美味產婦鯽魚湯的做法 掌握幾個技巧才能輕鬆製作

剛生完寶寶的新手媽媽是很需要滋補身體的，不然會產生奶水不足的現象。如果出現了這種現象一定要試試鯽魚湯，這道菜能夠很好的幫助產婦催乳也能夠滋補身體。

對於剛剛生完寶寶的新手媽媽來説，奶水如果不充足的話是個很讓人頭疼的問題。有些人就需要一些食補來改善這種情況。鯽魚湯可以説就是專門給孕婦準備的。鯽魚的味道十分鮮美，而且肉質又比較滑嫩。

它所含的營養又比較全面，用它熬製的湯不會有膩的感覺，還會覺得十分清甜。如果你剛做完手術，或者剛剛生完病身體比較虛弱的話，都可以喝一些鯽魚湯來補補身體。

所以讓我們來看看到底該怎麼製作這道菜。

準備材料：新鮮的鯽魚、香葱、大葱、生薑、菜籽油。

1、將市場上購買來的新鮮鯽魚洗乾淨後，將魚切好花刀後撒一點鹽，放在一旁醃製十分鐘左右。將香葱切成葱花、生薑切成片、大葱切成葱段。

2、取用一個乾淨的鍋，放入菜籽油加熱。

3、把魚的表面上的水分吸乾了之後，放都鍋裏煎制，

4、之後只要把生薑片放進去。等到魚的兩面都變成金黃色的時候，就可以加入切好的香葱和剩下的生薑。

5、藥加入剛燒開的水不能選擇冷水，把火轉成中小火繼續熬煮10分鐘左右。

6、等到湯汁變成奶白色的時候，就可以加入適量的鹽調味了。

7、把煮好的鯽魚湯盛出到碗裏再撒一些葱花就可以食用了。

小技巧：如果害怕在煎鯽魚的時候粘鍋的話，可以在鍋里加入少許的鹽。在喝完鯽魚湯之後，不能夠喝茶。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】