉切片，胡蘿蔔...
2019-08-2519077

曬乾的芥菜絲怎麼炒炒幹芥菜絲的做法

曬乾的芥菜絲怎麼炒炒幹芥菜絲的做法
1、材料：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、幹辣椒4個、花椒1克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。2、芥菜洗淨切成絲，大蒜切片、薑切片、幹辣椒剪段。3、熱鍋倒油，油温5成熱時，下蒜、幹辣椒、花椒、姜爆香，倒入芥菜絲，大火快速炒勻。4、調入鹽、雞精，炒1分鐘即可。...
2022-05-1420494

炒幹豆腐可以放小蘇打嗎誰知道
1、炒幹豆腐可以放小蘇打。幹豆腐屬於豆製品，所以會有一股豆腥味，影響口感。做幹豆腐，最好不要直接下鍋炒，鍋中加水放小蘇打可以使幹豆腐又滑又嫩沒有豆腥味。2、鍋中加水，燒開以後加入一點小蘇打，將幹豆腐放入焯水2分鐘，然後撈出過涼白開水，放小蘇打，不僅能去除豆腥味，同時還可以...
2022-08-0516720

幹米粉的正確炒方法炒幹米粉的烹飪方法

幹米粉的正確炒方法炒幹米粉的烹飪方法
1、主料：幹米粉150g。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、生菜3棵、雞蛋1個。2、米粉提前半小時左右用清水泡發。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份，雞蛋打進容器裏，加少量鹽拌勻，生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油，燒猛油鍋。5、把雞蛋液倒進，快速翻炒。6、再把生菜加進翻炒。7、接着把...
2019-11-039770

幹豆腐怎麼吃炒幹豆腐的做法
1、食材：幹豆腐半斤、辣椒一個、瘦肉200g、鹽2克、花椒3~4克、食用油半勺子、醬油半勺。2、首先將幹豆腐與瘦肉洗乾淨，放在水裏泡一會也行。3、然後撈出，將幹豆腐切成一片一片的，不要太厚，也不要太薄，然後，把瘦肉也切成一條一條的，把辣椒切碎。4、在鍋裏放油，加熱，待油沸騰加入瘦肉...
2018-02-279544

怎麼炒幹豆腐好吃又簡單麻辣幹豆腐簡單易做家常菜

怎麼炒幹豆腐好吃又簡單麻辣幹豆腐簡單易做家常菜
1、材料：幹豆腐絲100克、乾紅辣椒50克、蒜50克、醬油30克、鹽30克、糖20克、熟芝麻20克。2、將幹豆腐絲用水泡開，洗淨。整理成長短適中的段兒，蒜拍碎。3、鍋內放油，放入豆腐絲、鹽，之後加醬油，轉至小火，用筷子輕輕翻動直到均勻上色即可盛出備用；4、鍋內放油，將蒜末和幹辣椒炒出香...
2022-06-0718992

炒幹豆腐的家常做法如何炒幹豆腐

炒幹豆腐的家常做法如何炒幹豆腐
1、準備材料：幹豆皮、青椒、葱薑蒜，生抽、蠔油、花椒粉、水澱粉。2、幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量葱薑蒜切末。3、水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油，放入葱薑蒜末。4、將葱薑蒜末炒香。放入幹豆腐，翻炒均勻。淋入調好的碗汁，再放入小半碗清水。5...
2017-11-089922

尖椒炒幹豆腐的家常做法怎麼做尖椒炒幹豆腐

尖椒炒幹豆腐的家常做法怎麼做尖椒炒幹豆腐
1、主料：柿子椒2個、豆腐皮適量。2、輔料：色拉油適量、葱1段、姜適量、蒜4瓣、生抽適量、蠔油少許、水澱粉少許、花椒粉適量。3、幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量葱薑蒜切末4、水澱粉、蠔油、生抽和花椒粉調成碗汁。鍋內入油，放入葱薑蒜末5、將葱薑蒜末炒香。放...
2021-12-154448

豬肉炒幹萵筍片豬肉炒幹萵筍片怎麼做

豬肉炒幹萵筍片豬肉炒幹萵筍片怎麼做
1、食材：豬肉50克、萵筍片50克、食鹽適量、大蒜3瓣、葱1棵、雞精1勺、蠔油1勺。2、幹萵筍片提前泡發。3、洗淨，瀝乾水分備用。4、大蒜切片；葱切碎。肥豬肉切片。5、鍋燒熱，放入豬肉煸炒至出油。6、放入大蒜和葱爆香。7、放入萵筍片翻炒片刻。8、加入食鹽、加入蠔油和雞精調味...
2019-03-117358

烙幹饃的做法和配方炒幹饃的家常做法分享

烙幹饃的做法和配方炒幹饃的家常做法分享
1、主料：饅頭2個。2、輔料：孜然粉1湯匙、五香粉1湯匙、辣椒粉1茶匙、鹽適量、食用油適量。3、做法：（1）準備好上述所需食材，將饅頭撕成小塊，晾曬乾透。（2）碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和鹽。（3）加適量清水和一勺油調勻。（4）平底鍋炒曬好的饃，分次加入調味汁，將調味汁充分包裹在饃上即可...
2018-06-0729780

韭菜炒乾魚籽怎麼做家常菜韭菜炒魚籽的方法

韭菜炒乾魚籽怎麼做家常菜韭菜炒魚籽的方法
1、主料：韭菜300g、魚籽75g。2、輔料：油適量、鹽適量、味精適量。3、韭菜去黃葉和爛葉，清洗。4、韭菜切段。5、油炒魚籽，變色，有爆炸聲時魚籽已熟。6、餘油炒韭菜，加鹽，熟了放魚籽，關火加味精翻炒，裝盤即可。...
2018-07-0620107

幹牛肉怎麼炒好吃如何炒幹牛肉
1、食材：幹牛肉一份、芹菜兩棵、鹽少量、醬油(紅醬油)少量、食用油少量、炒肉料少量、薑絲少量。2、先去準備幹牛肉和西芹。把西芹摘好，洗乾淨。3、把洗好的西芹，切成下面的條狀，然後把牛肉切成條。4、開火，先加入少量的水，先把牛肉放進去煮一分鐘，撈出。5、另起鍋，放入油，等油快...
2022-02-0627528

熱門推薦

猜您喜歡

專題