寶寶牛肉丸怎麼做 寶寶牛肉丸的做法

1、用料：牛肉適量、鵪鶉蛋適量、大肉適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、葱適量、香油適量。

2、牛肉150克，肥肉少量剁成肉糜。

3、葱姜切碎。

4、將肉糜葱姜碎鵪鶉蛋澱粉一點醬油一點香油鹽少許放入碗中。

5、用筷子攪拌，注意因為做丸子一定要沿着一個方向攪打。直到上勁。

6、用手團成一個個的小丸子，放入盤子中。

7、上鍋蒸。一般來説半個小時可以了。