紅酒要放冰箱嗎 紅酒要不要放冰箱
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1、不需要。
2、紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏温度以12°左右為宜,切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的,先製冷,製冷到設定温度後停止,等升温到一定温度時又繼續製冷,反覆的温度變化對紅酒的品質破壞很大。
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1、不需要。
2、紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏温度以12°左右為宜,切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的,先製冷,製冷到設定温度後停止,等升温到一定温度時又繼續製冷,反覆的温度變化對紅酒的品質破壞很大。