月子米酒怎麼做的 一個簡便的小訣竅

月子米酒是客家釀酒師純手工釀製的傳統甜型黃酒，其意是客家婦女生小孩後坐月子飲用的月子酒。它採用珍貴的珍珠糯米及優質山泉水為原料，以傳統黃酒生產工藝釀造的一種酒。

月子米酒又可以叫月子酒，原因是它裏含有產後女性身體所需的酵素和小分子蛋白質氨基酸，對產後身體恢復很大的幫助。

現在可是受到大多數孕婦媽媽喜愛。這種酒比平時的米酒更加的美味，香甜可口。同時不僅可以幫助產後孕婦恢復氣色，而且促進血液的循環作用，重點還有一個功能就是催乳，可以讓媽媽給寶寶更多的營養。

那麼月子米酒怎麼做的？很簡單，這類的酒是用糯米在製作的，剛開始先用糯米泡清水，然後用冷開水進行浸泡，再就是發酵米酒了，聽了之後是不是很簡單？但是注意的是，這種米酒保存的時間不長，大概可以保存一個月或者是半個月。

月子米酒怎麼喝呢？有多種方法可以品嚐？很多人都喜歡用這種酒燉雞，這種製作方法是很有營養的，另外一種做法是用月子米酒燉腩肉，有海帶和雞蛋一起煮，然後煮好了就可以當肉下去了，在燉兩個小時你就可以品嚐到美味湯，還有些酒濃濃的香味，讓你垂涎三尺。月子米酒有什麼強大的功效？

由於月子米酒是通過發酵製作而成的，是經過了很多的化學反應和物理反應才製作而成的。儘管米酒裏面的成分的形態發生變化了，但是性質還是不變的，當然營養功能一樣存在的。

米酒含有維生素這樣的天然營養成分，能夠滿足產後孕婦的身心需求，給孕婦進行修復，可以讓孕婦的肌理功能產生興奮感。更加有含金量的就是預防孕婦有憂鬱症的發生，能夠激活媽媽的膠原蛋白，保持媽媽的美麗容顏。